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réf. 16164Editions Consulaires, Encyclopédie gastronomique - 1990 - In-4° fort, reliure blanche titrée en creux en doré et motif comportant une toque une paire de lauriers tricolores séparés par deux couverts en croix, 283 pages émaillées de nombreuses vignettes toutes légendées en couleurs. Bel exemplaire, menus défauts sans gravité aucune, bonne solidité pour cet ouvrage sans graisse ni traces.
réf. 16167Editions Consulaires, Encyclopédie gastronomique - 1988 - In-4° fort, reliure blanche titrée en creux en doré et motif comportant une toque une paire de lauriers tricolores séparés par deux couverts en croix, 285 pages émaillées de nombreuses vignettes toutes légendées en couleurs. Exemplaire dusage dans un état convenable, menus défauts sans gravité aucune aux plats , bonne solidité pour cet ouvrage sans graisse ni traces.
réf. 16162Editions Consulaires, Encyclopédie gastronomique - 1990 - In-4° fort, reliure blanche titrée en creux en doré et motif comportant une toque une paire de lauriers tricolores séparés par deux couverts en croix, 272 pages émaillées de nombreuses vignettes toutes légendées en couleurs. Bel exemplaire, menus défauts sans gravité aucune, bonne solidité pour cet ouvrage sans graisse ni traces.
réf. 16169Editions Consulaires, Encyclopédie gastronomique - 1988 - In-4° fort, reliure blanche titrée en creux en doré et motif comportant une toque une paire de lauriers tricolores séparés par deux couverts en croix, 271 pages émaillées de nombreuses vignettes toutes légendées en couleurs. Exemplaire dusage dans un état convenable, menus défauts sans gravité aucune aux plats , bonne solidité pour cet ouvrage sans souillures ni traces.
réf. 16165Editions Consulaires, Encyclopédie gastronomique - 1988 - In-4° fort, reliure blanche titrée en creux en doré et motif comportant une toque une paire de lauriers tricolores séparés par deux couverts en croix, 255 pages émaillées de nombreuses vignettes toutes légendées en couleurs; défauts sans gravité aucune ( une petite tâche en coun de tranche ) bonne solidité pour cet ex. .
réf. 16166Editions Consulaires, Encyclopédie gastronomique - 1988 - In-4° fort, reliure blanche titrée en creux en doré et motif comportant une toque une paire de lauriers tricolores séparés par deux couverts en croix, 263 pages émaillées de nombreuses vignettes toutes légendées en couleurs. Bel exemplaire, menus défauts sans gravité aucune, bonne solidité pour cet ouvrage sans graisse ni traces .
réf. 16168Editions Consulaires, Encyclopédie gastronomique - 1988 - In-4° fort, reliure blanche titrée en creux en doré et motif comportant une toque une paire de lauriers tricolores séparés par deux couverts en croix, 271 pages émaillées de nombreuses vignettes toutes légendées en couleurs. Bel ex. dans l'ensemble, coin inf. du premier plat un peu malmené ( sans manque ).
2010réf. 211120014ET Press 2012-01-01. 40th. Mass Market Paperback. Like New. 9x6x0. Chinese and English Edition. Mint condition minimal shelf wear. ET Press paperback
2012réf. G9626787155I5N00ET Press 2012. Mass Market Paperback. Acceptable. Disclaimer:Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed. ET Press paperback
réf. roughroom56jls002Publications International Ltd. very good. Prompt shipment with tracking. we ship in CLEAN SECURE NEW boxes hardcover no dust jacket gold star sticker on spine minimal scratches dirt on cover pristine pages 384 pages sm4to Publications International, Ltd hardcover
1984réf. Q-0895351463Knapp Press 1984-01-01. Hardcover. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Knapp Press hardcover
1963124p. 8vo. Original full cloth binding. Original slightly worn dust jacket. WHISKEY 1
2014...at the heart of every House are central guiding principles that help to make it what it is. From how to throw a memorable party to how to make a truly confortable bed, if you like what we do then this book will help you take the House home.
1914réf. 9278Paris J.B. Baillière et Fils 1914 In-12 Fort 516 pp, introduction par le Dr. P. Regnard, avec figures intercalées dans le texte. Couvertures conservées ; titre sur pièce de cuir, tampon sur page de titre. Très frais
1980réf. rr420Worldwide Graphics Cartonné 1980 In-4 (22,5 x 28,5 cm), cartonné toilé, 406 pages, texte en anglais ; traces sur les plats et les gardes, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
réf. 172540. Contiene recetas que harán que sus sabrosas producciones como pasteles de aniversario tortas de Reyes dulces de Pascua entre muchos otros bocados exquisitos le salgan perfectos y apetitosos al primer intento. El texto de cada uno de los libros esta estructurado como un diccionario que incluye: recetas definición de terminos culinarios consejos e informaciones y mucho mas! Contiene Utensilios y Aparatos Masas Rellenos y Acabados Pasteles y Tartas Dulces de Cuchara Frutas de Sartén Pastas Secas Pastelillos y Dulces Bombones Helados Bebidas Frutas Conservas Decoración de unknown
réf. CSP-774Genève, Éditions Zoé, collection Le Passé proche. L'ouvrage compte 144 pp agrémentées de photos et de gravures imprimées sur papier vergé. Cet ouvrage compte plus de 400 recettes reflétant, à travers l'alimentation et la pharmacopée domestique, la vie quotidienne à la fin du XVIIIe siècle.
2012réf. 94953New York NY: New York Marriott Marquis 2012. Hardcover. Very Fine/No Jacket as issued. 4to 9.75 - 12'' tall. Hardcover. Book Condition: Very Fine. Jacket Condition: No Jacket as issued. New York Marriott Marquis New York NY 2012. Signed by both Authors on blank page. 46 pages. Nice Firm Clean copy ! Two additional New York Marriott Marquis 'Chef's Tip' photo-recipe cards Red Onion Marmalade Rhubarb and Blueberry Preserve inserted. Thoughtful creations by Executive Chef Armando Monterroso and Executive Pastry Chef Steve Evetts of The New York Marriott Marquis. 'Food is an emotional thing; aroma evokes memory feelings of amusement and comfort too. A dish may have a curious mix of ingredients make you feel guilty or even puzzle you.' 'We're thrilled to share our first collection of recipes with you from amusing pastrami-salmon lollipops to the guilty pleasures of a good sticky toffee pudding. Its been said that people don't go to restaurants because they are hungry. They go for the shared pleasure of being around a table together. Like we said it's emotional.' Luscious 2-page photos of dishes categorized by their emotional effect. Accompanying recipes for the photos are on the included essential DVD. Size: 4to 9.75 - 12'' tall. Signed Cookbooks::Restaurants 7164L 7164L New York Marriott Marquis hardcover
2009réf. AUB-8550Ed. Favre S.A. 2009. Bel exemplaire relié, jaquette conservée, in-4, 257 pages avec recettes de base, lexique, contexte.
2019réf. 130308Hachette 2019 In-4 broché 25 cm sur 19. 256 pages. Couverture à rabats. Bon état d’occasion.
2010réf. 40520La Martinière 2010 In-4 25,8 x 20 x 4,2 cm, cart. éd. ill. 575 p. Très bon état d'occasion.
2001réf. 100625Editions du Chêne, coll. « Idées Gourmandes » 2001 In-8 relié 21,5 cm. 111 pages. Très bon état d’occasion.
1867Edizione del 1867 di questa opera sull'igiene della cucina del medico, antropologo, patriota e politico Paolo Mantegazza (Monza 1831-1910). Lo scritto faceva parte del fortunato "Almanacco igienico popolare" pubblicato in diversi volumi dal 1866 al 1905. L'autore descrive vari alimenti dal punto di vista dietetico e nutrizionale fornendo anche consigli in cucina (carne, uova, formaggi, pane, funghi, grassi e oli, verdure e frutta, caffe, te, cioccolata, erbe aromatiche e droghe, sale, falsificazione di alimenti, gelati, veleni ecc...). Singolare la parte dedicata al tabacco e la cocaina. Mantegazza consiglia vivamente di preferire il consumo di cocaina fornendo alcuni consigli per la scelta, conservazione e modalità di assunzione. In buone condizioni. Copertina editoriale in discrete condizioni generali con usure ai margini e dorso. Legatura in discrete condizioni con rotture. All'interno le pagine si presentano in buone condizioni con fioriture. In 16. Dim. 15x10,5 cm. Pp. 141. Edition of 1867 of this work about hygiene of food and house by the physician, antropologist, patriot and politician Paolo Mantegazza (Monza 1831-1910). The writing belonged to the lucky "Almanacco igienico popolare" published in different volumes from 1866 until 1905. The author describes different food from dietetical and nutritional point of view providing suggestions in cooking (meat, eggs, cheese, bread, mushrooms, fats, vegetables and fruit, coffee, tea, chocolate, aromatic herbs and drugs, salt, falsification of food, poisons ecc...). Interesting part dedicated to tobacco and cocaine. the suggestion of Mantegazza is that of use preferably cocaine instead of tobacco provind suggestions for choice, preservation and consumption. In good conditions. Editorial cover in fair general conditions with wearings in the edges and spine. Binding in fair conditions with cracks. Inside pages are in good conditions with foxings. In 16. Dim. 15x10,5 cm. Pp. 141.
1962No marks or inscriptions. A very clean very tight copy with bright unmarked boards, foxing to top of page edges, slight sunning to upper edges of boards, slight irregular fading to spine and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked with well creased/nicked upper edge and three cm repair to lower edge. 631pp. With recipes from twenty-one European countries from Austria to Yugoslavia. Illustrated. Very scarce with jacket in the UK.
1965réf. 148031965 cartonné entoilé éditeur in-octavo (hard-back percale editor in-octavo), dos blanc imprimé (white spine printed), premier plat imprimé et illustré (front cover printed and illustrated), quatrième plat muet (back cover without title), toutes tranches lisses (all smooth edges), pages de garde illustrées en couleurs (endpapers illustrated in colours), abondamment illustré (plentifully illustrated), 385 pages, 1965 à Paris Bibliothèque Pratique du Club de la Femme 222 boulevard Saint-Germain (Paris VIIè),
