Dr. A. MAURIZIO. Traduit par le Dr. F. Gidon.Livre Rare Book
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1932réf. 82683Paris, Payot, 1932, in-8, broché, 663p. Nom au stylo. Bon exemplaire. Table des matières détaillée (voir notre site). Index.
réf. 82970sd, in-4, agrafé, 36p. Texte ronéotypé, imprimé au recto seulement. Couverture défraîchie. Bon exemplaire.
réf. 58196Centre d'Etude et de Recherche de la Vigne et du Vin, Féret, 2012, 286 pp., broché, bon état.
réf. 68774Liingua italiana, Laterza, 2000, 262 pp., bossura editore, condizioni buone.
réf. 7374Presso Domenico & Gio. Battista Guerra Venetia 1576 Libro della natura et virtu delle cose che nutriscono & delle cose non naturali. Con alcune osseruationi per conseruar la sanità, & alcuni quesiti bellissimi da notare. Raccolto da diuersi auttori Greci, & Latini, & Arabi, prima per M. Michel SAVONAROLA medico padoano: Poi di nuouo con miglior ordine riformato, accresciuto, & emendato, & quasi fatto vn'altro per Bartolomeo BOLDO MEDICO BRESSANO.In-8 carré ( 210 X 150 mm ) de 5 ffnch.-299 pages, plein vélin ivoire, dos lisse titré à l'encre noire ( Reliure de l'époque ). Il manque la page de titre et les 6 feuillets préliminaires de privilège. Mouillures marginales, bon exemplaire malgré les défauts, de cet ouvrage très rare. Durling, 4078 Vedova II, 223 Wellcome, 5794 Vicaire, 771.* Erreurs de pagination: - Pages 26 et 27 numérotées 27 et 28.- Page 115 numérotée 515.- Page 279 numérotée 276.Giovanni Michele SAVONAROLA ( Padoue 1384? - Ferrare 1462? ) Médecin et professeur de médecine, auteur d'importants traités. - Philosophe. - Grand-père de Jérôme SAVONAROLE. A aussi écrit en latin.Le fameux traité de diététique signé par le padouan Michele SAVONAROLA, ancien médecin personnel de Niccolo III et en activité à partir de 1441 à la cour d'Estense. Imprimé pour la première fois à Venise en 1508, luvre eut un grand et durable succès, comme le montre cette dernière édition vénitienne, éditée et complétée par le médecin de Brescia, Bartolomeo BOLDO. Cet ouvrage illustre, en vingt-six chapitres, la nature et les propriétés des aliments, avec des références nombreuses et précises à Galen et à Avicenne et des observations vivantes sur les utilisations alimentaires répandues à Padoue et à Ferrare. Sur le modèle du régime sanitatis de la Schola Salernitana, les derniers chapitres incluent les Règles visant à préserver la santé du corps humain. Durling, 4078 Vedova II, 223 Wellcome, 5794 Vicaire, 771.
réf. 864588Ex Offic. Viduae Mathurini Dupuis Lutetiae Parisiorum 1658 In-12 ( 180 X 115 mm ) de 4ffnch.-174 pages, pleine basane tabac , dos à nerfs orné de caissons dorés, tranches brique ( Reliure de l'époque ). Texte sur 2 colonnes, bilingue latin avec le texte grec en regard. Coiffes et coins usés, anciennes petites galeries de vers avec perte de quelques lettres. Bon exemplaire, solide de cet ouvrage rare. De la bibliothèque de Jean-Baptiste GLUCQ de SAINT-PORT ( Ex-libris héraldique: D'azur au lion d'argent onglé et lampassé de gueules ).Jean-Baptiste GLUCQ, baron de SAINT-PORT ( Paris, 1674-1748 ),Conseiller au Parlement de Paris, bibliophile & amateur d'art, amant de la comtesse de VERRUE ( 1670-1736 ). Sa bibliothèque fut vendue en 1749.
1812réf. M0000141812 Imprimerie Impériale Paris 1812 Paris, impr. Impériale, 1812, in 8°, de VIII-303pp pleine basane , dos lisse orné.Petits manques à la coiffe supérieure ainsi que sur le haut du plat. Quelques annotations marginales (assez peu ) Seconde édition augmentée, mais en fait première destinée à la vente. Comme Parmentier le dit lui-même dans son avertissement, il avait fait édité ce texte une première fois en 1785 mais à si petit nombre que personne n'a pu le lire.( Oberlé 816 ). Outre la description de la plante , de sa culture , de sa conservation , on trouve de très nombreuses recettes de boissons ou de cuisine. L ' Europe doit beaucoup à Parmentier .Il a passé sa vie à mettre en valeur des produits ignorés ou méprisés.Il est à l' origine de notre alimentation ( pomme de terre , maîs, sucre de betterave , lait, vinaigre, conserves.)Il est aussi à l' origine de la création de l' Ecole de boulangerie et a participé à la création de la 1ère raffinerie de sucre de betterave .
1978réf. M49261978 P, Hier et demain, 1978 , in4° relié, couv ill, 191pp , abondantes illustrations . Pour tout savoir sur le camembert. Un gros chapitre sur les étiquettes.
réf. M11639Anvers , Plantyn , sd ( v 1950 ) , in8br , 319pp , illustrations , tableaux. Etat d' usage. Langue: Français
réf. M14897Couverture rigide Paris , Poussielgue - Rusand , 1847 , in8 1/2 chagrin bleu nuit , IV - 191 pp Relié avec : Le Salut de la France , même éd , 1841 , 154 pp et : Colonie agricole monastique , fondée à la Grand Trappe , près Mortagne pour les jeunes détenus., Vve Poussielgue , 1856 , 84 pp Langue: Français
réf. M14898Paris , Londres , Baillière , 1852 , in8 1/2 chagrin bleu nuit , 224 pp Langue: Français
réf. M15143Couverture souple Delville , 2004 , in8 broché , 171 pp Langue: Français
réf. M16028Volx , ODIM , 1998 , grand in4° reliure toile illustrée éditeur , 190 pp . Abondantes illustrations . Important chapitre sur le pastis Henri Bardouin. Langue: Français
réf. M18180Couverture souple P , Baillière , 1902 , in12 broché , 88 pp . 13 figures . Langue: Français
1943réf. 1654101943 AU CHEVET DE LA FRANCE.Contenant le texte in extenso de la Conférence " Vers la Resurrection" pour le tome I et le texte in extenso de la Conférence " Les bases de notre Resurrection" pour le tome II.Imp Tequi,1943, 2 fascicules in12 ,32-31pp.H Ch Geffroy est le créateur de "La Vie Claire "Très bon état.
1910réf. 28831910 Paris, Baillière (Bibliothèque de Thérapeutique), 1910, fort in 8 relié pleine percaline de l'éditeur, XII-585 pages.
réf. 27717P., Payot, 1942, in 8° broché, 219pp. ; en grande partie non coupé ; couverture illustrée (fanée).
réf. 28073Nice, Villa de Repos Saint-Antoine, P., Maloine, et Bruxelles, Dewit, 1923, in 12 relié pleine percaline rouge de l'éditeur, 278pp.
1949réf. 348091949 Lyon, Editions de l'Acropole (Collection Athènes), 1949, in 8° broché, 293 pages ; non coupé ; couverture noire illustrée.
réf. 41269P., Baillère (Collection "Les Produits Alimentaires") 1922, petit in 8° broché, 96 pages.
réf. 46248P., Baillère, 1908, in 12 broché, 96 pages.
réf. 52554P., Mazdéennes, 1935, in 12 broché, 392 pages.
réf. 52636P., Baillière (Bibliothèque de thérapeutique, sous la direction de A. Gilbert et P. Carnot), 1917, fort in 12 relié demi percaline noire, dos lisse, XV-659 pages ; importante table alphabétique ; petits manques au second plat.
réf. 52637P., Denoël, 1953, in 8° reliure illustrée souple de l'éditeur, 336 pages.
réf. 52641P., Dentu (Collection "Hetzel"), sans date, in 12 relié demi cuir, dos lisse orné, VI-400 pages ; rousseurs éparses ; frottis à la reliure.
