1977réf. 101050Retz 1977 In-12 reliure éd. 19,5 cm sur 16,5. Jaquette en état moyen. 191 pages. Livre un peu vieilli, jauni, touché par l’eau sur les pages de garde, mais pages du livre en bon état. Soit État correct d’occasion.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, France19,00 €

Cailler Laurence ; Pralus FrançoisLivre Rare Book

Cacao Vanille. L’Or noir de Madagascar

2008réf. 101061Agnès Vienot 2008 In-4 broché 27 cm sur 21. 221 pages. Bon état d’occasion.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, France23,00 €

Gosling JoLivre Rare Book

Tartes à la Française pour amoureux

1986réf. 101062C.I.L 1986 In-8 cartonné 24 cm sur 22,5. 95 pages. Jaquette en bon état. Bon état d’occasion.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, France19,00 €

Pellaprat Henri-PaulLivre Rare Book

Les Desserts. Pâtisserie et entremets. Recueil de Pâtisserie et entremets simples

1951réf. 101063Éditions Jacques Kramer, Comptoir Français du Livre 1951 Ouvrage composé de 198 pages dont 126 pages de texte, 533 recettes clairement exposées et conseils pratiques, 133 figures de desserts illustrées en couleurs et 28 illustrations en noir. In-4 cartonnage éditeur saumon, décoloré par le soleil. Bon état d’occasion.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, France31,00 €

Bernardin Marie-Paule, introduction ; CEELivre Rare Book

Les Bons desserts. 101 desserts d’Europe

1991réf. 101068Librairie de l’avenue, Lévy 1991 In-4 reliure éditeur plein cuir orange. 29,7 cm sur 22,5. 122 pages. Très bon état d’occasion.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, France21,00 €

YvonneLivre Rare Book

Les Desserts. 106 recettes illustrées en couleur

1979réf. 101070Éditions Delville 1979 In-4 cartonnage éditeur décoloré par le soleil, et marqué par les lectures 30 cm sur 23. 117 pages. Bon état d’occasion.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, France19,00 €

Bernard LauranceLivre Rare Book

Scandaleusement Décadent. Divines recettes de pâtisseries au summum de la gourmandise

2020réf. 107488Flammarion 2020 In-4 cartonné 28,8 cm sur 23,7. Innombrables photographies pleine page. 251 pages. Très bon état d’occasion.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, France31,00 €

Ernest PasquetLivre Rare Book

La patisserie familliale.

1979réf. 120748Flammarion . 1979 In-4 cartonné 27 cm sur 18,3. 213 pages. Bon état d’occasion.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, France24,00 €

[Gastronomie ; Pâtisserie]Livre Rare Book

La Pâtisserie française illustrée

1955réf. 124071Paris, Presse corporative française 1955 Fort in-4 27 x 20 cm. Reliure demi-basane verte à coins, dos à nerfs muet, 16 pp. par numéros, croquis, nombreuses photos en noir & blanc, nombreuses recettes et exemples de pièces montées. Les livraisons sont présentés en ordre chronologique inversé, soit de décembre à janvier. Accident en tête de dos, mors légèrement fendillés, intérieur frais.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, France132,00 €

AlsaLivre Rare Book

Les Bonnes recettes Alsa : Tome premier : Patisseries. 280 Recettes de Patisserie

1950réf. 125129Nancy, Editions de la Levure Alsacienne “Alsa”, Etablissements Moench et Fils 1950 In-8 cartonnage éditeur bleu , 21,3 cm sur 12,5. 159 pages. Nombreuses illustrations pleine pas en couleur. Certaines pages écornées. Dos muet sans titre. Cartonnage légèrement usagé, corps du livre avec quelques rousseurs. Bon état d’occasion.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, France22,00 €

JOUVE, PaulLivre Rare Book

Compétitivité du cacao africain. Analyse du marché mondial et des principaux producteurs - Rapport d’étude

1990réf. 129284Ministere de la Cooperation et du Developpement, Cirad 1990 In-4 broché 29,6 cm sur 21. Tapuscrit de 279 pages. Bon état d’occasion.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, France24,00 €

Bailleux NathalieLivre Rare Book

Le livre du chocolat

1998réf. 130095Flammarion, coll. « Le livre de » 1998 In-4 relié 31,7 cm sur 24,6. 216 pages. Jaquette en bon état. Bon état d’occasion.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, France24,00 €

De La Roche (Marie-Catherine) ; Arnoult (Natacha) Delphine Constantini (Photographies)Livre Rare Book

Douceurs du Pays basque: Gourmandises de la Maison Pariès

2022réf. 130184La Martinière 2022 In-4 cartonné 26 cm sur 20. 160 pages. Très bon état d’occasion.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, France25,00 €

Delmontel Arnaud (boulanger-pâtissier) ; Bern Stéphane (préface) ; Bortoli Bénédicte (textes) ; Czerw Guillaume (photographies)Livre Rare Book

La pâtisserie parisienne. 70 recettes au coeur de l’histoire

2024réf. 137179Éditions de la Martinière 2024 In-4 cartonnage éditeur 25,7 cm sur 19. 237 pages. Bon état d’occasion.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, France31,00 €

Cassel Frédéric ; Louis Tom (photographies) ; Caput Julie (textes) ; Vasseghi Sarah (stylisme)Livre Rare Book

Saint-Honoré. 30 recettes & échangesd’artisans entre partage, savoir-faire et générosité

2024réf. 137180Editions de la Martinière 2024 In-4 cartonnage éditeur 29 cm sur 22,5. 238 pages. Bon état d’occasion.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, France31,00 €

Mathez Mélanie ; Mathez Arnaud ; uzin HélèneLivre Rare Book

Le Jardin sucré - Promenade gourmande au fil des saisons

2024réf. 137191Albin Michel 2024 In-4 cartonnage éditeur, 25,5 cm sur 20,0. 159 pages. Bon état d’occasion.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, France29,00 €

Lacote KevinLivre Rare Book

BRUT - 54 Pâtisseries De Haute Gourmandise

2023réf. 142553Flammarion 2023 In-4 cartonné 28,9 cm sur 21,8. 240, ERROR: invalid input, input must be a POSITIVE integer less than 4000 pages. Bon état d’occasion.

Librairie de l'Avenue · Saint-Ouen, France24,00 €

[DESSERTS]Livre Rare Book

L'Art des sucreries. confitures, conserves, pâtes, compotes, gelées, crèmes, tourtes, flans, entremets

réf. 211152Paris, Librairie illustrée, s.d. (1887) in-8, [2] ff. n. ch., IV-111 pp., demi-chagrin brun, dos à nerfs orné de pointillés et fleurons dorés, pièce de titre brique, coins en toile orangée, couverture illustrée conservée (reliure de l'époque).

Librairie Historique Fabrice Teissèdre · Sauve, France500,00 €

URBAIN-DUBOISLivre Rare Book

La Pâtisserie aujourd'hui

réf. 23214Paris, Ernest Flammarion, s.d. In-4, 465 pp., percaline rouge de l'éditeur, plats estampés à froid, le titre et le nom de l'auteur dorés au premier plat, dos long orné de même (petits frottements, dos légèrement gauchi, quelques rousseurs aux gardes).

L'Ancienne Librairie · Paris, France80,00 €

LENÔTRE (Gaston).Livre Rare Book

Faites votre pâtisserie comme Lenôtre.

réf. 15235Paris, Flammarion, 1979 ; in-8. 303 pp. Nombreuses illustrations en couleurs à pleine page. Cartonnage rigide l'éditeur. Jaquette illustrée en couleurs. Très bon état.

La Librairie Bourbonnaise · Vichy, France20,00 €

TIANO MyretteLivre Rare Book

365 desserts, les recettes de Myrette Tiano.

réf. 18849Paris, cuisine Magazine/Solar, 1979. 18 x 27, quelques illustrations en couleurs, cartonnage d'édition illustré, bon état.

Librairie Ausone · Bruxelles, Belgique15,00 €

BEAUVIALA Anne-ChristineLivre Rare Book

Confitures et desserts à la confiture.

réf. 26230Paris, Editions Bonneton, 1998. 13 x 20, 191 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, broché, très bon état.

Librairie Ausone · Bruxelles, Belgique10,00 €

CuisineLivre Rare Book

Les meilleurs desserts au chocolat.

réf. 26232Paris, France Loisirs, 2001. 12 x 22, 120 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, très bon état.

Librairie Ausone · Bruxelles, Belgique14,00 €

AMSTUTZ Margrit, VOLKART HansjorgLivre Rare Book

Fruits du pays et d'ailleurs 96 recettes pour se délecter.

réf. 14391Cartonnage illustré de l'éditeur, 21X20 cm, 1991, 112 pages, photos en couleurs, éditions silva. Très bon état.