[BRESSE] - GERMAIN (Alphonse).-Livre Rare Book
Gilbert Philéas et collectifMareMagnum
Le poisson d’étang.
1930Union des Syndicats de l’Etang, Comité National de l’élevage, sans date vers 1930, photographies et dessins en noir, 135 pages. Couverture avec taches claires. Tampon d’appartenance. 150 recettes pratiques. La pisciculture en étangs, le poisson d’eau douce dans l’alimentation, comment acheter un poisson, comment présenter et découper une carpe, comment désosser et vider à la fois une carpe, les préparations culinaires, l’organisation des syndicats piscicoles et liste des pisciculteurs syndiqués.
Livres Anciens Lucas Philippe · France20,00 €
