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1984réf. 6050686Hamburg 1984. 8°. 245 pp. Broschur. Signaturschildchen auf Deckel. Stempel verso Titel. Sonst ordentlich.
1985réf. 3135München: Wilhelm Heyne Verlag, 1985. 7. Auflage 347 Seiten , 18 cm, kart.,
2014réf. BN42755Buchverlag Fuer Die Frau Buchverlag Für Die Frau 2014. 2014. Hardcover. 17.4 x 1.6 x 23.7 cm. Wieder legt Küchenmeister Harald Saul aus Thüringen kulinarische Regionalgeschichte vom Besten vor. In seinem nun 19. Buch lässt er die Geraer Gastronomie der letzten 150 Jahre in spannenden Geschichten zur bewegten Wirtshausszene und in berührenden Porträts von Köchen Köchinnen und Gastwirten lebendig werden. Dazu gehören auch Traditionen des Reußischen Fürstenhauses und das kulinarische Erbe von Schloss Osterstein. Ein aufwendig recherchiertes faktenreiches und liebevoll geschriebenes Geschenk an die Stadt Gera die 777 Jahre Stadtrecht feiern kann. Für Geschichtsinteressierte und kochbegeisterte sehr zu empfehlen. Da ich einige der genannten Personen persönlich kenne war die Freude und die Begeisterung beim Lesen doppelt so groß. Anhand der Rezepturen habe ich meinen eigenen Lehrmeister sofort wieder erkannt. Man erfährt etwas aus der Vergangenheit seiner eigenen Umwelt und wie früher gekocht wurde. Nochmals vielen Dank an Herrn Saul für seine akribische Forschungsarbeit. Die im vorliegenden Buch genannten Vorläufer habe ich mir inzwischen auch besorgt. Autor: Harald Saul Jahrgang 1955 Fachdozent für wissenschaftliche Ernährungslehre und -zubereitung Lehrausbilder und Prüfungskommissionsmitglied an der IHK hat eine Leidenschaft: Großmutters Küche. Seit Jahrzehnten sammelt der gebürtige Sonneberger überlieferte Rezepte. In seinem Archiv stapeln sich handgeschriebene historische Rezeptsammlungen auf Tonbändern hält er die Familiengeschichten dazu fest. Alte Familienrezepte und ihre Geschichten das ist das Erfolgsgeheimnis von Sauls Geschichten-Kochbüchern wie er sie selbst gern nennt. 2001 erschienen mit Familienrezepte aus Thüringen und Familienrezepte aus Ostpreußen die ersten zwei Bände es folgten Franken Schlesien Sudetenland die heute nach mehreren Auflagen vergriffen sind. Lieferbar sind u. a. Noch mehr Familienrezepte aus Ostpreußen und Das Sonneberger Stadtkochbuch. Das Kochbuch von Gera & Schloss Osterstein. Rezepte und Geschichten Gebundene Ausgabe Harald Saul Autor Harald Saul Das Kochbuch von Gera & Schloss Osterstein. Rezepte und Geschichten Wieder legt Küchenmeister Harald Saul aus Thüringen kulinarische Regionalgeschichte vom Besten vor. In seinem nun 19. Buch lässt er die Geraer Gastronomie der letzten 150 Jahre in spannenden Geschichten zur bewegten Wirtshausszene und in berührenden Porträts von Köchen Köchinnen und Gastwirten lebendig werden. Dazu gehören auch Traditionen des Reußischen Fürstenhauses und das kulinarische Erbe von Schloss Osterstein. Ein aufwendig recherchiertes faktenreiches und liebevoll geschriebenes Geschenk an die Stadt Gera die 777 Jahre Stadtrecht feiern kann. Für Geschichtsinteressierte und kochbegeisterte sehr zu empfehlen. Da ich einige der genannten Personen persönlich kenne war die Freude und die Begeisterung beim Lesen doppelt so groß. Anhand der Rezepturen habe ich meinen eigenen Lehrmeister sofort wieder erkannt. Man erfährt etwas aus der Vergangenheit seiner eigenen Umwelt und wie früher gekocht wurde. Nochmals vielen Dank an Herrn Saul für seine akribische Forschungsarbeit. Die im vorliegenden Buch genannten Vorläufer habe ich mir inzwischen auch besorgt. Autor: Harald Saul Jahrgang 1955 Fachdozent für wissenschaftliche Ernährungslehre und -zubereitung Lehrausbilder und Prüfungskommissionsmitglied an der IHK hat eine Leidenschaft: Großmutters Küche. Seit Jahrzehnten sammelt der gebürtige Sonneberger überlieferte Rezepte. In seinem Archiv stapeln sich handgeschriebene historische Rezeptsammlungen auf Tonbändern hält er die Familiengeschichten dazu fest. Alte Familienrezepte und ihre Geschichten das ist das Erfolgsgeheimnis von Sauls Geschichten-Kochbüchern wie er sie selbst gern nennt. 2001 erschienen mit Familienrezepte aus Thüringen und Familienrezepte aus Ostpreußen die ersten zwei Bände es folgten Franken Schlesien Sudetenland die heute nach mehreren Auflagen vergriffen sind. Lieferbar sind u. a. Noch mehr Familienrezepte aus Ostpreußen und Das Sonneberger Stadtkochbuch. Buchverlag Fuer Die Frau Buchverlag Für Die Frau hardcover
1998réf. 3042Bergisch Gladbach: Gustav Lübbe Verlag GmbH & Co, 1998. 127 Seiten , 18 cm, kart.,
réf. 0365630713.Ghardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
réf. 0428653332.Ghardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
réf. G05OS-00470Motivational Learning Programs. Used - Very Good. Very Good condition. No Dust Jacket A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner’s name short gifter’s inscription or light stamp. Motivational Learning Programs unknown
1980réf. 99857Neukirchen-Vluyn: Neukirchener Verlag 1980. 143, (1) Seiten. 8° (20,5 x 12,5 cm). Orig.-Broschur. [Softcover / Paperback].
1997réf. Q-0449227898Fawcett 1997-04-28. Mass Market Paperback. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Fawcett paperback
1994réf. 235999Rivages 1994 301 pages in8. 1994. Broché. 301 pages.
réf. 39128Paris - Marseille Editions Rivages 1994 in 8 (22x14,5) 1 volume broché, couverture à rabats illustrée en couleurs, 301 pages [5]. Traduit de l'anglais par Henri Robillot de Massembre. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
réf. 32691Broché couverture à rabats, 22X14 cm, 1994, 302 pages, éditions rivages. Très bon état.
réf. 42726Rivages PHOTOS SUR DEMANDE
réf. A1336Rivages une page a été cornée.
réf. A5159Rivages pliures au dos
réf. BAZ11051Rivages BROCHE,TRES BON ETAT
réf. 9587142241.Gpaperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
réf. 1017293457.Ghardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
réf. 0483290149.Ghardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
réf. 133332121X.Gpaperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
réf. B9781017293456Hardback. New. hardcover
1987réf. 29259Marblehead MA: Historical Technology Press 1987. Cloth. Near Fine. Three volumes. 11 x 9 inches. Publisher's red buckram with silver spine lettering. Various paginations. Production values vary considerably but reflect the catalogs as they were issued. Volume I includes catalogs 101-110 from 1970-1975 plus a volume title page dated 1978. Volume II includes catalogs 111-120 from 1975 to 1980 plus a volume title page dated 1981. Volume III includes catalogs 121-130 from 1980-1987 plus a volume title page dated 1987. Cloth. Historical Technology catalogues were well written and researched and typically include books scientific instruments maps and the occasional painting or other oddity. Saul was a well respected scientific instrument dealer known by many in the collecting community. Periodically he would publish a set of catalogs bound as here from remaining catalog stock always in these sturdy red bindings. We've seen maybe a dozen sets in the last 20 years for sale. He listed these volumes under "IMPORTANT REERENCE BOOKS" at a not insignificant prices. In addition to annotated writeups most scientific instrument entries include the shipping weight a tidbit not often found in catalogs. Historical Technology Press unknown
1987réf. 29259Marblehead MA: Historical Technology Press 1987. Cloth. Near Fine. Three volumes. 11 x 9 inches. Publisher's red buckram with silver spine lettering. Various paginations. Production values vary considerably but reflect the catalogs as they were issued. Volume I includes catalogs 101-110 from 1970-1975 plus a volume title page dated 1978. Volume II includes catalogs 111-120 from 1975 to 1980 plus a volume title page dated 1981. Volume III includes catalogs 121-130 from 1980-1987 plus a volume title page dated 1987. Cloth. Historical Technology catalogues were well written and researched and typically include books scientific instruments maps and the occasional painting or other oddity. Saul was a well respected scientific instrument dealer known by many in the collecting community. Periodically he would publish a set of catalogs bound as here from remaining catalog stock always in these sturdy red bindings. We've seen maybe a dozen sets in the last 20 years for sale. He listed these volumes under "IMPORTANT REERENCE BOOKS" at a not insignificant prices. In addition to annotated writeups most scientific instrument entries include the shipping weight a tidbit not often found in catalogs. Historical Technology Press unknown books
1982réf. 49421New York: Harper and Row 1982. First Edition. Cloth. Good/Good . Green cloth covered boards faded gold stamped titles at spine corners straight shows moderate shelf wear staining and sunning to covers corners edges and head and tail of spine. Book body clean and tight. Off-white dust jacket shows light to moderate wear and staining to covers corners edges and head and tail of spine green and burgundy titles at front and lightly sunned spine price intact archival Brodart protected. Harper and Row unknown
1981réf. 68505Harpercollins 1981. Hardcover . New/New. A flawless copy. Harpercollins hardcover