Bauderon de Sénecé, AntoineLivre Rare Book
1 483 résultats
1883réf. 128869Nantes, Vier, Libraire, Passage Pommeraye 1883 In-8 20,5 x 13 cm. Broché, couverture beige, auteur & titre en noir sur le premier plat de couverture, 19 pp. Exemplaire enrichi d’un envoi autographe de Olivier de Gourcuff.
1993réf. 129196John Libbey Eurotext 1993 In-8 broché 24,0 cm sur 16,5. 560 pages. Bon état d’occasion.
1993réf. 129282Ministere de la Cooperation, Cirad 1993 In-4 broché 29,6 cm sur 21. 252 pages. Bon état d’occasion.
1983réf. 129696Robert Laffont 1983 In-8 cartonnage éditeur. 21,0 cm sur 12,2. 239 pages. Cartommage émousé.. Bon état d’occasion.
2006réf. 141027Chêne 2006 In-4 reliure éditeur sous jaquette, 27,8 cm sur 19,9. 519 pages. Jaquette en bon état. Bon état d’occasion.
2024réf. 142567Bacha coffee 2024 In-4 broché 25,6 cm sur 17,5. 127 pages. Tranches dorées. Bon état d’occasion.
réf. 66457Alphonse LEROUX 1880 divers vieux papiers 7*11 pages
1944réf. 40131944 MONTROUGE, novembre 1944, DRAEGER frères, volume in-4 catonné, couverture illustré de DELFAU, 40 pages, un des 1000 exemplaires numerotés sur velin . parfait état .
réf. 39047In-8, débroché, 3 p., (1) p. blanche. Paris, Imprimerie Nationale, (1791).
réf. 61450Paris, éd. Vve Ch. DUNOD, 1904, deuxième édition très augmentée (lédition originale date de 1894), fort in-8, cartonnage toilé vert foncé éd., titre doré sur dos et 1ere de couverture, 871 pp., nombreuses illustrations en noir in-texte, en collaboration avec SANGLE-FERRIERE et DE BREVANS (sous-chefs du Laboratoire municipal de Paris), table des matières, Des Boissons (eau, vin, bière, cidre,…) aux viandes en passant par le thé, cacao, café et autres matières sucrées, tout ce qu'il faut savoir sur les falsifications alimentaire en ce début du XXe siècle. Une Référence. RARE Très bon état
réf. 63161Paris, Robert Laffont, 1983, EDITION ORIGINALE, expl. n° 1152 réservé à Monsieur Roger Chaboussie avec signature de l'auteur, in-8 étroit, cartonnage pleine toile de jute grège avec vignette ill. en brun et titre en brun éd., gardes ill. en brun éd., 211 - (5) pp., papier fort, nb. photos, cartes, dessins et reproductions de documents anciens, Bibliographie, Table des matières, La marque "Charles Danican" fut crée par l'auteur en 1967 avec la brûlerie du Havre de Grâce. Il est héritier de trois générations de professionnels du café. Charles Danica était un ancêtre de Michel Vanier ayant travaillé pour la "Compagnie des Indes" au XVIIIe siècle et le premier à importer les cafés cultivés des Antilles. Le Havre est un des trois plus importants ports et bourses du café avec New-York et Londres. La "Bible" incontestable de tous les amoureux de café. Très bon état
réf. 64362Paris, Taillandier, 1970, pt. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 129 - (15) pp., très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, Table des matières, L'histoire, la culture, les crus, les pays producteurs, les vertus, la dégustation et de très nombreuses recettes à base de café. Très bon état du papier; la reliure est légèrement défraîchie, traces de collants et déchirures aux gardes mais sans manque
réf. 64365S.l., 2002, Tana, in-8, un livret agrafé couv. photo coul. de 32 pp., 20 fiches "thématiques" et 20 fiches "recettes" in-8, cartonnage souple photos coul. éd., le tout sous emboîtage à ouvrant latéral, photos coul. éd., Belle présentation sous forme de coffret avec un petit cahier qui raconte l'histoire, les légendes, la culture le savoir-faire, les pays d'origine et laa dégustation de ce produit. 20 fiches techniques indépendante et 20 fiches de recettes à base de café. Bien complet. Très bon état
réf. 64367Paris, Comité Français du café, S.d. (années .60), in-12, agrafé, couv. photo coul. éd., non paginé (14 pp.), 1 carte coul. sur deux pages, nb. dessins en coul. et en noir, Toute l'histoire, la culture, les pays producteurs, la production, la dégustation et des recettes sur le café. Très bon état
réf. 64369Cologne, Taschen - Evergreen, 2001, in-8 étroit, cartonnage couv. photo en coul. éd., 192 pp., papier glacé, très nb. cartes, photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, Sommaire, Index, Toute l'histoire, la culture, les pays producteurs, la production, la dégustation du café. Un "dictionnaire" des pays producteurs de café à travers le monde avec "fiche tehnique" et localisations de productions sur carte en couleurs. Pas courant Très bon état
réf. 69793Paris, éd. E. Dentu, 1868, deuxième édition, in-16, demi-chagrin brun foncé, plats marbrés "moucheté" blanc et vert foncé, 4 fleurons, filets, auteur et titre dorés sur dos à 4 nerfs et 2 faux nerfs à froid, tranches mouchetées, reliure d'époque, 532 pp., signature sur la page en face de la page de titre, table des matières, Ex-libris de Charkes P. Riess, réf. Vicaire 253, Ce livre est remarquable par ses analyses chimiques de toutes les substances végétales et animales servant à la nourriture de l'homme. Les meilleurs modes de préparations des viandes et des légumes. En un mot : une cuisine de Santé ! Très bon chapitre sur le chocolat, le café et le thé. La première édition date de 1860. Très belle reliure d'époque. RARE. Très bon état de la reliure et du papier,
réf. 65110Les Hautes Plaines de Mane, Robert Morel, février 1970, EDITION ORIGINALE, tirage de 4000 expl., in-8, cartonnage toile de jute orange avec texte en noir éd., l'ensemble du livre est traversé par un bouchon de liège (dans le coin droit), 390 - (10) pp., nb. dessins en noir pleine page, Table alphabétique, Bibliographie, Un "Morel" et pas n'importe lequel ! Tout savoir sur les boissons : les eaux, les sèves et jus, le thé, le café, le cacao, le lait, la bière, le cidre, les vins, les liqueurs et eaux-de-vie. Bien complet de son indispensable "bouchon de Liège". Pas courant en édition originale et avec le bouchon ! Très bon état
réf. 66361Coll. "Kawa", Paris, éd. Menu Fretin, octobre 2013, in-16, br., couv. titre en noir sur fond gris éd., 64 pp., Ce texte d’Antoine-Alexis Cadet-de-Vaux est extrait d’un ouvrage qu’il a cosigné avec Charles-Louis Cadet, chimiste et pharmacien de Napoléon. Cette Dissertation sur le café dresse un état des lieux des connaissances et des pratiques du début de XIXe siècle sur le café. Très bon état
réf. 66770S.l., éd. Presses du CNRS, août 1989, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnge toilé, jaquette photos coul. éd., 136 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, sommaire, bibliographie, glossaire, Tout le monde du café à travers les objets pour le préparer et le servir. Très belle iconographie ancienne. Très bon état
réf. 67337Coll. "Documents d'Ethnograhie Régionale" n° 4, Béthune, éd. Musée d'Ethnologie régionale, 1993, EDITION ORIGINALE, in-8; cartonnage souple, couv. photos coul. éd., 192 pp., papier glacé, très nb. photos, dessins, publicités et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, bibliographie, liste des producteurs de chicorée raffinée, index des marques, des noms et des sociétés, index des noms de lieux, table des illustrations, Une référence pour tous ceux qui s'intéressent à l'histoire de la région Nord - Pas de Calais. C'est un livre fabuleux par son contenu : textes, reproductions, photographies, références,... L'histoire de la chicorée est retracée, son mode de fabricatrion mais en mettant en avant les produits cultivés dans la région. Presque toutes (voire toutes) les sociétés modernes et anciennes sont recensées dans ce livre qui est une mine d'or pour découvrir et comprendre le pays. Superbe iconographie ancienne. Une REFERENCE ! Très bon état
réf. 68691Lille, éd. La Voie du Nord, 2003, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage souple, couv. photos coul. éd., 216 pp., papier glacé, très nb. photos coul. et reproductions de cartes postales anciennes en noir, notes, glossaire, bibliographie, table des matières, Dans un XIXe siècle dur à vivre, ils apportèrent le temps d'un dimanche ou d'une soirée la chaleur et l'oubli pas seulement dans l'alcool, mais aussi dans l'amitié d'une chanson reprise en patois, d'une partie de cartes partagée. Autour du comptoir, les ouvriers s'enflammèrent aux idées de jours meilleurs. D'autres y reçurent les rudiments d'une nouvelle chance tandis que certains s'y perdirent dans la débauche. Véritable anthropologue de la Flandre, à l'issue de plusieurs années de recherche, Jacques Messiant ressuscite ce passé des estaminets, et à l'aube du XXIe siècle, il constate que ces lieux sont revenus à la mode. Avec le retour d'une certaine authenticité, l'amitié s'y célèbre toujours. Auteur de nombreux ouvrages, Jacques Messiant a notamment publié en 2002 à La Voix du Nord Edition Le Temps des gaufres et Carnavals. Très belle iconographie. Très bon chapitre sur les enseignes misent sur les facades. Pas courant ! Très bon état
réf. 68692Tourcoing, éd. La Grande Brasserie Moderne, Imprimerie G. Hasbroucq, S.d. (année 60), in-4, br., agrafé, couv. ill. coul. éd., 12 pp., 2 photos en noir, dont une double montrant le site de l'exploitation et nb. dessins en rouge, "hommage au fondateur Adolphe Briet", Très belle "plaquette" publicitaire de la Grande Brasserie Moderne expliquant la fabrication de la bière. Très beaux dessins humoristiques mais des explications très claires ! En 1920, trois brasseries roubaisiennes Union, Alliance Tourquennoise et Jean Ghislain décident de fusionner et prennent comme nom : GBM pour Grande Brasserie Moderne. La brasserie prendra le statut SCOP et le gardera jusqu'à sa disparition en 2004 (après une reprise en 2002). La distribution des produits de la brasserie à l'origine reposait sur deux formes complémentaires, un réseau de bistrots sur les communes environnantes, mais surtout sur la livraison à domicile des particuliers adhérents à la SCOP. L'arrivée de la grande distribution amène la disparition de la livraison à domicile, la brasserie devient producteur de bières sous marque distributeur tout en gardant ses productions originales, principalement des bières de garde. En 1989, la grande brasserie moderne prend le nom de son produit phare et devient la Brasserie Terken, et tente de se positionner sur les bières de garde plus valorisées. Mais la taille de l'entreprise (première brasserie indépendante de France) est trop importante pour les volumes de ce créneau, l'effectif passe de 600 salariés à 300 salariés, puis en 2000, 80 nouveaux salariés sont licenciés, après la reprise en 2002 après cessation de bilan par covinor, l'effectif continue à diminuer et le 27 février 2004, la Brasserie et ses 165 salariés est liquidée par le tribunal de commerce de Roubaix-Tourcoing. TRES RARE. Très bon état; les agrafes sont légèrement rouillées
réf. 68897Paris, éd. Belfond, 1988, EDITION ORIGINALE en français, gd. in-4, cartonnage toilé brun éd., jaquette ill. coul. éd., 244 pp., très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, table des matières, bibliographie, index, Remarquable ouvrage sur le café. Les trois premiers chapitres de ce livre, très illustré, traitent de l'histoire, de la propagation et de la consommation privée de cette boisson du 16e au 20e siècle. Le quatrième partie circonvient l'endroit homonyme où on se mit à le boire et son importance dans la vie socio-littéraire. Très belle iconographie ancienne et une très bonne bibliographie. Pas courant. Très bon état
réf. 68915Paris, éd. Books and Co, 1999, in-4 étroit, cartonnage, couv. photo coul. éd., 96 pp., papier glacé, 1 carte coul., nb. photos en coul., sommaire, carte des pays producteurs de café, Bonne initiation sur la culture, la fabrication et la vente du café. Belle iconographie. Pas courant. Très bon état
réf. 68916Paris, éd. Bordas, 1988, EDITION ORIGINALE en français, pt. in-4, cartonnage toilé brun éd., jaquette photo coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. cartes, photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, bibliographie, index, Très bon livre sur l'origine, la culture, la préparation et la dégustation du café dans le monde. Belle iconographie ancienne. Très bon état
