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1999ref. 017242Paris Le Grand Livre Du Mois 1999 Grand In Quarto Traduit de l'anglais par Christian Salzedo . Très complet et bien expliqué , nombreuses photographies couleurs . - 224 p. , 1 kg 250 gr.
ref. 69393Paris, éd. Denoël, octobre 1993, pt. in-4, cartonnage souple toilé, couv. photo coul. éd., 368 pp., nb. photos coul. pleine page et dessins en brun in-texte, Avant-propos de Ned Rival, Index, Sommaire, Intéressant témoignage de cette "nouvelle cuisine diététique" qui se cuisine à la vapeur. L'auteur fut chef de cuisine des restaurants "le Pactole" et le "Dodin-Bouffant" à Paris. Très bon livre de cuisine avec de délicieuses recettes. Très bon état
1941In 8, pp. 274. Br. ed. con piccoli danni
1926In-16° (cm 18,7x12), pp. 42, (6), copertina editoriale con dorso rifatto e qualche segni d'uso (in particolare, qualche piccola mancanza ai bordi, vedi foto). Pagine con normale patina del tempo (leggere arrossature dovute al tipo di carta), per il resto in buono stato. Volume n. 106 nella collezione "Monografie Agrarie e Zootecniche". Indice: Prefazione aneddotica; La saccarina; Purezza e ricerca facile della saccarina nelle sostanze alimentari dolci e nei vini; Solubilità della saccarina; La saccarina è antisettica e antifermentativa; Gusto e valore nutritivo; Proprietà fisiologiche; La saccarina come conservativo alimentare; Impiego della saccarina negli usi alimentari; Norme generali; Conclusione.
ref. 348421,5X16,5, broché, très bon état, 236 pages, avec illustrations NetB, 10ème édition, ouvrage en espagnol, ISBN: 970-92906-06
2008Stimuler votre organisme - Renforcer votre système immunitaire - Les meilleurs protecteurs naturels de santé - Conseils pratiques pour votre vie quotidienne . - 272 p. , 490 gr.
2008ref. 016386Paris LMV Éditions 2008 In 8 Stimuler votre organisme - Renforcer votre système immunitaire - Les meilleurs protecteurs naturels de santé - Conseils pratiques pour votre vie quotidienne . - 272 p. , 490 gr.
In-4, 342p. Exemplaire en parfaite condition.
grand in-8°, 304 pages impr. en 2 coul., ill. in et hors texte N&B/coul., relie cartonnage ill. plast. Très bel exemplaire. [MI-5] Un livre de cuisine familiale à l’usage de tous les " bien-portants et désireux de le rester "...
ref. 35312Paris, Artulen, 1991. In-4°, 342p. Reliure cartonnée illustrée d'éditeur.
ref. 121084Lausanne, Editions Favre 2013, 260x205mm, 160pages, reliure d'éditeur. Cartonnage illustré. Dédicacé sur la page de titre. Exemplaire à l'état de neuf.
1999Les aliments , les suppléments , les vitamines qui jouent un rôle essentiel dans l'apparition du cancer du sein . - 288 p. , 550 gr.
1999ref. 013331Paris First Éditions 1999 Grand In 8 Les aliments , les suppléments , les vitamines qui jouent un rôle essentiel dans l'apparition du cancer du sein . - 288 p. , 550 gr.
1924ref. 954BBBerlin, Otto Salle, 1924. Gr.-8°. 139 S., 1 Bl. Orig.-HLn. (leicht bestossen). + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden + 5. Aufl.
1960In-16° (18.5x11 cm), brossura editoriale gialla con titoli al dorso e al piatto anteriore ripetuti alla sovracoperta con alette paratestuali. Pp 564, (2). Lievi segni del tempo e d'uso alla sovracoperta. Interno fresco. Buon esemplare. Edizione originale di questa interessante panoramica dei modi e usi alimentari della nostra specie dal quaternario ai nostri giorni scritta agilmente dal poliedrico narratore francese. Francese
1938In 12°; 61, (3) pp. Brossura editoriale illustrata con una bandiera italiana. Prima edizione di questo testo di dietetica e ginnastica. Questa prima edizione è assai rara.
ref. 22991Bruxelles, Editions Le Sphinx, 1979. 18 x 24, 532 pp., très nombreuses illustrations en couleurs et en N/B, cartonnage d'édition + jaquette, bon état (1 petite déchirure réparée).
2009Livre rare et recherché . Illustré de photographies , schémas , tableaux en noir et blanc . - 318 p. , 650 gr.
2009ref. 012695Andrézieux-Bouthéon API Presse 2009 Grand In 8 Livre rare et recherché . Illustré de photographies , schémas , tableaux en noir et blanc . - 318 p. , 650 gr.
Torino, Unione tipografico- editrice torinese, 1914. In 8°, PP XVI+624n. Legatura mezza pergamena, con dorso lievemente usurato. Prima traduzione italiana a cura di Luigi Ferrio.
2010br. Questo testo fa parte di un'opera in due volumi pensata e dedicata allo studente di scienze motorie. La caratteristica principale del corso di studi in scienze motorie è la multidisciplinarietà. Lo studente affronta discipline tra loro molto diverse, ciò è indispensabile per la figura professionale che si vuole formare e richiede però il saper affrontare materie anche molto complesse senza aver avuto modo di costruire una buona base di conoscenze in un particolare ambito. Il primo volume è stato dedicato agli studenti del corso di laurea di primo livello. Nella prima parte dell'opera vengono trattati gli aspetti generali dell'alimentazione e nutrizione umana che introducono alla sezione successiva, nella quale le differenti classi di macro e micronutrienti vengono analizzate separatamente,con particolare attenzione al loro utilizzo e alle loro eventuali particolari richieste nell'esercizio fisico. Nella terza sezione il lettore acquisirà cognizioni sullo stato di nutrizione dell'individuo che lo condurranno alla quarta e ultima sezione, nella quale vengono presentati alcuni argomenti di approfondimento e un capitolo sui principi di alimentazione per il wellness e lo sport agonistico.
1924ref. 954BB5. Aufl. Berlin, Otto Salle, 1924. Gr.-8°. 139 S., 1 Bl. Orig.-HLn. (leicht bestossen).
2020ril. Suddiviso in tre parti, rispettivamente dedicate ai presupposti della prevenzione e della terapia dietetica, alla teoria e alla pratica dell'impostazione dietetica e all'esame delle esigenze alimentari particolari, il volume curato da Eugenio Del Toma con la collaborazione di eminenti specialisti del settore è un utile strumento di lavoro, di aggiornamento e di studio.