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1948réf. 116087Paris, Centre National de la Recherche Scientifique, coll. « Les journées scientifiques du Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation », n° 1 1948 In-8 24,5 x 15,5 cm. Broché, couverture beige, dos muet, titre en rouge sur le premier plat, 464 pp., 5 planches hors texte, sommaire. Exemplaire en bon état.
1978réf. 9878Editions Rombaldi In-12°, broché, couverture sobre souple ill (à table ),189 pages, bibliographie choisie in fine. Très agréable.
réf. 201801894Nancy, Presses universitaire, 1987 ; in-8, 190 pp., br. Broché des usures.
réf. 201800404S.l., André leson, 1977 ; in-8, 191 pp., br.
réf. 201707424S.l., André leson, 1977 ; in-8, 191 pp., br.
1937réf. 91506Chaumont et Barcelonnette, Chez l’auteur 1937 In-4. Broché, premier plat de couverture imprimée, 262 pp., 13 figures. Bon exemplaire.
2016réf. N9964Hozhoni, 2016, non paginé.
1983réf. 201847Couverture souple. Broché. 96 pages.
réf. 62504ColL "Guide Anthèse", Paris, 1983, Anthèse, in-16 carré, br., couv. photos coul. éd., 96 pp., photos et dessins en coul. et en noir, Comment choisir les ingrédients, pétrir la pâte, cuire des pains traditionnels et savoureux, inventer des farces; très bon état
réf. 68861Genève, éd. Minerva, septembre 2002, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage, couv. dos toilé rouge et photo coul. sur plat éd., 176 pp., papier glacé, une carte en coul., nb. photos en coul., sommaire, index, Dans une nouvelle collection consacrée aux plus beaux produits, Adèle Orteschi nous fait découvrir différents pains typiques de nombreuses régions d'Italie. Pain toscan, pain sicilien, grissini, fougasse... et tous les antiparti et plats à base de pain : crostoni, bruschette, soupes, boulettes, gnocchetti, sans oublier les gâteaux. 100 recettes familiales et exceptionnelles mises en images par Alain Gelberger, talentueux photographe culinaire. Très bon état
1975réf. 112876édiclub Rombaldi 1975 4 volumes. In-8 reliure éditeur skyvertex 25,4 cm sur 15,8. 572 pages. Livres en très bon état, étui passé et frotté Bon état d’occasion.
1945réf. 139Paris, Les Editions Nationales coll. La vie en France au début du XXème, 1945. Deux vol. in-8 (17. 1x22. 1) brochés de [4]-356-[2] + [2]-32-[2] pages, couvertures rempliées, sous chemise (abimée, surtout aux charnières), étui. Les livres sont en belle condition, si l'on excepte quelques feuillets légèrement gondolés au second volume.
1944réf. 52719Paris, Les Éditions Nationales, 1944. 4°. Mit 16 pochoirkolor. lithogr. Tafeln, 2 (1 kolor.) zusätzlichen Folgen der 16 Lithographien, 6 weiteren, nicht verwendeten Lithographien u. einer sign. mont. Orig.-Federzeichnung von Pierre Leconte. 356 S., 1 Bl. - Angeb. - Fargue, Léon-Paul. Présentation de 1900. (= La vie en France au début du XXe siècle). Ebda., 1944. Mit 12 Illustrationen von Dignimont. 20 nn. Bll. (die beiden ersten weiß), Rotbrauner HMaroquin-Bd. d. Zt. a. 4 Bünden m. etw. Rückenverg., goldgepr. Rückentitel u. den eingeb. OUmschlägen.
1967réf. 99269Paris: Le Presses de Taize 1967. 174 Seiten. 8° (17,5-22,5 cm). Orig.-Broschur. [Softcover / Paperback].
réf. 327Extrait de la Revue économique de Bordeaux 1905
1985Hermé 1985, In-4 relié pleine toile beige éditeur sous jaquette illustrée. 198 pages. Photos . Etiquette et tampons de bibliothèque. Bon état.
1985réf. 151495Hermé 1985, In-4 Hermé 1985, In-4 relié pleine toile beige éditeur sous jaquette illustrée. 198 pages. Photos . Etiquette et tampons de bibliothèque. Bon état.
1983réf. 56581983 maison régionale des arts de la table arnay le duc 1983 In8 carré 31 pages très nombreuses illustrations
réf. 70108Lausanne, Editions Favre SA 2008, 290x230mm, 191pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Exemplaire à l'état de neuf.
réf. 3245aaf(1942):
1778liii [i] 639 pp., Edition originale de 1778, 20cm., reliure cart. (dos en cuir avec titre doré, qqs.traces d'usage, trois petits trous de ver au dos), ancien ex-libris sur feuille de garde, quelques rousseurs et vagues taches occassionnelles (texte toujours très bien lisible), bon exemplaire, rare, V88472
1778réf. V88472Paris, De l'Imprimerie Royale 1778 liii [i] 639 pp., Edition originale de 1778, 20cm., reliure cart. (dos en cuir avec titre doré, qqs.traces d'usage, trois petits trous de ver au dos), ancien ex-libris sur feuille de garde, quelques rousseurs et vagues taches occassionnelles (texte toujours très bien lisible), bon exemplaire, rare, V88472
1700réf. 685Rouen Chez Jean B. Besongne 1700 1 vol. in-12 ( 15 x 9 cm ) ( poids : 300 g ) T. , (5) ff. n. ch. , 575 pp. . Contient : Préface ; Approbation ; Attestation ; Table des chapitres ; Première partie contenant ce qu' il faut croire et scavoir ; Seconde partie contenant les Sacrements de l' Eglise ; Troisième partie contenant diverses pratiques chétiennes ; IV partie contenant plusieurs désordres à éviter . Plein vélin de l' époque . Dos lisse , titre manuscrit . Ex-libris manuscrit à l'encre à la première contregarde " J. F. Libau " . Vélin rétréci et volume presque complètement désolidarisé de la reliure . Des cahiers légèrement décalés . Page de titre imprimée de travers , salie et fragilisée . Des ff. écornés et des rousseurs au début et à la fin . P. 95 n. ch. . Impression claire de certains ff. avec notes marginales peu lisibles . Gardes blanches abimées et déchirées . ( Collat. complet )
1998réf. LFA-126739480Un ouvrage de 118 pages, format 140 x 220 mm, broché couverture couleurs, publié en 1998, Editions Erès, collection "Point Hors Ligne", bon état
