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‎Garcia Francis‎

‎Mes recettes passion : 96 recettes de cuisine et leur vin de Bordeaux et Bordeaux Supérieur‎

‎E.E.M.P. 1999. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 115 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Préface de Jean Lacouture. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40281135

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
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‎Walter Marc‎

‎Le livre d'or du thé‎

‎Flammarion. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 256 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Préface d'Anthony Burgess. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40281136 ISBN : 208200564

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
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‎Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft‎

‎Composer son menu vite & bien : 50 entrée,s 50 plats, 50 desserts - des recettes à feuilleter séparément, 125 000 associations possibles‎

‎Chez l'auteur. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 50 fiches-recette entrées, 50 fiches-recette de plats, 50 fiches-recette de desserts - reliées ents-elles par une spirale et augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40281137

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
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‎Migadel Marie-Christine, Rossi Claude‎

‎Prestige de la cuisine : Autour d'un pot-au-feu‎

‎Edieurope. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40281138

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
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‎Deleau Ghislaine‎

‎Desserts au quotidien : Biscuit glacé à l'orange, forêt noire, macarons souffmés, zuppa Inglese, Tarte au cassis, Tarte aux pamplemousses, mousse de mangues,etc.‎

‎Impression media. 1998. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 321 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Biscuit glacé à l'orange, forêt noire, macarons souffmés, zuppa Inglese, Tarte au cassis, Tarte aux pamplemousses, mousse de mangues,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40281139

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
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‎Delahaye Gilbert, Marlier Marcel‎

‎Les amis de Martine font la cuisine‎

‎Casterman. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 10 pages augmentées de nombreuses illustrations et autocollants en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40281140

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Le-livre.fr / Le Village du Livre
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‎Barillec Jean-Yves, Sudres Jean-Daniel‎

‎La grande encyclopédie de la France et de ses régions - Cuisine et saveurs du terroir - Tomes I et II‎

‎Atlas, HFA. 2008. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 184 + 184 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40281142

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
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‎Laffont Geneviève‎

‎Les vertus du soja‎

‎Le grand livre du mois. 2000. In-8. Broché. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Papier jauni. 215 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO30312821

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‎Chesneau François, Bléhaut/Foulkes Maït‎

‎Cuisine du bout du monde n°2 : Saveurs italiennes : L'art et la manière de savourer le café. Et les douceurs des chocolatiers de Turin - Herbes et condiments donnent leur saveur aux recettes - Recettes gourmandes : pizzas, cannelloni - gnocchi au pesto‎

‎Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1992. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 130pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Photo de couverture ""Ornella Muti"" de Giornalfoto / Vincenzino. Sommaire : Banquets romains ou soupers fins de la Renaissance : entrez dans les cuisines de l'Histoire - Insolites ou familiers, des légumes à (re)découvrir - Où l'on retrouve l'exquis jambon cru, le crapaccio et l'ossobuco - L'art et la manière de savourer le café. Et les douceurs des chocolatiers de Turin - Herbes et condiments donnent leur saveur aux recettes - Recettes gourmandes : pizzas, cannelloni - gnocchi au pesto - risotto à la truffe noire - Panforte siennois - tiramisu - Pâtologie de la pasta - Les vertus des pâtes,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

Bookseller reference : RO40281201

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‎Chesneau François, Bléhaut/Foulkes Maït‎

‎Cuisine du bout du monde n°4 : Saveurs mexicaines : Fêtes et traditions gourmandes - Fête des Morts, Noël, ...) - légumes du Nouveaux Monde - De L'iguane au dindon - Arielle Dombasle, Liz Taylor ... se mettent à table - Recettes gourmandes‎

‎Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1992. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : L'histoire d'un métissage réussi entre la cuisine précolombienne et les recettes de conquistadores espagnols - Du Nord des cow-boys au Yucatan Maya, les provinces mexicaines rivalisent de caractère et d'appétit - Fêtes et traditions gourmandes - Fête des Morts, Noël, ...) - légumes du Nouveaux Monde - De L'iguane au dindon - Arielle Dombasle, Liz Taylor ... se mettent à table - Recettes gourmandes : crevettes ivres - tacos assortis - enchiladas en sauce rouge - poisson en papillotte - flan de maïs,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40281203

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‎Chesneau François, Bléhaut/Foulkes Maït‎

‎Cuisine du bout du monde n°5 : Saveurs marocaines : parfums de Derb - Coucous et tagines - Courges, légumes secs, aubergines et tomates gorgés de soleil - Poru revenir à leur mouton è Un thé au Sahara - Herbes et épices de A à Z‎

‎Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1992. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Le creuset des origines - parfums de Derb - Coucous et tagines - Courges, légumes secs, aubergines et tomates gorgés de soleil - Poru revenir à leur mouton è Un thé au Sahara - Recettes gourmande : Briouats au riz, brochettes d'agneau à la menthe, migeons farcis, biscuits à la canelle, couscous Seffa, dattes et noix fourrés, salade d'orange à la canelle, café arabe,etc / Supplément spécial : Herbes et épices de A à Z. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40281204

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‎Chesneau François, Bléhaut/Foulkes Maït‎

‎Cuisine du bout du monde n° 7 : Les plaisirs de la table, saveurs indiennes : La ronde des thés - Hindous ou musulmans, sikhs ou jaïns ... A chaque religion son régime - Les plaisirs du thali - Feux du Bengale- les caprices de la mousson - etc.‎

‎Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1993. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Dossier : La ronde des thés - Hindous ou musulmans, sikhs ou jaïns ... A chaque religion son régime - Les plaisirs du thali - Feux du Bengale- les caprices de la mousson - Les vergers de Shiva - Recettes gourmandes : salade tanddori - brochette d'agneau amrin, mouton biryani - curry de petits pois et champignons - riz au coco Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40281206

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‎Chesneau François, Bléhaut/Foulkes Maït‎

‎Cuisine du bout du monde n°10 : Terroirs de France : Saveurs du Périgord et du uercy‎

‎Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1993. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : L'héritage de Cro-Magnon - Des agneaux aux lunettes noires - A la chasse aux champignons -Tirer les marrons du feu - recettes gourmandes : escargots farcis àla périgourdine, pommes de terre sarladaises, toruin à l'oseille, truffes sous la cendre, bécasse et ses rôtis en cocotte - civet de pied de cochon au pécharmant - clafoutis aux pruneaux,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40281209

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‎Chesneau François, Bléhaut/Foulkes Maït‎

‎Cuisine du bout du monde n° 11 : Saveurs russes : épices et sauces tatares - Thé et Kvass - Recettes goumandes : pirojki au chou, boeuf strogonoff, carpe farcie, perméni sibériens, vareniki au fromage, vatrouchka, la soupe au chou, etc.‎

‎Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1993. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Dans le chaudron russe - La babouchka dans son isba : au début du siècle, la soupe au chou et le gruau de sarrasin constituait l'ordinaire paysan - épices et sauces tatares - Thé et Kvass - Recettes goumandes : pirojki au chou, boeuf strogonoff, carpe farcie, perméni sibériens, vareniki au fromage, vatrouchka,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40281210

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‎Chesneau François, Bléhaut/Foulkes Maït‎

‎Cuisine du bout du monde n° 12 : Saveurs de Chine :L'Empire et la démesure - le riz des villes et des champs - le yin et le yang - sur l'air des lampions - Marée de Chine - Recettes gourmandes : bouchées au porc - salade de fruits de mer, algues aux lotus‎

‎Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1993. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : L'Empire et la démesure - le riz des villes et des champs - le yin et le yang - sur l'air des lampions - Marée de Chine - Recettes gourmandes : bouchées au porc - salade de fruits de mer - algues aux lotus et aux dattes - pinces de crâbes farcies - fondue cantonaise - poulet à la setchuanaise,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40281211

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‎Cuisine du bout du monde n°13 : Saveurs du Lyonnais et du Beaujolais : :Les marmites de l'Histoire - Des mères aux toques - Vogue et vendanges - Les maraïchers de la Croix-Rousse - Des douceurs pour les gônes - Recettes : Fricassée d'escargots ...‎

‎Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1994. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire :Les marmites de l'Histoire - Des mères aux toques - Vogue et vendanges - Les maraïchers de la Croix-Rousse - Des douceurs pour les gônes - Recettes : Fricassée d'escargots au pied de porc - côtes de veau à la lyonnaise - tarte à la praline - pommes rôties au beurre de caramel,etc Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40281212

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‎Cuisine du bout du monde n°14 : Saveurs de Grèce : Dans les chaudrons antiques - la Grèce à la carte - Des agapes très orthodoxes - le jardin des Hespérides - Recettes gourmandes : caviar d'aubergines - salade de tarama - soupe de poisson - agneau ...‎

‎Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1994. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Dans les chaudrons antiques - la Grèce à la carte - Des agapes très orthodoxes - le jardin des Hespérides - Recettes gourmandes : caviar d'aubergines - salade de tarama - soupe de poisson - agneau en feuilleté - calmars farcis - gâteaux de Noël au miel - Riz aux épinards,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40281213

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‎Chesneau François, Bléhaut/Foulkes Maït‎

‎Cuisine du bout du monde n°15 : Saveurs de Bourgogne : Dans les cuisines des Ducs - La Bourgogne a toutes les sauces - Lesfromages des bons moines - Cr-me de cassis et kir, le marc et la fine,etc - recettes gourmandes : compote de lapereau aux herbes...‎

‎Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1994. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Dans les cuisines des Ducs - La Bourgogne a toutes les sauces - Lesfromages des bons moines - Cr-me de cassis et kir, le marc et la fine,etc - recettes gourmandes : compote de lapereau aux herbes - slade morvandelle aux noix - andouillette au chablis - epoisse en boîte chaude- sorbet cassis au pinot noir - tartouillat aux cerises de l'Yonne,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40281214

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‎Chesneau François, Bléhaut/Foulkes Maït‎

‎Cuisine du bout du monde n°16 : Saveurs des Iles : La Réunion, Maurice, Les Seychelles : Ananas et piments - Esclaves et colons - A table aux Vishnou - Le potager de Robinson - Recettes gourmandes : cari de poulet - soupe de poisson à la créole - achard‎

‎Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1994. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Ananas et piments - Esclaves et colons - A table aux Vishnou - Le potager de Robinson - Recettes gourmandes : cari de poulet - soupe de poisson à la créole - achard de légumes - purée de lentilles - tarte à la noix de coco,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40281215

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‎Chesneau François, Bléhaut/Foulkes Maït‎

‎"Cuisine du bout du monde n° 19 : Corse : Vins, huîtres et cédrats corses étaient déjà appréciés des Romains - Le porc ""coureur"" - Fromages de brebis et de chèvre - le sciaccarellu, le niellucciu et le vermentinu à l'otigine des 9 A.O.C. de l'île - etc."‎

‎Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1995. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Sommaire : Vins, huîtres et cédrats corses étaient déjà appréciés des Romains - Le porc ""coureur"" - Fromages de brebis et de chèvre - le sciaccarellu, le niellucciu et le vermentinu à l'otigine des 9 A.O.C. de l'île - 50 recettes gourmandes : courgette au brocciu, cabri à la corse, gigot de sanglier à l'ail, storzapreti, fiadone, soufflés, flan corse,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

Bookseller reference : RO40281218

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‎Cuisine du bout du monde n°18 : Saveurs de Tunisie : Couscous des villes et couscous des champs - Les délices d'Allah - Le jardin de la médina - une mosaïque de couleurs et d'arômes - Des fromages frais et doux - Recettes gourmandes : poulpe poché - etc.‎

‎Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1995. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Couscous des villes et couscous des champs - Les délices d'Allah - Le jardin de la médina - une mosaïque de couleurs et d'arômes - Des fromages frais et doux - Recettes gourmandes : poulpe poché - ratatouille tunisienne- soupe d epâtes -- terrine au poulet - baklavas - tajines aux fruits secs - riz à la djerbienne,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40281217

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‎Cuisine du bout du monde n° 20 : Saveurs du Québec : L'érable et la fleur de lys - Au fil du Saint-Laurent - Parler et manger québecois - Fromages à l'anglaise - 50 recettes gourmandes: homard de Gaspé, soupe de moules au fenouil, filet de doré au lard‎

‎Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1995. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : La table de Cendrillon - L'érable et la fleur de lys - Au fil du Saint-Laurent - Parler et manger québecois - Fromages à l'anglaise - 50 recettes gourmandes: homard de Gaspé, soupe de moules au fenouil, filet de doré au lard fumé, tourtière du lac Saint-Jean, Velouté de baies rouges à la Chicoutai,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40281219

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‎Chesneau François, Bléhaut/Foulkes Maït‎

‎Cuisine du bout du monde n° 21 : Saveurs des Antilles : Un vent d'exotisme - De Vaval à Noël - proverbes créoles / 55 recettes antillaises : Calalou auxcrabes, fondue de poissons, por à l'ananas, glace à la banane, tourment d'amour / 75 cocktails‎

‎Voyager S.A. / Les Editions de Demain. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Un vent d'exotisme - De Vaval à Noël - proverbes créoles / 55 recettes antillaises : Calalou auxcrabes, fondue de poissons, por à l'ananas, glace à la banane, tourment d'amour / 75 cocktails : Americano, Bitter Sweet, Daïquiti, Monaco, Pink lady,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40281220

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‎Cuisine du bout du monde n° 24 : saveurs de Turquie : Dans les cuisine du sérail, La Turquie à la carte, parfums ottomans - 50 recettes turques : calmars farcis, croquettes au blé concassé et aux noix, pilaf de mengen, kebab à la crème d'aubergines, etc‎

‎Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1996. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Dans les cuisine du sérail, La Turquie à la carte, parfums ottomans - 50 recettes turques : calmars farcis, croquettes au blé concassé et aux noix, pilaf de mengen, kebab à la crème d'aubergines, doigts de vizir, riz au lait, crème de riz, cheveux d'ange au fromage frais,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40281223

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‎Cuisine du bout du monde n° 25 : Alsace : Des nouilles bien de chez nous - Kougelhopf et compagnie - Les fruits de l'alambic - Salade d'épinards et escargots poêlés - tarte à l'oignon - terrine de foie au riesling - roigabrageldi - kougelhopf,etc.‎

‎Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1996. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Des nouilles bien de chez nous - Kougelhopf et compagnie - Les fruits de l'alambic - 50 recettes alsaciennes : Salade d'épinards et escargots poêlés - tarte à l'oignon - terrine de foie au riesling - roigabrageldi - kougelhopf,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40281224

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‎Chesneau François, Bléhaut/Foulkes Maït‎

‎Cuisine du bout du monde n° 26 - Déc,Jan, Fev 97 : Polynésie : Les trésors de la mer - Le verger de Bougainville - Dossier spécial : le sucre - 50 recettes polynésiennes: salade de poisson cru à la chinoise, saumon des dieux sauce langouste‎

‎Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1996. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Les trésors de la mer - Le verger de Bougainville - Dossier spécial : le sucre - 50 recettes polynésiennes: salade de poisson cru à la chinoise, saumon des dieux sauce langouste, croquette de porc au fafa, tourte à la banane, beignets au coco, sorbet à l'ananas,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40281225

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‎Chesneau François, Bléhaut/Foulkes Maït‎

‎Cuisine du bout du monde n° 27 - Mars / Avril 97 : Le Japon, Saveurs d'Asie : Leçon filmée :la préparation des suchis, étape par étape - Les rafinnements de la table japonaise - Dans les cuisines des monastères - - 50 recettes japonaises‎

‎Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1997. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Leçon filmée :la préparation des suchis, étape par étape - Les rafinnements de la table japonaise - Dans les cuisines des monastères -- Le jardin impérial - 50 recettes japonaises : omelette farcie aux oeufs de saumon - consommé au canard - crevettes et légumes panés - yokan - fruits en salade aux algues,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40281226

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‎Chesneau François, Bléhaut/Foulkes Maït‎

‎Cuisine du bout du monde n° 28 - Mai / Juin 97 : Provence : Les marchés de Provence, Les parfums du mistral, 50 recettes provençales: salade de truite marinée aux épices - consommé à l'aïl et à la sauge‎

‎Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1997. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Les marchés de Provence, Les parfums du mistral, 50 recettes provençales: salade de truite marinée aux épices - consommé à l'aïl et à la sauge, tarte aux pignons,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎Chesneau François, Bléhaut/Foulkes Maït‎

‎Cuisine du bout du monde n° 30 - Octobre / Novembre 1997 : Venise, saveurs d'Italie :Les marchands de Venise - Les trésors de la lagune - Le commerce des épices - 50 recettes vénitiennes Crème de morue, gnocchi à la sauge et à la canelle,‎

‎Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1997. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Les marchands de Venise - Les trésors de la lagune - Le commerce des épices - 50 recettes vénitiennes Crème de morue, gnocchi à la sauge et à la canelle, soupe de trévisé, foie de veau à la vénitienne, buranei e essi, strudel, potiron rit,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎Chesneau François, Bléhaut/Foulkes Maït‎

‎Cuisine du monde n° 35 - Octobre, Novembre 1998 : Savoie : Frank Piccard, Marielle Goitschel - 50 Recettes de Savoie : Diots au vin blanc, gratin d e crozets, péla, fricassé de caïon, le farcement étape par étap,matafans, brioche à la praline,etc.‎

‎Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1998. In-4. Broché. Bon état, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. 1 manque sur la couverture.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Frank Piccard, Marielle Goitschel - 50 Recettes de Savoie : Diots au vin blanc, gratin d e crozets, péla, fricassé de caïon, le farcement étape par étap,matafans, brioche à la praline,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎Thacker Emily‎

‎Le livre du vinaigre‎

‎Editions du saule. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎Lery François‎

‎Que sais-je? N° 1024 Technique de la cuisine‎

‎Presses Universitaires de France Edition originale Première édition 4ème trimestre 1962. 1963. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages illustrées de quelques dessins en noir et blanc. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La première encyclopédie de poche fondée en 1941 par Paul Angoulvent, traduite en 43 langues, diffusée, pour les éditions françaises, à plus de 160 millions d'exemplaires, la collection Que sais-je? est l'une des plus importantes bases de données internationnales, construite pour le grand public par des spécialistes. 3800 titres ont été publiés depuis l'origine par 2500 auteurs. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎Berry Mary‎

‎Les secrets de la congélation‎

‎Gründ. 1976. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans et hors texte. 1 légère déchirure sur la jaquette.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎Hazelton Nika Standen‎

‎"La cuisine Allemande (Collection ""La cuisine à travers le monde"")"‎

‎Time-Life. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 208 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Traduit de l'américain par Serge Ouvaroff et revu par Robert J. Courtine. Photos de Ralph Crane et de Henry Groskinsky. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎Thouvenot Claude‎

‎Le pain d'autrefois : Chroniques alimentaires d'un monde qui s'en va‎

‎Rombaldi. 1978. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pages augmentées de nombreux bandeaux et illustrations en noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎Van Weyenbergh Claire‎

‎Le boeuf - 200 façons de l'accomoder (Bibliothèque Maraboutà‎

‎Marabout / Flash. 1971. In-16. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 156 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc,dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎Peter Madeleine, Maine Monique‎

‎100 fiches-cuisine de Elle : Viandes rouges‎

‎Le livre de poche. F.E.P.. Non daté. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 100 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎Teubner Christian‎

‎Les salades : 120 recettes illustrés pour toutes les occasions : Importance des sauces -Salades vertes -Cresson, pissenlit, épinards, Salades aux légumes - Pommes de terre - Céleri, fenouil et choux - Carottes et navets - Courgettes, aubergines,etc.‎

‎France Loisirs / Solar. 1987. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Traduti et adapté de l'allemand par Danièle de Yparraguirre. Sommaire : Importance des sauces -Salades vertes -Cresson, pissenlit, épinards, Salades aux légumes - Pommes de terre - Céleri, fenouil et choux - Carottes et navets - Courgettes, aubergines et champignons - Salades aux poissons et aux fruits de mer - Salades de viandes - Riz et pâtes - Salades de fruits,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎Cino Christian‎

‎Mamma miam ! : Boissons et alcools locaux en cocktails - Antipasti ou entrées ... en Italie - La mer - La terre - Dolce : le goût sucré du soleil,etc.‎

‎Toquades. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 87 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Guillaume Czerw. Stylisme d'Emmanuel Renault. Sommaire : Boissons et alcools locaux en cocktails - Antipasti ou entrées ... en Italie - La mer - La terre - Dolce : le goût sucré du soleil,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎Bontou A.‎

‎Traité de cuisine bourgeoise simplifiée et pratique (INCOMPLET - Exemplaire de travail)‎

‎Chez l'auteur. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Mors arrachés, Papier jauni. Des pages 8 à 30 et 176 à 287. Nombreuses rousseurs. 1 Tâche d'encre sur la gouttière. 1 mors arraché. Vendu en l'état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎Valabrègue Catherine‎

‎La cuisine des gens pressés : 101trucs et astuces pour tout réussir‎

‎Librio. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 80 pages augmentées de nombreux culs-de-lampe en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎Laine J., Lavau B.,Boudias B., Montgoauchon A.‎

‎Recettes de cuisine aux CAP & BEP - Mémento pratique‎

‎Jacques Lanore. 1980. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 155 pages augmentées de nombreux tableaux en noir et blanc,dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎Ager Anne‎

‎"Buffet pour tous les goûts (Collection ""Cuisine futée"")"‎

‎Gründ. 1985. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Cuisine futée"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

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‎Mathiot Ginette‎

‎"250 recettes pour personnes âgées - Collection ""Recettes pour 100 convives"""‎

‎Max Brezol. 1984. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎Regina‎

‎Comment je fais pour accomoder les restes‎

‎Mode du jour. 1948. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 110 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎Anonyme‎

‎"Le jus des fruits : Nourriture incomparable pour les Enfants et les Vieillards. Boisson hygiénique pour les gens sains. Remède précieux pour les Malades - Extraction rationnelle du Jus par l'Appareil ""Rex ''Système Dreyer"", unique en son genre"‎

‎Non précisé.. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 29 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎Dr P.Legrand‎

‎Guide formulaire des produits de régime et de diététique.‎

‎J.-B.Baillière et fils. 1931. In-12. Broché. Etat passable, Couv. légèrement passée, Dos frotté, Intérieur acceptable. 935 pages - page de titre indiquant année 1930 et 1er plat indiquant année 1931 - dos abîmé, ouvrage désolidarisé en 3 parties.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎Collectif‎

‎L'utile - préparation des aliments choix et usages des appareils et des ustensiles.‎

‎Centre Georges Pompidou centre de création industrielle. 1978. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Agraffes rouillées, Intérieur frais. 63 pages agrafées - nombreux dessins en noir et blanc ou en noir et bleu dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎Solsona Florence (Docteur)‎

‎La soupe minceur avec 100 recettes‎

‎Larousse. 2001. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 271 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎Grunberg Nicole, Lemaitre Véronique‎

‎Bonnes recelles contre le mauvais cholestérol‎

‎S.A.E.P.. 1989. In-8. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Papier jauni. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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