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4to, 29.8cm. Pp. 215, numerous reproductions in colour on pages 54-214, some other illus., index. Hardbound, orig. cloth in pictorial dust-acket. Fine, as new.
2017réf. 100068857Mango 2017 96 pages 23x23x2cm. 2017. Broché. 96 pages.
1997réf. 190617Chez l'auteur C.G.I. Graphic chez l'Auteur 1997, In-4 broché de 256 pages avec photos. Parfait état.
réf. 12934hebdomadaire format 380x280mm ; 8 pages. Illustrations en noir et en couleurs. Edition Théophraste Renaudot. N° 54 (6 novembre 1941) n°57 (27 Novembre 1941) Très bon état. Aventures Vica aux pays de l’impossible- Criquet gamin de Paris, Capitaine de 15 ans- Cartouche- les deux orphelins Chaque numéro
2004réf. 8102004 - broché - Editions de l'Herbier de Feu - Les Amis de la Poésie - 2004 - In-8 (24,5 x 19,5 cm) broché, couverture à rabats - 120 pages - Photographies en noir et blanc - Préface de Louis-José BARBANCON - Anthologie à l'initiative et sous la direction de Michèle MANIQUANT - Edition originale tirée à 500 exemplaires, sur papier Evergreen ivoire. Exemplaire numéroté N° 245
réf. 14467N° 1 de cette Revue - Aix-en-Provence - 1950 - in-8 - Broché - 31 pages - Très propre
1947réf. 5382Paris, Presses Universitaires de France (Nouvelle Encyclopédie Philosophique), 1947 ; in-12, broché ; (2) ff. , 187, (1) pp. ; couverture beige imprimée en noir et vert sapin.
2000réf. WOC-2029Guide pratique 40 recettes. Nombreuses illustrations et dessins de Fours. Éditions Cabédita, 2000. Grand in-8 (24x16,5cm) broché, couverture illustrée en couleurs. 127pp.
réf. 68942Paris, éd. Jean-Claude Gawsewitch, septembre 2004, EDITION ORIGINALE, gd. in-8, cartonnage souple à rabats éd., couv. photo coul. éd., 168 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., table des matières, Artisan issu de cinq générations de boulangers, Yves Desgranges nous conte dans son ouvrage les secrets d'un créateur passionné, qui allie à la fabrication artisanale de ses pains une quête constante de nouveauté. C'est dans cet esprit qu'il nous livre ses 80 meilleures recettes de pains et de sandwiches, d'une saveur et d'une texture toujours plus surprenantes. Qu'elles soient sucrées ou salées, tendres ou croquantes, classiques ou inédites, les recettes d'Yves Desgranges se réalisent en un tournemain à la maison, avec des ingrédients simples et un four traditionnel. Faire son pain soi-même, telle est la nouvelle tendance initiée par ce livre. Accompagné des précieux conseils du sommelier Denis Garret, le pain révèle toute sa noblesse et s'élève au rang des plaisirs simples et raffinés. Pas courant. Très bon état
réf. 7698Paris, 1937. Grand in-8 broché, 224 pp.
1937réf. 46402941Paris, , 1937 ; grand in-8, broché, couverture jaune impimée. 222 pp.ÉDITION ORIGINALE ce livre ne fut imprimé qu’à 50 exemplaires sur alfa des papeteries Navare-Lafuma, hors-commerce, et destinés aux amis de l’auteur. Ce sont des lettres écrites au jour-le-jour pendant un séjour en Grèce en octobre 1934. Exemplaire non coupé, neuf.
réf. 37757P., Bloud et Gay, 1939, in 8° broché, 104 pages.
1982réf. 69219G.P. Maisonneuve et Larose, coll. "Les littératures populaires de toutes les nations" 1982 1 vol. broché in-8, broché, couv. illustrée, 166 pp., lexique. Textes d'orature kirghize suivis d'un lexique kirghiz-français. Ex-libris manuscrit sur les pages de garde. Sinon bon état général.
1982réf. 69219G.P. Maisonneuve et Larose, coll. "Les littératures populaires de toutes les nations" 1982 1 vol. broché in-8, broché, couv. illustrée, 166 pp., lexique. Textes d'orature kirghize suivis d'un lexique kirghiz-français. Ex-libris manuscrit sur les pages de garde. Sinon bon état général.
réf. LW1095POF (Publications orientalistes de France) Broché bon état.Contenu propre . Tranches piquées . 1983.166 pages . PHOTOS SUR DEMANDE
1983réf. 192561Pof Publications Orientalistes de France, 1983. In-8 broché, 166 pages. Bon état
1984réf. VF176241984 xxii, 437 p., 1 col. pl., 2 fold. maps, cloth. Library stamps.
réf. 67251Aartselaar (Belgique), éd. Chantecler, 2005, gd. in-8, cartonnage couv. photos coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et reproductions de documents anciens, liste alphabétique des petits pains, Après avoir débuté par une petite histoire du pain, nous entrons dans le vif du sujet : comment faire la pâte à pain et surtout comment des cuire ! Les recettes sont bien précises pour que vous puissiez réussire toutes sortes de pains différents, tant salées que sucrées. Un délice ! Pas courant. Très bon état
2012réf. 100051684Blanc et noir Editions 2012 176 pages 29x25x2cm. 2012. Relié. 176 pages. abondamment illustré en couleurs
réf. 4018in 12 broché couverture rempliée,faux-titre,frontispice, titre,102 pages,32 dessins noir et couleurs en tête mi-page et pleine page. d’André JORDAN Librairie Stock 1er novembre 1954 édition numérotée sur vélin chiffon du Marais,étui cartonné.Très bon état
réf. 5863Ecomusée de la Bresse Bourguignonne, 1994, broché, couverture à rabats illustrée en couleurs, 21x21 cm, 63 pages. Illustrations en noir et blanc et couleurs.
Paris, Grasset, 1981. In-8, oblong, broché, couverture parme, 261 pp. Bel exemplaire.
réf. 63232Coll. "Cuisiner Mieux", Amsterdam, Time Life, 1980, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 184 pp., papier glacé, très nb. photos coul. ainsi que des photos pour les recettes "pas à pas", Index des recettes, Index général, Glossaire, Sources des recettes (Bibliographie), Un très bon livre pratique pour apprendre à faire tous les pains. Un grand classique et surtout un indispensable pour tous les amateurs et professionnels. Devenu RARE. Très bon état