LYE, K. A. - R. M. Polhill (editor)Livre Rare Book
1.510 resultados
1989ref. 1195421989 Published on behalf of the East African governments by A. A. Balkema / Rotterdam / Brookfield - 1989 - Prepared at the Royal Botanic Gardens, kew with assistance from the East African Herbarium - In-8, broché - 10 p. - Planches d'illustrations hors texte en N&B- Ouvrage en anglais
ref. 45720, Paris, Flammarion,1990, Relie, toile sous jaquette orig., 34x27.5cm., 286pp., nombr. ills. en coul., bon etat (jaquette endommage avec qq. dechirures).
1960ref. 31157Paris Montchrétien 1960 In-8 272 pp
1930ref. 58211930 Editions Spes ,1930 , Editions Spes, "des fleurs et des fruits", in-8 broché de 215 pages, couverture beige illustrée en noir et blanc, quelques illustrations en noir et blanc .
1999ref. 1194981999 Published on behalf of the East African community by A. A. Belkema / Rotterdam / Brookfield - 1999 - Prepared at the Royal Botanic Gardens / Kew with assistance from the East African Herbarium - In-8, broché - 23 p. - Planches d'illustrations hors texte en N&B, illustrations in texte en N&B - Ouvrage en anglais
ref. 66345Paris, éd. Rustica, 1999, in-8, br., couv. photo coul. éd., 120 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., sommaire, glossaire, index, Ce guide pratique sur les fruits exotiques nous explique les espèces, la culture, la récolte et la dégustation. Ouvrage intéressant ! Très bon état
ref. 62380Coll. "Bibliothèque Vie à la Campagne", Paris, 1927, troisième édition, Hachette, in-12, br., couv. ill. en rouge éd., VI + 224 pp., illustré de 32 planches et de 95 photographies démonstratives en noir, non coupé, Très bon ouvrage expliquant en détails toutes les étapes de stérilisation des fruits pour en obtenir de parfaites conserves. très bon état
1914ref. GITh572Paris Baillère 1914. In-12 494pp. Cartonnage de l'éditeur de papier vert orné de végétaux, titre en rouge sur le dos et le 1er plat. Orné de 171 figures dans le texte. Bel exemplaire (4634)
ref. 65019Coll. "Encyclopédie Agricole", Paris, J.-B. Baillière, 1936, deuxième édition revue et corrigée, in-12, br., 458 pp., 6 pp. de catalogue d'éditeur, ill. par 170 figures en noir in-texte, Table des matières, Remarquable étude sur la conservation des fruits. En première partie, il est abordé les moyen de conservation tel le sel, le vinaigre, l'alcool, des acides, le sucre (avec les confitures, gelées et autres marmelades). Vient ensuite les tehniques tel la méthode Appert (cuisson) avec l'autoclave, les verrines, les poteries et les boîtes. Le froid avec la glace et les frigos. Toutes ces méthodes sont ensuite expliquées en détail (confiture, jus, vins, alcool, dessication). Vient ensuite la législation, le rôle des cooprératives et les débouchés. Et nous terminons par les "études spéciales" pour chaque fruits. Un Must pour le sujet. Pas courant. Très bon état même si le papier a légèrement jauni et que les mors sont fendus mais recollés.
ref. 69011Toulouse, éd. Plume de Carotte, 2010, EDITION ORIGINALE, in-folio étroit, cartonnage, couv. photo coul. éd., 208 pp., papier glacé gris et orange éd., très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, biographies des auteurs de référence, index des noms de fruits, bibliographie, Sont présentées dans ce livre plus de 300 variétés de fruits, une part de notre patrimoine cultural qui fait notre régal. Certaines variétés ont traversé l’histoire : déjà, les paysans, les chevaliers, les croisés d’alors les dégustaient. D’autres sont plus récentes et nous parviennent de l’autre bout du monde telle que les Kiwis ou les Nashis. Ce livre nous raconte l’histoire et l’origine de nos fruits, il rapporte les variétés anciennes, les régionales, les populaires, les croisements hasardeux, et ceux réussis qui ont été tentés par des passionnés. Car si certaines pommes ou poires ont traversé les siècles, inchangées ou presque, d’autres variétés sont apparues grâce à des expériences de jardinier curieux. L’auteur nous régale d’anecdotes et de souvenirs accompagnés de magnifiques photos des fruits à taille réelle et de vieilles gravures et documents anciens qui nous titillent la mémoire. Superbe documentation et iconographie rare ! Très bon état
1968ref. 1195101968 Published under the authority of the minister for overseas development by the crown agents for oversea governments and administrations - 1968 - In-8, broché - 22 p. - Planches d'illustrations hors texte en N&B - Ouvrage en anglais
1863ref. 80112Partitions sur le Prénom,Partitions sur les Fruits et légumes Goubert Arsène 1863 approx.
ref. 74047Coll. "Bibliothèque Horticole", Paris, éd. Librairie agricole de la Maison Rustique", 1930, cinquième édition revue et augmentée, in-12, cartonnage souple, couv. texte en noir sur fond brun clair éd., VII - 156 pp., ill. de 26 dessins en noir, table des matières, non coupé, Un grand classique sur l'utilisation du cassis. Très bonne iconographie pour cette 5e édition revue, corrigée et augmentée. Pas courant Très bon état
1978ref. 1195261978 Published on behalf of the East African community by the crown agents for oversea governments and administrations - 1978 - Prepared at the Royal Botanic Gardens, kew with assistance from the East African Herbarium - In-8, broché - 34 p. - Planches d'illustrations hors texte en N&B- Ouvrage en anglais
1992ref. 1232831992 Editions Bonnier - 1992 - In-4, format à l'italienne, cartonnage avec dos toilé bleu marine, illustration en couleurs sur le premier plat - sans pagination - Nombreuses illustrations en couleurs
1934ref. 1204901934 Tome L - Fascicule 3 et 4 - 1934 - A Paris, au siège la Société - In-8, broché - p. 253 à 352 + p. XXI à XLIII - Quelques illustrations en N&B in texte + Planches d'illustrations en N&B et en couleurs hors texte in fine - Il est noté, sur la page de titre "Tome XLIX" (sic)
1986ref. 1194971986 Published on behalf of the East African community by A. A. Belkema / Rotterdam / Brookfield - 1986 - Prepared at the Royal Botanic Gardens / Kew with assistance from the East African Herbarium - In-8, broché - 38 p. - Planches d'illustrations hors texte en N&B, illustrations in texte en N&B - Ouvrage en anglais
1954ref. 1195401954 Published under the authority of the secretary of state for the colonies by the crown agents for the colonies - 1954 - In-8, broché - 19 p. - Planches d'illustrations hors texte en N&B, quelques illustrations in texte en N&B - Ouvrage en anglais
1934ref. 1196611934 A Melun, Imprimerie administrative - Extrait du Bulletin de l'agence générale des colonies - 1934 - In-8, broché - 43 p. (numérotées de 594 à 637)
1975ref. 1195291975 Published on behalf of the East African community by the crown agents for oversea governments and administrations - 1975 - Prepared at the Royal Botanic Gardens, kew with assistance from the East African Herbarium - In-8, broché - 25 p. - Planches d'illustrations hors texte en N&B, quelques illustrations in texte en N&B- Ouvrage en anglais
1963ref. 1201091963 Aus dem Botanischen Museum der Universität Zürich, Stuttgart - 1963 - Ausgeführt mit Unterstützung des Scheiwzerischen Nationalfonds zur Förderung der wissenschaftlichen Forschung - In-8, broché - p. 216 à 251 - Illustrations en N&B in texte + 4 planches dépliantes hors texte - Ouvrage en allemand
1969ref. 1201251969 3e fascicule - 1969 - A Paris, Laboratoire de Biologie Végétale Appliquée du Muséum - Laboratoire de "La Jaysinia" à Samoëns (Haute-Savoie) / Fondation Cognacq-Jay. Station écologique placée sous le contrôle scientifique du Muséum National d'Histoire Naturelle - Fascicule publié avec le concours du Muséum National d'Histoire Naturelle et de la Fédération Française des Sociétés de Sciences Naturelles - In-8, broché - 206 pages - Plusieurs figures en N&B in texte + 4 planches hors texte + 2 cartes dépliantes
1984ref. 1195411984 Published on behalf of the East African governments by A. A. Balkema / Rotterdam - 1984 - Prepared at the Royal Botanic Gardens, kew with assistance from the East African Herbarium - In-8, broché - 10 p. - Planches d'illustrations hors texte en N&B- Ouvrage en anglais
1976ref. 1195241976 Published on behalf of the East African community by the crown agents for oversea governments and administrations - 1976 - Prepared at the Royal Botanic Gardens, kew with assistance from the East African Herbarium - In-8, broché - 12 p. - Planches d'illustrations hors texte en N&B- Ouvrage en anglais
1937ref. 4481Los Angeles: California Fruit Growers Exchange 1937. Staplebound. Color illustrated wraps. Near fine. 48 pages. 19 x 12.5 cm. An extensive and beautifully designed pamphlet reporting the healthful aspects of Sunkist Oranges as well as the brand new Sunkist building in Los Angeles. Filled with recipes including salads drinks pies cakes marmalades and more. Color illustrated throughout. Lightly rubbed at spine otherwise crisp and clean. California Fruit Growers Exchange paperback books
