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Gaidoz Annick
Le guide du pret à servir - 210 produits de marque et 250 idées recettes.
Presse Vie Quotidienne. 1986. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 244 pages - quelques planches en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R320144702
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Jalibert Patrick
La France en liberté - Récits rencontres et recettes.
Patrick Jalibert. 1980. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 302 pages - couverture contrepliée - nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte - quelques illustrations en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R320144667
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Emmanuel Mireille & De Toulouse-Lautrec Mapie
La cuisine saine et savoureuse dans Römertopf - 400 recettes pour une alimentation équilibrée adaptées par Mireille Emmanuel et 50 recettes originales de Mapie de Toulouse Lautrec.
Eduard Bay. 1993. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 184 pages - quelques dessins en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R320144612
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Collectif
300 recettes Seb - Seb une nouvelle manière de vivre.
Editions Euro-Advertising/Esco/Inco. non daté. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 265 pages - nombreux dessins en marron et blanc dans le texte - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R320144704
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Pujol Alain
La cuisine des mms.
Sud Ouest. 1985. In-8. Broch. Bon tat, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intrieur frais. 205 pages - couverture contreplie - quelques dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R320144533
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Thouvenot Claude
Le pain d'autrefois chroniques alimentaires d'un monde qui s'en va - Collection Mémoire des hommes.
Rombaldi. 1978. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pages - quelques illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R320144606
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Collectif
Les fromages d'appellation d'origine protégée l'origine du goût.
Cniel/Cnaol. non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 43 pages agrafées - quelques illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R320144578
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Gault et Millau
Nos recettes préférées à la maison.
Edition °1. 1983. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 271 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R320144552
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COLLECTIF
BIBLIOTHEQUE DE TRAVAIL N° 455 - LE SEL VAUDOIS DE BEX
Institut coopératif de l'école moderne pédagogie freinée. 20 FEVRIER 1960. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 24 + VIII pages richement illustrées de photos et dessins en noir et blanc. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R110025455
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COLLECTIF
DOCUMENTS ARTS MENAGERS N° 36 - Les crustacés - Généralités par J. Renard, Préparations et sauces de base, Homards par J. Renard, Langoustes par J. Cabarou, Langoustines par J. Renard, Crabes par R. Signorino, Araignées, Crevettes par J. Nérard
ARTS MENAGERS EDITIONS. AVRIL 1962. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 52 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R110094936
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COLLECTIF
DOCUMENTS ARTS MENAGERS N° 1 - La pate feuilletée, Film de la pate feuilletée, Utilisation, Cuisson, Petits gateaux, Couques ou langues au caramel, Tresses, Allumettes au sucre cristallisé, Feuilles de palmiers, Papillons, Sacristains, Allumettes glacées
ARTS MENAGERS EDITIONS. FEVRIER 1957. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R110094901
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COLLECTIF
DOCUMENTS ARTS MENAGERS N° 4 - Généralités par Marie Louise Cordillot, Le matériel par Jeannette Forget, Les sauces par Marie Louise Cordillot, Les sauces vinaigrettes, Les sauces émulsionnées, La mayonnaise, La rémoulade, Les sauces émulsionnées
ARTS MENAGERS EDITIONS. AOUT 1957. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R110094904
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COLLECTIF
DOCUMENTS ARTS MENAGERS N° 14 - Carottes et champignons a la sauce blanche, La sauce au roux blanc par M-L Cordillot, Les sauces blanches par M-L Cordillot, Les sauces béchamel par Emérandine Mérat, Sauce Nantua par M-L Cordillot, Les grandes sauces
ARTS MENAGERS EDITIONS. MARS 1959. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 50 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R110094914
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COLLECTIF
DOCUMENTS ARTS MENAGERS N° 19 - Cuisine du monde entier - Invitation au voyage par Lilo Damert, Italie par Stella Conti, Portugal par Lilo Damert, Chine par Lilo Damert, Pérou par Jeannette Mouchard, U.R.S.S. par Marina Dubinsky, Etats Unis d'Amérique
ARTS MENAGERS EDITIONS. NOVEMBRE 1959. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 52 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R110094919
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COLLECTIF
DOCUMENTS ARTS MENAGERS N° 23 - Les sauces 3 - Les roux blonds par E. Merat, Les roux bruns par M-L Cordillot, Les sauces chaud-froid, Les beurres par M-L Cordillot, Les préparations annexese, Valeur alimentaire
ARTS MENAGERS EDITIONS. JUIN 1960. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 52 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R110094923
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COLLECTIF
DOCUMENTS ARTS MENAGERS N° 27 - Pour quatre, six, douze par Lilo Damert, Le réveillon des amoureux par Lilo Damert, Le réveillon habillé par Stella Conti, Le réveillon des parents sages par Lilo Damert, A la campagne par Catherine Lumigny, Le réveillon
ARTS MENAGERS EDITIONS. DECEMBRE 1960. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 52 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R110094927
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COLLECTIF
DOCUMENTS ARTS MENAGERS N° 29 - Cuisine du monde entier 2 - Vers d'autres horizons par Lilo Damert, Espagne par Lolita Martinez, Japon par Lilo Damert, Sénégal par Régine Signorini, Suède par Lilo Damert, Grèce et Proche-Orient par Stella Conti, Huit pays
ARTS MENAGERS EDITIONS. MARS 1961. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 44 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R110094929
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COLLECTIF
DOCUMENTS ARTS MENAGERS N° 46 - Hygiène alimentaire par G. Duchêne, Grillades par M-L Cordillot, Matériel, Technique de cuisson, Recettes, Rotis a la broche par M-L Cordillot, Viandes rouges, Viandes blanches, Gibier, Barbecue, Plaisirs du barbecue
ARTS MENAGERS EDITIONS. FEVRIER 1964. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 52 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R110094946
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COLLECTIF
DOCUMENTS ARTS MENAGERS N° 47 - Hors d'oeuvre et entrée - Printemps - Mars par Lilo Damert, Avril par Régine Signorini, Mai par Elvie Lizier, Eté - Juin par Lilo Damert, Juillet par Camille Grenier, Aout par Lilo Damert
ARTS MENAGERS EDITIONS. MARS 1964. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 44 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R110094947
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COLLECTIF
PRINTEMPS ETE N°51/52/53 - LA BONNE CUISINE - 57 FICHES GEANTES
NON INDIQUE. 1983. In-12. Broché. Etat passable, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 100 + 100 + 100 pages - Nombreuses photographies en couleurs dans le texte et hors le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R160198092
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COLLECTIF
BIBLIOTHEQUE DE TRAVAIL N° 961 - Cuisiniers de restaurant dans la cuisine d'un grand restaurant, Le cadre : la salle de restaurant, la cuisine, le choix des produits, l'organisation du travail, les clients arrivent
Institut coopératif de l'école moderne pédagogie freinée. 10 janvier 1985. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 40 pages richement illustrées de photos et dessins en noir et blanc. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R110025961
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COLLECTIF
LES CARNETS DE CUISINE N°3 - GRIL, BROCHE ET BARBECUE
HACHETTE Pratique. 1979. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages de recettes de cuisine, illustrées de nombreuses photos couleur. Reliure à spirales.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO70058682
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COLLECTIF
LES CARNETS DE CUISINE N°5 - PATES AUX MILLE SAVEURS
HACHETTE Pratique. 1980. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages de recettes de cuisine, illustrées de nombreuses photos couleur. Reliure à spirales.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO70058684
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COLLECTIF
LES CARNETS DE CUISINE N°6 - POTAGES, SOUPES ET CONSOMMES
PML Editions.. 1991. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 77 pages de recettes de cuisine, illustrées de nombreuses photos couleur. Reliure à spirales.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO70058685
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COLLECTIF
LES CARNETS DE CUISINE N°8 - LE BOEUF EN 100 MANIERES
HACHETTE Pratique. 1980. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages de recettes de cuisine, illustrées de nombreuses photos couleur. Reliure à spirales.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO70058687
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COLLECTIF
LES CARNETS DE CUISINE N°22 - SAUCES ET CONDIMENTS
HACHETTE Pratique. 1980. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages de recettes de cuisine, illustrées de nombreuses photos couleur. Reliure à spirales.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO70058701
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COLLECTIF
LES CARNETS DE CUISINE N°25 RECETTES PRATIQUES EN 30 MINUTES
HACHETTE Pratique. 1981. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages de recettes de cuisine, illustrées de nombreuses photos couleur. Reliure à spirales.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO70058704
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COLLECTIF
LES CARNETS DE CUISINE N°36 - CONGELATION 1ère PARTIE: CUISINE DE SAISON POUR TOUTE L'ANNEE
HACHETTE Pratique. 1981. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages de recettes de cuisine, illustrées de nombreuses photos couleur. Reliure à spirales.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO70058715
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COLLECTIF
LES CARNETS DE CUISINE N°39 - CONGELATION 2ème PARTIE: GIBIERS, PLATS UNIQUES, PLATS DE FETE
HACHETTE Pratique. 1981. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages de recettes de cuisine, illustrées de nombreuses photos couleur. Reliure à spirales.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO70058718
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COLLECTIF
LES CARNETS DE CUISINE N°11 - LE VEAU EN 105 MANIERES
HACHETTE Pratique. 1981. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages de recettes de cuisine, illustrées de nombreuses photos couleur. Reliure à spirales.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO70058690
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COLLECTIF
LA CUISINE FRANCAISE.
SOLAR.. 1995.. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 511 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Nombreuses illustrations et photographies en couleurs, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R160080207
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SYLVIE THIEBAULT
TARTES SUCREES ET TARTES SALLEES
SOLAR. 1977. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 62 pages. Quelques photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO20131286
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COLLECTIF
DE L'ENTREE AU DESSERT
EDITION 2000 / HATIER. non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Non paginé, environ 60 pages. Nombreuses planches en noir et blanc, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO20128520
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COLLECTIF
LA CUISINE POUR DEUX
GRUND Collection Pour Réussir. 1980. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages. Recettes illustrées de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO70046005
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COLLECTIF
PIZZAS ET PATES
GRUND Collection Pour Réussir. 1988. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages. Recettes illustrées de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO70046006
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COLLECTIF
LES SALADES
GRUND Collection Pour Réussir. 1985. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 92 pages. Recettes illustrées de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO70046004
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COLLECTIF
POUR REUSSIR LA CUISINE REGIME
GRUND Collection Pour Réussir. 1981. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages. Recettes illustrées de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO70045995
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COLLECTIF
POUR REUSSIR LES PLATS MIJOTES
GRUND Collection Pour Réussir. 1981. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages. Recettes avec photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO70045992
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ANONYME
FRUITS ET LEGUMES EXOTIQUES
GRUND. 1985. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Recettes illustrées de photographies en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO70045991
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COLLECTIF
Nos meilleurs desserts de grand-mères.
FLAMMARION. Août 2005. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages. Nombreuses gravures en bordeaux et blanc, dans le texte. Quelques planches illustrées en couleurs. Dos à spirales. Couvertures rempliées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO80095930
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THERESE ELLUL-FERRARI
130 RECETTES MINCEUR EN 5 A 10 MINUTES CHRONO
EDITIONS JOSETTE LYON. 1994. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 153 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R160115848
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GILLE MARCHAL
FRAISE
AGNES VIENOT EDITIONS. 2003. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 186 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte et hors texte, par Manfred Seelow.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R240006840
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COLLECTIF
DESSINE-MOI UN GATEAU.
"CENTRE D'ETUDE ET DE DOCUMENTATION DU SUCRE. non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 4 dépliants en 3 feuilles illustrées par des photos en couleurs et des illustrations en noir et blanc. Un livret ""Manière de faire"". Livrés dans une pochette cartonnée illustrée en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Bookseller reference : R160119732
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BERNARD POZZO (DIRECTEUR DE PUBLICATION)
MAGAZINE CUISIFICHES. ALBUM DES ECETTES FACILES, ECONOMIQUES ET RAPIDES. 120 FICHES DETACHABLES.
AVANTI PRESSE EDITIONS. NON DATE. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos plié, Intérieur frais. Non paginé, environ 40 pages. Premier plat illustré en couleurs. Très nombreuses photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R260106957
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COLLECTIF
LES GRANDS CLASSIQUES DE LA CUISINE LIBANAISE
LIBRILIS. 2003. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos en couleurs dan le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R260107039
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HELENE VINCENT
A LA DECOUVERTE DE LA CUISINE LEGERE
SODIPA. 1965. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages. Premier plat illustré en couleurs. Toile imprimée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R260107040
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Collectif
Repas d'aujourd'hui
Non Renseigné. Non daté. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 212 pp., présenté sous forme de petit classeur, classé en 8 catégories avec onglets : Menus, Hors-d'oeuvre, soupes, oeufs.... - 1 PHOTOS DISPONIBLES.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : ROD0001638
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ROBINEAU Suzanne
Notre Bonne Table Végétarienne
Les éditions Amour et Vie. 1961. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos plié, Intérieur bon état. 197 pp. - 1 PHOTO DISPONIBLE.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : ROD0001751
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PUJOL Alain
La Cuisine des Mémés
SUD-OUEST. 1985. In-12. Broché. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 205 pages. Nombreux dessins en noir et blanc dans le texte et en culs-de-lampe. Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO80029906
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COLLECTIF
GUIDE DU PIQUE-NIQUE
READER'S DIGEST. 1977. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages illustrées de gravures en couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO30012381
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