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POMIANE Edouard de
Réflexes et réflexions devant la nappe
Laboratoires Guillaumin & Gérard, Paris, s.d. (entre 1939 et 1944). In/8 broché carré, couverture illustrée, illustrations deux couleurs de André Giroux hors texte, 88 pp., 3 ff. Ces “réflexes et réflexions devant la nappe” sont pour le lecteur le point de départ de réflexes conditionnés qui le mettent en bonne humeur et par suite en bon appétit. Le style alerte de l’habile gastro-technicien réjouira les amateurs de bonne table et de bons livres. Un texte extrait de “radio-cuisine”.
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POMIANE Edouard de
Vingt plats qui donnent la goutte
96 pp., (Unice ad usum Medicorum). Cuisine sérieuse d'un humoristique médecin, "successeur et continuateur de l'immortel BRILLAT-SAVARIN
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Pomiane Pozerski, Hemmerdinger, Labbé, Martel
Travaux pratiques de cuisine raisonnée. Einseignement superieur de l'hygièene alimentaire appliquee
8°, 22 cm, pp. 184, brossura editoriale, titolo al piatto e dorso. esemplare molto buono, testo in francese, esemplare molto buono
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POMIANE, Edouard de
Le Code de la Bonne Chère. 700 recettes simples publiées sous les auspices de la Société Scientifique d'Hygiène alimentaire.
1 vol. in-12 br., Albin Michel, Paris, s.d. [ 1924 ], 527 pp. Bon état Français
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POMIANE, édouard de [POZERSKI, édouard]
Réflexes et réflexions devant la nappe. Illustrations en bichromie de André Giroux
Laboratoires Guillaumin & Gérard 1945 In-12. Broché, couverture illustrée, dos muet, 88 pp. Bel exemplaire non coupé.
Referentie van de boekhandelaar : 73075
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Pommersches Kochbuch
Herausgegeben von H. von Geibler
Faksimile der 8. vermehrten u. verbesserten Auflage von 1925. 2. Auflage. Rostock, Hinstorff, 1996. 256 S. Or.-Pp. mit Schutzumschlag. [2 Warenabbildungen]
Referentie van de boekhandelaar : 174076
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PONCELET Polycarpe (Abbé Recollet)
Nouvelle Chymie (chimie) du Goût et de l'Odorat.
Ou l'art de composer facilement, et à peu de frais, des Liqueurs à boire et les Eaux de Senteurs.Nouvelle édition, entièrement changée, considérablement augmentée et enrichie d'un Procédé nouveau, pour composer des Liqueurs fines, sans eau-de-vie, ni vin, ni esprit de vin, proprement dit ; de plusieurs dissertations intéressantes, et d'une suite d'Observations physiologiques, sur l'usage immodéré des liqueurs fortes. Avec figures.2 tomes en 1 volume.A Paris, chez Delalain Fils An VIII (1800) - LXXXII et 251 - X et 368 pages. Frontispice. 6 planches hors texte. Vignettes de chapitre, bandeaux, culs-de-lampe.Reliure pleine basane fauve de l'époque. Dos à nerfs orné et doré avec pièce de titre rouge. Tampons. Coiffes accidentés, coins émoussés. Épidermures. Un angle un peu dégarni. Pas de rousseur. Assez bon état. Format in-8°(20x13).
Referentie van de boekhandelaar : 14104
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PONCELET Polycarpe (Abbé RECOLLET)
Nouvelle chymie du gout et de l'odorat, ou l'art de composer facilement & à peu de frais les Liqueurs a boire & les Eaux de senteurs
1774 Paris, chez Pissot 1774 Complet en 2 tomes en 1 volume: xlviii + 210 + 320 + [v] pp.+ 6 planches hors-texte gravées par de la Gardette, Nouvelle édition, 20cm., reliure plein-cuir d'époque (dos à cinq nerfs, coins peu usées, petit manque au coiffe et charnieres,coins usés;bon exemplaire, Nouvelle édition, entièrement changée, considérablement augmentée & enrichie d'un Procédé nouveau pour composer des Liqueurs fines sans eau-de-vie, ni vin, ni esprit de vin, proprement dit ; de plusieurs dissertations intéressantes, & d'une suite d'observations physiologiques sur l'usage immodéré des liqueurs fortes.". Cet ouvrage classique sur la distillation (fleurs, liqueurs, vins, infusions, syrops, parfums.) débute par une étrange analogie entre la musique et les saveurs, allant même jusqu'à faire correspondre les notes de la gamme d'ut à chaque type de saveur. Très grand nombre de recettes pratiques. Le dernier chapitre concernent les observations physiologiques sur l'usage des liqueurs.Coiffe de tête arasée. un coin émoussé. Page de titre de la seconde partie presente, séparant la première de la seconde partie. Mors fendillés. Manque au mors inférieur.
Referentie van de boekhandelaar : 21659
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PONCHON (Raoul)
La Muse au cabaret
Paris, Henri Cyral, 1925. In-8, 308 pp. broché, couverture originale illustrée en couleurs (minuscules déchirures et rousseurs marginale, un dessin original manquant).
Referentie van de boekhandelaar : 17735
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PONCHON (Raoul)
La muse au cabaret - Illustrations en couleurs par DANIEL-GIRARD
1925 Paris Henri Cyral 1925 - 316 pp. Grand In-8.couverture rempliée et illustrée TIRAGE LIMITÉ à 600 exemplaires numérotés. Celui-ci un des 500 exemplaires numérotés sur vélin de Rives.
Referentie van de boekhandelaar : 11875
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PONCHON Raoul (Lucien Boucher)
La muse au cabaret.
Aux éditions Rieder, Paris, 1938. In-8 (21 x 14 cm) broché, couverture rempliée et illustrée en couleurs, illustrations originales de Lucien Boucher, 317 pages.
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Pongracz, Patricia C ; John W Cook
The Christian Story : Five Asian Artists Today
D Giles Ltd. New. 2007. Paperback. 1904832202 . FREE UPGRADE to Courier/Priority Shipping Upon Request - IN STOCK AND IMMEDIATELY AVAILABLE FOR SHIPMENT - Flawless copy brand new pristine never opened -- Text in English. 168 pp. ; 70 ills. -- with a bonus offer-- . D Giles Ltd paperback
Referentie van de boekhandelaar : 89634 ISBN : 1904832202 9781904832201
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PONIATOWSKI Michel
Histoire De La Russie D'Amérique et De L'Alaska
Paris Horizons De France 1958 In-8 363 pp . discrets cachets de la société de géographie de Tours
Referentie van de boekhandelaar : 28306
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POOLE Lon - McNIFF Martin - COOK Steven -
Apple II. Guida all'uso.
Milano Gruppo Editoriale Jackson 1983 8vo brossura con copertina illustrata a colori pp. IX-389 con numerose figure nel testo n. 73 della collana. Stato di nuovo. Prima edizione italiana. unknown
Referentie van de boekhandelaar : 3-48063
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Poole, Shona Crawford & Partington, Jasper
The Ice Cream Book
92 p., illus. Hardcover Very good condition
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Poppe, J(ohann) H(einrich) M(oritz)
Die Bierbrauerei auf der höchsten Stufe der jetzigen Vervollkommnung, oder die Kunst, die vorzüglichsten deutschen und englischen Biere nach den besten Grundsätzen und den neuesten geprüften Erfahrungen zu brauen. Unter Mitwirkung einiger geschickter Braumeister herausgegeben.
Tübingen, bei C.F. Osiander., 1834. 16x10 cm. X, 302 S., 2 gefaltete lithographierte Tafeln. Neuerer Pappband. [2 Warenabbildungen] Neue vermehrte Ausgabe.
Referentie van de boekhandelaar : 52535AB
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Poppe, J(ohann) H(einrich) M(oritz):
Die Bierbrauerei auf der höchsten Stufe der jetzigen Vervollkommnung, oder die Kunst, die vorzüglichsten deutschen und englischen Biere nach den besten Grundsätzen und den neuesten geprüften Erfahrungen zu brauen. Unter Mitwirkung einiger geschickter Braumeister herausgegeben.
Neue vermehrte Ausgabe. Tübingen, bei C.F. Osiander. 1834. 16x10 cm. X, 302 S., 2 gefaltete lithographierte Tafeln. Neuerer Pappband.
Referentie van de boekhandelaar : 52535AB
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Poppe, Johann Heinrich Moritz von
Lehrbuch der speciellen Technologie, vornehmlich zum Gebrauch beym akademischen Unterricht.
Stuttgart-Tübingen, J. G. Cotta?sche Buchhandlung, 1819. 8°. 2 Bll., 729 S., 1 Bl., Grüner HLdr.-Bd. d. Zt. m. etw. Rückenverg. u. goldgepr. Rückenschild.
Referentie van de boekhandelaar : 64903
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POPPER, Karl (Sidney Cook Copy)
Poverty of Historicism
<b>FIRST EDITION. Octavo publisher's cloth. An undisputed classic in the philosophy of social science the substantial content of which marks a continuation of Popper's relentless pursuit of the principal of falsification as outlined in the seminal Logic of Scientific Discovery brought to bear on the methodology of historicist social science. It is a broad rebuttal of holism that is the view that social groups and societies are greater than the sum of their parts and can be treated as 'organic' entities in their own right as well as the predominance of the dialectical conceptions of social change in the methodology of the social sciences. This copy belonged to Philosopher Sidney Hook December 20 1902 July 12 1989 who was an American philosopher of the pragmatist school known for his contributions to the philosophy of history the philosophy of education political theory and ethics Wikipedia. Tipped in is the actual invoice for the book purchase dated from Blackwell s Ltd. dated 11/18/57. A fine copy in a neat-fine unclipped dustwrapper with a small chip at the top of the spine. Book is virtually unopened and it s doubtful that Mr. Hook actually read this particular copy given its condition. </b> Routledge & Kegan Paul hardcover
Referentie van de boekhandelaar : 101
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PORCHER Ch.
Le lait et ses utilisations
Imprimé à Vannes, 1918. Plaquette grand in-8 (24 x 15 cm) en couverture d'attente, 36 pages. Exemplaire enrichi d'un envoi de l'auteur à M; Brisac. Conférence faite le 27 janvier 1918 à la Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire en faculté de Médecine par un professeur de l'Ecole Vétérinaire de Lyon.
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PORCHER Ch.
Le lait et ses utilisations
Imprimé à Vannes, 1918. Plaquette grand in-8 (24 x 15 cm) en couverture d'attente, 36 pages. Exemplaire enrichi d'un envoi de l'auteur à M; Brisac.
Referentie van de boekhandelaar : 22436
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PORFIRIO.
[testo greco] DE ABSTINENTIA AB ESU ANIMALIUM Libri quatuor. Cum notis integris Petri Victorii et Ioannis Valentini et interpretatione Latina Ioannis Bernardi Feliciani. Editionem curavit & suas itemque Ioannis Iacobi Reiskii Notas adiecit Iacobus de Rhoer. Accedunt IV Epistolae de Apostasia Porphyrii.
in-4, pp. (36), 398, (14), bella leg. p. perg. coeva, tagli spruzzati. Front. a due colori. Testo greco e latino, su due colonne. Opera molto rara, uno dei primissimi studi sui precetti vegani del filosofo allievo e biografo di Plotino. Si suddivide in quattro parti. Nella prima, rivolgendosi a Fermo Castricio, filosofo pitagorico, l'A. lo accusa di essere ritornato ad una dieta a base di carni, abbandonando il vegetarianesimo e commettendo così un'zione illegale ed empia. Nella second aparte sono esposte le ragioni di Stoici, Peripatetici ed Epicurei sull'argomento, in particolare sul diritto di uccidere esseri viventi. Nella terza sono esposte ed enucleate alcune proposte peculiari di Porfirio sulla materia: anzitutto il consumo di carni e sacrificio di animali è una forma di cannibalismo essendoci continuità tra uomo e animale. Infine sono riportati esempi di astinenza e continenza tra gli Spartani, Egizi Ebrei e Greci. Belliss. esempl. in ottimo stato di conservaz. [049]
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PORPHYRE
Traité touchant l'abstinence de la chair des animaux, avec la vie de Plotin par ce philosophe et une dissertation sur les génies par M. [J. Lévesque] de Burigny.
"P., De Bure, 1747. In 12 de 498 pp., 2 ff. ; dos absent, mors frottés, intérieur frais malgré de légères mouillures en marge de tête et les feuillets préliminaires légèrement jaunis."
Referentie van de boekhandelaar : 6008
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PORPHYRE
Traité touchant l'abstinence de la chair des animaux, avec la vie de Plotin par ce philosophe et une dissertation sur les génies par M. [J. Lévesque] de Burigny.
"P., De Bure, 1747. In 12 de 498 pp., 2 ff. ; dos absent, mors frottés, intérieur frais malgré de légères mouillures en marge de tête et les feuillets préliminaires légèrement jaunis."
Referentie van de boekhandelaar : 6867
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PORPHYRY
On Abstinence from Animal Food. Translated from the Greek by Thomas Taylor. Edited and introduced by Esme Wynne-Tyson. NEAR FINE COPY IN UNCLIPPED DUSTWRAPPER
8vo., First Edition thus, neat signature on front free endpaper; original terracotta cloth, backstrip lettered in brown, a near fine copy in unclipped dustwrapper. With an introduction by the editor. EXTREMELY SCARCE, ESPECIALLY IN THIS CONDITION
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PORTALUPI Maristella & Renzo -
Conserve casalinghe di frutta e verdura.
Trento, 1997, 8vo br. cop. ill. col. pp. 143 con ill. n.t.
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PORTALUPI Maristella & Renzo -
Conserve casalinghe di frutta e verdura.
Trento, 1997, 8vo br. cop. ill. col. pp. 143 con ill. n.t.
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PORTALUPI Maristella & Renzo -
Cucina Emiliana.
Milano, Mariotti, 1999, 8vo cartonato editoriale con copertina illustrata a colori, pp. 224 con numerosissime figure in nero nel testo e 7 tavole fotografiche a colori fuori testo.
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Portalupi Maristella & Renzo.
RICETTARIO D'ARGENTO
(Codice GA/5206) In 8º (22 cm) 672 pp., 32 tavole a colori fuori testo. Prima edizione. Cartone editoriale, titolo argento, sovraccoperta. Come nuovo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Portalupi Maristella & Renzo.
RICETTE AZZURRE.
(Codice GA/4089) In 8º (21,7 cm) 672 pp. Tutte ricette con pesce e frutti di mare, 8 tavole a colori fuori testo. Cartone editoriale illustrato. Qualche segno a penna all'indice, altrimenti come nuovo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Portalupi Renzo
La Selvaggina da pelo e da penna in cucina - Spaghetti riso e altre paste in cucina - L'uovo in cucina (335 modi di cucinare le uova) - Pesci molluschi crostacei in cucina
Collana di cucina specializzata 4 20x11 cm., legatura in piena tela, sopraccoperta illustrata, in cofanetto illustrato, pp. 317 (1); 342 (1); 240; 176; prima edizione, in italiano, buone condizioni
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PORTALUPI Renzo -
Pollame e conigli in cucina.
Milano, Editrice Nord, 1971, 8vo tutta tela editoriale sovraccopertina a colori, pp. 307
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Portesi Giuseppe.
L'INDUSTRIA DELLA PASTA ALIMENTARE. Con 47 illustrazioni e 7 tavole fuori testo.
(Codice GA/5131) In 8° (25 cm) 412-IV-12 pp. Prima e unica edizione. Tela editoriale con segni del tempo e scuriture. Margini ingialliti. Timbrino omaggio. Testo in buono stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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PORTEVIN G.
Ce qu'il faut savoir pour manger les bons champignons. Précis de mycophagie. 101 recettes culinaires.
P., Paul Lechevalier, 1939. In 12 broché, 93 pp. avec deux planche sen couleurs.
Referentie van de boekhandelaar : 4569
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PORTINARI Folco -
Voglia di gelato.
Milano, Idealibri, 1987, 8vo cartonato editoriale con copertina e sovraccopertina illustrate a colori, pp. 96 con illustrazioni in nero e a colori n.t. (Piccoli piaceri, 30)
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PORTINARI Folco -
Voglia di gelato.
Milano, Idealibri, 1991, 8vo cartonato editoriale con copertina e sovraccopertina illustrate a colori, pp. 96 con illustrazioni in nero e a colori n.t. (Piccoli piaceri, 30)
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PORTINARI Folco -
Voglia di gelato.
Milano, Idealibri, 1991, 8vo cartonato editoriale con copertina e sovraccopertina illustrate a colori, pp. 96 con illustrazioni in nero e a colori n.t. (Piccoli piaceri, 30)
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Porzio , Stanislao
Natali d'Italia. Le regioni a tavola nei racconti di chi ci è nato
Porzio , Stanislao Natali d'Italia. Le regioni a tavola nei racconti di chi ci è nato. Milano, Guido Tommasi 2005, cm 22 cm. 348 p. (0000000038350)
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Poses, Steve, Clark, Anne, Roller, Becky, Frog Commissary Cookbook
Frog Commissary Cookbook
Doubleday. Used - Good. Good condition. Good dust jacket. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates stamps limited notes and highlighting or a few light stains. Doubleday unknown
Referentie van de boekhandelaar : U06B-04931 ISBN : 0385184565 9780385184564
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Positano Fiammetta
La cucina senza grassi - Il vero piacere della tavola in 220 golose e sane ricette
in 16° br. fig. a col. pp.168 8 tavv. a col. f.testo, ben tenuto
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Positano Fiammetta.
LA CUCINA SENZA GRASSI.
(Codice GA/3751) In 8º 213 pp. Presenta 220 ricette "sane e golose". Con alcune foto a colori. Brossura originale. Buono stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Possetto Giovanni
Gli alimenti - Nozioni popolari di merciologia alimentare
(Collana : I libri della famiglia - n. 4) Origini, storia, caratteri, proprietà, composizione, valore nutritivo e alimentare, alterazioni, sofisticazioni ed esame degli alimenti.
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Possetto, Giovanni
L’UFFICIALE SANITARIO ISPETTORE D’ANNONA. Raccolta di metodi facili e rapidi per l’esame delle sostanze alimentari.
Tela ed., cm13x19, pp VIII 204 (12; 46 ill. in nero nt.
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Post, Emily, Swindler, Viola, Food Editors of General Mills, General Electric
Getting Started In the Home The Ways to His Heart Many Ways to Charm
Chicago Washington Bureau Washington DC: Rogers Publishing Company Inc 1935. Very Good large green book with many illustrations Public health guide for housewives produced by Washington Bureau 1935 First edition Emily Post great vintage illustrations. First Edition. Hard Cover. Very Good/No Dust Jacket. Rogers Publishing Company, Inc hardcover
Referentie van de boekhandelaar : 230316-MB30
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POSTE, Hôtel de la ; (DENJEAN, Mme)
[ Menu imprimé sur Soie servi par l'Hôtel de la Poste de Pamiers, le 5 juillet 1904 : ] Potage - Consommé à la Reine - Poisson - Saumon d'Écosse, sauce Tartare - Entrée - Filet de bœuf à la Maréchale - Plat froid - Galantine de paon - Légumes - Cèpes à la bordelaise - Rôt - Dindonneaux aux truffes - Salade Mimosa - Entremets - Bombe pralinée, Rochers de choux, Corbeilles de nougat, Gâteaux fins, Desserts assortis - Café, liqueurs - Vins, Grand ordinaire, Graves en carafes, Villaudric, Chablis, Champagne Montebello
Menu imprimé sur ruban de soie grège bordé de franges, format 28 x 10 cm, impression en rouge et vert, Imp. Delaye, s.d. [ 1904 ] : [ Menu imprimé sur Soie servi par l'Hôtel de la Poste de Pamiers, le 5 juillet 1904 : ] Potage - Consommé à la Reine - Poisson - Saumon d'Écosse, sauce Tartare - Entrée - Filet de bœuf à la Maréchale - Plat froid - Galantine de paon - Légumes - Cèpes à la bordelaise - Rôt - Dindonneaux aux truffes - Salade Mimosa - Entremets - Bombe pralinée, Rochers de choux, Corbeilles de nougat, Gâteaux fins, Desserts assortis - Café, liqueurs - Vins, Grand ordinaire, Graves en carafes, Villaudric, Chablis, Champagne Montebello
Referentie van de boekhandelaar : 71905
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Postkarte.- Bad Kösen - Saalhäuser Weinstuben
Gruss von den Saalhäusern. Besitzer: Max Schumann.
(1897.). 9 x 14 cm. Mit nur leichten Gebrauchsspuren, in gutem Zustand.
Referentie van de boekhandelaar : 25953
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Posusney, MP, Cook, LJ (ed) M P L J
Privatization and Labor: Responses and Consequences in Global Perspective
like new. unknown
Referentie van de boekhandelaar : 19266600 ISBN : 1840644354 9781840644357
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Posusney, MP, Cook, LJ (ed) M P L J
Privatization and Labor: Responses and Consequences in Global Perspective
new. unknown
Referentie van de boekhandelaar : 19266600-n ISBN : 1840644354 9781840644357
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Posusney, Marsha Pripstein (Editor)/ Cook, Linda J (Editor)/ Alexander, C/ Candland, C/ Frances, C B/ Keat, P/ Martin, B/ Rama,
Privatization and Labor – Responses and Consequences in Global Perspective
Edward Elgar Pub 2002. Hardcover. New. 300 pages. 9.75x6.50x1.00 inches. Edward Elgar Pub hardcover
Referentie van de boekhandelaar : __1840644354 ISBN : 1840644354 9781840644357
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POTTER (Dennis)]. COOK (John R.).
Dennis Potter : a Life on Screen.
Manchester Manchester University Press 1998 1 vol. broché in-8, broché, couverture illustrée, 389 pp. Texte en anglais. Très bon état. Exemplaire provenant de la bibliothèque d'Alain Resnais.
Referentie van de boekhandelaar : 114807
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