LEQUENNE (Fernand).Livre Rare Book
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réf. 50039Les Hautes-Plaines de Mane, Robert Morel, 1970. In-8 cartonnage toile de jute cognac imprimée, un bouchon de liège pour en assurer la fermeture.
réf. 34766solar 1978 livre guide 20*13 176 pages
1976réf. SPN-567Paris : SOLAR, 1976. Broché, couverture couleur, 176 pages, index.
réf. 64958Paris, Solar, 28 septembre 1976, EDITION ORIGINALE, in-8, br., couv. photo coul. éd., 178 pp., frontispice en noir, Sommaire, Index, Ce livre nous conte l'histoire du cocktail ainsi que plusieurs centaines de recettes du monde entier. Un grand classique du genre ! Très bon état
réf. 66771Nice, éd. Z'Editions, 1994, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage souple à rabats, couv. ill. coul. sur fond jaune éd., 132 pp., papier glacé, très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, bibliographie, sommaire, LA spécialiste du sujet nous offre avec ce livre un panorama des pastis et des différentes marques d'absinthe. Une superbe iconographie ancienne. L'auteur a ouvert un musée sur le sujet à Auvers-sur-Oise. Une merveille ! RARE. Très bon état
1987C.I.L. 1987, In-4 cartonnage éditeur illustré. 155 pages.Illustrations. Trés bon état.
1987réf. 110421CIL 1987 In-4 cartonné 28 cm sur 21,5. 155 pages. Bon état d’occasion.
réf. 69757Paris, éd. Hatier, 1997, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage photo coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, 1 carte en coul., lexique, bel ENVOI de l'auteur, Synthèse unique d'un terroir, d'un climat et d'un savoir-faire ancestral, le cognac est l'eau-de-vie la plus appréciée de par le monde. Cette grande notoriété est le résultat des efforts conjugués de générations de viticulteurs, de distillateurs et surtout de négociants qui, dès le XVIe siècle, se sont efforcés de faire connaître et apprécier leur production sur tous les continents. Des petits viticulteurs de Grande Champagne aux grands groupes internationaux que sont devenus Hennessy, Martell ou Rémy Martin, plus de 80 négociants de cognacs vous sont présentés dans cet ouvrage. Découvrez toute la richesse et la diversité d'un produit trop méconnu dans son pays d'origine. Bon chapitre sur le pineau des Charentes. Très bel et rare envoi de l'auteur. Pas courant. Très bon état
1925Cusenier, 1925. In-8 broché couverture illustrée rempliée, 42 pages. Nombreuses gravures sur bois dans le texte et illustrations hors-texte en couleurs. Belle plaquette publicitaire imprimée par Draeger. Très bon état.
réf. 66876Liège et Paris, éd. Mawet et J. Didon-Aîné, 15 décembre 1927, EDITION ORIGINALE, expl. n° 22/50 sur papier Japon Dujardin à Paris, imprimerie Vaillant-Carmanne à Liège, pt. in-4, plein maroquin vert mosaïqué avec un décor en rouge et filets à froid, titre, ancien propriétaire, date et filets à froid sur dos lisse, la reliure déborde d'1 cm et demi sur les contre-plats, gardes et contre-gardes en papier marbré noir/jaune et or, emboîtage cartonné papier marbré brun clair, cuverture conservée, tranche supérieure dorée, reliure d'époque mais malheureusement non signée !, 145 - (11) pp., ill. par un frontispice, de lettrines et de culs-de-lampe gravées sur bois par STUYVAERT de Gand, texte avec grandes marges, Balades érudites et savoureuses, faites de références historiques et de citations littéraires à la gloire du rhum, du kirsch, le l'armagnac. Ce grand texte est ici présentée dans une superbe reliure mosaïquée. PIECE UNIQUE. Très bon état de la reliure, du papier et de l'emboîtage.
réf. 68969Nantes, éd. Départ Gastronomie Cointreau, impression Chantreau et Fils, mars 1960, in-12 agrafé, cartonnage souple, couv. ill. coul. sur fond orange de Jean A. Mercier, 32 pp., bandeaux en orange, préface, table des recettes, Belle petite plaquette publicitaire pour la marque Cointreau, "fleuron des liqueurs de France". 30 recettes allant du ragout de bettraves, les éperlans à la méridionale en passant le coq au vin, l'omelette soufflée et bien entendu par le soufflé au cointreau ! Un design très années 60, dû aux dessins de Jean Mercier avec des couleurs flashis. RARE. Très bon état
in-12, 216 pp., broché. Couverture et gardes perforées sinon bon état. [CA28-3] Réimpression d'un texte de 1836.
réf. 244207Paris, Pagnerre [Typographie de Henri Plon], 1862 in-16, 150 pp., [21] ff. n. ch. de table et de réclames, avec des gravures sur bois dans le texte, demi-toile chagrinée verte à coins, dos lisse orné de filets à froid, tranches mouchetées (reliure de l'époque).
2009réf. LFA-126747551Un ouvrage de 669 pages, format 130 x 195 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 2009, Larousse, bon état
2014réf. CUI256M2014, Editions Prisma. In-12 relié, carré, 384pp.
1989réf. 2512Robert Laffont 1989 In-8, 158 pp. Cartonnage éditeur . Illustrations noir & couleurs.
1956Ed. de l'Instito de vinho do Porto , 1956. In-8 broché, , couverture verte décorée, 47 pages avec quelques illustrations de CARLOS CARNEIRO. Nombreuses recettes à base de Porto. Bel exemplaire.
1952réf. 76358Couverture rigide. Reliure demi-basane rouge à nerfs. 128 pages.
réf. 69531Reims, éd. du Coq à l'ane, 2008, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple à rabats éd., couv. photo coul. éd., 144 pp., papier crème, très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, table thématique des recettes, bibliographie, producteurs, catalogue de l'éditeur, bel ENVOI de l'auteur à Jean-Pierre Coffe, Le Ratafia de Champagne est bien plus qu'un simple apéritif ou un vin de dessert... C'est une délicieuse tradition champenoise que je vous invite à redécouvrir. Trop longtemps oublié, il est temps que notre Ratafia retrouve sa place sur nos tables et dans nos cuisines. Voici son histoire et quelques recettes pour vous mettre en appétit ! Superbe iconographie. Bel envoi de l'auteur au chef et critique gastronomique Jean-Pierre Coffe (ex-libris). Très bon état
réf. 4246Paris, C. Naud, éditeur, 1903, reliure demi-chagrin rouge, dos à 5 nerfs, titre et caissons dorés, 14x22 cm, 292 pages, 24 gravures.
réf. 201316761Paris, Les editions ouvrieres, 1971 ; in-8, 189 pp., br.
1991réf. 16748Editions louis pariente 1991 61 pages in4. 1991. cartonné. 61 pages. Ouvrage non diffusé au public réalisé comme cadeau promotionnel pour le corps médical par le laboratoire Eurorga. Il retrace l'histoire de l'alcool et de l'alcoolisme de ses origines à nos jours en montrant les dégâts qu'il occasionne. L'édition originale de 1991 est richement illustrée et reliée
réf. 202103080Paris, Editions louis pariente , 1991 ; in-4, 61 pp., cartonnage de l'éditeur.
1991réf. 97805Editions Louis Pariente, 1991, in-4°, 61 pp, texte sur 2 colonnes, 55 gravures, cartes et fac-similés dans le texte et à pleine page (légendes de Liliane Pariente), biblio, reliure plein cuir bordeaux richement ornée de l'éditeur, fers à dorer spéciaux dessinés par Christian Michaut, gardes illustrées, bon état
réf. 67647Paris, éd. Louis Pariente pour Le Laboratoire Eurorga, 1991, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé chagriné bordeaux avec texte doré éd., gardes ill. en blanc sur fond lie-de-vin de Forain, 64 pp., papier crème fort, nb. reproductions, dessins et cartes en noir, bibliographie, Très bel ouvrage montrant les dégâts qu'occasionne l'alcool depuis l'existence de celui-ci jusqu'à nos jours. Très belle iconographie ancienne. Pas courant. Très bon état
