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"Oggi e domani". Agenda dell'Istituto Nazionale delle Assicurazioni 1959.
Roma, I.N.A., (1958), in-16, br., pp. 440, (8). Copertina a colori, disegni di Giuliana ed illustrazioni pubblicitarie. (Gastronomia, con ricette giornaliere e note su: igiene e medicina, bellezza, casa, puericoltura, floricoltura, galateo, curiosità varie...).
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"Piccola Fata". Quindicinale di Novelle e Varietà per la donna. Direttore: Vanna Piccini. Anno II (1934): N. 9. Anno III (1935): N. 14. Anno IV (1936): NN. 12, 16-18, 20. Anno V (1937): NN. 1-5, 8-24. Anno VI (1938): NN. 1-3, 5-24.
Milano, Archetipografia, 1934-1938, 51 fascicoli complessivi, in-4, raccolti in 2 voll., copertina fittizia (conservate le copertine editoriali in br.), pp. da 18 a 34 ciascuno. Copertine a colori (divi del cinema americano), numerose illustrazioni in b.n. d'interpreti cinematografici d'oltreoceano e italiani (P. Borboni, M. Melato, D. Duranti, M. Denis, I. Miranda); una rubrica fissa intitolata "Cronache di Cinelandia; moda con modelli tagliati allegati e illustrazioni (anche a colori di Brunetta); novelle (Mura, Marga, G. Marotta, R. Carrieri, G. Villaroel, E. Treves, M. Puccini, L. Peverelli, ecc.); rubrica fissa di cucina (anche autarchica): "Fra pentole e fornelli", a firma Zia Cunegonda; vignette di Schipani, Boccasile...
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"Sottutto (Il)" della padrona di casa.(La casa e l'arredamento - Manutenzione e i suoi accorgimenti - Cucina e dietetica - La tavola e il "saper vivere" - I ricevimenti - Denaro e documenti - Vacanze e svaghi - Sicurezza e salute).
(Milano), Mondadori, (1974), in-8, cart. edit., pp. 351. Con disegni nel t. ed ill. a colori.
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10x Christophe Vanden Berghe
Hardcover, Nederlands, Fine copy. Including an index. ISBN 9789058561664. In 10x Christophe Vanden Berghe bewijst de chef van restaurant Jardin Tropical (Knokke) met tientallen innovatieve gerechten dat 'nieuw' in de culinaire wereld niet alleen ingevuld wordt door inhoudsarme concepten en themakeuken. Hij heeft er zijn passie en missie van gemaakt om de grenzen van de Belgische gastronomie te verleggen, zowel in de originaliteit van de gerechten als in presentatie- en degustatietechnieken. Veertig krachtige, delicieuze gerechten verdeeld over tien rubrieken worden op een speelse en originele wijze in woord en beeld gebracht. Christophe Van de Berghe houdt voortdurend de blik op de wereld gericht, is vertrouwd met de recentste culinaire evoluties en de nieuwste smaaksensaties en maakt een eigenzinnige synthese. Ook de vormgeving van deze bijzondere publicatie is verfrissend eigentijds: pure culinaire verwennerij verpakt in een opmerkelijk boek maken deze uitgave tot een ware wannahave.
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2 Menükarten: Albergo Excelsior Roma. Pranzo. Offerto dalla presidenza del X congresso internazionale di chimica. Roma 21 Maggio 1938. A. XVI.
1938. 22 x 13,5 cm., Menuekarte|14064bb 3 [2 Warenabbildungen]
Referentie van de boekhandelaar : 14064BB
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60 JAHRE BERLINER RATSKELLER. Seine Ursprünge und seine Geschichte. Eine Jubiläumsschrift.
Berlin, Seeger, ( 1929). 4to. 32 S. m. 12 teils ganzseitigen Abb. OLwd (Einbd m. minimalen Klebespuren, Stempel auf Vorsatz u. Titel).
Referentie van de boekhandelaar : 1243218
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A Propos Culina. Beiträge zur Kulturgeschichte des Essens und Trinkens.
4 Hefte Eigenverlag, Herausgeber René Simmen. 1993 - 1994 Gr.-8°. 24, 24, 32, 32 SS. Illustrierte Umschläge.
Referentie van de boekhandelaar : 2420DB
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A Propos Culina. Beiträge zur Kulturgeschichte des Essens und Trinkens.
Eigenverlag, Herausgeber René Simmen., 1993 - 1994. Gr.-8°. 24, 24, 32, 32 SS. Illustrierte Umschläge. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +, 2420D 4 Hefte
Referentie van de boekhandelaar : 2420DB
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ABC (The) of Herb & Spice Cookery. With decorations by Ruth McCrea.
Mount Vernon - New York, The Peter Pauper Press, 1957, in-16, cartone editoriale con sovraccoperta, pp. 61.
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ABC-FÜHRER DURCH DAS NEUE GASTSTÄTTENGESETZ vom 28. April 1930. Gemeinverständliche Erläuterungen in alphabetischen Stichworten mit Einführung und amtlichem Gesetzestext.
Stuttgart, J. Hess, 1930. 46 S., 1 Bl. OKart. (etwas begriffen, Papier gebräunt).
Referentie van de boekhandelaar : 1304952
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Agenda della famiglia F.A.T.A. - Fondo Assicurativo tra Agricoltori 1957.
Roma, Edizioni Crea, 1957, in-8, br. editoriale con segnapagine tematico, pp. 484. Con vignette. Alcune note in penna alle prime pagine. Calendario mensile di operazioni agricole (nel frutteto, nel vigneto, in cantina, nell'orto, ecc.) e per ogni mese: elementi di economia domestica, dietetica, pronto soccorso, erboristeria, ecc. nei giorni pari, mentre le numerose ricette sono collocate nei dispari.
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Agenda Gastronomica 1971. (Realizzata da Marina Deserti, con la collaborazione di M. Alessandretti, G. Baroni, G. Tartari).
Bologna, D & C, (1970), in-8, brossura editoriale con anelli, pp. 104. Con bibliografia. Copertina di Picinni.
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Agenda Italiana dell'Alimentazione 1966.
(Milano, Editoriale "Fenarete", 1965), in-8, br., pp. 349. Con numerose ricette, precetti dietetici, curiosità storiche legate all'alimentazione, tavv. a col. e pubblicità d'epoca.
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ALADDIN MARKET PLACE. Dedicated to the American home, founded on the golden rule, built by service to the public and maintained by satisfied customers. Bay City.
1916. 151 S. m. zahlr. teils farb. Abb. OBr. (Rücken defekt, fingerfl.).
Referentie van de boekhandelaar : 1032494
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Allgemeiner Consumverein beider Basel - Seefischkochbuch - Kurze Anweisung zur praktischen Verwendung von Seefischen. Auf Grund der bei den Fischkochkursen gemachten Erfahrungen zusammengestellt.
1. - 100. Tausend. Altona, Ausschuss für deutsche Seefischpropaganda, 1921. Kl.-8°. 32 S. einige Abb. im Text.. Orig.-Brosch.
Referentie van de boekhandelaar : 6094AB
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Allgemeiner Consumverein beider Basel - Seefischkochbuch - Kurze Anweisung zur praktischen Verwendung von Seefischen. Auf Grund der bei den Fischkochkursen gemachten Erfahrungen zusammengestellt.
Altona, Ausschuss für deutsche Seefischpropaganda, 1921. Kl.-8°. 32 S. einige Abb. im Text.. Orig.-Brosch. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden + 1. - 100. Tausend.
Referentie van de boekhandelaar : 6094AB
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Almanacco del Tempo Libero 1958 ENAL.
Roma (Torino), Edizioni Dopolavoro Italiano (F.lli Pozzo - Salvati - Gros Monti & C.), (1957), in-16 max, br. editoriale figurata (da "Giancio" l'anteriore, la posteriore con pubblicità della pastina glutinata Buitoni) a colori, pp. 404, (8). Illustrazioni in b.n. e vignette nel testo. Con informazioni su finalità e funzioni dell'Ente Nazionale Assistenza Lavoratori e testi su: alimentazione, gastronomia, enologia e cucine regionali; giardinaggio in orto e balcone; ricreazione familiare e di gruppo (carte, biliardo); salute, igienismo, fitoterapia; educazione fisica e sport; viaggi, campeggio, mototurismo; caccia e pesca; manifestazioni e folklore; novelle, oroscopo, ecc. Ottime condizioni.
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ALTES TAFELGERÄT. Sammlung Udo und Mania Bey. (Ausstellungskatalog. Bearbeitet v. Manfred Meinz u. L. Seelig).
Hamburg, Altonaer Museum, 1966. 105 Bl. m. zahlr., teils farbigen Bildtaf. OKart.
Referentie van de boekhandelaar : 1201069
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Anleitung zum Kochen.
O.O., um 1880. Kl.-8°. 146 S, (8) Bl. Orig.-Leinenband.
Referentie van de boekhandelaar : 15400AB
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Anleitung zum Kochen.
O.O., um 1880. Kl.-8°. 146 S, (8) Bl. Orig.-Leinenband. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +
Referentie van de boekhandelaar : 15400AB
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APPUNTI pubblicati in occasione della mostra delle "tavole apparecchiate" a pro dei "corredini". Palazzo Vecchio, 28-30 aprile 1934.
Firenze, Tip. Enrico Ariani, 1934, in-8 piccolo, br. editoriale, pp. 23, [1] + [8] di pubblicità. Interessante mostra di tavole apparecchiate. Questa pubblicazione reca l'elenco delle 47 tavole in esposizione e un breve saggio firmato a stampa O.P. Erano previste delle illustrazioni da applicarsi al recto di alcune carte che in questo esemplare - come in tutti quelli da noi visionati negli anni - non sono state montate.
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ARBEIT UND ERHOLUNG. Album des Kaufhauses N. Israel 1914. Berlin.
1914. 4to. 48 n. num. Bl. m. zahlr. Textabb., 22 Bl. Kalendarium. OLwd.
Referentie van de boekhandelaar : 1028410
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Astrologo (L') per ghiottoneria. Commedia in due atti. Traduzione dal francese di F.S.
Napoli, presso A. Alberino (Strada Molo al sopportico del Fondo), 1860, in-16, copertina fittizia, pp. 49.
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ATLANTIS. Jg 12, Heft 10 (1950). Sondernummer: Von der Ernährung und vom Essen.
Zürich, Atlantis-Vlg, 1950. 4to. (56) S. m. zahlr. Textabb. OBr.
Referentie van de boekhandelaar : 1099867
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BAKE-OFF Cook Book. From the 19th annual Bake Off... 100 prize winning recipes... shot-cutted and up-to-dated by Pillsbury.
printed in USA, The Pillsbury Company, 1968, in-8, br. editoriale illustrata a colori, pp. 94, [2]. Con numerose illustrazioni fotografiche a colori.
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Better Homes & Gardens: Barbecue Book.
New York, Meredith Press, 1958, in-8, similpelle editoriale con sovraccoperta, pp. 162. Con illustrazioni a colori.
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Better Homes & Gardens: Vegetable Cook Book.
New York, Meredith Press, 1965, in4, cartone editoriale, pp. 160. Con illustrazioni a colori.
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Better Homes and Gardens: Holiday Cook Book.
New York, Meredith Press, 1959, in-8, cartone editoriale, pp. 160. Con illustrazioni a colori.
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Better Homes and Gardens: So Good with Fruit. (Recipes accented with fruit for every course of the meal - from intriguing appetizers, entrees, and salads, to colorful desserts).
New York, Meredith Press, 1967, in-4, cartone editoriale pp. 160. Con illustrazioni a colori.
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Briefe an Hulda Zumsteg mit einer Einleitung von Gustav Zumsteg und Hulda Zumstegs Lebenserinnerungen.
Zürich, G. Zumsteg, 1980. 4°. 69, (2) S. Orig.-Broschur.
Referentie van de boekhandelaar : 5819CB
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Briefe an Hulda Zumsteg mit einer Einleitung von Gustav Zumsteg und Hulda Zumstegs Lebenserinnerungen.
Zürich, G. Zumsteg, 1980. 4°. 69, (2) S. Orig.-Broschur. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +, 5819C
Referentie van de boekhandelaar : 5819CB
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Cahiers de “Elle”. Numéro 3: La Maison. (Supplément du N° 357 de Elle).
Paris, 1952, in-8, br., pp. 100. Con numerose illustrazioni in b.n. e a colori. (Un articolo dedicato alla cucina a base di funghi).
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Carta gastronomica: Riviera dei fiori. Sotto l'egida dell'Ente Provinciale per il Turismo di Imperia. A cura dell'Accademia Italiana della Cucina - Delegazione di Imperia-Sanremo.
Imperia, s.d., pieghevole in-8.
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CARTOLINA postale del 34° Reggimento Fanteria. Menù del giorno 5 agosto 1906.
Cartolina postale viaggiata, indirizzata al colonnello Vincenzo Casciatelli, comandante il 75° Reggimento di Fanteria, a Genova. Reca manoscritto il menù del 34° Reggimento di Fanteria, per il pranzo e per la cena del 5 agosto 1906. Ottime condizioni.
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Casa (La). Rivista quindicinale illustrata. "Estetica, decoro e governo dell'abitazione moderna". Direttore: E. De Fonseca. Anno I - Vol. I: NN. 1-7, 9-13. (Fra i collaboratori: G. Pascoli, di cui segnaliamo articolo per l'esordio della rivista intitolato "Casa mia"; D. Angeli, L. Lucatelli, N. d'Atri, Livia Bruni, Amy Bernardy, Maria Dall'Olio...).
Roma, Soc. Editrice di "Novissima", 1908, fascicoli 12, in-8, br. edit., pp. 140, da 161 a 260. Copertine e vignette nel t. di D. Cambellotti, disegni di A. Terzi, F. Scarpelli, V. Grassi, U. Bottazzi, A. Baruffi, ed ill. in b.n. Vari gli argomenti trattati, oltre ad architettura ed arredamento anche: ricette di cucina, decoro floreale, animali domestici, igiene ed idroterapia, moda, corrispondenza, ecc.
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CASA E CUCINA. Decorazione, arredamento, arte culinaria.
Milano, Fabbri, 1964, voll. 6, in-4, similpelle editoriale. Con numerose illustrazioni.
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CENTO PIATTI DA RICORDARE. Guida ai ristoranti del Buon Ricordo.
Milano, Touring Club Italiano, 1984, in-8, cartone editoriale, pp. 335. Con illustrazioni a colori n.t.
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Châteaux de la Suisse. Menus.
Vevey, Chocolats Peter & Kohler, s.d. 140 X 220 mm. série de 12 menus vierges différents, chromolithographiés, représentant des châteaux suisses.
Referentie van de boekhandelaar : 12549
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CICALATE d'autori fiorentini dei nostri tempi.
Firenze, nella Stamperia di Borgo Ognissanti, 1809, in-8 piccolo, legatura della prima metà dell'Ottocento in mezza pelle, titolo e decorazioni in oro al dorso, piatti in carta marmorizzata, pp. [2], 31, [1], 23, [1], 43, [1], 31, [1], 31, [1], 20. Contiene: "Cicalata in lode dei maccheroni" d. C. Cateni, "Cicalata in lode dei nasi schiacciati" di O. Canovai, "Lettera in versi martelliani in lode dell'ombrello" di L. Clasio, "Cicalata in lode dell'asino" di G.B. Zannoni, "Cicalata in lode dei Gobbi" di L. Clasio, "Cicalata in lode del bue" di C. Cateni, "Cicalata in lode del finocchio" di O. Canovai. Buon esemplare.
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CIVILTÀ del bere. I quaderni regionali: Piemonte, Lombardia, Lazio, Sardegna, Sicilia, Liguria e Val d'Aosta, Toscana, Calabria e Basilicata, Emilia Romagna, Puglia, Veneto, Marche, Friuli Venezia Giulia, Abruzzo e Molise, Umbria, Campania, Trentino Alto Adige.
(Milano, Editoriale Lariana, 1982-83), fascicoli 17, in-4, cartone editoriale, cofanetto, (qualche traccia d'uso), pp. XL per ogni fascicolo. Con illustrazioni a colori.
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CONVERSATIONS-LEXICON der gesammten Land- und Hauswirthschaft. nebst den mit beiden in Verbindung stehenden Gewerben und Hilfswissenschaften. Bearbeitet von einem Vereine von Landwirthen und Gelehrten. Herausgegeben von F. Kirchhof. 9 Bde.
Glogau, C. Flemming, 1838 - 1842. Je Band zwischen 700 und 1000 S. Hldrbde der Zeit (Bd 2-9) und Neuer Hldrbd (Bd 1) mit einheitlichen neuen Rückenschildern (beschabt, durchgängig etwas braunfleckig oder gebräunt.- In Bd 1 sind die letzten 50 S. durch Fotokopien ersetzt).
Referentie van de boekhandelaar : 620725
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CONVERSATIONS-LEXICON der gesammten Land- und Hauswirthschaft. nebst den mit beiden in Verbindung stehenden Gewerben und Hilfswissenschaften. Bearbeitet von einem Vereine von Landwirthen und Gelehrten. Herausgegeben von F. Kirchhof. 9 Bde.
Glogau, C. Flemming, 1838 - 1842. Je Band zwischen 700 und 1000 S. Hldrbde der Zeit (Bd 2-9) und Neuer Hldrbd (Bd 1) mit einheitlichen neuen Rückenschildern (beschabt, durchgängig etwas braunfleckig oder gebräunt.- In Bd 1 sind die letzten 50 S. durch Fotokopien ersetzt).
Referentie van de boekhandelaar : 3620725
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Cooking with cold. Practical recipes to help you get greater use and pleasure from your new Norge Rollator Refrigerator.
Detroit, Borg-Warner Corporation, 1937, in-8, br., pp. 32. Con illustrazioni in b.n. nel t.
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Coronation of His Majesty King George VI and H. M. Queen Elizabeth, at Westminster Abbey, Wednesday 12th, May, 1937. Carlton Hotel. (2 ff., et une ff. volante). The Coronation of Their Majestes King George VI & Queen Elizabeth. Offical Souvenir Programme.
London, 1937, 300x225mm, 35pages, paperback. Book in very good condition, as new.
Referentie van de boekhandelaar : 79185
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Cordon Bleu (Le). Revue illustrée de cuisine pratique et des arts ménagèrs. Fondée en 1895. Nouvelle série années 53-59. (1949-1958). NN. da 31 a 140 [Mancano i fascicoli 36, 92, 93, 138 e 139].
Paris, s.n.t., 1949 - 1958, annate 10 delle quali 7 rilegate in mezza tela, in colori diversi, e 3 a fascicoli. Conservate le copertine originali. Opera con molte illustrazioni. COndizioni molto buone.
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Cuberdon auteur : Annick Vansevenant
Hardcover, 24x24 cm, 210 p., 85 illustraties, Nederlands, Fine copy. Including an index. ISBN 9789058563934. Vooral bekend om hun iconische cuberdon, ?neuzeke? of ?tsoepke?, behoort Confiserie Geldhof zonder twijfel tot het meest gekoesterde Vlaamse culinaire erfgoed. Toen Antoine Geldhof als veertienjarige het negentiende eeuwse geheime recept van de cuberdons meekreeg van de kleinzoon van de uitvinder, kon die onmogelijk vermoeden dat het donkerrode kegelvormige snoepje met de onweerstaanbaar vulling van smeuige frambozenstroop en Arabische gom, ook vandaag nog in de smaak zou vallen. Sinds de erkenning van de cuberdon als streekproduct is er zelfs sprake van een heuse cuberdonhype en kan de kleinschalige Eeklose confiserie de vraag naar neuzen en afgeleide producten amper bijhouden. Alle reden dus om de rode feestneus op te zetten en dit snoepje samen de geschiedenis van familiebedrijf Geldhof in een boek te vereeuwigen.
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Cucina (La) momento per momento. N. 1.
Milano, Peruzzo Editore, 1977, in-4, similpelle editoriale, pp. 208. Con numerose illustrazioni a colori, glossario, tabella dei tempi di cottura degli alimenti. (Le prime 18 pagine rilegate fuori posto).
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Cuisine (La) Tunisienne.
Paris - Tunis, Taillandier - Société tunisienne de diffusion, 1974, in-8, tela editoriale con sovraccoperta. Con illustrazioni a colori.
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Cuisine d'automne: octobre.
Bruxelles - Paris, “Femmes d'Aujourd'hui, 1970, in-4, br., pp. 97. Con ill. a col. nel t.
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Cuisine du monde entier (I). (S. Conti: Italie - L. Damert: Portugal - Chine - Etats-Unis d'Amérique - J. Mouchard: Perou - M. Dubinsky: U.R.S.S. - L. Damert: Remèdes pour “lendemains de fêtes” - Des herbes et des épices).
Paris, Arts Ménagers Editions, 1959, in-8, br., pp. 52. Numerose ill. in b.n. e a col. (“Documents arts ménagers”, N° 19).
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