réf. R320071389LIBRAIRIE LAROUSSE. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 planches en noir et blanc hors texte -. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

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VENTRE JulesLivre Rare Book

Du rôle de l'acidité réelle dans la préparation et la cinservation des vins

1925réf. RO20008892Charles Amat. 1925. In-8. Broché. A restaurer, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 150p, quelques pages sont imprimées à l'envers, Manque dos., En l'état.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

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VENTRE JulesLivre Rare Book

Les levures dasn la vinification

1911réf. RO20008801Coulet et Fils. 1911. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Non coupé. 156p.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

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VENTRE JULESLivre Rare Book

LES LEVURES DANS LA VINIFICATION / MULTIPLICATION DES LEVURES - ALIMENTS - SÉLECTION - TÉCHNIQUE DE L'EMPLOI DES LEVURES DANS LA VINIFICATION.

1911réf. R320073367COULET & FILS. 1911. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. 158 pages - quelques figures en noir et blanc dans le texte - Dos partiellement manquant. 1 annotatyion sur le 1er plat. 1 manque en 2e plat. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

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VENTRE JULESLivre Rare Book

LES DERIVES TARTRIQUES DE LA VENDANGE - EXTRACTION RAFFINAGE FABRICATION DE L'ACIDE TARTRIQUE ANALYYSE.

1909réf. R300015268COULET ET FILS. 1909. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 108 pages - quelques figures en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

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VENTRE JULESLivre Rare Book

LES PROCEDES MODERNES DE VINIFICATION - BIBLIOTHEQUE VERMOREL N°62.

réf. R300015463LIBRAIRIE AGRICOLE DE LA MAISON RUSTIQUE. NON DATE. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 46 pages agrafées.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

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VENTRE (JULES).Livre Rare Book

Les derives tartriques de la vendange. Extraction, raffinage, fabrication de lacide tartrique, analyse,

réf. 13640Montpellier, Coulet, 1909 ; grand in-8, broché,couv. cons.-108 pp. Fig,non rogné,.

Livres Anciens Komar · Meounes les Montrieux, France35,00 €

VENTRE JULESLivre Rare Book

TRAITE DE VINIFICATION PRATIQUE ET RATIONNELLE - TOME 1 ET 2

réf. R300015483COULET. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 507 485 pages illustrées de gravures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

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Ventre JulesLivre Rare Book

Traité de Vinification pratique et rationnelle, Tome II: Le vin, sa composition, ses maladies, sa conservation et Tome III:Sous-produits de la vigne et du vin (en 2 volumes)

1960réf. RO30317575Librairie Coulet. 1960. In-8. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 487 + 440 pages. Nombreuses illustrations et nombreux schémas en noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

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Ventre JulesLivre Rare Book

Traité de vinification, pratique et rationnelle - Tome II, Le vin sa composition, ses maladies, sa conservation - 2e édition

1943réf. R300270804Librairie Coulet Dubois et Poulain. 1943. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Papier jauni. 489 pages - nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte. Livre désolidarisé en deux parties, dos cassé avec des manques.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

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Ventre julesLivre Rare Book

Traite de vinification -pratique et rationnelle- III - sous produits de la vigne et du vin

réf. RO40035540COULET. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos fané, Quelques rousseurs. 440 pages. Nombreuses figures en noir et blanc, dans le texte. Annotation sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

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VENTRE JulesLivre Rare Book

Traité de vinification pratique et rationnelle. Tomes 1-3. Tome 1 : Le raisin, les vinifications. Tome 2 : le vin, sa composition, ses maladies, sa conservation. Tome 3 : Sous-produits de la vigne et du vin

réf. 16490Montpellier Coulet, sans date (circa 1930) 1930 in 8 3 volumes brochés. Tome 1: Le raisin, les vinifications : Le raisin, la fermentation alcoolique, dispositifs des celliers et opérations préliminaires de la vinification, vinification en rouge, vinification en blanc et en rosé, vinifications spéciales. XVI et 490 pages, iIllustré de 83 figures dans le texte. Tome 2 : Le vin, sa composition, ses maladies, sa conservation : Le vin et sa production, le vin et l'hygiène, le vin et sa composition, maladies des vins, conservation des vins, vieillissement des vins. 487 pages, illustré de 95 figures dans le texte. Tome 3 : Sous- produits de la vigne et du vin : Le marc, exploitation des marcs, utilisation des lies et des tartres, raffinage de la crème de tartre et fabrication de l'acide tartrique, utilisation des sarments de vigne. 440 pages, illustré de 64 figures dans le texte. Edition originale. Ensemble en bel état

Librairie Rouchaléou · Saint André de Sangonis, France180,00 €

VENTRE JulesLivre Rare Book

Traité de vinification pratique et rationnelle. Tome 1: Le raisin, les vinifications

réf. 48899Montpellier R. Poulain. Librairie Dubois et Poulain 1946 in 8 (22,5x14) 1 volume broché. Tome 1: Le raisin, les vinifications : Le raisin, la fermentation alcoolique, dispositifs des celliers et opérations préliminaires de la vinification, vinification en rouge, vinification en blanc et en rosé, vinifications spéciales. XVI et 507 pages, iIllustré de 87 figures dans le texte. Bel exemplaire

Librairie Rouchaléou · Saint André de Sangonis, France35,00 €

VENTRE JulesLivre Rare Book

Traité de vinification pratique et rationnelle. Tome II : le vin, sa composition, ses maladies, sa conservation

réf. 3227Montpellier, Librairie Coulet, Dubois et Poulain, 1943. In-8. Broché. 489 pages. 94 figures dans le texte. Bibliographie. Deuxième édition revue. Couverture défraîchie sans manques, papier un peu jauni, ouvrage acceptable dans son ensemble. Envoi en tarif " lettre "

Librairie Sabine Leschevin · Correns, France15,00 €

VEILLETET PIERRELivre Rare Book

LE VIN LECON DE CHOSES.

1994réf. R300014155ARLEA. 1994. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 189 pages - couverture contrepliée.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

Le-livre.fr / Le Village du Livre · Sablons, France14,90 €

Veilletet PierreLivre Rare Book

Le vin leçon de choses

1994réf. R260258806Arléa. Septembre 1994. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 189 pages. Couverture contrepliée.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

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Veilletet, Peynaud, Lacouture, Luccin, Petit, HersLivre Rare Book

Le Médoc - Presqu'ile du vin.

1982réf. R200137681ACE. 1982. In-4. Relié toilé. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Papier jauni. 235 pages, jaquette conservée, nombreuses photos en couleur et en noir et blanc dans ethors texte, nombreuses coupures de presse sur les vignobles - coiffes de la jaquette abimées.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

Le-livre.fr / Le Village du Livre · Sablons, France99,00 €

VEGA, Luis Antonio de.MareMagnum

Guía Vinícola de España. Reproducción facsímil de la edición de Madrid, 1958.

Cádiz, Universidad, 1989. 4to.; 355 pp., 2 hs. Numerosas ilustraciones fotográficas en color. Cubiertas originales.

Librerías Hesperia Libros · Espagne18,00 €

VASSILIERE M.F.Livre Rare Book

Défense et reconstitution du vignoble français. Conférence faite à Angoulême le 15 Mai 1885, sous les auspices du Conseil Municipal et la Présidence de M. Marrot

1885réf. ROD0002766Mme Vve Riffaud. 1885. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 27 pp., piqures de vers en tête des plats et des premiers et derniers feuillets. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

Le-livre.fr / Le Village du Livre · Sablons, France19,80 €

VASET DANIELLELivre Rare Book

VENUS & BACCHUS - LA FEMME ET LE VIN

1995réf. RO30071439MOLLAT EDITEUR. 1995. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

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VASET DanielleLivre Rare Book

VENNUS ET BACCHUS.

1995réf. R240052283MOLLAT EDITEUR. 1995. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages - 1er plat illustré en couleurs - nombreuses illustrations en monochrome dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

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VANDYKE PRICE PAMELAMareMagnum

LE GUIDE FAMILIER DES VINS DE BORDEAUX

La Boétie. 1980. In-8 Carré. Relié. Etat d'usage. Couv. convenable. Dos frotté. Intérieur frais. 125 pages. Illustré de nombreuses reproductions d'étiquettes de vin en noir et blanc. Coiffes légèrement abîmées. Adaptation fra. de Th. During. Bordeaux et sa région. Bordeaux et ses vins dans l'histoire. Les vins du Bordelais...

Le-Livre / Le Village du Livre · France19,80 €

VANDYKE PRICE PAMELAMareMagnum

LE GUIDE FAMILIER DES VINS DE CHAMPAGNE

La Boétie - Deux Coqs d'Or. 1980. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 124 pages. Illustré de nombreux dessins en noir et blanc dans le texte, parmi lesquels des étiquettes de vins. Adaptation française par Thérèse During. La région. La Champagne, un peu d'histoire. La Table champenoise...

Le-Livre / Le Village du Livre · France24,90 €

VANLEEUWEN CORNELLSLivre Rare Book

DIPLOME D'ETUDES APPROFONDIES EN OENOLOGIE AMPELOLOGIE

1987réf. R300015510INRA. 1987. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 + 39 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

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VANDEN BROECK JULESLivre Rare Book

LA DIATOMITE (KIESELGUR) - LES DIATOMEES ET LEURS EMPLOIS DANS L'INDUSTRIE - 3E EDITION.

1960réf. R300015325IMPRIMERIE D'ASTORG. 1960. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 207 pages - un tampon sur le 1er plat et sur la page de faux titre - nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin