Warrington, JanetAntiquariat.de
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1982réf. 103035The Crossing Press, Trumansburg, New York, 1982. 25,5 cm ; kart.
1935Text in Dutch. 470 pages. Index. Undated, possibly circa 1930s? Unmarked with average wear. Binding intact. Moderate age-toning to contents. Long opening in cloth between backstrip and back board. A worthy vintage copy. Book
1973réf. 1262301973 Editions Hachette - 1973 - In-8 relié, cartonnage illustré - 253 pages - Illustrations en couleur dans le texte
18608vo., First Edition, with engraved frontispiece and 13 engraved plates, title and fore-edges mildly spotted, recipe in a neat contemporary hand on frontispiece recto; original dark green pebble-grain cloth, red roan back, wanting B7 (pp. 15-16), neatly rebacked with large fragments of old backstrip gilt laid down, yellow endpapers, a very good, firm copy of a very scarce work. RARE; AND APPARENTLY UNRECORDED IN THIS GUISE. This may well be a third edition, with an original title, of Walsh's 'English Cookery Book'. This latter work was first published in 1858 (Cagle 1045) with a second edition in 1859 (see Simon BG 1595). A possible substantiation is that all three works acknowledge [in the title] the assistance of 'a committee of ladies'. The present work is considerably more illustrated. Further to confuse, Walsh states in his Preface (dated 1857) that the present work, together with its possible forbears, are all themselves extracted from his 'Manual of Domestic Economy', the bibliography of which is equally labyrinthine. Not in BLPC; Cagle (but see 1045); Simon BG (but see 1595). We have able to find no copy in any of the standard bibliographies.
1982330p. Hardcover Very good condition good
1998No marks or inscriptions. No creasing to covers or to spine. A very clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. 222pp. The Principal of Leith's School of Food and Wine presents her choice of the best 100 Leith's recipes of the many 1000s which have been taught, tried and tested by the school's teachers and pupils.
réf. 7037Heildelberg, Karl F. Haug Verlag, 1981, 35e édition refondue , broché, 13,5x21 cm, 159 pages.
2010Book in virtually mint condition. 192pp.
1987284 pages. Unmarked. Back cover missing, otherwise appear complete. Moderate wear. A sound copy of this pleasing compilation. Book
2016réf. LFA-126747989Un ouvrage de 94 pages, format 170 x 170 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2016, First Editions, bon état
2017réf. LFA-126741782Un ouvrage de 159 pages, format 170 x 230 mm, illustrations de Charlotte Vannier, broché couverture couleurs, publié en 1999, Editions Almanach Rivages, bon état
1989300 Traditional recipes 194p. illus. col.[NO copies found in Worldcat] Book
196516 pages. Features: Why I Believe - Wernher von Braun talks about science and God; A Funny Thing Happened in North Conway, New Hampshire - for 45 hours the town decided to live without time - includes photos of Ray Walker, Mrs. Peter Pinkham, Carol Gaudette and Mrs. Lawrence Sherman; Nine-Year-Old Timmy Walsh recovers from terrible burns suffered in Neptune, New Jersey; Dutch Treat - Charlie Rice writes of his time in Amsterdam, with photo of woman police officer "Greet" Berenschot; Gourmet Bachelor - Chicago's Ed Johnson swaps his summer special recipes; 3/4 page ad for the LBJ Barbecue (BBQ) Cook Book features nice photo of Walter Jetton, caterer to the LBJ ranch; Zipcode USA - Teen Q&A includes photo of Bobby Vinton being mobbed by fans; Nice Mother Goose cartoons by Oldden. Moderate wear. Clean and unmarked. A quality vintage copy. Magazine
2001réf. qb127Tana Editions Coffret 2001 In-8, (21x15.5 cm), livret broché et 40 fiches, le tout dans un joli coffret, 20 fiches sur les épices et 20 fiches de recettes de cuisine, chacune illustrée au recto par une photographie en couleurs ; coffret à peine usée, bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
2012réf. 100013Edite 2012 In-18 broché 15 cm sur 10,5. 55 pages. Très bon état d’occasion.
1991réf. sc348Tallandier Jean-Pierre Cartonné 1991 In-8 (15 x 21,6 cm), cartonné, 109 pages, photographies en couleurs ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
réf. 8802Aliments principaux et condiments. Deuxième édition revue et augmentée. Grand in 8 demi-toile bleue, à la bradel. Titre, filets dorés. Faux-titre, titre, 417 pages, 277 figures dans le texte. Paris Octave DOIN et fils 1909. Très bon état "les truffes fabriquées de toutes pièces avec des fragments de pommes de terre coupés et colorés en noir se reconnaissent très facilement à l’absence de spores… " " souvent on remplace les viandes de boucheries proprement dites par les viandes de cheval, ou d’âne… " et ainsi de suite. Rien n'a vraiment changé...
réf. 7085Bourbonnais-Auvergne-Périgord-Aquitaine-Landes-Pays Basque In 8 cartonnage d’éditeur couverture illustrée en couleurs faux-titre,titre,224 pages Dargaud Août 1986,très bon état
1992réf. 9569Editions Marcus 1992 72 pages 0x20x12cm. 1992. broché. 72 pages. Ce livre est un guide de voyage de la collection 'Guides Marcus' consacré à la Malaisie et à Singapour. Il présente également la cuisine asiatique de ces régions avec des recettes expliquées pas à pas
1982réf. 119861982 broché in-douze carré (paperback duodecimo), dos blanc (white spine), première de couverture illustrée en couleurs (front cover illustrated in colours), tranches lisses (smooth edges), illustrations : figures in texte (pictures in text), 128 pages, 1982 à Paris - Barcelone - Bruxelles - Lausanne - Londres - Montréal - New-York - Stuttgart Dargaud Editeur,
réf. 6045in 8 pleine toile orange d’éditeur, page 3 à 540,Dentu vers 1860.Il manque la page de titre et la page de table des matières,couverture restaurée,scène animée avec titre presque disparus,dos factice, muet.Cependant bon état d’ensemble.Dans l’état
réf. 6650Editions Subervie, 1996, broché, couverture à rabats illustrée, 19x25 cm, 100 pages, illustrations en couleurs, recettes.
réf. 5511augmenté de 300 articles nouveaux et du Glacier Impérial par BERNARDINI. Encyclopédie culinaire pour la ville et la campagne.In 8 reliure muette demi cuir rouge,plats cartonnés avec titre imprimé sur le premier plat.Faux-titre,titre,XXXI 743 pages,16 planches–service de table.Georges Barba éditeur 1864.Mouillures importantes et plus visibles en début de volume.Tache brune en pied de la page 679 à la fin. Dans l’état Un des plus célèbres livre de cuisine du 19è siècle.Son titre fut maintes fois modifié pour suivre les changements de régime:Cuisinier impérial à sa création en 1806,il devient royal en 1817, puis national en 1852,puis à nouveau impérial en 1854,et définitivement national en 1875
réf. 12214Le cuisinier royal ou l’art de faire la cuisine, la pâtisserie et tout ce qui concerne l’office, pour toutes les fortunes. Mention de 14ème édition. Augmentée de 300 articles nouveaux par M ; DELAN suivie d’une notice complète de tous les vins, par ordre de service par M. G… dépliantes (sur 9 annoncées) table de 25 à 30 couverts et table de 36 à 40 couverts. Paris Barba Palais Royal 1832. Rousseurs éparses habituelles-, plus concentrées en début et fin de volume, ainsi qu’à quelques pages. Coiffe inférieure restaurée. Ensemble modeste
2004réf. 6273Transbordeurs / Question de goût 2004 140 pages 15cmx22 5cmx1cm. 2004. broché. 140 pages. Ce livre présente l'itinéraire et les secrets de réussite du chef cuisinier François Gagnaire considéré comme un numéro un de la jeune cuisine française. À travers des conversations avec Fabrice Veysseyre-Redon il partage son amour pour son terroir du Velay sa passion pour les produits du pays et révèle les valeurs qui ont guidé sa carrière tout en dévoilant vingt de ses préparations favorites
