821 résultats
réf. c3719Paris, Marchal et Billard, 1888 ; grand in-8°, broché, couverture vert d'eau imprimée en noir; 337pp., 27 figures en 4 planches hors texte.Couverture un peu jaunie avec très petits manques au dos en tête et angulaires aux plats, intérieur très frais.
1924réf. 35504009Paris, Baillière, 1924 ; in-8, broché, sans couverture. XII pp., 340 pp.Ail, Artichaut, Asperges, Aubergines, Betteraves, Cardons, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Champignon, Chicorée, Chou, Concombre, Courges, Crambé, Cresson, Crosnes, Echalote, Epiaire, Epinard, Fève, Fraisier, Haricots, Igname, Laitue, Mâche, Melon, Navet, Ognon, Oseille, Panais, Patate, Persil, Piment, Pissenlit, Poireau, Poirée, Pois, Pomme de terre, Radis, Raifort, Raiponce, Scorsonère, Salsifi, Tomate.Chaque légume étudié est décrit selon ses variétés, usages, mode de culture, etc.Hommage de l’auteur manuscrit sur le faux-titre.Exemplaire débroché, incomplet de la couverture, dos cassé, non coupé.
réf. 19434Paris Chez Hyppolite-Louis Guerin, Libraire 1750 in 12 (17x10) 1 volume reliure plein veau fauve de l'époque, dos à nerfs très orné, pièce de titre de maroquin rouge, tranches teintées rouge, XXXVI et 486 pages [1]. Illustré de 10 planches dépliantes gravées en taille-douce (3 planches pour la premère partie, 7 planches pour la seconde), fine galeire de vers marginale sur les pages 175 à 219, dui n'affecte pas le texte. Henri-Louis Duhamel du Monceau, 1700-1782. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
1851réf. 46405221Paris, Imprimerie Nationale, 1851 ; in-8, broché, couverture verte imprimée. XX pp., 372 pp., 32 pp. (catalogue des publications de Victor Masson 1 août 1851), 2 ff. de prospectus pour le Cours élémentaire d’agriculture de Girardin et Du Breuil.Portrait de l’auteur, 119 illustrations dans le texte et 1 grand tableau synoptique dépliant dessiné et gravé par E. Wormser. François Guénon, agriculteur né à Libourne en 1796, a rendu un service important à sa profession en découvrant le moyen de reconnaître à première vue si une vache est bonne laitière “À la suite d’un grand nombre d’observations, il en arriva à constater que les qualités laitières d’une vache sont en rapport constant avec la forme et l’étendue de l’écusson, sorte de plaque colorée qui entoure le pis et se prolonge supérieurement jusqu’au-dessous de la naissance de la queue. Ce fut seulement en 1837 que Guénon communiqua sa découverte à une commission du comice agricole de Bordeaux. Il reçut, à titre de récompense nationale, une pension du gouvernement et publia alors son Traité des vaches laitières.” (Larousse du XIXe s.) La première édition parut en 1838 et fut traduite en plusieurs langues. Cette troisième édition est la plus complète.Bel exemplaire à l’état de parution, frais et non coupé.
1860réf. 25834Paris, Librairie scientifique, industrielle et agricole / Eugène Lacroix, s.d. [circa 1860]. Un vol. au format in-12 (188 x 123 mm) de 2 ff. n.fol., 283 pp. + catalogue éditeur in fine. Reliure d'édition de plein cartonnage émeraude à l'imitation de chagrin, filets gras et maigres à froid encadrant les plats, lesquels s'ornent en outre de larges fleurons à froid, titre frappé or au centre d'un large ovale, dos lisse orné de fleurons dorés, titre doré.
réf. 51080A Meaux De l'Imprimerie d'Augustin-Ponce Courtois 1786 in 4 (27x21) 1 fascicule broché, 8 pages, avec in fine une planche gravée hors texte finement aquarellée à l'époque, non rogné. Signature de l'auteur sur la page de titre, et dans la marge infèrieure de la planche gravée. Traité dédié à Louis-Bénigne-François Bertier. Rey de Planazu, François Joseph, 1750-1787?, agronome. Rare. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
1801réf. 6889Paris A.J Marchant an IX 1801 in8 demi vélin blanc, 359 pp + 3 gravures hors texte représentant une "machine à couper" par Cretté-Paluel
réf. 99910Paris, Garnier Frères, 1885. 12 x 19, 2 volumes, 853 + 656 pages, 995 figures, reliure large dos cuir, bon état (reliures différentes).
1870réf. 28381870 1870 F. Savy, Paris, 1870. 1 volume in-8 demi basane rouge, dos lisse orné de filets, VII et 632 pages. Plat supérieur détaché, un mors fendu, dans l'état.
réf. 5818Paris, F. Savy, Libraire de la Société géologique de France, 1870, broché, 14,5x23 cm, VII+632 pages.
1851solo volume II°- formato in 8°- leg. in bross.non coeva-362 pagine + 9 di indice- presenti in questo volume il libri IV " Delle viti e vigne e della coltura loro, e della natura e utilità dei loro frutti" -V " Degli alberi, natura e utilità del loro frutti"- VI " Degli orti e della natura e utilità delle erbe che si seminano in quelli, come delle altre che in altri luoghi senza industria naturalmente nascono"- qualche sporadica fioritura
1894In-8° pp. VIII-395 con 133 fig. n.t. Bross. edit. con tracce del tempo.
1809In 8°(18,8x11,4 cm); due opere in 4 tomi: 11, (1), 456 pp. e 6 grandi tavole più volte ripiegate, 528 pp., 500 pp., 176, (4) pp. e 189, (1) pp. Legature coeve in cartoncino rigido giallo. Titolo e numero del volume al dorso (appositamente ed anticamente brunito da coloritura coeva) su fascette rosse e verdi. Qualche lieve difetto alle cerniere. Tagli spruzzati di rosso. Poche pagine uniformemente e lievemente brunite a causa della qualità della carta ma all'interno in ottime condizioni di conservazione. Non comune prime edizioni di due importanti opere di interesse agronomico ed alimentare. La prima opera è scritta dal grande botanico novarese, Giovanni Biroli che "chiamato ad insegnare agraria e botanica all'università di Pavia alla morte di Bayle-Barelle, nel 1815, dopo l'allontanamento di G. B. Balbis dall'Orto botanico della università di Torino, il B. ne ottenne da Vittorio Emanuele I la direzione, oltre alla carica di consigliere straordinario del Protomedicato e a quella di professore di botanica e materia medica nell'ateneo torinese. Nell'Orto botanico riordinò le varie specie e fece costruire una nuova serra calda; pubblicò inoltre un catalogo con aggiunta di note". L'opera contiene capitoli dedicati all'anatomia vegetale, duecento pagine di Botanica, miglioramenti all'agricoltura, i concimi, ai cereali (con un capitolo dedicato al riso), ai legumi, alle erbe oleifere, alle erbe tintorie, alle erbe per usi diversi (con un capitolo dedicato al tabacco, uno allo zafferano, uno al rabarbaro), ai prati, agli orti ed ai giardini (con capitoli dedicati agli sparagi, uno ai carciofi e cardi, uno alle fragole ecc. ecc.), arboricoltura (con tre capitoli dedicati alla vite, uno all'ulivo, uno al mandorlo, uno al pesco, uno al ciliegio, pero, fico, castagno, nocciole, pistacchio) con 150 pagine dedicate agli alberi da bosco o da arnamento dei giardini (con un capitolo dedicato al nasso, uno al lauro, uno alla sofora, betulla, pioppo, ginepro, cipresso, magnolia, mimosa, acero, tiglio, diospiro, uno alle siepi in generale, uno al bosso, crespino, sambuco, lampone, rosa ecc. ecc.) e con l'ultimo volume dedicato all'allevamento di cavalli, buoi, bovini, capre, colombi, oche, maiali ma anche con un capitolo dedicato all'allevamento dei cani, uno all'apicoltura. L'ultimo volume ha capitoli dedicati all'architettura rurale, alle scuderie dei cavalli, alle stalle dei bovini, all'ovile, al porcile, al pollaio, alla colombaja, all'alveare, al fienile ed al porticato, alla cantina, alla cascina e alla lattiera, al forno e alle stuffe, alla ghiacciaia. La seconda opera è invece la prima rara edizione del celebre Vocabolario Agronomico del famoso agronomo originario di Taranto, l'abate Giovanni Battista Gagliardo. L'autore che insegnò a lungo Agricoltura al Seminario di Taranto si impegnò grandemente nel tentativo di migliorare le tecniche agricole del territorio tarantino. Il suo vocabolario ebbe enorme successo e diverse riedizioni ed è considerato importante per i termini non scientifici, agro-alimentari e addirittura dialettali in esso esplicati. Due non comuni prime edizioni di importanti testi di interesse agricolo, botanico e veterinario.
1800In 8 (cm 15 x 21,5), pp. 32. Brossura muta coeva con qualche foro ai piatti. Edizione originale non datata, ma ascritta - a seconda delle bibliografie consultate - a date differenti (1795, 1799, 1800), di questo raro saggio scritto da Vincenzo Virginio, avvocato, agronomo per vocazione, nato a Cuneo nel 1752. Virginio inizio' a studiare la coltivazione delle patate, arrivate dall'America gia' nel Cinquecento, ma non utilizzate nell'alimentazione dell'uomo, e capi' che la loro coltivazione era semplice e che il tubero resisteva ad ogni accidente climatico. L'avvocato cuneese si fece vero e proprio promotore della diffusione dell'ortaggio iniziando anche a distribuirle gratuitamente nei mercati di Torino. A Pinerolo impianto' una coltivazione intensiva di patate continuando la distribuzione gratuita. Non ottenne pero' un grande riscontro - pur avendo dato avvio alla coltivazione della patata in Piemonte - e mori' in solitudine nel 1830. Manno, "Bibliografia storica degli Stati della Monarchia di Savoia", 2407, p. 168 cita anche 1 tavola (non menzionata invece negli esemplari censiti in iccu). La tavola, ad eccezione del Manno, non e' citata in altre bibliografie consultate (ad esempio Fumi, "Fonti per la storia dell'agricoltura italiana", 39, p. 6), quindi e' plausibile ritenere completo il nostro esemplare.
réf. 232418Provins, François Poinsot, Paris, Barbou, Châlons, Seneuze, s.d. (1763) in-12, [4] ff. n. ch., 105 pp., demi-basane fauve à coins, dos à nerfs orné de filets dorés, tranches mouchetées de rouge (reliure de la fin du XVIIIe). Coiffes rognées, charnière supérieure entièrement fendue, dos très frotté.
réf. 24248o.J. Schweizer Agronom. Mitbegründer 1759 der Ökonomischen Gesellschaft in Bern, führte die Mustergüter Kleehof in Kirchberg und Aspi bei Aarberg, Johann Heinrich Pestalozzi machte 1767/68 eine Lehre in seinem Musterbetrieb. 1716 Bern - 1780 ebd.. Brustbild im Oval. Kupferstich von Girardet 1808, nach Tiberius Wocher. 183 x 118 mm.
réf. 27585o.J. Schweizer evangel. Theologe, Agronom. 1842-46 Pfarrer in Lichtensteig, widmete sich danach als Gutsbesitzer in St. Gallen dem Obstbau und der Beerenkultur, Vorsitzender des Schweizerischen landwirtschaftlichen Zentralvereins. 1820 Glarus - 1886 St. Gallen. Brustbild. Stahlstich von A. Neumann. 197 x 130 mm.
réf. 17946o.J. Amerikan. Agrarökonom. Prof. in Washington, an der American University of Paris u. an der Columbia University. Gouverneur von Puerto Rico, später an der Universität von Chicago. 1891 Sinclairville - 1979. Brustbild fast im Profil nach links. Bleistiftzeichnung von Benedikt Fred Dolbin um 1930, nicht signiert. Ca. 225 x 160 mm.
1971réf. 210495Madison Wis. : American Society of Agronomy 1971. 4th Printing. Hardback. Very good copy in the original gilt-blocked cloth. Slight suggestion only of dust-dulling to the spine bands and panel edges. Remains particularly well-preserved overall; tight bright clean and strong.; 8vo 8"" - 9"" tall; 715 pages; Description: xviii 715 p. illus. maps. 24 cm. Subjects: Turf -- Lawns -- Sports turf -- Science -- Soils -- Turfgrass development and management. Series: Agronomy a series of monographs no. 14 Madison, Wis. : American Society of Agronomy hardcover
1969réf. 215Mouton & Co 18 x 25 Paris - La Haye 1969 Introduction par Emmanuel Le Roy Ladurie à la réimpression de "Essai sur la statistique de la population française" par A. d' Angeville. Maison des Sciences de l'Homme. Rééditions VI. Broché, XXXIX p., avec bibliographie. "L'essai sur la statistique" date de 1837. Ecrit par un agronome novateur et exploitant agricole du Bugey, devenu député sous la restauration, l'ouvrage "met au centre de son analyse une certaine conception du progrès économique et social .et jette les bases d'une anthropologie sociale de la France."(C1) Livre
1969réf. 215Mouton & Co 18 x 25 Paris - La Haye 1969 Introduction par Emmanuel Le Roy Ladurie à la réimpression de "Essai sur la statistique de la population française" par A. d' Angeville. Maison des Sciences de l'Homme. Rééditions VI. Broché, XXXIX p., avec bibliographie. "L'essai sur la statistique" date de 1837. Ecrit par un agronome novateur et exploitant agricole du Bugey, devenu député sous la restauration, l'ouvrage "met au centre de son analyse une certaine conception du progrès économique et social .et jette les bases d'une anthropologie sociale de la France."(C1) Livre
1932réf. 35504136Paris, Office National des Matières Premières Végétales..., 1932 ; in-8, broché, couv. imprimée. 80 pp., 1 f. IllustrationsÉtude sur la culture et l’industrie des agrumes en Calabre et Sicile, amélioration des citronniers et bergamotiers, industrie de l’essence de bergamote.
1881In 8 (cm 16 x 24,5), pp. 112. Brossura editoriale con firma di possesso al piatto anteriore (lieve mancanza reintegrata al piatto anteriore). Brossura editoriale. Estratto editoriale dagli Annali della R. Accademia d'agricoltura di Torino. Saggio in cui l'Autore, ex ufficiale di cavalleria, racconta la propria esperienza di coltivatore nella tenuta denominata Marceru', situata nel territorio di Villafranca Piemonte, nel circondario di Pinerolo, composta da 52 ettari di terreno. L'ultima parte e' dedicata al vigneto che era consociato con la coltivazione di avena, patate, fagioli, barbabietole e rape e che poteva arrivare a produrre 45 ettolitri di vino per ettaro grazie all'uso di cenere e terriccio, ritenuti ottimi concimi per la vite.
1907Etude agricole de la FAO N°7. Washington, Rome Aout 1907. Plaquette in-8 brochée de 91 pages.
1907réf. 7927Etude agricole de la Etude agricole de la FAO, 1907. N°7. Washington, Rome Aout 1907. Plaquette in-8 brochée de 91 pages. Bon état