|
SAVEURS
Saveurs N° 85. Revue mensuelle consacrée à la gastronomie.
Couverture souple. Revue 23 x 30 cm. Environ 100 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 143986
|
|
|
SAVEURS
Saveurs N° 86. Revue mensuelle consacrée à la gastronomie.
Couverture souple. Revue 23 x 30 cm. Environ 100 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 143987
|
|
|
SAVEURS
Saveurs N° 87. Revue mensuelle consacrée à la gastronomie.
Couverture souple. Revue 23 x 30 cm. Environ 100 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 143988
|
|
|
SAVEURS
Saveurs N° 88. Revue mensuelle consacrée à la gastronomie.
Couverture souple. Revue 23 x 30 cm. Environ 100 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 143989
|
|
|
Saveurs minute
Saveurs minute : wok
Succès du livre. 2004. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages. Nombreuses illustrations en couleur, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Referentie van de boekhandelaar : RO30342946
|
|
|
Savill, Antoinette
Debrett's Cookbook "In-A-Stew": Easy Menus for Every Occasion
191 pages. Includes helpful hints on wine by Simon Berry. Clean, bright and unmarked with very light wear. Nice copy. Book
|
|
|
SAVIN, Maurice
Catalogue Nicolas. Liste des grands vins 1967. Oeuvres de Savin rprésentant la Chaleur du terroir
Charenton, Nicolas, impr. Presses de Draeger Frères, à Montrouge 1967 In-4. Broché, couverture rempliée illustrée en couleurs, 37 pp., 8 reproductions en couleurs à pleine page dont 6 doubles-pages. Bon exemplaire.
Referentie van de boekhandelaar : 74853
|
|
|
Savina Roggero
Cucinare oggi Volume II Dall’alimento alla cucina
Rilegatura rigida in simil pelle e sovraccoperta illustrata patinata, volume II, il volume appare ben conservato, riporta leggere velature di polvere alla sovraccoperta, fogli chiari perfettamnete godibili arricchiti da illustrazioni a colori nel testo, impaginazione a colonne e tagli chiari ben conservat, testo a partre da pag.289. Numero pagine 295. USATO
|
|
|
SAVINI ELIA
L'Istituto Sperimentale di caseificio di Lodi.
In 8ø (cm. 23,5 x 16,5); pagg. 16; con numerose illustraz. fotograf. n.t.; leggera cartonatura originale VG. ** Edito in occasione del "Xø Congresso Mondiale di Latteria" Roma - Milano 30 aprile - 6 maggio 1934.
|
|
|
Savioli Eugenio
Le ricette di Gino
br. fig. a col. pp.79, con dedica dell'A. come nuovo.
|
|
|
SAVIOLI Gino -
Cucinare con gli asparagi.
Bologna, Fenicottero, 1998, 8vo stretto, brossura con copertina illustrata a colori, pp. 151 con illustrazioni a colori n.t.
|
|
|
SAVOIR PREPARER
COQUILLAGES ET CRUSTACES
Idées recettes. 1984. In-8. Relié. Etat du neuf, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 92 pages, nombreuses illustrations couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Referentie van de boekhandelaar : RO20065795
|
|
|
SAVOIR PREPARER
LES DESSERTS. NOUVELLES RECETTES.
Idées recettes. 1993. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 89 pages, nombreuses illustrations couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Referentie van de boekhandelaar : RO20066388 ISBN : 286721307
|
|
|
SAVOIR PREPARER
LES VIANDES
Idées recettes. 1989. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 93 pages, nombreuses illustrations couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Referentie van de boekhandelaar : RO20065847
|
|
|
SAVOLDI GIOVANNA
Le ricette della mia cucina emiliana e romagnola.
In 8ø stretto (cm. 20 x 12); pagg. 159; con numerosi disegni n.t.; leggera cartonatura originale a colori. VG. ** Ottimo esemplare.
|
|
|
SAVOLDI, Giovanna.
Le ricette della mia cucina emiliana e romagnola.
In 16° grande; pp. 159; brossura editoriale illustrata; cucito.<BR>CONDIZIONI PIù CHE DISCRETE: normali tracce d'uso; leggere pieghe di lettura al dorso.
|
|
|
SAVONAROLA, Giovanni Michele.
Trattato dell'acqua Ardente. A cura di Pietro Cigada.
in-4, pp. 161; leg. cart. e astuccio. Ediz. composta e impressa da Ruggero Olivieri su progetto grafico di Franco Sciardelli. Impresso su carta intonsa Sicars in carattere Bembo monotype; tiratura di 120 esempl. (n. 6). Perfetto esemplare.. .
|
|
|
Savonius moira A.
Scandinavian Smörgasbord, Soup Savouries and Sweets. A Collection of Economical National Dishes.
London, The New Europe Publishing, 1945, in-16, pp. 32.
|
|
|
Savorgnan Di Brazza Bice - Petronilla
Dono almo del ciel, candido riso
- Notizie e ricette sul riso
Il testo del ricettario è di Bice Savorgnan Di Brazza, alcune ricette sono di Petronilla (Amalia Foggia Moretti)
|
|
|
SAVOY Guy -
Invito a cena con verdure.
Milano, 1991, due vol. 8vo br. pp. 350
|
|
|
SAXLEHNER Andrea
Sorgente amara purgativa di Andrea Saxlehner Hunyadi Janos. Composizione chimica, effetti fisiologici e applicazioni terapeutiche dell'acqua naturale Hunyadi Janos Con aggiunta dei giudizi di eminenti chimici e delle piu' distinte autorita' mediche
In 8, pp.40. Con incisioni n. t. ed ai retropiatti + ritratto al antip. + tav. piu' volte ripieg. (Veduta generale dello stabilimento delle acque di Hunyadi Janos) con lievi danni. Br. ed. ill.
|
|
|
Scaccialuga Maurizio (a cura)
Sembra un secolo ... 1905-2005. Ventotto artisti per Fabbri
28 cm, brossura illustrata con risvolti; pp. 86, numerose tavole a colori nel testo. Piccolo difetto (tipografo) a una carta
|
|
|
SCAFATI Giulio
L'essiccazione della frutta
In 16, pp. 48 con illustrazioni del pittore Alessandro Cervellati. Brossura editoriale con lievi segni d'uso. Manualetto testimone del periodo autarchico.
|
|
|
Scafati Giulio (a cura di)
L'essiccazione delle frutta
In 16°, br. edit. ill. a col., pp. 46-(2nn). Vecchio timbro di proprietà estinta al front.
|
|
|
SCAGLIOLA RENATO e DAVIDE
Osteria d'Oriente. Avventure piemontesi.
In 8ø (cm. 24 x 17); pagg. 199; con numerosissime illustraz. fotograf. a colori a piena e a doppia pagina n.t.; leggera cartonatura originale illustrata a colori. VG. ** Un libro "per chi non conosce il Piemonte e per chi crede di conoscerlo... viaggi a corto raggio, soprattutto a piedi, in montagna, in collina, in pianura... Non Š una guida e neanche un diario. Racconta semplicemente un Piemonte fuori dai luoghi comuni". Province di Torino, Asti e Cuneo.
|
|
|
SCALA Olivier . GREZARD Marie
THES. Cultures senteurs saveurs
format moyen, couverture souple. 191 pages. Illustrations n/b et couleurs. Bon état. Une expédition par Mondial Relay pourra vous être proposée 2008 Solar
Referentie van de boekhandelaar : 22747
|
|
|
SCALA, Delia - SODI, Sylvia
Il cibo dei Grandi
111 p.; 21 cm. Brossura editoriale. Ottimo. Ricette e profili di personaggi famosi. Prima edizione
|
|
|
SCALERA Erminio.
I Caffè napoletani. Introduzione di Alberto Consiglio. Con l'aggiunta del Trattato Istorico del Caffè estratto dal Credenziere di Buon Gusto di Vincenzo di Vincenzo Corrado, Napoli, Saverio Giordano, 1820.
Napoli, Arturo Berisio, 1967, in-8, br. editoriale con titolo entro cornice tipografica in rosso e sovraccoperta in velina semi-trasparente, pp. 111, (8). Vignette tematiche. Elegante edizione in ottime condizioni, salvo strappetto alla velina anteriore.
|
|
|
Scanlan, R and H Cook, J Stewart, HR Hall, J Brown, WH, Egleton, W Mote, FW Tonham, S Bradshaw, H R W H F W
Book of the illustrious : A series of 13 choice portraits of the Duke of Wellington Sir Robert Peel Lord Spencer Lord Russell Brougham Wilberforce Daniel O'Connell and others. First edition.
London : George Henderson 1845. 4to 24.5 x 32.5cm. Original gilt and embossed brown boards. . Engraved portraits and letterpress of Duke of Wellington; Sir Robert Peel; Earl Spencer; Lord John Russell; Charles Earl Grey; Mr. Wilberforce; The Earl of Durham; James Abercromby Lord Dunfermline; Marques of Lansdowne; Thomas Coke Earl of Leicester; Lord Brougham; Lord Lyndhurst.Ownership inscription of Richard A. Graham 1854.OCLC Number / Unique Identifier:222227433 London : George Henderson, 1845 hardcover
Referentie van de boekhandelaar : 16-6433
|
|
|
Scanlan, R and H Cook, J Stewart, HR Hall, J Brown, WH, Egleton, W Mote, FW Tonham, S Bradshaw, H R W H F W
Book of the illustrious : A series of 13 choice portraits of the Duke of Wellington Sir Robert Peel Lord Spencer Lord Russell Brougham Wilberforce Daniel O'Connell and others. First edition.
London : George Henderson 1845. 4to 24.5 x 32.5cm. Original qtr. red morocco and marbled boards. . Engraved portraits and letterpress of Duke of Wellington; Sir Robert Peel; Earl Spencer; Lord John Russell; Charles Earl Grey; Mr. Wilberforce; The Earl of Durham; James Abercromby Lord Dunfermline; Marques of Lansdowne; Thomas Coke Earl of Leicester; Lord Brougham; Lord Lyndhurst.Before each portrait are blue sheets printed in 2 colour with the coat of arms of the subject. Most plates with marginal foxing.OCLC Number / Unique Identifier:222227433 London : George Henderson, 1845 hardcover
Referentie van de boekhandelaar : 16-6434
|
|
|
Scanlan, R and H Cook, J Stewart, HR Hall, J Brown, WH, Egleton, W Mote, FW Tonham, S Bradshaw, H R W H F W
The Book of the Illustrious. Unbound with 15 of 16 original Parts. Engraved portraits and letterpress of Duke of Wellington; Sir Robert Peel; Earl Spencer; Lord John Russell; Charles Earl Grey; Mr. Wilberforce; The Earl of Durham; James Abercromby Lord Dunfermline; Marques of Lansdowne; Thomas Coke Earl of Leicester; Lord Brougham; Lord Lyndhurst; Prince Albert and Queen Victoria; Sir William Follett
London: G. Henderson 1845. 15 parts with individual covers a portrait and letterpress text. Lacking Part V = Daniel O'Connell. Lacking the engraved portrait but with the letterpress of Queen Victoria in Part 14. Part 15 has a portrait of both the Queen and Prince. 14 x 11 inches.Some foxing and creased and folded corners London: G. Henderson, 1845 unknown
Referentie van de boekhandelaar : 51-2100
|
|
|
Scanlan, R and H Cook, J Stewart, HR Hall, J Brown, WH, Egleton, W Mote, FW Tonham, S Bradshaw, H R W H F W
The National Gallery : A series of 13 choice portraits of the Duke of Wellington Sir Robert Peel Lord Spencer Lord Russell Brougham Wilberforce Daniel O'Connell and others. First edition.
London : George Henderson 1844. 4to. 25 x 32.5cm. Original gilt and embossed green boards. . Engraved portraits and letterpress of Duke of Wellington; Sir Robert Peel; Earl Spencer; Lord John Russell; Charles Earl Grey; Mr. Wilberforce; The Earl of Durham; James Abercromby Lord Dunfermline; Marques of Lansdowne; Thomas Coke Earl of Leicester; Lord Brougham; Lord Lyndhurst.Before each portrait are blue sheets printed in 2 colour with the coat of arms of the subject. Most plates with marginal foxing.OCLC Number / Unique Identifier:19685250 London : George Henderson, 1844 hardcover
Referentie van de boekhandelaar : 16-6435
|
|
|
SCAPPI Bartolomeo
L'arte del cusinare. Libro delle ricette per convalescenti a cura di Ercole Vittorio Ferrario.
8°, front. rosso e nero, con 7 fig. a p.pagina f.t., leg. cart. , con qualche insignificante forellino di tarlo, barbe.
|
|
|
SCAPPI M. Bartolomeo -
L'arte del cusinare. Libro delle ricette per convalescenti, a cura di Ercole Vittorio Ferrario.
Milano, Edizioni Stedar, 1959, in-8vo cartone editoriale custodia muta in cartoncino rigido, pp. 128-(4) con illustrazioni nel testo (glossario e bibliografia). Stato di nuovo.
|
|
|
SCAPPI M. Bartolomeo.
L'arte del cusinare. Libro delle ricette per convalescenti, a cura di Ercole Vittorio Ferrario.
Milano, Edizioni Stedar, 1959, in-8, cartone editoriale, pp. 128, (4). Con illustrazioni nel testo (compreso il frontespizio in stile cinque/seicentesco). Con glossario e bibliografia. Eccellenti condizioni.
|
|
|
SCAPPI, Bartolomeo, SCAPPI, Bartolomeo.
Opera di M. Bartolomeo Scappi, cvoco secreto di Papa Pio Quinto, divisa in sei libri. Nel primo si contiene il ragionamento che fa l’Autore con Gio suo discepolo. Nel secondo si tratta di diverse vivande di carne, si di quadrupedi, come di volatili. Nel terzo si parla della Statura, e stagione de pesci. Nel quarto si mostrano le liste del presentar le vivande in tavola, cosi di grasso come di magro. Nel quinto si contiene l’ordine di far diverse sorti di paste, & altri lavori. Nel sesto, & ultimo libro si ragiona de convale scenti, & molte altre sorti di vivande per gli infermi […]. Scappi, « Le Michel-Ange de la cuisine ».
Édition originale de «l’un des plus importants livres illustrés sur la cuisine pendant la Renaissance » (Oberlé) orné de 28 superbes planches en premier tirage. [Venise, Michele Tramezzino, c.1570]. In-4 de (6) ff. y compris le titre, la dédicace et le portrait de l’auteur, 369 ff., (7), 28 planches numérotées gravées sur bois à pleine page. 3 premiers ff. renforcés à la gouttière, marge blanche extérieure du titre renforcée, trou de vers dans la marge intérieure des 15 derniers ff. sans atteinte au texte, deux des planches ont été légèrement rognées et placées tête en bas par le relieur. Relié en demi-veau avec le dos ancien du XVIIIe siècle réutilisé, tranches rouges. 195 x 142 mm.
Referentie van de boekhandelaar : LCS-18359
|
|
|
SCAPPI, Bartolomeo.
Opera di B.Scappi cuoco secreto di papa Pio quinto divisa in sei libri. Nel primo si contiene ragionamento che fa l'autore con Gio. suo discepolo. Nel secondo si tratta di diverse vivande di carne, si di quadrupedi, come di volatili.
in-4 (mm 206x150), ff. (4), 311, (13, ill.), leg. coeva in pergamena floscia. Nei ff. preliminari: privilegio di Pio V, dedica "a Don Franc. di Reinoso scalco e cameriero secreto" e dedica ai Lettori. Stupendamente illustrato con ritratto inciso in rame dell'autore e da 27 artistiche tavole a piena pag. f.t. in silografia (una su doppia pag. delinea con ricchezza di particolari il cerimoniale del servizio di mensa nel Conclave dell'inverno 1549-50): esse offrono una straordinaria documentazione degli arnesi e dei lavori di cucina e rivelano la progredita tecnologia e l'armamentario di una tra le officine gastronomiche principesche del tardo Rinascimento italiano. "Il trattato, ch'è il più ampio e completo fra quanti ne vennero elaborati nel ‘500, ha il carattere di una summa sistematica, frutto di innumerevoli esperienze codificate e filtrate da una rielaborazione unitaria ad opera di un redattore lucido, asciutto, efficiente, che usa un linguaggio tecnico altamente specializzato." (Firpo, Gastronomia del Rinascimento). Quinta edizione (prima 1570) di questo celebre classico della letteratura gastronomica italiana, di grande valore anche per la storia del costume e della tecnologia. Opera rara a trovarsi in buono stato e integra di tavole. Bell'esemplare, puro, grande di margini. Lievissimi aloni e arrossamenti della carta.. Westbury, p.202. Vicaire, 773. BING 1781. Bitting 419. Oberlè cita solo le edizioni del 1605 e 1610..
|
|
|
SCAPPI, Bartolomeo.
Opera di B.Scappi cuoco secreto di papa Pio quinto divisa in sei libri.
In-8 (mm 197x145), ff. (3), 343 numerate solo al recto, ritratto dell'Aautore inciso a piena pagina e al fondo 15 fogli con illustrazioni xilografiche su ambo le facciate, di notevole importanza per la storia della gastronomia. Legatura in piena pergamena antica abilmente rimontata. Bella quarta edizione in carattere tondo e capilettera ornati. La prima edizione di questo celebre classico della letteratura gastronomica italiana, apparve nel 1570, è da considerare di grande valore anche per la storia del costume e della tecnologia. Nei ff. preliminari: privilegio di Pio V, dedica "a Don Franc. di Reinoso scalco e cameriero secreto" e dedica ai Lettori. Stupendamente illustrato con ritratto inciso in rame dell'autore e da 27 artistiche tavole a piena pag. f.t. in silografia (una su doppia pag. delinea con ricchezza di particolari il cerimoniale del servizio di mensa nel Conclave dell'inverno 1549-50): esse offrono una straordinaria documentazione degli arnesi e dei lavori di cucina e rivelano la progredita tecnologia e l'armamentario di una tra le officine gastronomiche principesche del tardo Rinascimento italiano. "Il trattato, ch'è il più ampio e completo fra quanti ne vennero elaborati nel "500, ha il carattere di una summa sistematica, frutto di innumerevoli esperienze codificate e filtrate da una rielaborazione unitaria ad opera di un redattore lucido, asciutto, efficiente, che usa un linguaggio tecnico altamente specializzato." (Firpo, Gastronomia del Rinascimento). Opera rara a trovarsi in buono stato e integra di tavole. Buon esemplare, rari aloni, restauri alla tavola doppia raffigurante il banchetto, piccoli scarabocchi in inchiostro su tre fogli dell'indice.. Westbury, p.202, Vicaire, 773. Bitting 419. Oberlè cita solo le edizioni del 1605 e 1610..
|
|
|
Scardigli Marco
La golosa erudizione - aforismi e anaddoti, citazioni e riflessioni da spendere a tavola e in cucina
|
|
|
Scardigli Marco.
La golosa erudizione. Aforismi e aneddoti, citazioni e riflessioni da spendere a tavola e in cucina.
Sc. T.
|
|
|
SCHABOL (Abbé Roger)
La Pratique du Jardinage, ouvrage rédigé après sa mort sur ses Mémoires par M. D*** (Dezallier d'Argenville). Avec Figures en taille-douce, dessinées et gavées d'après nature
A Paris Chez Debure Père 1770 Deux volumes in-12 (17x11 cm), veau marbré dépoque, dos à nerfs ornés, étiquettes de titre et de tomaison, tranches rouges, faux-titre, frontispice gravé, titre-xxi, 3 ff. n. ch., 384 pp. + faux-titre, titre et pp. 385-693, 18 pl. gravées. Première édition.
Referentie van de boekhandelaar : MSCHPRAT
|
|
|
Schaefer Gregor
Bistrots, bars & brasseries
Terres Editions. 2007. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Texte sur deux colonnes. Noeud en tissu jaune sur le premier plat. Ouvrage gondolé. Contre-plats illustrés monochromes. Dos toilé.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Referentie van de boekhandelaar : RO20222784
|
|
|
Schaefer Gregor
Bistrots, bars & brasseries.
Terres Editions. 2007. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 93 pages, nombreuses photos et illustrations en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Referentie van de boekhandelaar : R200130688
|
|
|
Schaer S.
LES RECETTES TURMIX EXPÉRIMENTÉES ET PRÉSENTÉES.
(Codice GA/1262) In 16° 128 pp. Nombreuses recettes illustrées en noir, 12 planches en couleur hors texte. Cartonnage éditeur, dos avec reliure anneaux plastique. Bon état. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
|
|
|
Schaffhausen geniessen
Mehr als ein Kochbuch
Schaffhausen, Meier Verlag, 1997. 4to. Mit zahlreichen farbigen fotografischen Abbildungen von Max Baumann u.a. 163 S. Farbiger Or.-Pp. [4 Warenabbildungen]
Referentie van de boekhandelaar : 192616
|
|
|
Schalk, A
Geflügel u. Eier als Ursache bakterieller Lebensmittelvergiftungen in d. letzten 20 Jahren. (Statist. Zusammenstellung). Diss.
Hannover, 1941. M. mehr. Tab. 68 S.
Referentie van de boekhandelaar : 813821
|
|
|
Schall, Hermann
Berechnete ärztliche Kostverordnungen nebst vollständigem Kochbuch für Zuckerkranke.
Leipzig, C. Kabitzsch, 1926. 8°. VII, 327 Seiten. Original-Pappband. (Schnitt mit Stockflecken).
Referentie van de boekhandelaar : 17063A
|
|
|
Schall, Hermann
Berechnete ärztliche Kostverordnungen nebst vollständigem Kochbuch für Zuckerkranke
Würzburg, Kabitzsch, (1913). 3 Bl., 319 S., 5 Bl. Or.-Lwd.; Rückenprägung berieben.
Referentie van de boekhandelaar : 136823
|
|
|
Schall, Sybille
Das neue Einmachbuch
3. Auflage. München, Knorr & Hirth, 1941. Mit fotografischen Tafelabbildungen. 127 S. Or.-Kart.; Rücken u. Ränder der Deckel braunfleckig. [3 Warenabbildungen]
Referentie van de boekhandelaar : 46376
|
|
|
Schall, Sybille:
Die praktische Schnellküche.
Gr.-8°. 176 SS. mit 4 farb. Taf. Ill. cell. Orig.-Pp. Exlibris. Gastronomie, Kochbücher, Essen und Trinken, Rezepte Bücher Deutsch
|
|
De zoekresultaten per email ontvangen
Zoekresultaten downloaden als PDF
RSS feed
Permanente link
