Redzepi, RenéMareMagnum
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This is a fine three volume set with virtually no wear, all held together with a large flat yellow rubber band. Completely clean. The large volume 'Noma Recipes' is a hardcover. The 'Journal' volume is a softcover, and the smallest volume 'Snap Shots' is also a hardcover. All three books document the process of thinking up interesting recipes and trying them out. Noma is a three-Michelin-star restaurant run by chef René Redzepi in Copenhagen, Denmark. Illustrated with color photographs and black & white drawings. The 'Noma Recipes' volume is 11" high X 9" wide, 240 pages. The 'Journal' volume is 9" high X 7" wide, 216 pages. The 'Snap Shots' volume is 6" high X 4" wide, unpaginated. Large heavy set, foreign shipping will be extra. This set will be securely wrapped and packed in a sturdy box and shipped with tracking.
P., Amphora,1963. In-12 broché, 125 pages. Discret tampon d'ex-libris sur la page de faux-titre. Bon état.
P., Vieux Colombier, 1955. In-8 broché, 163 pages. Discret tampon d'ex-libris sur la page de faux-titre. Bon état.
P., Paris-Diffusion, 1977. In-16 relié skivertex rouge, 111 pages. Très bon état.
Bordeaux, Rousseau freres, 1955. in-4 broché, 45 pp avec double page centrale donnant "L'Union des grands crus de la Gironde classés en 1855"," la désignation des appellations d'origine controlée de la région de Bordeaux" et une carte du vignoble bordelais dessinée par Albert Saneur. Tirage à 100 exemplaires au prix de 2000 francs. Tirage non justifié.
P., Henri Jonquières et Cie, 1928. Petit in-4 broché, 205 pp. Orné de 107 dessins à la plume de Marie Alix. Couverture très légèrement insolée. Bon état. Paul Poiret (1879 – 1944), célèbre couturier et mécène, mais aussi fondateur du “Club gastronomique Les Purs cent” . P. Poiret propose 107 recettes “fameuses” que l’on pouvait trouver sur la carte des meilleurs restaurants parisiens dans les années 20. Très belles illustrations de Marie Alix. Le “carnet de publicité honorifique” présente sous forme de dialogue, les restaurants et fournisseurs les plus côtés de cette époque. Exemplaire bien conservé avec très bon état du papier couché, légère insolation de la bordure de la couverture.
Syndicat d'Initiative - Office du Tourisme d'Annecy et de la Haute-Savoie - 1937 - In-8 - Broché - Couverture illustrée - Carte - Publicités locales - 118 pages - Propre
PARIS, Guide Michelin - 1961 - In-8 - Cartonnage toilé rouge - Cartes & illustrations - 953 pages - Bon état
in-8°, 247 pages, ill. hors texte N&B, fig. in-t., broche, couverture illustree plast. Bel exemplaire. [TA-1]
in-8°, XVI-174 pages, index. Hardback with dustwrapper. 2 pages lightly worn. G/G. [EN-1]
grand in-8°, 248 pages, illustre h.t. n/b, dessins in-t., relie cartonnage illustre plastifie. Bel exemplaire. [CA33-3] Un siècle de vie parisienne sur les Champs-Élysées.
in-4° 172 pp., entièrement illustre en couleurs, relie pleine toile ed., jaquette illustree.- Très bel album. Bel exemplaire. [QU-4]
in-4° 342 pp. Paperback. VG+ [PL-EN]
in-12, 401 pages, broche, couv. illustree en couleurs. Bel exemplaire. [TA-1] Toutes les maisons où l'on mange bien.
Hardcover in-4° 176 pp, nombreuses illustrations en noir et en couleurs, index, pleine toile rouge de l'editeur sous jaquette illustree. Bel exemplaire (jaquette leg. us.). [PLC-11]
Hardcover in-4° 52 pp, cartonnage. ill. plast.- Bien complet du DVD (durée 80 min.). A l'etat de NEUF, sous cello. [VU-2] Vongt annees d'observation sur le terrain, de rencontres et de reflexions…
in-4° (20,7x29,6), 14 + 496 pages, nombreuses illustrations en couleurs, nombreux tableaux et schémas, bibliographie, broché, couverture illustrée. Bel exemplaire [VU-5] Préface de Pierre Troigros.
in-8 etroit, 391 pages, plans et cartes, cartonnage rouge d'édition. Bel exemplaire (dos légèrement frotté). [HA-109/6]
in-8 etroit, 407 pages, plans et cartes, cartonnage rouge d'édition. Bel exemplaire. [HA-109/6]
in-12, 254 pp., broché couverture illustrée (Mariette LYDIS). Bon etat. [MI-11] Ouvrage attribué à Raymond Queneau.
in-8 étroit, 448 pp., photographies hors-texte, nbses cartes, cartonnage rouge d'édition. Bel exemplaire. [HA-109/6]
in-8°, 233 pp, broche, couverture illustree. Bel exemplaire. [CA32-6]
in-8 étroit, 1182 pp., nbses cartes et plans, cartonnage rouge caractéristique. Bel exemplaire. [FL-17]
in-8 étroit, 1277 pp., nbses cartes et plans, cartonnage rouge caractéristique. Très bel exemplaire. [FL-17]
Hardcover grand in-4to oblong, 192 pp. illustrées en couleurs, cartonnage sous jaquette illustrée. Bel exemplaire [PLC-14]