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‎DOMINIQUE BOUCHET‎

‎ACCORDS GOURMAND CAFE‎

‎AGNES VIENOT EDITIONS. 2002. In-4. Relié toilé. 167 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte. Avec Jaquette.‎

‎Bon état. Intérieur agréable et frais, excellente exemplaire témoin. Un frottement considérable sur la jaquette en haut du dos‎

Referenz des Buchhändlers : CUI79M

Livre Rare Book

Librairie du Levant
Bayonne France Francia França France
[Bücher von Librairie du Levant]

€ 38,00 Kaufen

‎Dominic Depreeuw‎

‎Stad aan de Stoof.‎

‎Paperback, 240x170mm, 128p, 75 colour illustrations, Dutch (NL) edition. ISBN 9789058565068. t Stad is de plaats waar veel lekkers is ontstaan en het boek ?Stad aan de Stoof? doet uit de doeken hoe Antwerpen achtereenvolgens vleesstad, suikerstad en koekenstad werd. Twintig smakelijke verhalen en twintig verrassende recepten uit Groot-Antwerpen. Deze vind je in het boek ?Stad aan de stoof? waarin het allemaal draait om streekproducten. De stad Antwerpen kent een bijzonder rijke variatie aan lokale culinaire specialiteiten. Iedereen kent wel het bolleke van De Koninck, Elixir d'Anvers en de Antwerpse Handjes, maar er is meer, veel meer. Het boek 'Stad aan de Stoof' wil een overzicht bieden van de meest markante streekproducten uit Antwerpen en haar buurgemeenten, zoals Seefbier, Roggeverdommeke, Mokatines, Filet d'Anvers en Grijze frut om er een paar op te noemen. En het is ook de bedoeling om de 'petite histoire' van die producten te vertellen: de historiek van een product, of het verhaal van de familie die ermee begon, of van de mensen die het product vandaag levendig houden. Achter elke kaas, koffie, vleessoort of drank die we typisch Antwerps noemen, zit immers een verhaal van mensen. Creatieve mensen, mensen met een passie, mensen met een idee. Het boek wil de lezer warm maken voor die verhalen en tegelijk uitnodigen om opnieuw te kiezen voor die producten uit eigen streek en er zelf mee aan de slag te gaan. Daarom staan er in 'Stad aan de Stoof' ook een aantal recepten waarmee je thuis verrassend uit de hoek kunt komen. Want een drankje met een duf bomma-imago zoals Elixir d'Anvers wordt ineens weer hip als we spreken over 'Scampi met Elixir d'Anvers en jonagold', of over een 'Antwerp Wallbanger', een cocktail met onder meer wodka en. Elixir d'Anvers. 'Stad aan de Stoof' belicht tenslotte ook de relatie tussen stad en platteland. Eeuwenlang waren de twee op elkaar aangewezen qua voedselvoorziening, maar door de globalisering lijkt die band wat verwaterd te zijn. Lijkt...want niets is minder waar. De stad is weliswaar niet meer volledig afhankelijk van voedsel uit het omringende platteland, maar heeft er wel nog steeds baat bij. Het diverse gamma aan verse producten die de lokale producenten elke dag leveren, biedt vaak een culinaire meerwaarde.‎

‎DORMANN, Geneviève‎

‎AMOUREUSE COLETTE‎

‎Paris Herscher 1984 in 4 (29x24) 1 volume reliure cartonnée bleue de l'éditeur sous jaquette illustrée en noir et blanc, 319 pages, avec de nombreuses reproductions photographiques en noir et blanc, dont hors-texte, et des illustrations en couleurs. Conception éditorale et documentation: Sylvie Delassus. La maison de Colette; Apprentissages; La Vagabonde; L'Entrave; Le Blé en Herbe; Belles saisons; Biographie et catalogue des oeuvres de Colette; Index. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )‎

‎Bon Jaquette en bon état Reliure‎

Referenz des Buchhändlers : 46564

Livre Rare Book

Librairie Rouchaléou
Saint André de Sangonis France Francia França France
[Bücher von Librairie Rouchaléou]

€ 33,00 Kaufen

‎DUBUISSON‎

‎L'ART DU DISTILLATEUR, contenant Tous les procédés et toutes les opérations du Distillateur- Liquoriste- Limonadier et d'Officier de bouche. Tomes 1-2‎

‎Paris Chez Levacher, Libraire - Metier, Libraire 1803 in 8 (19,5x12) 2 volumes reliures demi basane fauve à coins de l'époque, dos lisses ornés de filets dorés, pièce de titre de cuir marron, pièces de tomaison de cuir vert, VI et 440 pages, 420 pages. Seconde édition, Augmentée de l'Art du Bruleur de vin, du Brasseur, du Vinaigrier; des recettes et des procédés liqueurs de table, connues sous le nom générique de Liqueurs des Isles, et de toutes les découvertes dont la moderne Chimie vient d'enrichir du Distillateur. Bel exemplaire‎

‎Très bon Reliure‎

Referenz des Buchhändlers : 45783

Livre Rare Book

Librairie Rouchaléou
Saint André de Sangonis France Francia França France
[Bücher von Librairie Rouchaléou]

€ 600,00 Kaufen

‎DUBOIS Urbain.‎

‎La Cuisine d'aujourd'hui. Ecole des jeunes cuisiniers. Service des déjeuners - service des dîners...‎

‎Paris, Dentu-Curel et Fayard, s.d. 170 X 240 mm. relié percaline rouge d'éditeur avec titre doré sur le plat et le dos. XIV-821 pp. 5ème édition illustrée de 200 dessins, dont 40 planches gravées. Mors inférieur fendu, derniers feuillets défraîchis.‎

Referenz des Buchhändlers : 19289

Livre Rare Book

Serge Paratte, Livres anciens et modernes
Chernex s. Montreux Switzerland Suiza Suíça Suisse
[Bücher von Serge Paratte, Livres anciens et modernes]

€ 57,34 Kaufen

‎DUCASSE Alain & DUDEMAINE Sophie‎

‎LA CUISINE DE DUCASSE PAR SOPHIE‎

‎Paris Les Editions d'Alain Ducasse 2005 in 4 (30,5x23,5) 1 volume reliure cartonnée rouge de l'éditeur, plats illustrés, 247 pages [1], avec de nombreuses photographies en couleurs. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )‎

‎Très bon Couverture rigide‎

Referenz des Buchhändlers : 31627

Livre Rare Book

Librairie Rouchaléou
Saint André de Sangonis France Francia França France
[Bücher von Librairie Rouchaléou]

€ 25,00 Kaufen

‎Dunlop, Fuchsia [GASTRONOMY]‎

‎Shark's Fin and Sichuan Pepper - A sweet-sour memoir of eating in China‎

‎London 2008. First Edition. Hard Cover. Dust Jacket. Signed by Author. First UK Edition. SIGNED & INSCRIBED BY THE AUTHOR TO BRITISH FOOD WRITER AND FOOD EDITIOR JILL NORMAN. Publisher's full deep red cloth binding with gilt spine title yellow end-papers 320pp. incl. 2-page frontispiece map of China. A fine copy in like dustwrapper. Inscribed by the Author to the title page: "To Jill/ Lots of love/ Fuchsia Dunlop/ with name underneath in Chinese characters". Photographs/scans available upon request. hardcover‎

Referenz des Buchhändlers : 355490724144

Biblio.com

James M Pickard, ABA, ILAB, PBFA.
United Kingdom Reino Unido Reino Unido Royaume-Uni
[Bücher von James M Pickard, ABA, ILAB, PBFA.]

€ 44,53 Kaufen

‎DURAND Charles‎

‎LE CUISINIER DURAND‎

‎Nismes ( Nimes ) Chez l'Auteur, Décembre 1837 1837 in 8 (21x13,5) 1 volume reliure demi basane bleue de l'époque, dos a nerfs soulignés de filets dorés et orné de fleurons à froid, portrait gravé de Charles Durand en frontispice, XVI et 470 pages, bien complet du dernier feuillet non chiffré d'attestation de non contrefaçon, 2 petites traces brunes marginales sur les trois premiers feuillets. Charles Durand, Alès (Gard) 1766 - Nîmes 1854, cuisinier et gastronome français, surnommé " Le Carême de la cuisine provençale ". Troisième édition revue, corrigée et augmentée par l'auteur. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )‎

‎Bon Couverture rigide‎

Referenz des Buchhändlers : 057478

Livre Rare Book

Librairie Rouchaléou
Saint André de Sangonis France Francia França France
[Bücher von Librairie Rouchaléou]

€ 480,00 Kaufen

‎DÉJEAN M. Distillateur ( Antoine Hornot )‎

‎TRAITÉ RAISONNÉ DE LA DISTILLATION, ou la distillation réduite en principes. Avec un Traité des Odeurs. Seconde édition, Revue, corrigée & augmentée par l'auteur‎

‎Paris chez Nyon - Guillyn 1759 in 12 (17x10) 1 volume reliure pleine basane fauve, dos à nerfs orné, pièce de titre de maroquin rouge, tranches teintées rouge, X [] et 468 pages, petite fente sur un mors du plat supérieur. Antoine Hornot Déjean. Seconde édition, Revue, corrigée & augmentée par l'auteur. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )‎

‎Bon Couverture rigide‎

Referenz des Buchhändlers : 055353

Livre Rare Book

Librairie Rouchaléou
Saint André de Sangonis France Francia França France
[Bücher von Librairie Rouchaléou]

€ 400,00 Kaufen

‎Dörig, Irene u. Scherer, Heiri u. Trüb-Zwingli, Anne:‎

‎Grande Cuisine in der Schweiz. 24 Köche der Avant-Garde und ihre Spezialitäten für Frühling, Sommer, Herbst und Winter.‎

‎Zürich, Orell Füssli, 1987. 4°. 235 S. Mit ganzs. farb. Abb. Orig.-Leinenbd. mit Schutzumschlag (mit Bibliotheksklebefolie).‎

‎Mit überklebtem Namenszug auf fl. Vorsatz sowie Besitzerstempel auf Titels.‎

Referenz des Buchhändlers : 3977CB

Livre Rare Book

EOS Buchantiquariat Benz
CH-8001 Zürich Switzerland Suiza Suíça Suisse
[Bücher von EOS Buchantiquariat Benz]

€ 28,67 Kaufen

‎Dörig, Irene u. Scherer, Heiri u. Trüb-Zwingli, Anne‎

‎Grande Cuisine in der Schweiz. 24 Köche der Avant-Garde und ihre Spezialitäten für Frühling, Sommer, Herbst und Winter.‎

‎Zürich, Orell Füssli, 1987. 4°. 235 S. Mit ganzs. farb. Abb. Orig.-Leinenbd. mit Schutzumschlag + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden + (mit Bibliotheksklebefolie).‎

‎Mit überklebtem Namenszug auf fl. Vorsatz sowie Besitzerstempel auf Titels.‎

Referenz des Buchhändlers : 3977CB

‎DÜSTERDIECK, C‎

‎150 Jahre Alsterpavillon.‎

‎Hamburg, Hanseat. Druckanstalt, 1949. 95 S. m. einigen (teils ganzseit.) Textabb., 1 Farbtaf. OLwd.‎

Referenz des Buchhändlers : 1507219

‎Düsterdieck, Carl‎

‎150 Jahre Alsterpavillon. (Hrsg.: Alsterpavillon Gesellschaft Jepp & Co.).‎

‎Hamburg, (Hanseat. Druckanstalt), 1949. 95 S. Mit 1 farb. Frontispiz sowie zahlr. Abb. i. Text u. a. Taf. OLn.‎

‎Möller/Tecke II, 137. - WidmaV. - Eines der berühmtesten Hamburger Cafés im Wandel der Zeit.‎

Referenz des Buchhändlers : 11283

‎EALES Mary‎

‎Mrs. Mary Eales's Receipts. Reproduced from the [Second] Edition of 1733.‎

‎Sm. 8vo., First Edition thus, on laid paper; original orange cloth, gilt back, a near fine copy in unclipped dustwrapper. Mary Eales's classic collection was first published in 1718. This is a high-quality and much-needed facsimile ( as opposed to a reprint) of the second edition. Includes a useful biographical and contextual introduction. Very scarce in its own right. Cagle 660 (1733 edition). Cagle 659; Maclean p.40; Oxford p.55 (all recording the first edition).‎

‎Ebert, Jenny Lina:‎

‎Schweizerköchin. Neues Kochbuch für Stadt und Land, mit besonderer Berücksichtigung der Bernerküche, 1459 Kochrezepte enthaltend. Vollständig umgearbeitet und neu herausgegeben von Frau Wyder-Ineichen.‎

‎9. Auflage. Bern, Goepper & Lehmann, 1895. 8°. (1) Bl., (4) 444 S. Illustr. Orig.-Halbleinenbd. (berieben, bestossen u. etwas fleckig).‎

‎Mit Kritzeleinen auf den Vorsätzen u. auf 2 Textseiten. Durchgehend stärker gebräunt.‎

Referenz des Buchhändlers : 1112DB

Livre Rare Book

EOS Buchantiquariat Benz
CH-8001 Zürich Switzerland Suiza Suíça Suisse
[Bücher von EOS Buchantiquariat Benz]

€ 57,34 Kaufen

‎Ebert, Jenny Lina‎

‎Schweizerköchin. Neues Kochbuch für Stadt und Land, mit besonderer Berücksichtigung der Bernerküche, 1459 Kochrezepte enthaltend. Vollständig umgearbeitet und neu herausgegeben von Frau Wyder-Ineichen.‎

‎Bern, Goepper & Lehmann, 1895. 8°. (1) Bl., (4) 444 S. Illustr. Orig.-Halbleinenbd. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden + 9. Auflage. (berieben, bestossen u. etwas fleckig).‎

‎Mit Kritzeleinen auf den Vorsätzen u. auf 2 Textseiten. Durchgehend stärker gebräunt.‎

Referenz des Buchhändlers : 1112DB

‎Edited by A. NILHAN ARAS.‎

‎Çorum mutfagina güzelleme.‎

‎New New English Original bdg. Dust wrapper. 4to. (32 x 24 cm). In Turkish. 400 p., color ills. Recipes and culinary culture of the of Çorum city in Turkey. Çorum mutfagina güzelleme.‎

‎Edited by AYÇA ÖZER DEMIRLI, NURTEN ÖZTÜRK.‎

‎Tüm zamanlarin hatirina sarayda bir fincan kahve. [Exhibition catalogue].‎

‎New Turkish Original bdg. HC. 4to. (30 x 24 cm). In Turkish. 239 p., color ills. Tüm zamanlarin hatirina sarayda bir fincan kahve. [Exhibition catalogue]. Exhibition catalogue on coffee culture at the Ottoman Palaces.‎

‎Edited by EMINE GÜRSOY NASKALI, HILAL OYTUN ALTUN.‎

‎Ari ve bal.‎

‎New English Paperback. Pbo. Cr. 8vo. (19,5 x 13,5 cm). In Turkish. 281, [5] p. B/w ills. Collected articles on traditional beekeeping and honey industry in Turkish, Ottoman, Muslim States, Anatolian principalities, and Central Asian Turkic states.‎

‎Edited by EVRIM ÖLÇER ÖZÜNER, NADIA TUNSU.‎

‎Workshop Proceedings; 'Sharing the Same Taste' Turkish - Romanian Common Traditional Cuisine.‎

‎Fine English Paperback. Pbo. Roy. 8vo. (24 x 17 cm). In English, Turkish and Romanian. [viii], 152 p.; [xiii], 148 p., color and b/w ills. Workshop Proceedings; 'Sharing the Same Taste' Turkish - Romanian Common Traditional Cuisine.‎

‎Edited by FEZA KÜRKÇÜOGLU.‎

‎TAT: 50 yildir bitmeyen domates tutkusu.‎

‎New New Turkish Original bdg. Dust wrapper. 4to. (29 xx 24 cm). In Turkish. 175, [1] p., color and b/w ills. Tat: 50 yildir bitmeyen domates tutkusu. A corporate history of Tat.‎

‎Edited by H. HARUN YÖRGÜÇ.‎

‎Amasya cuisine.= Amasya mutfagi.‎

‎New English Paperback. Pbo. 4to. (30 x 21 cm). In English and Turkish. 87, [1] p. Color ills. A study on Turkish local cuisine of Amasya City. Amasya cuisine.= Amasya mutfagi.‎

‎Edited by IBRAHIM H. YILMAZOGLU.‎

‎Geleneksel lezzetlerinde Kahramanmaras beslenme kültürü.‎

‎New New English Original bdg. Dust wrapper. 4to. (29 x 23 cm). In Turkish. 187, [2] p., color and b/w ills. Geleneksel lezzetlerinde Kahramanmaras beslenme kültürü. Traditional food and local culinary culture of Kahramanmaras city.‎

‎Edited by KÂMIL TOYGAR.‎

‎Türk mutfak kültürü üzerine arastirmalar, 1995-1996.‎

‎Fine English Paperback. Pbo. Cr. 8vo. (20 x 14 cm). In Turkish. 130 p., b/w ills. Türk mutfak kültürü üzerine arastirmalar, 1995-1996. Researches on Turkish food and culinary culture, 1995-1996.‎

‎Edited by MEHMET KALPAKLI, ELIZABETA KONESKA.‎

‎Sharing the same taste: The Turkish and Macedonian common traditional cuisine. Workshop proceedings.= Ayni tadi paylasmak: Türkiye ve Makedonya geleneksel ortak mutfagi. Çalistay bildirileri.‎

‎New English Paperback. Pbo. Roy. 8vo. (24 x 17 cm). In English, Turkish, and Macedonian. 153, [1] p.; 149, [1] p. Sharing the same taste: The Turkish and Macedonian common traditional cuisine. Workshop proceedings.= Ayni tadi paylasmak: Türkiye ve Makedonya geleneksel ortak mutfagi. Çalistay bildirileri.‎

‎Edited by MERT SANDALCI.‎

‎Adiyla tadiyla Sana. 1952'den bugüne 60 yil.‎

‎New English Original bdg. HC. In special publisher's box. 4to. (25 x 24 cm). In Turkish. 219 p., color and b/w ills. Corporate history of a rooted Turkish margarine company, 'Sana', with documents and photographic illustrations from a special collection. Adiyla tadiyla Sana. 1952'den bugüne 60 yil.‎

‎Edited by NURINISA ESENBUGA.‎

‎Local cuisine. The enumeration of local cuisine of Erzurum, Erzincan and Bayburt (TRA1 location) and publishing it as a book.= Yöresel yemekler. Erzurum, Erzincan, Bayburt (TRA1 bolgesi) illerinin yöresel yemek envanterinin çikarilmasi ve kitaplastirilmasi. [With a CD].‎

‎New New English Original bdg. Dust wrapper. Folio. (32 x 24 cm). In English and Turkish. 303, [1] p., color ills. Local cuisine. The enumeration of local cuisine of Erzurum, Erzincan and Bayburt (TRA1 location) and publishing it as a book.= Yöresel yemekler. Erzurum, Erzincan, Bayburt (TRA1 bolgesi) illerinin yöresel yemek envanterinin çikarilmasi ve kitaplastirilmasi. [With a CD].‎

‎Edited by OKTAY BELLI.‎

‎I. International Symposium on Traditional Culinary Culture and Cuisine of the Eastern Anatolian Region.= I. Uluslararasi Dogu Anadolu Bölgesi Geleneksel Mutfak Kültürü ve Yemekleri Sempozyumu.‎

‎New English Original bdg. HC. 4to. (32 x 22 cm). In English and Turkish. 445 p. Color ills. I. International Symposium on Traditional Culinary Culture and Cuisine of the Eastern Anatolian Region.= I. Uluslararasi Dogu Anadolu Bölgesi Geleneksel Mutfak Kültürü ve Yemekleri Sempozyumu.‎

‎Edited by OKTAY BELLI.‎

‎II. International Symposium on Traditional Culinary Culture of the Eastern Anatolia Region and Van Cuisine.= II. Uluslararasi Dogu Anadolu Bölgesi Geleneksel Mutfak Kültürü ve Van Yemekleri Sempozyumu.‎

‎New English Original bdg. HC. 4to. (32 x 22 cm). In English and Turkish. 560 p. Color ills. II. International Symposium on Traditional Culinary Culture of the Eastern Anatolia Region and Van Cuisine.= II. Uluslararasi Dogu Anadolu Bölgesi Geleneksel Mutfak Kültürü ve Van Yemekleri Sempozyumu.‎

‎Edited by OKTAY BELLI.‎

‎III. International Symposium on Traditional Culinary Culture of the Eastern Anatolia Region and Erzurum Cuisine.= II. Uluslararasi Dogu Anadolu Bölgesi Geleneksel Mutfak Kültürü ve Erzurum Yemekleri Sempozyumu.‎

‎New New English Original bdg. Dust wrapper. 4to. (32 x 22 cm). In English and Turkish. 400 p. Color ills. III. International Symposium on Traditional Culinary Culture of the Eastern Anatolia Region and Erzurum Cuisine.= II. Uluslararasi Dogu Anadolu Bölgesi Geleneksel Mutfak Kültürü ve Erzurum Yemekleri Sempozyumu.‎

‎Edited by RECEP TOPARLI.‎

‎Sivas'in yöresel lezzetleri.‎

‎New English Paperback. Pbo. Large 8vo. (23 x 23 cm). In Turkish. 47, [2] p., color ills. Sivas'in yöresel lezzetleri. Cooks and culinary culture of Sivas city in Turkey.‎

‎Edited by SAMI ZUBAIDA - RICHARD TAPPER.‎

‎Ortadogu mutfak kültürleri. [= Culinary cultures of the Middle East]. Edited by Aysen Anadol. Translated by Ülkün Tansel.‎

‎Fine English Paperback. Demy 8vo. (21 x 15 cm). In Turkish. [ix], 309 p. Ortadogu mutfak kültürleri. [= Culinary cultures of the Middle East]. MIDDLE EAST Culinary Food culture.‎

‎Edited by SERDAR EREN.‎

‎Karabük yemekleri.‎

‎New English Paperback. Pbo. Oblong large 8vo. (22 x 24 cm). In Turkish. 72 p., color ills. Food culture and recipes of Karabuk City of Western Black Sea Region. Karabük yemekleri.‎

‎Edited by ÖZGE SAMANCI, ARIF BILGIN.‎

‎First Symposium on the Turkish (Ottoman) Culinary Culture.= I. Türk Mutfak Kültürü Sempozyumu (Osmanli Mutfak Kültürü). 14-15 Ekim 2010, Bilecik.‎

‎New English Paperback. Roy. 8vo. (24 x 17 cm) Proceedings in English and Turkish. [12], 500 p., color and b/w ills. 1000 copies were printed. First Symposium on the Turkish (Ottoman) Culinary Culture.= I. Türk Mutfak Kültürü Sempozyumu (Osmanli Mutfak Kültürü). 14-15 Ekim 2010, Bilecik. COOKERY Food culture Ottoman Palace Social history Traditional Turkish cuisine.‎

‎Ehalt, Hubert Christian, Manfred Chobot, Rolf Schwendter (Hrsg.)‎

‎Essen und Trinken. Kulturjahrbuch 7. Wiener Beiträge zur Kulturwissenschaft und Kulturpolitik.‎

‎(Wien), Verlag f. Gesellschaftskritik (1988). 223 S., mit zahlr. Abb., OKart., geringe Gebrauchsspuren.‎

Referenz des Buchhändlers : KULT1087

‎EHM, M‎

‎Das Gastgewerbe. Lehrbuch zur Vorbereitung auf die Fachprüfungen. Tl 1: Getränkekunde. 14. - 16. Aufl.‎

‎Langensalza, Beltz, 1944. 98 S. OKart. (mit 4 Textschwärzungen).‎

Referenz des Buchhändlers : 1100335

‎Ehrenberg, Richard‎

‎Altona unter Schauenburgischer Herrschaft. TEILE I-VII in einem Bd.‎

‎Altona, J. Harder Verlag, 1893. IX, ca.385 S. (jede Abt. extra paginiert). Mit Stammbaum d. Familie von Lohe u. 1 Farbkte. Privates HLn.‎

‎Teil I: Die Anfänge Altonas; II: Die altonaer Fischer und ihr Streit mit dem hamburger Fischeramte; III: Wirtshäuser, Accise u. Bierbrauereien - Glückstopf-Geschichten - Die Anlage der Palmaille; IV: Gewerbefreiheit und Zunftzwang in Ottensen und Altona, 1543-1640; V: Aus dem dreißigjährigen Kriege - Erlebnisse des Portugiesen Alberto Dionisio - Vermischtes; VI: Die Reformierten und Mennoniten Altonas in der ersten Hälfte des 17. Jahrhunderts; VII: Die Jesuiten-Mission in Altona; Nachträge u. Schlußwort.- Einbd teils etwas stärker berieben, Exlibris, Vorsätze stärker, sonst nur gering gebräunt, häufiger Marginalien (dünn Bleistift), hint. Innendeckel m. Notizen in Farbstift‎

Referenz des Buchhändlers : 16188

‎Ehrenberg, Richard (u. Paul Piper)‎

‎Altona unter Schauenburgischer Herrschaft. TEILE I-VII in einem Band.‎

‎Altona, J. Harder Verlag, ( 1891-) 1893. IX, ca.385 S. (jede Abt. gesondert paginiert). Mit Stammbaum d. Familie von Lohe u. 1 lithogr. Farbkte. Privates HPgt. der Zt, mit vergold. Rückentitel.‎

‎Teil I (1891): Die Anfänge Altonas; II u. III (1891): Die altonaer Fischer und ihr Streit mit dem hamburger Fischeramte - Wirtshäuser, Accise u. Bierbrauereien - Glückstopf-Geschichten - Die Anlage der Palmaille; IV (1892): Gewerbefreiheit und Zunftzwang in Ottensen und Altona, 1543-1640; V (1892): Aus dem dreißigjährigen Kriege - Erlebnisse des Portugiesen Alberto Dionisio - Vermischtes; VI (1893): Die Reformierten und Mennoniten Altonas in der ersten Hälfte des 17. Jahrhunderts, von Paul Piper; VII (1893): Die Jesuiten-Mission in Altona; Nachträge, Berichtigungen u. Schlußwort. Mit 1 Zeichn. - Alter Eignerstempel auf d. vord. Spiegel. Einband teils etwas stärker berieben; das leicht gebräunte Papier durchgehend unterschiedl. stark stockfleckig, hin u. wieder kl. Anstreichungen (Bleistift). Die Stammtafel mit einigen hs. Ergänzungen. Ordentliches Exemplar dieser vollständigen Ausgabe..‎

Referenz des Buchhändlers : 84757

‎Ehrmann, Jürgen (Hg.)‎

‎Was auf den Tisch kommt, wird gegessen. Geschichten vom Essen und Trinken.‎

‎Wien, Köln, Weimar, Böhlau (1995). 207 S., mit 12 Abb., lam. OPpbd. m. Foto, tadellos. (Damit es nicht verlorengeht . . . 34).‎

Referenz des Buchhändlers : KULT0236

‎Ekco.‎

‎THE COOKERY.‎

‎63p. Illustrated with numerous color photographs. 8vo. Original color pictorial printed wraps. Spine partially torn with small loss. Otherwise a Very good copy. COOK 1‎

‎ELISABETH SCOTTO - BRIGITTE FORGEUR.‎

‎L'huile d'olive. Photographies: Jean-Marie del Moral. Textes: Elisabeth Scotto, Brigitte Forgeur. Avec la collaboration de Catherine Bilimoff.‎

‎Fine Fine English Original bdg. Dust wrapper. 4to. (32 x 26 cm). In French. Color ills. 183, [1] p. Sommaire: Au fil de l'histoire.; La vie de l'olivier.; De l'arbre au pressoir.; Le chemin des oliviers.; Des goûts et des couleurs.; Un tresor de sante.; Autour de la table.; Promenade gourmande. L'huile d'olive. Photographies: Jean-Marie del Moral. Textes: Elisabeth Scotto, Brigitte Forgeur. Avec la collaboration de Catherine Bilimoff.‎

‎EMIN NEDRET ISLI.‎

‎Âdâb-i taâm: Osmanlica âdâb-i muâseret kitaplarinda sofra ve yemek.‎

‎New Turkish Paperback. Roy. 8vo. (24 x 17 cm). In Turkish. 190 p., b/w ills. Âdâb-i taâm: Osmanlica âdâb-i muâseret kitaplarinda sofra ve yemek.‎

‎EMINE ÇELIK.‎

‎Bolu mutfagi.‎

‎New English Paperback. Pbo. Roy. 8vo. (24 x 17 cm). In Turkish. [3], 86 p., color ills. Bolu mutfagi.‎

‎ENGIN AKIN.‎

‎Çadirdan saraya Osmanli - Türk mutfagi.‎

‎New New English Original binding with original dust wrapper. Oblong 4to. (24 x 28 cm). In Turkish. B/w and color ills. [vii], 3, 544 p. Mint. A very heavy volume. Çadirdan saraya Osmanli - Türk mutfagi.‎

‎ENNERY, Mlle Adèle d'‎

‎LE NOUVEAU LIVRE DE CUISINE‎

‎Paris Léopold Cerf, sans date (fin XIXème) in 12 (18x12) un volume reliure percaline rouge ornée de l'éditeur, plat supérieur titré, 384 pages. Bon exemplaire‎

‎Bon Reliure‎

Referenz des Buchhändlers : 17135

Livre Rare Book

Librairie Rouchaléou
Saint André de Sangonis France Francia França France
[Bücher von Librairie Rouchaléou]

€ 80,00 Kaufen

‎ENTHOLT, H‎

‎Der Ratskeller zu Bremen.‎

‎Bremen, Winters, 1929. 89 S., 8 Taf. Illustr. OHlwdbd.‎

Referenz des Buchhändlers : 1100130

‎ERDIR ZAT.‎

‎[Raki: Modern and unconventional]. RUSSIAN EDITION.‎

‎New English Paperback. Pbo. Cr. 8vo. (20 x 14 cm). In Russian. 64 p., color ills. [Raki: Modern and unconventional]. RUSSIAN EDITION.‎

‎ERDIR ZAT.‎

‎Raki ansiklopedisi: 500 yildir süren muhabbetin mirasi. [Meyhane baskisi].‎

‎New English Paperback. 4to. In Turkish. 588, [10] p., color and b/w ills. Encyclopedia of Turkish raki culture. Raki ansiklopedisi: 500 yildir süren muhabbetin mirasi. [Meyhane baskisi].‎

‎ERDIR ZAT.‎

‎Raki: Modern and unconventional.‎

‎New English Paperback. Pbo. Cr. 8vo. (20 x 14 cm). In English. 64 p., color ills. Raki: Modern and unconventional.‎

‎ERDIR ZAT.‎

‎Raki: Stets Neu, stets Ganz er selbst.‎

‎New English Paperback. Pbo. Cr. 8vo. (20 x 14 cm). In German. 64 p., color ills. Raki: Stets Neu, stets Ganz er selbst.‎

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