Arcuri C. (cur.)MareMagnum
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2019br. L'A.S.L.T.I. ODV è l'associazione dei genitori dei bambini affetti da malattie oncologiche curati presso l'U.O. di oncoematologia pediatrica dell'Ospedale Civico di Palermo. Nata nel 1982, l'associazione è stata sempre in prima linea per creare a Palermo il Centro di cura, oggi centro di eccellenza della Sicilia Occidentale. I genitori hanno avuto una parte importante in questo percorso e ne sono fieri.
2021ill., br. È possibile con un piccolo pollaio produrre uova di qualità a km zero e contribuire alla salvaguardia dell'ambiente? Maurizio Arduin lo conferma in questa Guida pratica, che integra la precedente edizione con indispensabili indicazioni per allevare galline ovaiole nel rispetto dell'ambiente e delle normative. Un piccolo allevamento di avicoli può contribuire all'equilibrio ambientale, essere utile alla famiglia e/o anche costituire una fonte di reddito integrativa. Occorre per prima cosa scegliere le razze che meglio rispondono alle proprie esigenze e creare un buon gruppo di ovaiole. Spazi, strutture, attrezzature e tipo di alimentazione devono garantire benessere e salute degli animali. A seconda che si scelgano ibridi commerciali o razze locali, ornamentali o nane, è fondamentale conoscere e soddisfare le singole esigenze in termini di spazio e di tipologia di allevamento. Occorre infine adempiere agli obblighi di legge, allestire e mantenere l'igiene di ricovero e pascolo, così da prevenire le malattie I contenuti chiari e puntuali, le numerose immagini e fotografie, insieme alla grande esperienza dell'autore fanno di questo testo un vero riferimento pratico e puntuale per chi alleva galline ovaiole.
2010brossura La scienza infermieristica, che si pone il problema di approfondire, dal punto di vista teorico e pratico, il costrutto disciplinare dell'assistenza, ha prodotto, dalla metà del secolo scorso, diverse teorie e modelli teorici che hanno risposto in varia misura al problema conoscitivo e hanno fornito un contributo fondamentale per orientare la pratica, la formazione e la ricerca. Tale produzione è stata suddivisa in differenti correnti di pensiero o scuole. Con il presente volume si intende suggerire, per la realtà infermieristica, un approccio alla teoria del nursing e alla pratica che origini dall'esperienza italiana e che sia dotato di metodi e strumenti che facilmente connettono la teoria con la operatività. Il modello proposto valorizza il soggetto e le sue percezioni personali. Il metodo con cui si è applicato il modello è il nursing narrativo, proposto in integrazione al metodo tradizionale per analizzare così "casi clinici" e "storie di pazienti", al fine di giungere a un approccio diagnostico che possa definirsi realmente mirato e personalizzato.
2015brossura Secondo dei tre volumi del corso per la formazione di idrosommelier, finalizzato all'abbinamento cibo/acqua minerale a tavola, curato per Adam Associazione Degustatori Acque Minerali dal professor Alessandro Zanasi, Mario Celotti (presidente di Adam), Giovanni Gurnari, Giuseppe Amati, Giancarlo Burri, Roberto G. Bertotti. Il primo volume insegna a conoscere l'acqua a tavola: cos'è l'acqua, come nasce, l'acqua nell'organismo umano, le acque destinate al consumo umano e gli aspetti salutistici dell'acqua minerale, l'acqua minerale naturale, aspetti introduttivi alla degustazione. Il secondo volume è dedicato all'analisi sensoriale con capitoli sulla fisiologia della vista, dell'olfatto e del gusto, sali minerali e oligoelementi presenti nelle acque minerali, le percezioni sensoriali nella valutazione delle acque minerali, il loro confezionamento. Il terzo volume tratta abbinamento e degustazione delle acque imbottigliate con capitoli sulla storia dell'acqua, sugli aspetti tecnici ed impiantistici nella produzione di acque minerali, sul gusto delle acque minerali. I testi sono adottati nei corsi per la formazione di idrosommelier che l'Adam periodicamente organizza.
2015brossura Terzo dei tre volumi del corso per la formazione di idrosommelier, finalizzato all'abbinamento cibo/acqua minerale a tavola, curato per Adam - Associazione Degustatori Acque Minerali dal professor Alessandro Zanasi, Mario Celotti (presidente di Adam), Giovanni Gurnari, Giuseppe Amati, Giancarlo Burri, Roberto G. Bertotti. Il primo volume insegna a conoscere l'acqua a tavola: cos'è l'acqua, come nasce, l'acqua nell'organismo umano, le acque destinate al consumo umano e gli aspetti salutistici dell'acqua minerale, l'acqua minerale naturale, aspetti introduttivi alla degustazione. Il secondo volume è dedicato all'analisi sensoriale con capitoli sulla fisiologia della vista, dell'olfatto e del gusto, sali minerali e oligoelementi presenti nelle acque minerali, le percezioni sensoriali nella valutazione delle acque minerali, il loro confezionamento. Il terzo volume tratta abbinamento e degustazione delle acque imbottigliate con capitoli sulla storia dell'acqua, sugli aspetti tecnici ed impiantistici nella produzione di acque minerali, sul gusto delle acque minerali. I testi sono adottati nei corsi per la formazione di idrosommelier che l'Adam periodicamente organizza.
2017ill., br. Semplici da allevare e addomesticare, i conigli regalano tanto affetto e simpatia e, con una diffusione di circa 2 milioni di esemplari nelle famiglie italiane, sono al primo posto tra gli animali da compagnia per i bambini. Questa guida illustra le caratteristiche delle principali razze, con una descrizione del comportamento in natura e in casa, e indicazioni per la scelta dell'esemplare e delle attrezzature da acquistare per il suo benessere. In più, tutti i consigli per tenere il coniglio in perfetta salute e provvedere alle sue necessità quotidiane, dall'alimentazione alla salute.
2017ill., br. Graziosi e simpatici, i criceti hanno oggi un posto di rilievo tra i piccoli animali da compagnia. Poco costosi e facili da allevare, sono molto puliti e con le loro buffe espressioni sanno rallegrare anche i padroni più esigenti. Per impostare con loro un buon rapporto e una convivenza serena è però necessario conoscerli bene. Questo libro vi suggerisce come scegliere l'esemplare più adatto, dove acquistarlo, quali accessori sono davvero necessari e fornisce consigli sull'alimentazione, l'igiene, la prevenzione e la cura di eventuali malattie, oltre a preziose indicazioni per fare amicizia con questo piccolo roditore.
2022ill., br. Dal norimaki di pollo allo tsuta age di gamberi, dal teriyaki di zucca all'asazuke di ravanello, dal nori daikon mochi ai gyoza, fino al kabayaki di sgombro, tante ricette di cucina giapponese per creare bento originali ispirati ai personaggi di Hayao Miyazaki e Isao Takahata. Con la parola bento si intende comunemente quello che in occidente viene considerato il "pranzo al sacco". Più nello specifico, con la parola bento viene identificata la scatola stessa in cui sono inserite le pietanze che devono essere consumate fuori casa, al lavoro o a scuola, ma anche il cibo in essa contenuto. In questo libro ci occuperemo di una categoria di bento molto particolare: i kyaraben o charaben (bento dei personaggi) dedicati agli indimenticabili protagonisti dei film dello Studio Ghibli. Da "il mio vicino Totoro" a "Ponyo sulla scogliera", da "Principessa Mononoke" a "Il castello errante di Howl", tutti i cartamodelli e le ricette giapponesi per imparare la famosa arte del bento.
2009ill., ril. Insegnamento pratico e illustrato dell'antica tecnica del ricamo su rete denominata "filet antico".
2021ill., br. Chi è che comanda: io o la mia testa? Perché devo dormire? Come funzionano i cinque sensi? Come si imparano le cose? Come capisco i pensieri degli altri? Si può misurare l'intelligenza? Divertiti e diventa un super esperto del cervello. In 15 domande! Una collana di divulgazione per ragazzi. Età di lettura: da 10 anni.
2020ill., br. Nel libro sono raccolte fotografie di lupi scattate in un'area protetta e svariate citazioni sul mondo di questi splendidi animali. Tutto questo realizzato dopo una visita al "Centro Faunistico Uomini e Lupi" che ha consentito all'autore delle immagini la splendida esperienza di vedere "da vicino" alcuni esemplari, durante lo scorrere di una loro giornata.
2018br.
2022ill., ril. L'esperienza clinica nella psicoterapia è presentata dall'autrice a partire dal percorso di decostruzione del suo sguardo sul mondo. Decostruzione avviatasi, in maniera per lei più consapevole, con la sua precoce esperienza di lavoro in Africa, nel Ciad degli anni '80. Il sodalizio con alcuni testimoni delle culture africane e con il loro pensiero, fondato sul vissuto intimo di un sapere ancestrale costantemente rinnovato, fa emergere in lei una prospettiva clinica in cui più mondi culturali coesistono in maniera legittima, trasformando il conflitto in riconoscimento salutare e la malattia in opportunità di revisione delle mappe con cui leggiamo cosa per noi è reale. La prima parte del testo racconta com'è avvenuto, nell'autrice, il percorso di decostruzione. Nella seconda parte le storie cliniche, tra gruppoanalisi, etnopsichiatria e costellazioni familiari sistemiche, mostrano come lo sguardo del clinico - se sufficientemente aperto alla prospettiva etica in cui l'Altro, chiunque egli sia, è un Altro legittimo - apra a nuove possibilità per riportare Salute. Mediazione e traduzione tra mondi possibili diventano allora pilastri fondanti in questo approccio alla clinica.
2019ill., br. Vi è una crescente attenzione verso l'impatto ambientale delle dispersioni di sostanze attive in aria e a terra a seguito della distribuzione degli agro-farmaci. Tuttavia, se è vero che un abuso dei mezzi chimici nella difesa delle colture da patogeni e insetti può determinare pesantissimi danni all'uomo, agli animali e all'ambiente, una gestione attenta e "professionale" dei mezzi chimici a disposizione degli agricoltori per la difesa delle loro produzioni, può solo contribuire allo sviluppo dell'agricoltura. È in quest'ottica che l'Unione Europea ha varato una serie di norme indirizzate all'utilizzo sostenibile e professionale degli agrofarmaci con un'accurata regolamentazione di molti aspetti tecnici, gestionali e meccanici, compreso l'obbligo della formazione professionale. In questo libro una guida per applicare al meglio gli obblighi della normativa e risolvere tutti i dubbi relativi.
2005brossura L'identità dell'essere umano, sotto l'apparenza di una nozione semplice ed evidente nella quotidianità della vita, in realtà si mostra come un complesso percorso che riunisce aspetti e momenti diversi lungo l'intera esistenza. Il presente contributo vuole semplicemente proporre qualche osservazione sugli stupefacenti cambiamenti di identità che possono essere sottesi o espliciti nell'esperire e nel dire di persone psicotiche.
2020ill. "Erbe da mangiare" è un libro originale: un po' ricettario, un po' erbario, un po' repertorio di citazioni letterarie, un po' raccolta di antiche leggende. Soprattutto, è una guida con cui "andar per erbe" nei prati e nei boschi, e ricavarne la materia prima per ottimi piatti: asparagi selvatici, borragine, cicorie, cardi, papaveri. Piante commestibili che i nostri nonni conoscevano benissimo e che anche nell'epoca degli ipermercati possono tornare a diventare protagoniste di tante prelibatezze. Come quelle che ci insegna a cucinare Ada De Santis nelle ricette qui comprese (oltre cento per più di trenta erbe) accompagnate dalle dotte e divertenti introduzioni di Luigi Ballerini. Il tutto "condito" dalle preziose illustrazioni al tratto di Giuliano Della Casa che aiutano a identificare le diverse specie.
2021ill., br. Sembra incredibile, ma finora non esistevano monografie dedicate al principale organo del piacere femminile. In modo piacevole, leggero ma documentato Caroline ci spiega l'anatomia del clitoride, la sua storia nei secoli e le curiosità connesse ai sex toys e al loro uso nelle coppie. Per finire, è doveroso parlare anche delle mutilazioni femminili, come vergogna da estirpare ma anche come dura realtà da conoscere, per difendere il diritto delle donne ad avere un corpo integro e a poterne godere così come la natura prevede.
2018brossura
2019br. Sessant'anni fa la Rivoluzione cubana irruppe sulla scena mondiale con una carica innovativa che sovvertì le strategie rivoluzionarie stantie e fornì linfa vitale ai movimenti mondiali che sarebbero esplosi nove anni dopo. Il Governo rivoluzionario assunse una sfida che appariva impossibile per un piccolo paese povero di risorse e assediato dall'impero statunitense: sviluppare un servizio sanitario gratuito e universale al livello dei paesi sviluppati e un sistema scientifico avanzato, per rispondere alle esigenze della popolazione e del paese. Questo progetto è stato completamente raggiunto. Dagli anni Ottanta Cuba ha sviluppato un settore di biotecnologia che ha raggiunto livelli riconosciuti di eccellenza mondiale e che costituisce oggi una delle principali fonti di ingresso di valuta pregiata per il paese, con un modello alternativo e, per ammissione degli esperti, più efficiente di quello capital-intensive dominante. In questo libro discutiamo questi sviluppi arricchendoli con annotazioni e commenti sulla società cubana e notizie inedite sui legami con la cultura e la scienza italiane.
2021br. Il presente testo costituisce un supporto didattico allo studio dell'Elettrotecnica attraverso la soluzione guidata di un elevato numero di esercizi. L'elettrotecnica è una disciplina di base insegnata nella maggioranza dei corsi di Laurea in Ingegneria ed introduce spesso concetti nuovi, peraltro utilizzati anche in discipline diverse da quelle strettamente legate al settore elettrico. Esistono molti libri di testo estremamente validi, alcuni di essi corredati da un elevato numero di esercizi su cui gli studenti possono esercitarsi. Tuttavia, in molti di questi casi, la soluzione degli esercizi è riportata solo attraverso il valore numerico della grandezza richiesta e gli esercizi stessi sono di difficoltà mediamente bassa. Al contrario, gli esercizi proposti in questo testo sono di media difficoltà e sono risolti indicando le motivazioni delle scelte effettuate per la risoluzione stessa; in questo modo lo studente può riflettere sui concetti appresi ed, eventualmente, risolvere il problema con un approccio distinto confrontando poi i risultati numerici ottenuti. Di conseguenza lo studente acquisisce esperienza con le diverse tecniche risolutive rinforzando i concetti appresi dallo studio della materia.
2015ill. Perché un libro che parla di agricoltura? Lo dice il titolo stesso: A come Agricoltura. La prima lettera, il principio. Parte tutto dall'agricoltura. Senza agricoltura non potremmo vivere. Le piante e l'allevamento ci danno cibo e ossigeno. Ma quanto ne sappiamo veramente di agricoltura? Non vogliamo credere alla favola che i bambini delle grandi città pensino che il latte venga prodotto sugli scaffali del supermercato, però forse è bene conoscere meglio un mondo fantastico come quello agricolo, che da sempre nutre il pianeta e tramanda importanti valori e tradizioni. Un mondo che occupa un posto di primo piano anche nella storia dell'arte, dai primi incisori rupestri ai grandi pittori impressionisti e contemporanei. Giulia Bartalozzi e Matteo Bernardelli ci accompagnano in un affascinante viaggio nella storia: un'opera divulgativa e di facile lettura anche per i più giovani che attraverso la terra, i campi, gli uliveti, i vigneti e le stalle ci porta dritti fino al cuore di Expo 2015. Perché il futuro sarà, ancora una volta, dell'agricoltura. Età di lettura: da 8 anni.
2020ill., br. L'obiettivo di questo libro è indicare ai professionisti che intervengono nella crisi nel loro ruolo di Pari delle linee guida precise e strutturate, degli strumenti chiari per sentirsi efficaci nell'accompagnare per un breve tragitto di lavoro personale il collega che vive una crisi non dovuta ad un evento critico e per accrescerne la resilienza. Le attività e le riflessioni che verranno proposte rappresentano uno strumento semplice, pratico ed efficace per affrontare in modo professionale e rispettoso la sofferenza dei colleghi. La procedura qui presentata può essere una utile struttura anche per professionisti della relazione di aiuto che approcciano a vario titolo una persona in difficoltà e vogliono aiutarla a mettere in moto in pochi spazi di incontro le energie positive rigenerative e resilienti.
2015ill., br. In questa nuova edizione, si approfondiscono, anche presentando un'appendice pratica di sintesi, le novità della nuova PAC 2015-2020 e cosa cambia per l'agricoltore, trattando in particolare le problematiche del greening e dei sostegni accoppiati. Su questa base vengono esaminate le colture che possono trarre vantaggio dalle nuove misure come la colza, l'erba medica, il girasole, la soia. Seguendo il filo conduttore del volume, si parla anche di nuove prospettive commerciali per alcune colture come il sorgo o alcune varietà di cereali autunno-vernini, di innovazione per l'irrigazione e dei nuovi droni con le loro capacità nel contribuire ad una buona gestione dell'azienda agricola, in particolare per conciliare alta produttività e ambiente. Resta naturalmente invariato, il contributo redazionale di numerosi autori specializzati e la collaborazione con le principali società produttrici di mezzi tecnici che hanno fornito informazioni di grande interesse pratico e hanno contribuito a disegnare quel quadro di stimolo per gli agricoltori che desiderano esplorare nuove strade per prepararsi alla domanda esercitata dai nuovi mercati.
