Ticca MarcelloMareMagnum
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2018br. Quello della alimentazione è un settore nel quale si scontrano preoccupazioni per la salute, attenzioni - a volte anche eccessive - per la forma fisica e mode più o meno fantasiose. Ecco perché intorno al cibo esiste da sempre una sterminata varietà di pregiudizi, luoghi comuni, false credenze e menzogne belle e buone. In alcuni casi si tratta di suggerimenti innocenti; in altri casi, invece, seguire certe indicazioni e certe promesse miracolose rischia di farci compiere scelte sbagliate o addirittura di compromettere il nostro benessere. Marcello Ticca, uno dei massimi esperti italiani di alimentazione, accompagna il lettore in un viaggio attraverso i più consolidati luoghi comuni che riguardano il piacere quotidiano del mangiare. Scopriremo - evidenze scientifiche alla mano -che non è del tutto vero che gli agrumi curino il raffreddore, che il caffè aiuti a dimagrire, che la pappa reale e la propoli facciano miracoli, che il latte vada accuratamente evitato se si è adulti e che dormire poco faccia dimagrire. A fine lettura, dopo aver ridimensionato o sfatato 99 luoghi comuni, avremo imparato tante regole per vivere più serenamente il nostro rapporto con quello che mettiamo nel piatto.
2021ill., br. La piadina in Romagna un tempo si faceva in casa, ma ora è lo street food per antonomasia. Si mangia in strada, oppure si compra in strada per poi portarla a casa in famiglia, per farla arrivare fuori di Romagna e tenerla congelata in freezer. Lungo la Via Emilia varia di spessore, di composizione, di lievitazione, di farcitura, di tradizione. Può essere ottima, può essere pessima. Questa guida vuole essere uno strumento ricognitivo, una selezione a carattere totalmente soggettivo del palato della sottoscritta e sulla scorta di scoperte occasionali o di ricerche suggerite da un affidabile passaparola, di quelli che sono i migliori luoghi della piadina a denominazione-di-origine-controllata... da me! Il colore dei chioschi o delle botteghe, i caratteri bruschi o accoglienti dei piadinari, il verde intenso dell'Appennino, il verde opaco dell'Adriatico, le tradizioni di famiglia, il sapere delle azdore o l'innovazione degli eredi, lo strutto, il bicarbonato, il miele, il lievito, le proposte a latere dall'hamburgher al sangiovese sfuso, alle insalate vegane, tutti questi sono gli ingredienti che rendono piacevole, gustoso e invitante l'incontro con questo prodotto della nostra tradizione.
2017ill., br. Con la denominazione ''pinscher'' in Italia si intende in realtà lo Zwergpinscher, detto anche pinscher nano. Cane dal grandissimo temperamento nonostante le dimensioni ridotte, il pinscher si fa apprezzare per il suo carattere sempre vigile, pur essendo affettuoso e docile con il padrone e i suoi familiari. Per la sua piccola taglia e la sua vivacità, il pinscher sta diventando una delle razze più amate dai single che vivono in città. È inoltre particolarmente adatta alle persone anziane. Questa guida vi aiuta a conoscere meglio questo cane e ad apprezzarne meglio le sue doti "frizzanti". Illustra la storia della razza e lo standard, vi segue nella scoperta delle fasi di crescita del cucciolo, fornisce le nozioni fondamentali sull'educazione di base, l'alimentazione, la salute e l'igiene. Con i consigli su come viaggiare in compagnia del vostro piccolo amico e, se state per diventare autentici fan della razza, per accostarvi al mondo delle esposizioni.
2022brossura L'Amanita muscaria è uno dei funghi più conosciuti e riconoscibili, grazie al suo aspetto e all'utilizzo che l'uomo ne ha fatto sin da tempo immemore. Questo saggio di Gianluca Toro, autore della serie delle piante delle streghe per la casa editrice Yume, si cimenta in uno studio approfondito sull'utilizzo medico del fungo nel settecento, grazie a due testi dell'epoca.
2017brossura Pianta tra le più affascinanti e misteriose, la belladonna (Atropa belladonna) rimanda a una seducente e distruttiva entità femminile, a figure malvagie come la strega e il diavolo, a esseri soprannaturali della paura e alla morte. Il suo nome deriva da Atropo, la divinità greca che tagliava il filo della vita, e ricorda l'uso cosmetico che ne facevano le donne nel Medioevo e Rinascimento, applicando il succo dei frutti sugli occhi per renderli luminosi. Il presente testo propone un viaggio multidisciplinare attraverso i suoi usi psicoattivi, afrodisiaci, magici e medicinali, alla scoperta di una pianta che mostra ancora lati oscuri dal punto di vista della relazione con l'uomo.
2019br. Questo eserciziario si propone come strumento di supporto all'apprendimento di alcuni temi importanti per la gestione dell'impresa. Gli strumenti impiegati riguardano i seguenti ambiti di studio: l'analisi del settore e le strategie d'impresa, i metodi di valutazione degli investimenti, il controllo e la programmazione della produzione. Per ciascun tema trattato il testo contiene una serie di esercizi svolti e alcuni esercizi da svolgere la cui soluzione è riportata nell'ultimo capitolo. I metodi e modelli utilizzati non esauriscono l'ampio insieme di strumenti esistenti. L'eserciziario è finalizzato a fornire solo i metodi e modelli maggiormente impiegati nei corsi di Economia e gestione delle imprese di primo livello. Il testo contiene anche diverse tecniche comunemente impiegate nell'elaborazione del business plan, che sono oggetto di corsi più avanzati.
2021br.
2022ill., br. L'Autrice, sotto forma di diario, racconta la storia della sua secondogenita Chiara, chiamata affettuosamente dalla sorellina Chiarapunzel (ispirato a un personaggio di Disney) nata con la sindrome di Angelman, una malattia genetica rara e grave che si manifesta nei primi mesi di vita. Chiarapunzel non parla, ha un grave ritardo cognitivo e motorio, epilessia, iperattività, deficit dell'attenzione e disturbi del sonno. Nonostante tutte queste problematiche è vivace, in grado di apprendere, e i genitori (Emanuela e Paolo), i familiari, gli educatori e i terapisti sono impegnati ogni giorno, perché Chiara acquisisca nuove competenze, impari a camminare, comunichi e possa vivere una vita quasi normale. L'Autrice mette in evidenza nel suo racconto quanto di buono può esserci anche in una situazione difficile come la loro, al fine d'incoraggiare le persone che vivono una condizione analoga senza nascondere le paure e i dubbi che accompagnano questa esperienza.
2017br. "La cosa che più impedisce ad una persona di avere una salute ottimale è l'informazione. Con le giuste informazioni chiunque può migliorare la propria salute, ridurre la propria dipendenza dai farmaci ed espandere la propria consapevolezza e creatività. Raggiungere una salute eccellente non è complicato. Il corpo umano sa già cosa fare per star bene. Devi solo dare al tuo corpo la materia prima necessaria per rigenerarsi e ricostruirsi. In questo libro scoprirai che la stragrande maggioranza delle malattie può essere facilmente prevenuta e persino curata senza farmaci o chirurgia. Oggi, più del 95% di tutte le malattie croniche è il risultato di determinate abitudini di vita errate e regimi alimentari sbagliati. Le informazioni che troverai in queste pagine sono informazioni che il sistema non vuole che tu conosca. Come presto scoprirai tu stesso, la maggior parte delle industrie farmaceutiche e delle organizzazioni medico-sanitarie sta combattendo il benessere e le nuove soluzioni naturali perché il sistema della medicina moderna trae enormi profitti dalle persone malate. Ma la vita è fatta per essere vissuta con gioia e felicità! Vivila al massimo e prenditi cura della tua salute; perché senza la salute non hai nulla. Stai per scoprire esattamente come trasformare il tuo corpo in un esempio salutare ed energetico di come la vita dovrebbe essere." (dall'introduzione dell'autore)
2010ril. La trattazione dei vari disturbi è realizzata attraverso rubriche fisse che affrontano la problematica in modo multidisciplinare (Fitoterapia, Aromaterapia, Medicina Tradizionale Cinese, Iridologia, Psicosomatica, Reflessologia plantare integrata ecc.). I disturbi trattati in questo volume sono: cefalea, colon irritabile, intolleranze alimentari, cellulite, ansia, sindrome premestruale, insonnia, stress, stitichezza, asma e raffreddore da fieno.
2010ril. La trattazione dei vari disturbi è realizzata attraverso rubriche fisse che affrontano la problematica in modo multidisciplinare (fitoterapia, aromaterapia, medicina tradizionale cinese, iridologia, psicosomatica, reflessologia plantare integrata ecc.). I disturbi trattati in questo volume sono: depressione, tosse, gastrite, salute del cavo orale, stanchezza cronica, mal di gola, eczema, emorroidi, bambino iperattivo, osteoporosi.
2010ril. La trattazione dei vari disturbi è realizzata attraverso rubriche fisse che affrontano la problematica in modo multidisciplinare (fitoterapia, aromaterapia, medicina tradizionale cinese, iridologia, psicosomatica, reflessologia plantare integrata ecc.). I disturbi trattati in questo volume sono: cistite, dolore mestruale, ritardare l'invecchiamento, paura e attacchi di panico, ipertensione arteriosa, calcoli biliari, sovrappeso, sinusite, artrosi, problemi della prostata.
2021br. Siamo sempre più consapevoli dell'importanza dell'alimentazione per la nostra salute: ci sono alimenti che possono fare ammalare e altri che possono guarire o prevenire i disturbi più comuni. Il principale intento di questo libro è far conoscere a un pubblico sempre più ampio il "potere del cibo" e il ruolo fondamentale che una corretta alimentazione può svolgere per la salute. Nel volume sono illustrati i sintomi e la genesi delle più comuni malattie e il modo in cui, attraverso l'alimentazione, è possibile intervenire per prevenire o contrastare il decorso di ogni specifica patologia. Infine vengono indicati, caso per caso, i cibi che è bene evitare e quelli che invece è consigliabile assumere per difendere e rafforzare la nostra salute.
2021br. Dalla bottarga dei Faraoni alle pere amate dal re Luigi XIV, dalle polpette del Manzoni al ragù di Eduardo De Filippo fino al tiramisù di Casanova: una passeggiata ghiotta e divertente fra storia, curiosità e ricette. Dalla A alla Z.
2012br. Uno strumento utile per chi vuole imparare a cucinare secondo quello che prescrive la Medicina tradizionale cinese, utilizzando però prodotti nostrani. Sempre più persone ricorrono alle cure e alle indicazioni offerte dall'antica tradizione medica cinese: agopuntura, massaggio, qi gong, fitoterapia e alimentazione. Mancava però finora un testo come questo, che sapesse guidarle in cucina suggerendo come preparare con fantasia, gusto e varietà gli alimenti che solitamente vengono consigliati (legumi, cereali, verdure, ma anche carne, pesce, uova, spezie ed erbe aromatiche). Oltre 230 ricette semplici, rapide da eseguire e fatte con ingredienti che si possono reperire agevolmente, ognuna delle quali è corredata dall'indicazione delle azioni energetiche che svolge. Suddivise in: colazioni, antipasti, salse, piatti unici, primi, sughi, secondi, contorni, dolci e anche bevande, offrono la possibilità di introdurre nella dieta quotidiana cambiamenti utili a migliorare o semplicemente difendere la propria salute, senza rivoluzionare le nostre cucine. A completamento del ricettario un'introduzione che presenta, anche per il lettore non esperto, i principi generali della dietetica tradizionale cinese, tabelle per la cottura di cereali e legumi, un glossario e un'appendice con la classificazione per natura termica, sapori, meridiani destinatari e azioni dei principali alimenti.
2019ill., br. "Ai ferri corti" è inimitabile: un manuale semplice, chiaro, preciso, che spiega - anche a chi non ha mai preso un ferro in mano - i fondamentali della maglia. Le posizioni dei ferri e delle mani, il diritto, il rovescio e gli altri punti essenziali, gli strumenti da scegliere e i filati ecologici ed equo solidali. Alice Twain vi invita poi a realizzare in autonomia e libertà una ventina di semplici capi, dal berretto ai calzini: vi fa da spalla per realizzare una sciarpa o un poncho; vi dà una mano per i guanti e le moffole; vi rivela i segreti per affrontare gli "Everest" di ogni knitter, il maglione o il cardigan. Seguendo le sue ricette chiunque può realizzare una varietà di capi e accessori per taglie diverse e con qualsiasi filato, secondo gusti ed esigenze personali: "Possiamo così - spiega l'autrice - renderci finalmente indipendenti dalla moda, risparmiando e scegliendo per noi stesse uno stile personale".
2015brossura Se una storia finisce ci sono motivi e motivi. È stata colpa tua o colpa sua? Ma questo non importa assolutamente se quello che vuoi è tornare assieme alla persona che ami! Questo libro ti svela tutti i segreti per riconquistare l'Ex. Il concetto di fondo è che nulla è impossibile, è solo questione di volontà, energia e determinazione ma soprattutto è questione di tecnica, ossia devi mettere in pratica tutti i necessari trucchi del mestiere. Questo libro, in pratica, ti rivela la formula miracolosa per tornare col proprio ex. Perché volere è potere. Iniziamo da qui. Scopri subito: Come ritrovare la stima in se stessi dopo che lui ti ha mollata; Come capire se la "minestra riscaldata" è buona o no!; Come ritrovare subito il proprio appeal da Seduttrice; Come cambiare mentalità ora che sei momentaneamente Single; Come capire perché è finita; Tutte le tecniche per riconquistarlo; Come riconquistarlo se l'hai tradito; Come riconquistarlo se il problema era la gelosia; Le migliori tecniche di riconquista digitale; Come fare se il tuo Ex era tuo Marito; Come riconquistarlo al telefono; Come organizzare e gestire il primo incontro con il tuo Ex; Cosa dirgli quando lo rivedi; Tutti i modi per chiedergli perdono; Come gestire le fasi del ritorno; e molto altro...
2022br. Che cosa potete trovare in questo testo. Esistono nel mondo, centinaia di libri sull' argomento, scritti da orientali o da occidentali, ma il punto principale è la comprensione. Se tu chiedi ad un orientale medio, "Che cosa e il Qi il Jing e lo Shen?" Questo ti guarda sorpreso e ti risponde "Ma il Qi è Qi!" Come dire "Ma tu spieghi ad un bambino che cosa è una palla?" Come dice il sottotitolo, nel testo cerco, in base alle mie conoscenze teoriche ed esperienze pratiche, di introdurre il lettore nel mondo del Qi Gong. Avere in casa, a portata di mano, questo manuale di Qi Gong, costituisce uno stimolo alla pratica degli esercizi e all' acquisizione di una maggiore padronanza del proprio corpo e delle sue potenzialità. Scopo di questo breve testo, infatti, è quello di diffondere nozioni e tecniche, per avere una migliore e consapevole cura della propria salute. Ogni tanto ho inserito liberamente anche alcuni consigli tratti dalla cultura locale e mirati al BEN-ESSERE personale, perché le conoscenze popolari spesso si rassomigliano senza confini. Personalmente mi autodefinisco uno "sperimentatore", perché ho provato sul mio corpo e sulla mia salute, gli effetti benefici della pratica.
2021ill., br. Un insieme, scientificamente e sapientemente costruito, questo ricettario, dal titolo "Chiccosa: un lockdown in cucina", che dalla passione per la cucina dei due autori, Selenia Valci e Giacomo Falsini, si è evoluto in una vasta e accurata pubblicazione, proprio come resilienza al complicato periodo storico derivante dalla pandemia da Covid-19. Il testo, ricco di eleganti e suggestive immagini, ha il valore aggiunto di proporre ricette, tra tradizione e innovazione, sempre attente alla salute dei fruitori, grazie anche, ma non solo, alle due rubriche "Pillole di salute" e "Beviamoci su" che si snodano tra le varie sezioni del libro: "Primi passi"; "Antipasti"; "Primi piatti"; "Secondi piatti"; "Dolci e dessert".
2019ill., br. Questo libro vuole essere una piccola luce che permette di orientarsi nell'ambito delle pratiche "interne ed esterne" orientali. Non è un manuale tecnico di Nei Qi Gong bensì uno studio su di esso tratto da esperienze personali di Maestri, non solo dal punto di vista energetico-fisico ma come strumento di comprensione della realtà e della propria crescita personale.
2005brossura
2023br. Un libro leggero come una fotografia, vissuto sul filo incerto della memoria, che esalta dettagli ed emozioni e, solo in rari casi, ci restituisce delle storie. La storia di Bet, ad esempio, scomparsa nel nulla, o di Florinda e del suo amore malato, o della stessa Annamaria, giovanissima contestatrice negli anni delle lotte studentesche e di una politica sempre più invasiva. Storie di emigrazione e deportazione, di guerre e rivolte, che attraversano e scuotono un intero secolo. Oppure la storia di un'intera città, Napoli, negli anni in cui nascono nuovi quartieri e il Vomero inizia ad attrarre sempre più persone e attenzioni. Storie minime, o forse semplicemente la Storia di tutti noi, raccontata dal basso, ma esaltata da una scrittura emozionante, forte e leggiadra.
2018ill., br. Un manuale completo, ricco di informazioni e approfondimenti per scoprire e imparare i segreti dell'acquario, un mondo pieno di vita e in continuo mutamento. Con le esaustive spiegazioni e le tante illustrazioni, il volume ricorda al lettore che l'acquario non è solo un angolo di natura in casa, ma un vero e proprio ecosistema che è fondamentale conoscere per conservarne l'equilibrio. Una guida pratica che accompagna dalla scelta dei pesci e della vasca ideali all'allestimento e alla manutenzione: perfetta per i principianti come anche per gli appassionati.
