1265 risultati
1837rif. 15830Paris, Firmin Didot frères, 1837. In-8 de [4]-384-[2] et 32 pages, demi-veau glacé prune, dos à nerfs orné de filets dorés, tomaison de la collection au dos.
rif. 4064Grenoble, Arthaud, 1955 ; in-4. 178pp. - 1 carte hors-texte. Plus de cents photographies en noir in-texte, reproduites en héliogravure. Cartonnage d'éditeur, pleine toile écrue, jaquette couleurs. Très bon état.
rif. 3923Bogota-Colombia, Banco de la Republica, 1981 19 x 25, pages non-numérotés (ca 200), nombreuses illustrations photo. N/B + couleurs, cartonnage + jaquette, bon état
rif. 29644Paris, Le Grand Livre du Mois, 2003. 15 x 23, 603 pp., cartonnage souple d'édition, état neuf.
rif. 46598Paris, Bernard Grasset, 1994. 12 x 19, 217 pp., broché, très bon état.
rif. 46599Paris, Bernard Grasset, 1995 12 x 19, 213 pp., très broché, bon état.
rif. 46651Paris, Bernard Grasset, 1990. 12 x 19, 157 pp., broché, très bon état.
rif. 46652Paris, Bernard Grasset, 1991. 12 x 19, 125 pp., broché, bon état.
rif. 46656Paris, Bernard Grasset, 1991. 12 x 19, 289 pp., broché, bon état (couverture légèrement défraîchie).
rif. 55951Paris, L'Harmattan, 2004. 13 x 21, 127 pp., broché, très bon état.
rif. 62690Bruxelles, Bibliothèque royale de Belgique, 2005. 17 x 24, 101 pp., nombreuses illustrations en couleurs et en N/B, broché, très bon état.
rif. 69465Paris, Presses de la Cité, 1979. 21 x 27, 124 pp., nombreuses illustrations en couleurs, cartes et dessins, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.
rif. 64976Paris, Firmin Didot Frères, 1837, EDITION ORIGINALE, in-8, demi chagrin bleu foncé, titre et décors dorés sur dos à 4 nerfs, plats papier marbré bleu et noir, reliure d'époque, 384 - 32 - (2) pp., texte sur deux colonnes, tranches marbrées multicolores, ill. par 2 carte en noir dépliables de Th. Duvotenay et 100 gravures en noir hors texte (92 + 8), Table des matières, Jean-Ferdinand Denis, né le 13 août 1798 à Paris et mort le 1er août 1890 à Paris, est un voyageur et historien français spécialiste de l'histoire du Brésil au XIXe siècle. Il s'embarque à 18 ans , le 24 août 1816, pour l'Amérique du Sud avec un ami de la famille Henri Plasson, commerçant et agent consulaire à Salvador dans la province de Bahia au Brésil. Il espère faire fortune. Il arrive à Rio de Janeiro en octobre 1816 où il séjourne jusqu'au 12 mars 1817 et rejoint Salvador le 12 mai 1817 comme secrétaire de Plasson. Cependant, sa situation ne le satisfaisant pas, il en profite pour voyager et rentre en France en octobre 1819. En 1838, il rejoint le ministère de l’Instruction publique comme bibliothécaire. Il est conservateur de la bibliothèque Sainte-Geneviève de 1841 à 1865, et administrateur de 1865 à 1885. Il était ce que les biographes appellent un infatigable écrivain, l'auteur de plusieurs livres sur la littérature portugaise, d'autres sur l'histoire et les coutumes du Brésil, un perpétuel contributeur de journaux et revues comme "Le Magasin pittoresque", "Le Tour du monde" ou la revue brésilienne « Corographia Bresilica ». Il est considéré comme un promoteur de la jeune littérature brésilienne de son époque. César FAMIN (9 juillet 1799 – 23 décembre 1853) fut diplomate membre du corps consulaire, bibliophile et numismate. Il publia des études d'économie et d'histoire contemporaine, et surtout des livres de voyages sur l’Amérique du Sud. Ce volume fait partie d'une ambitieuse collection qui nous permet de découvrir l'histoire, la géographie, les mœurs et la description de tous les peuples du monde entier. Des textes écrit par des "spécialistes" de l'époque et avec surtout de très belles cartes et gravures hors texte. Belle présentation dans une agréable reliure d'époque en très bon état. Très bon état général malgré quelques très légères épidermures sur la reliure mais restaurée; rousseurs éparses habituelles sur un papier bien blanc.
rif. 67441Paris, éd. Meulan, 1906 - 1907, EDITION ORIGINALE, 3 vol. pt. in-4, br., agrafé, couv. texte en rouge et noir éd., 367 - 540 - 632 pp., texte sur 2 colonnes, non coupé et non rogné, termes culinaires, table des matières, Auguste Colombié (1845 - 1920) fut cuisinier du Prince et de la Princesse F. de Hatzfeld-Wildembourg. Co-fondateur de la revue "Cuisine Pratique". Il fut fondateur de l'Académie et de l'Ecole de Cuisine". Il écrivit aussi dans la revue gastronomique "La Cuisine des Familles" dirigée par Jeanne Savaroin en 1905. Il partagea les idées d'une "société nouvelle" de Jean Jaurès. Notre exemplaire est présenté en broché comme sorti lors de sa parution ! (RARE sous cette forme !). Ce traité reste un des meilleurs livre de cuisine du début du XXe siècle sur la cuisine et la pâtisserie ! Très RARE Très bon état des couvertures et du papier, les cahiers n'étant pas coupés; traces des agrafes à travers le papier des dos.
rif. 75231Paris, éd. Chez l'auteur, 1893, EDITION ORIGINALE, in-8, br. couv. texte en noir sur fond brun clair éd., 222 pp., quelques culs-de-lampe, préambule-biographie, table des matières, Edition originale de ce traité de cuisine usuelle et journalière, par le cofondateur, avec Joseph Favre et Émile Darenne, de l'Académie et de l'École de cuisine, qui s'inscrivait dans une action militante pour la généralisation de l'enseignement gratuit de la cuisine aux jeunes filles, aux femmes, aux militaires. Auguste Colombié (1845-1920) avait été chef des cuisines du prince et de la princesse F. de Hatzfeldt-Wildenburg. Très RARE en édition originale de 1893. Bon état du papier; manque de papier au dos et couverture défraîchie
rif. 75849Coll. "Encyclopédie Roret", Paris, éd. S.F.E.L.T. (Société française d'édition littéraires et techniques), 1930 (impression du 17 décembre 1929), deuxième édition, in-12, cartonnage souple, couv. texte en noir sur fond brun clair éd., 142 pp., 12 pp. de catalogue de l'éditeur en fin de volume, table des matières, cachets de la Bibliothèque populaire de Couillet près de Charleroi en Belgique, en partie non coupé et non rogné, Réédition de l'édition originale de 1898 de ce grand classique de la préparation des desserts par Auguste Colombié (1845-1920), chef des cuisines du Prince et de la Princesse F. de Hatzfeld-Wildembopurd. Fondateur de la Revue de Cuisine pratique "le Gourmet" et fondateur de l'Académie et de l'Ecole de Cuisine. Il fit aussi écrivain dans la Revue La cuisine des Familles" dirigée par Jeanne Sacarin qui débutat en 1905. Cet ouvrage fait partie de la fameuse encyclopédie Roret. 00 recettes de ssert et de pâtisserie. Pas courant Très bon état de la couverture et du papier
1892rif. 13901892 Henri Avenel et Maison Quantin, Paris, 1892. 1 volume in-8 percale d'éditeur brune, 319 pages. Cartes couleur. Une charnière faible, intérieur frais.
rif. cROU-1982Paris, La Bibliothèque des Arts, 1976 ; 1 volume in-4°, pleine toile rouge de l'éditeur, titre doré aux 1er plat et dos, jaquette illustrée en couleurs, reproductions de cartes anciennes illustrant les gardes et intérieurs des plats ;163pp.
rif. c5577Maison de la Culture de Rennes, 1977; in-4° ronéoté agrafé, titre imprimé en turquoise et noir et 26 feuillets tapés au recto .Traduction par Vidal et Combes du texte du Théatre expérimental de Cali, à l' occasion du 4ème Festival des Arts Traditionnels du 4 au 13 mars 1977, Maison de la Culture de Rennes, direction chérif Khaznadar.
rif. 7149Broché, 20X13 cm, 283 pages, 1923, dix planches photos, carte dépliante, collection les pays modernes, Pierre Roger et cie éditeurs. Très légères marques d'usage sans gravité, bon exemplaire sur papier vergé.
rif. 7332Un volume demi-reliure cuir dos lisse, 21X14 cm, 1838, 565+32 pages, 67 gravures et 2 cartes dépliantes, Firmin Didot frères. Quelques rousseurs et coins de reliure reliure frottés sans gravité.
rif. 20522Sin lugar, 1968, 230x160mm, 99 páginas, libro en rústica.
rif. 29110Paris, Firmin Didot 1838, 220x130mm, 384 + 32pages, reliure demi-basane. Titre et ornementations au dos dorés.
rif. 33164Paris, Hachette 1874, 185x120mm, 244pages, broché. Dos cassé.
rif. 58853Bogota, imp. Instituto Grafico Ltda. 1942-1943, 180x125mm, XII-XII- 238 + 251 páginas, libro en rústica. Volumen IV, tapa pegada al reves.
