2021ref. 178587Flammarion Flammarion, 2021. In-4 relié cartonnage éditeur illustré. 223 pages + photos. Infime petit accroc en bord du premier plat sans aucune gravité. Bon état
ref. DADAX0548651434New unknown
2010ref. 119770Jean de Bonnot 2010 Jean de Bonnot, 2010, III-343 p., reliure éditeur bleu marine et décor maritime doré, tranche supérieure dorée, environ 21x14cm, nombreuses cartes et illustrations de l'Atelier d'art de Jean de Bonnot, exemplaire numéroté 870/4000 du tirage spécial. Bon état.
ref. 053797Pars Chez Debure l'aîné 1761 in 12 (17,5x10,5) 1 volume reliure plein veau fauve de l'époque, dos à nerfs orné de caissons dorés avec fleuron floral central, tranches teintées rouge, XII et 334 pages [1]. Très bel exemplaire, reliure très fraîche ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
1761ref. 180388Debure l'aïné Paris, Debure l'Aîné, 1761. In-12 relié pleine basane de l'époque, dos à nerfs ornés à felurons dorés, pièce de titre de maroquin rouge, tranches rouges; Titre, XII, 240 pages. RELIE EN SUIVANT : Nouveau commentaires sur l'ordonnance du commerce du mois de mars 1673. Paris, Debure 1761 de 334 pages, 1ffnon chiffré. Bon état.
1994ref. 170552Editions du Pacifique Editions du Pacifique, 1994. Grand In-4 carré relié pleine toile éditeur sous jaquette illustrée rempliée de 208 pages. Nomreuses photos. Envoi du ministre de l'agriculture de Maurice. Très bon état.
1761ref. 862871761 Paris, Debure, 1761, 2 ouvrages réunis en un volume relié pleine basane brune de l'époque, dos à nerfs, XII-240 et II-336 pages ; ex-libris ; petits frottis d'usage, coiffes usées. (Barbier, II, 495)
1991ref. 1271201991 Fonds Mercator - 1991 - Fort in-4, reliure pleine toile bleu, dos titré, sous jaquette illustrée - 376 pages - Nombreuses illustrations en couleur, in et hors texte
2008ref. 22259Millers Point NSW: Murdoch Books Pty Limited 2008. Book. As New. Paperback. First Edition. 4to - over 9¾" - 12" tall. 447 pages. Essential information on spices spice mixes and spice pastes plus more than 250 recipes. Overseas customers please email us befor ordering this book has a shipping weight of 1.8kg. Murdoch Books Pty Limited Paperback
1968ref. 64285Robert Morel 1968 In-8 20 x 14 cm. Reliure éditeur pleine toile rouge, sous jaquette rhodoïd, tranche décorée d'une fleur de safran, 446 pp., bibliographie, index thérapeutique, index gastronomique, index des noms propres, lieux géographiques et divers.
2001ref. 100146665Editions du Rocher 2001 440 pages 15 4x3 8x23 4cm. 2001. Broché. 440 pages. Le livre retrace l'histoire des découvertes de nouvelles routes commerciales à travers le monde en particulier celles liées aux épices sur plusieurs siècles. Il aborde la montée et la chute d'empires de cités et de nations qui ont dominé ces routes. L'édition française est critiquée pour son manque de cartes et de fresque chronologique récapitulative
ref. 52403Crès.1916.In-8 demi-relié.Frontispice par Louis Jou.Ex.1265.BE.Tête dorée.Couvs.et dos conservés.
ref. 645411Debure L'Aîné Paris 1761 2 ouvrages en 1 volume in-12 ( 170 X 100 mm ) de XII-240 et 334 pages, veau fauve marbré, dos à nerfs orné de caissons et fleurons dorés, tranches briques. Relié à la suite: Nouveau Commentaire sur l' ordonnances du commerce du mois de Mars 1673. Barbier : III, 485. Usures aux coiffes, bel exemplaire.
ref. DADAX0841912327New unknown
1933ref. 64704Chicago IL: Morton Salt Company 1933. 4to. 8.5 x 11 in. 32 pp. printed throughout in red blue & black. Photo illustrations text illustrations. Colour-illustrated lithograph softcovers cover art view of bib overall-dressed butcher stuffing sausages by hand w/ rear cover art touting the new Morton’s Seasoning for Sausage and Sugar-Curing Smoke-Salt slight shelfwear minor rubbing still a NF copy. First edition of this uncommon cooking & butchering brochure from the Morton Salt Company touting their newly introduced Sausage seasoning during the Great Depression. Morton Salt Co. offers here specific instructions on cutting trimming curing and how to properly use their sugar and wood smoke infused salt for meat curing along with specific recipes and instructions on making liver sausage bologna sausage blood sausage Frankfurters jerked beef and more. Worldcat locates 4 copies Hagley IA State Chicago Hist. Mus. VA Tech. Morton Salt Company, paperback
ref. ORD-6213Leur histoire. Leurs usages alimentaires. Leurs vertus thérapeutiques. Paris. Masson. 1929. Edition originale. In-8 (142 x 208mm) broché, couverture rouge imprimée et illustrée en noir, X, 134, (1) pages. Infimes piqûres, essentiellement sur la tranche, sinon bel exemplaire.
1978xiv, 335 pages. Index. Color photos. "Here at last the legendary Madame Benoit opens the door to the kitchen in her own home, at Noirmouton, her sheep farm near Sutton in the Eastern Townships of Quebec. She tells of her own cultural heritage, in which food has played such a large part, enriched by her own studies and travel. A practical and valuable cook book with fascinating sections on Herbs and Spices, Beverages, Soups, Salads, Breads, Cereals (including her granola recipes), Egg and Cheese dishes, Fish, Meat, and Poultry, Vegetables, and much more." - dust jacket. Prior owner's details handwritten inside front board, otherwise book tight and unmarked with average wear. Above-average wear to price-clipped dust jacket which is now preserved in glossy new archival-grade Brodart. A sound copy of this lovely and nostalgic Canadian cookbook. Book
ref. 643644Debure L'Aîné Paris 1761 2 ouvrages en 1 volume in-12 ( 170 X 100 mm ) de XII-240 et 334 pages, veau fauve marbré, dos à nerfs orné de caissons et fleurons dorés, tranches briques. Relié à la suite: Nouveau Commentaire sur l' ordonnances du commerce du mois de Mars 1673. Barbier : III, 485. Très bel exemplaire.
1999ref. 135336CME 1999 In-8 cartonnage éditeur, 24,7 cm sur 15,5. 289 pages. Très bon état d’occasion.
1910ref. 6833Colombo: Cave & Co. Printers 1910. Oblong booklet 18 x 14 cm. 16 pages. Text illustrations from black-and-white photographs. FIRST & ONLY EDITION. A promotional pamphlet published by the cardamom growers of Ceylon with information on cardamom cultivation cardamom use in cooking medicine and perfume and trade statistics. The tentative date is derived from statistical data for 1909 contained in the text. Original pictorial self-wrappers. Some soil and discoloration to wrapper margins light additional wear else very good. Unrecorded. OCLC locates no copies. Cave & Co., Printers unknown
1910ref. 6833Colombo: Cave & Co. Printers 1910. Oblong booklet 18 x 14 cm. 16 pages. Text illustrations from black-and-white photographs. FIRST & ONLY EDITION. A promotional pamphlet published by the cardamom growers of Ceylon with information on cardamom cultivation cardamom use in cooking medicine and perfume and trade statistics. The tentative date is derived from statistical data for 1909 contained in the text. Original pictorial self-wrappers. Some soil and discoloration to wrapper margins light additional wear else very good. Unrecorded. OCLC locates no copies. Cave & Co., Printers unknown books
ref. 16748A Paris Debeure 1756. In-8° relié (17 X 10 centimètres), pleine basane de l’epoque, dos orné à nerfs, XII-251-344 pages. Assez bon état, frottement au dos,aux coiffes et coins.
1716ref. PHO-2204Amsterdam, Étienne Roger, 1716, in-12 (16x9,5cm), 445-763pp.-26ff. (Table), veau époque, dos à nerfs orné avec pièces de titre et tomaison grenat, tranches rouges, frottements, coins usés,
1725ref. PHO-2206Amsterdam, J.-F. Bernard, 1725. In-12 (165x102mm), CCXII pp.-4ff. (table des chapitres de la collection et catalogue du libraire)basane marbrée époque, dos à nerfs orné avec pièce de titre havane et tomaison verte. Frottements, petit manque au plat, coins usés.
1885ref. 10185New York: E.R. Durkee & Co 1885. Booklet stapled in wrappers 15.5 x 9.5 cm. 87 pages. Second Edition expanded; the original 1875 publication included just two hundred recipes. An advertising booklet for Durkee & Co. "importer and grinder of spices" and maker of Gauntlet Brand products. The short narrative recipes feature the spices flavorings mustards salad dressing and more. Internally clean and sound in decorative wrapper bearing a chromolithograph illustration. Tiny chip at foot of wrapper spine otherwise fine. Scarce. OCLC locates four copies of this second edition and seven of the 1875 first edition. E.R. Durkee & Co unknown