SPETZ GeorgesLivre Rare Book
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rif. 11607In 8 broché, couverture illustrée en couleurs, à rabats. Poème gastronomique suivi de quarante recette Alsaciennes- Vingt encadrements en couleurs de Melle Jeanne RISS. Titre 182 pages avec un filet vert en encadrement. Novembre 1913 Strasbourg- Revue Alsacienne 1914. Quelques rousseurs aux pages de table des matières. Sinon très bon état
1997rif. 80459Ulm, J. Ebner's Verlag, 1997. XVI + 1120 + XVI S. 8° Oktav, Hardcover/Pappeinband
2000rif. 100112587Editions du Chêne 2000 16 2x1 6x18 6cm. 2000. Relié.
1993rif. 68787Sigloch Edition, EFR 1993 In-8 relié. 94 pages. Très bon état d’occasion.
1950rif. 125129Nancy, Editions de la Levure Alsacienne “Alsa”, Etablissements Moench et Fils 1950 In-8 cartonnage éditeur bleu , 21,3 cm sur 12,5. 159 pages. Nombreuses illustrations pleine pas en couleur. Certaines pages écornées. Dos muet sans titre. Cartonnage légèrement usagé, corps du livre avec quelques rousseurs. Bon état d’occasion.
rif. 788489Rustica Editions Paris 2008 In-4 ( 285 X 215 mm ) de 140 pages, cartonnage illustré en couleurs avec fenêtre ajourée au premier plat. Très nombreuses photographies en couleurs hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.
1977rif. 101050Retz 1977 In-12 reliure éd. 19,5 cm sur 16,5. Jaquette en état moyen. 191 pages. Livre un peu vieilli, jauni, touché par l’eau sur les pages de garde, mais pages du livre en bon état. Soit État correct d’occasion.
1991rif. 101068Librairie de l’avenue, Lévy 1991 In-4 reliure éditeur plein cuir orange. 29,7 cm sur 22,5. 122 pages. Très bon état d’occasion.
rif. 2686fort in 12 carré pleine toile verte,pièce de titre cuir vert,titre,442 pages,17 pages de table,A.EICHLER imprimeur sans date(avant 1914)
2011rif. 203442Couverture souple. Broché. 95 pages. Format carnet avec protège cahier plastique.
1995rif. 4426Hermé 1995 In-12 Reliure éditeur, 188 pp. Illustrations couleurs
1994rif. 13216Efr 1994 In-8 cartonnage éditeur, 94 pp. Illustrations couleurs.
rif. 26232Paris, France Loisirs, 2001. 12 x 22, 120 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, très bon état.
rif. 997571Könemann Köln 1999 Fort in-4 carré ( 320 X 275 mm ) de 512 pages, cartonnage illustré sous jaquette illustrée en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire.
1998rif. 43112Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 237 pages. Jaquette légèrement défraîchie. 22, 5 x 30 cm.
rif. 204Les secrets de la cuisine Comtoise colligés ès papiers perdus des abbays de Baume et de château Chalons et de quelques autres plus récents éclaircis,complètés et mis en lumière.In 8 broché,couverture illustrée,faux-titre,frontispice illustré,titre,X,137 pages,5 bois gavés à pleine page dont le frontispice et nombreux bandeaux. E.Nourry libraire éditeur 1927.Tirage limité.Première édition."Rare et recherché" (Bitting 137).Les pets de nonne;gaufres des chanoinesses,soupe aux cerise, soupe au fromage.Très petit manque en pied sans gravité.
1999rif. 5769Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 96 pages. 26 x 26 cm.
2004rif. 100655Aubanel 2004 In-12 cartonné 18 cm sur 14,5. 118 pages. Très bon état d’occasion.
1996rif. 100652Du May 1996 Format Poche cartonné 12 cm sur 14. 93 pages. Bon état d’occasion.
1996rif. 100651Du May 1996 Format Poche cartonné 12 cm sur 14. 93 pages. Bon état d’occasion.
1991rif. LFA-126745634Un ouvrage de 96 pages, format 125 x 215 mm, illustré, broché couverture couleurs rempliée, publié en 1991, Editions S.A.E.P., bon état
2008rif. 66663Minerva 2008 Couverture insolée, sinon intérieur frais, bon état.
1987rif. CUI95MFleurus Idées. 1987.In-8° cartonné par l'éditeur, 124pp. richement illustrées par des photos en couleurs.
1951rif. 101063Éditions Jacques Kramer, Comptoir Français du Livre 1951 Ouvrage composé de 198 pages dont 126 pages de texte, 533 recettes clairement exposées et conseils pratiques, 133 figures de desserts illustrées en couleurs et 28 illustrations en noir. In-4 cartonnage éditeur saumon, décoloré par le soleil. Bon état d’occasion.
2003rif. LFA-126746253Un ouvrage de 144 pages, format 155 x 220 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2003, Editions Fleurines, bon état
