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Segal, Simon; Buell, Raymond Leslie [Introduction]
Nazi Rule in Poland
x, 214 pp. Index. Foldout map. Seven black and white plates. First published in the U.S. in 1942. "Compiled under the auspices of the Research Institute for Peace and Post War Problems of the American Jewish Committee, New York. [The author] is able to lay bare every step taken by the Nazis to impose their evil will upon Poland; he describes too the resistance and underground activities of the population in opposition to the invader. Poland is being used by the Nazis as a testing ground for their scheme for a future German colonial empire in Europe. This book is of the utmost importance as an analysis of the evil which the United Nations have to combat." - dust jacket. Moderate wear to publisher's black cloth which is lettered in silver with red trim upon backstrip. Binding sound. Gentle toning to clean and unmarked contents. Moderate wear to dust jacket now preserved in archival-grade Brodart. A quality copy of this important work compiled while the final outcome of WWII was unknown. Kehr & Langmaid 5414, Wiener Library Catalogue Seven 983. Book
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Seguin (Jean)
Vieux mangers, vieux parlers bas-normands. Illustré par Armand Lepaumier.
Avranches, Chez l’auteur 1938 Grand in-8 demi-parchemin, dos lisse, filets et fleurons noir, couvertures conservées, 152 pp. Figures dans le texte. Reliure très lég. passée sinon bel exemplaire.
Riferimento per il libraio : 12883
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SEGUY PHILIPPE
LA TABLE DES PRINCES
ISBN : 2268018776. DU ROCHER. 1994. In-4 Carré. Relié, Jaquette. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 139 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte - jaquette en bon état
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SEGUY PHILIPPE
LA TABLE DES PRINCES
DU ROCHER. 1994. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 139 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte - jaquette en bon état. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Riferimento per il libraio : RO40271017
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Seibert, B
Untersuchung genetischer Proteinpolymorphismen in d. Rindermilch mit Hilfe d. isoelektrischen Fokussierung. Diss.
Gießen, 1987. M. mehr. Abb. u. Tab. 131 S. OU.
Riferimento per il libraio : 826224
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Seidel, Amalie
Praktisches Kochbuch für Stadt und Land und jede Küche
Ein unentbehrliches Handbuch für Frauen und Mädchen. Nach dem neuen Maß- und Gewichtssystem ... bearbeitet. 2., bedeutend vermehrte u. vervollständigte Auflage. Leipzig, Leipziger Stadt- u. Dorfanzeiger, o.J. (ca. 1883). Titel, V, 191 S. Roter Or.-Lwd.; fleckig u. gelockert, Kapitale beschädigt, Ecken bestoßen. [2 Warenabbildungen]
Riferimento per il libraio : 186355
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Seidel, Amalie
Praktisches Kochbuch für Stadt und Land und jede Küche, nebst einem Anhang: Täglicher Speisezettel, Rathschläge für den Haushalt, Gemeinnütziges, Pflege des Gemüse- und Obstgartens, Fleckenreinigungsrecepte, Kurvorschriften bei Erkrankungen unserer Kleinen, Notizblätter usw. Ein unentbehrliches Handbuch für Frauen und Mädchen. (...).
Lpzg, Verlag des Leipziger Stadt- und Dorfanzeiger (ca 1883). Zweite bedeutend vemehrte und vervollständigte Auflage. 8°. VI, 191 S. OLwd mit Rücken- und Deckeltitel. Einband etwas berieben, der vordere Deckel wasserwellig; Rücken angeplatzt; das vord. Innengelenk gelockert; teils stärker gebräunt; teils mit kleinem Wasserrand. 2
Riferimento per il libraio : 26555AB
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Seidler, H. J
Die Bestimmung der Jungfrau, ihr Verhältniß als Geliebte und Braut, wie auch Regeln über Anstand, Anmuth und Würde
.. 5. verbesserte Auflage. Quedlinburg u. Leipzig, Ernst, 1852. Kl.-8vo. 2 Bl., 188 S. Lwd.d.Zt. mit Blindprägung; Ecken u. Kapitale bestoßen u. mit kl. Fehlstellen, Vorderdeckel mit schwacher Knickspur. [3 Warenabbildungen]
Riferimento per il libraio : 173204
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Seifert, Herman Rudolf (1885-1954)
Bayerische Bierhalle Kropf Zürich. Farbige Original-Lithographie.
Zürich, Gedruckt bei: Graph. Anstalt Hofer & Co A-G., (1917?). Bildgrösse: 104x72,5 cm. Im Stein signiert. Guter Zustand.
Riferimento per il libraio : 79980AB
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Seifert, Oliver
Kunst und Brot
Hundert Meisterwerke aus dem Museum der Brotkultur. München, Hirmer, 2005. 4to. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 223 S. Or.-Lwd. mit Schutzumschlag. - Gutes Exemplar [4 Warenabbildungen]
Riferimento per il libraio : 205633
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SEIGNEURIE (Albert)-fondateur du journal l'épicier
Dictionnaire encyclopédique de l'épicerie et des industries annexes
Administration du journal l'Epicier 1909-Un volume in-4°-Troisième édition revue ,corrigée,considérablement augmentée et enrichie de nombreuses gravures.Reliée en 1/2 chagrin noir à coins,tranches rougies (chAl)
Riferimento per il libraio : YMX-1497
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SEIGNEURIE Albert
Dictionnaire encyclopédique de l'Epicerie et des Industries annexes. Edition nouvelle revue, corrigée, augmentée et enrichie de nouvelles gravures.
"P., Journal l'Epicier, 1904. In 8 cartonnage orné de l'éditeur ; 741 pp."
Riferimento per il libraio : 2710
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SEIGNEURIE Albert
Dictionnaire encyclopédique de l’épicerie et des Industries annexes. Quatrième édition
Publication du Journal L’épicier 1924 In-4. Reliure éditeur pleine pervaline vert foncé, dos lisse, nombreuses figures dans le texte, 1134 pp., texte sur 2 colonnes. Mors fragilisés, reliure sensiblement frottée, intérieur frais.
Riferimento per il libraio : 72376
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SEIGNEURIE, Albert.
Dictionnaire encyclopédique de l'épicerie et des industries annexes. Quatrième édition.
Paris, Administration du journal l'épicier, 1924. In-8, (8)-1134-(2) pp., nombreuses illustrations n/b. Reliure percaline verte d'éditeur, dos éclaircie, petite fente à la coiffe supérieure, bon exemplaire.
Riferimento per il libraio : 8579
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SEIGNOBOS (Madame)
Comment on forme une cuisinière - 1ère partie : LES VIANDES DE BOUCHERIE
Hachette, Paris, 1913. In/8 reliure toile éditeur, couvertures conservées, illustrations in-texte, 82 pages. Mors intérieur ouvert.
Riferimento per il libraio : 5343
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SEIGNOBOS (Madame)
Comment on forme une cuisinière - 1ère partie : LES VIANDES DE BOUCHERIE
Hachette, Paris, 1913. In/8 reliure toile éditeur, couvertures conservées, illustrations in-texte, 82 pages. Ex libris du grand cuisinier Léon de Lyon.
Riferimento per il libraio : 6698
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Seignobos (Madame)
Comment on forme une cuisinière - 1ère partie : Les Viandes de Boucherie.
Hachette, Paris, 1902. In/8 reliure pleine toile éditeur, couvertures conservées, illustrations in-texte, 82 pages. Mention manuscrite sur le plat supérieur à demi-effacée, traces de mouillure sur les pages.
Riferimento per il libraio : 35038
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Seignobos (Madame)
Comment on forme une cuisinière - 3ème partie Les Potages, Les pâtes, Les Oeufs, Les légumes, Les Poissons
Hachette, Paris, 1913. In/8 reliure en pleine toile éditeur, couvertures conservées, illustrations in-texte, 1 frontispice (planche de poissons), 80 pages. Ecrits semi-effacés sur le plat supérieur, mouillures anciennes.
Riferimento per il libraio : 5344
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SEIGNOBOS (Madame)
Comment on forme une cuisinière - 3ème partie LES POTAGES, LES PATES, LES OEUFS, LES LEGUMES, LES POISSONS
Hachette, Paris, 1913. In/8 reliure toile éditeur, couvertures conservées, illustrations in-texte, 1 frontispice (planche de poissons), 80 pages. Ex-libris du grand cuisinier J. P. Lacombe de Léon de Lyon.
Riferimento per il libraio : 6700
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SEIGNOBOS D.
Le livre des petits ménages entretiens sur l'economie domestique.
16°, con molte ill. n. t., leg. mz. cart., forellini di tarlo ai margini sup. bianchi. Oltre a precetti di economia domestica, l'A. dedica un'ampia parte alla gastronomia, ai dolci, alle confetture, alle conserve, agli sciroppi ed ai liquori.
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SEIGNOBOS Madame
Comment on forme une cuisinière. Petit guide de la maîtresse de maison
Librairie Hachette et Cie 1929 3 volumes in-12, pleine toile écrue, couvertures conservées, dos muets, 82- 106- 80 pp. Figures in et hors texte.
Riferimento per il libraio : 78022
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Sekt. - Italien. - Ferrari, Trento. - Marchi, Cesare und Guido Vigna:
1902/1992. Un'Arte di Famiglia nel Mondo.
4°. 137 SS., 3 Bll. mit zahlr. meist farb. Abb. Goldgepr. Orig.-Lwd. mit farb. illustr. Orig.-Umschl. Firmenschrift zum 90jährigen Firmenjubiläum der Traditionskellerei. - Eines von 4000 Expln. der Normalausgabe (Gesamt: 5000).- Text zweisprachig Italienisch und Englisch. - Minimale Mängel. Gutes Exemplar. Essen und Trinken, Sekt, Spumante, Italien Bücher Italienisch
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Sektkellerei Fürst von Metternich (Hg.)
Fürstlicher Begleiter. Ein Führer durch Hotelrestaurants und Restaurants in der Bundesrepublik Deutschland und Österreich.
Wiesbaden, Selbstverlag, (1973). XI + 538 + Karten. OLwd.
Riferimento per il libraio : 26665BB
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SELESKOWITZ, Louise
Wiener Kochbuch
[4], VIII, 543 pp., 8 tavv. in nero e 13 a colori f.t.; 23 cm. Leg. edit. in tela con fregi al piatto ant. e al dorso. Mancanza non grande al bordo del dorso e del piatto ant., carta legg. ingiallita, per il resto buono
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Seleskowitz, Louise
Wiener Kochbuch.
Wien u. Leipzig, Wilhelm Braumüller Vlg., 1908. Ca. 23,5 x 15,5 cm. (8) S., VIII S., 543 Seiten. Mit farbigem Titelbild und 20 teils farbigen Tafeln. Orig.-Leinenband mit Gold- und Schwarzprägung. [4 Warenabbildungen] 13. verbesserte Auflage.
Riferimento per il libraio : 53765AB
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SELESKOWITZ, Louise
Wiener Kochbuch. 12. verbesserte Auflage.
Wien u. Leipzig, Braumüller 1908. 3 Bll. (Anzeigen), VIII S. (Titelei), 543 S. Mit e. farb. Titelbild u. 20 (dav. 12 farb.) Tafeln, davon 12 in Farbe. Brauner OLeinenband mit Einbandgoldprägung. Gut erhaltenes Exemplar, Einband minimal berieben, papierbedingt gebräunt. Vgl. Weiss 3578; Horn/A. 1201 (20. Auflage 1923). - Enthält 2236 Rezepte der klassischen Wiener Küche, durch Register erschlossen. Erschien von 1879 bis 1923 in 20. Auflagen. Die Rezepte, für 8-10 Personen berechnet, sind tw. luxuriöser Natur, etwa gebratener Fischreiher, mit ? kg schwarzen Trüffeln gefüllter Kapaun oder echte Schildkrötensuppe.
Riferimento per il libraio : GAST0353
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Selle Hélène (de La)
Cafés et brasseries de Lyon - Architecture et décor des cafés et brasseries de Lyon des origines à 1914.
Editions Jeanne Laffitte, 1986. Petit in/4 cartonnage éditeur sous jaquette illustrée en couleur, illustrations en noir et en couleur, 167 pages. Architecture et décor des cafés et brasseries de Lyon des origines à 1914 et à travers ces derniers, un tableau saisissant de la société urbaine française aux 18 et 19è siècle.
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Selmi Antonio.
CHIMICA APPLICATA ALL'AGRICOLTURA. Parte quarta: LE INDUSTRIE RURALI.
(Codice AG/0899) In 16° (19,5 cm) 288 pp. Ultima parte dell'opera. Brossura originale. In ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Selrac C.
Je connais tous les fromages. Illustrations L. Meys.
Verviers, Marabout-flash, 1964, in-24, br., pp. 141.
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Selva Rajah, Carol
Malaysian Cooking: A Master Cook Reveals Her Best Recipes
Mm 235x305 Edizione in inglese / English edition. Prefazione di / Foreword by David Thompson. Fotografie di / Photography by Masano Kawana - Volume cartonato con sovraccoperta editoriale a colori, 112 pagine riccamente illustrate a colori. Opera in ottime condizioni. SPEDIZIONE IN 24 ORE DALLA CONFERMA DELL'ORDINE.
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Selß, Gustav
Die Reformküche als Quelle der Volkskraft
Mit einer reichhaltigen Zusammenstellung von Zubereitungsvorschriften für die neuzeitliche Küche und Übergangskost. 7./8. erheblich erweiterte u. verbesserte Auflage. Berlin, Flügge, 1929. 144 S. Or.-Hlwd.; Vorderdeckel mit Einriss, Schabspuren. [3 Warenabbildungen]
Riferimento per il libraio : 198665
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SEM
Célébrités contemporaines de la bénédictine.
Paris, , Devambez, , (vers 1910) ; album in-8, , en ff. sous chemise cart. d’éditeur, titre dor. Sur le plat, rubans - Belle publication publicitaire à la gloire de la fameuse liqueur bénédictine. 2 ff. de texte et 10 planches en couleurs par Sem, où des célébrités du temps chantent les vertus de cette boisson: Santos Dumont, J. Claretie, Coquelin, Doyen, Massenet, Rochefort, Albert Brasseur, Sem lui-même, V. Sardou. – Rare.
Riferimento per il libraio : 46401335
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SEMERIA Frédéric
Mission CK339.
Couverture souple. Broché. 248 pages.
Riferimento per il libraio : 203383
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SEMINO Pietro
LA VERA CUCINA MARINARA. Dall'Italia e dal mondo, il meglio della cucina a base di pesce: oltre 100 ricette per tutti i gusti.
In-8, cartonato editoriale, pp. 156, con numerose illustrazioni in bianco e nero nel testo. In ottimo stato (nice copy).
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SEMONIN (J.-P.), DUPONT (J.-C.)
La cuisine des poissons d'eau douce . Accord des mets et des vins par Alain Rosier . Avec la collaboration de Marie-Claude Philippot .
,Paris, Editions Jerome Villette 1991, 234 pp., 1 vol. in grand in 8 relié cartonnage éditeur illustré, illustrations in texte en couleurs.
Riferimento per il libraio : 18936
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SEMONT J.-B.
Les lois universelles qui régissent la nature. Le Phylloxéra et la mortalité de la vigne. Des soins à donner à la pomme de terre et sa conservation.
Alger, Pèze, 1880. Brochure in 8, 40 pp.
Riferimento per il libraio : 47
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Sen, Colleen Taylor [GASTRONOMY]
Curry - A Global History
London 2009. First Edition. Hard Cover. Dust Jacket. London: Reaktion Books Ltd 2009. First UK Edition. A fine copy in like dustwrapper with a slightly faded spine. . Photographs/scans available upon request. hardcover
Riferimento per il libraio : 355490724345
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Senat der Stadt Nürnberg
Schankordnung.
Nürnberg, 28. November 1789. 2°. 8 Seiten. Die letzten beiden leer. Gedruckt auf Büttenpapier.
Riferimento per il libraio : 7781A
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Senate Commission on Food Safety SKLM
Functional Food:Safety Aspects st 1
<p>New. Never used book</p> Wiley-VCH paperback
Riferimento per il libraio : 352727765X ISBN : 352727765X 9783527277650
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Sencil Edith
Cusine Turque
23 cm, bross. ill; pp. 152, 16 tav. a colori f.t. Testo francese
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SENDER, S.G. ; DERRIEN, Marcel
La Grande Histoire de la Pâtisserie - Confiserie Française
1 vol. in-4 reliure éditeur pleine toile orange sous jaquette illustrée, Minerva, Genève, 2003, 271 pp.
Riferimento per il libraio : 69481
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Sender,S.G. Derrien,Marcel.
La pasticceria francese. Storie, personaggi, ingredienti, ricette.
<br/> STATO: NUOVO.<br/> TITOLO: La pasticceria francese. Storie, personaggi, ingredienti, ricette. <br/> AUTORE: Sender,S.G. Derrien,Marcel.<br/> EDITORE: Bolis<br/> DATA ED.: 2013,<br/> EAN: 9788878271487
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Senderens Alain:
La grande cuisine à petit prix. Les recettes originales de Alain Senderens.
Robert Laffont, collection Les recettes originales, 1984. Grand in-8, cartonnage couleurs. En belle condition.
Riferimento per il libraio : 25906
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SENIOR CUI (pseud. di Raffaele Roccatagliata?).
Il re dei cuochi sucaini.
In 8°, brossura editoriale illustrata a due colori, pp. 47, (17), impresse in rosso e verde su carta forte e adorne di raffinati occhietti, testate, e finalini di gusto floreale; ottimo esemplare di volumetto tirato in soli 100 esemplari numerati (il nostro è il n. 7), recante invio autografo dell’autore, accompagnato da un biglietto da visita da cui pare potersi ricavare il suo vero nome; al verso del frontespizio, ex libris del destinatario (cat. 16)
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SENN C. Herman
Casserole Cookery in French Fireproof Ware. NEAR FINE COPY IN WRAPPERS
8vo., First Edition, with title in red and black, and numerous illustrations throughout; original green wrappers printed in black, a near fine copy. Includes details of Apilco French fireproof ware. SCARCE IN THIS CONDITION.
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Sentieri Maurizio.
Cibo e ambrosia. Storia dell'alimentazione mediterranea tra caso, necessità e cultura. In appendice: ricette, curiosità e osservazioni dietetiche.
Con alcuni dis. b/n e 19 tavv. a colori n.t.; R. X4.
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SENTIERS GOURMANDS
750 restaurants, de la petite auberge ? la grande table dans toutes les provinces.
Broch?. 411 pages.
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SEPANGUEUL (Monsieur de).-
Parmis les ceps et les poinçons.
1945 Sans lieu, 1945, petit in 8° carré broché, 346 pages ; dessins originaux de Claudel ; couverture illustrée.
Riferimento per il libraio : 11229
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SEPULCHRE, Bruno
Le livre du Cognac. Trois siècles d'histoire. Hubschmid & Bouret. 1983.
1 volume in-8° (24 x 16 cm) relié pleine toile illustrée, 253 p. + illustrations, feuillet d'errata contre-collé en garde très bel état, très bon état.
Riferimento per il libraio : 21231
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Sequeira,Melanie [ed]
Food Stop : The complete Goan Food and Drink Guide
This comprehensive book on Goan food has recipes reflecting mixed Indian, Muslim and Portuguese culinary cultures. As well tips on buying and preserving food, health and nutrition. it includes a glossary. a shopper's guide covering bakeries, caterers, food markets, suppliers and restaurants in Goa. Everything you will ever need to eat well! 316p. illus, advertisements, index.Signed " With Compliments" note by one of the contributors on title page,else as new. [NO copies found in WorldCat Book
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