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HELLSTROM, Eyvind
Gode adresser. Europa rundt med ganen som veiviser.
2003 Pantagrud Forlag AS - 2003 - In-4, broché, couverture souple à rabats illustrée - 304 pages - Nombreuses photographies en N&B et couleurs - Ouvrage en norvégien - Contient en envoi de l'auteur à la famille de Madame Renée Richard (La Mère richard) en page de titre
书商的参考编号 : 124755
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HELAL, Nathalie.
Géniale vanille. L'épice aux vertus inattendues.
Coll. "Pratic Express", Paris, Alysse, 2011, in-12, br., couv. photo coul. éd., 224 pp., Sommaire, Bibliographie, Élue par les Français « reine des arômes », devant la fraise et le chocolat, la vanille embaume toutes les préparations d’un irrésistible parfum d’enfance. Populaire, aimée de tous, petits et grands, la vanille n’est pas une mais plurielle : par ses variétés, ses provenances, et l’idée que chacun s’en fait. Plus complexe qu’elle n’y paraît, et détournée de son usage habituel, elle est un ingrédient magique, qui suscite depuis peu l’intérêt des scientifiques. Ce livre pratique présente tous ses bienfaits sur la santé + 50 recettes sucrées et salées pour toute la famille. L’histoire, la botanique, les terroirs, les différentes formes de vanille. De la chimie à l’alchimie, tous les bienfaits sur la santé. Les modes de préparation et de conservation. Très bon état.
书商的参考编号 : 65140
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HELBE Docteur
Histoire d'un morceau de sucre. Ouvrage orné de 26 gravures in texte ou à pleine page.
1900 Abbeville, C. Paillart Imprimeur-Editeur, sans date (vers 1900), volume in-8 relié demi percaline rouge, 319 pages, dos lisse orné de faux-nerfs et fleurons à froid, pièce de titre rouge, bon état
书商的参考编号 : 3410
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HELENE VINCENT
LA CUISINE D'HELENE VINCENT 100 nouvelles recettes délicieuses à cuisiner sans souci
EDITION 1. 1994. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 139 pages. Nombreuses photos en couleur, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R240002668
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Hell-Girod Ginette
Le livre du riz
Flammarion. 1985. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 192 pages augmentées de quelques photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R260272837 ???????? : 2082000982
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HELL-GIROD, Ginette:
Le livre de la Cuisine Alsacienne. Das Kochbuch aus dem Elsass. Illustrations de Christian Dardennes et de Joël Lorique.
Thionville, Gérard Klopp, 1990, in-4to, 159 p., rich. illustr. avec des dessins en n./bl., reliure en toile originale illustr.
书商的参考编号 : 83846aaf
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Hell-Girod Ginette
LE LIVRE DES TARTES: - 120 RECETTES
Flammarion 1998 157 pages 13x17x2cm. 1998. Relié. 157 pages.
书商的参考编号 : 100081612
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HELOUIS, Edouard.
Les Royal-Diners. Guide du gourmet. Contenant des menus pour chaque saison avec la manière de les préparer et des conseils sur le service de la table. Ouvrage orné de vingt-quatre planches coloriées.
Paris, Ch. Nobler - E. Dentu 1878, 235x160mm, III - 493pages, reliure demi-toile. Dos muet. Plats papier marbré. Couvertures conservées. Hormis rousseurs marginales seulement sur les premières pages, bel exemplaire. Vicaire page 441.
书商的参考编号 : 97666
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Helal (Nathalie) ; Asset (Photographies)
Mangeurs de lait
Ouest France, coll. « Cuisine Et Gastronomie » 2025 In-4 cartonnage éditeur, 28,4 cm sur 21,0. 168 pages. Bon état d’occasion.
书商的参考编号 : 142540
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Helene Guizot
Tout sur la congelation et les surgeles
Le livre de poche 1978 180 pages poche. 1978. Broché. 180 pages.
书商的参考编号 : 86539
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HELIE (Auguste)
Traité Général de la Cuisine Maigre - Potages-Entrées et Relevés-Entremets de Légumes-Sauces-Entremets sucrés-Traité des Hors-d'oeuvre et Savoureux - préface par Châtillon-Plessis
Paris Chez MM. Dupont et Malgat Sd (c. 1897) Petit in-8 (20x14.5 cm), cartonnage orné de l'éditeur, demi-dos percaline verte, beau portrait de l'auteur en frontispice, protégé par une serpente, 50 illustrations de Froment, IX + 318 pp. Le Traité des Hors-d'oeuvre et Savoureux, ici en supplément à la fin de l'ouvrage, a fait l'objet d'une édition séparée à la même date.
书商的参考编号 : MHELTRA1
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Helen Harrington, Downing Director of Home Economics
Baking & Cooking Monographs Calumet Baking Powder Co. Chicago
Contains announcements to home economics teachers with how to order the lessons along with revised score cards of Miss Bevier University of Illinois and references such as The Boston Cooking School. No writing in the notes pages. Includes: 1. A Lesson on Modern Cake Baking 1921 Cover discolored 2. Modern Biscuit Baking 1923 3. A Monograph on Muffins 1923 large stain on back cover of #2 and cover of #3. 4. Deep Fat Frying A Lesson in Monograph Form 1923 5. A Lesson on Waffles and Griddle Cakes 1923 6. A Model Home Kitchen 1926 several bent bottom page corners 7. Pastry Baking 1925 8. A Monograph on Cookies 1926. Back end page of book has a creased corner which affected several previous pages. The last couple of pages have some edgewear and crinkles at the top.Hard cover has some edge and corner wear and some stains. Calumet Baking Powder Co. hardcover
书商的参考编号 : biblio655
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Helen Jerome:
SWEET-MAKING FOR ALL
VG/VG First Edition. DJ is a litlle tatty and worn around the edges. Endpapers are quite browned, otherwise no significant faults. Octavo 183pp with illustration throughout. Traditional guide to making a varity of sweet dishes.
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HELL-GIROD GINETTE
LE LIVRE DES TARTES
FLAMMARION. 1980. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 157 pages augmentées de nombreuses photos et d'illustrations en noir et blanc en couleurs dans, et/ou hors texte -
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Helou, Anissa
Fifth Quarter The - An Offal Cookbook
Bath: Absolute Press 2004. Book. Illus. by Pedler Andy. Very Good. Hardcover. Signed by Authors. First Edition. 4to - over 9¾" - 12" tall. 144 pages. Here is offal in all its many and surprising forms; a wonderful array of recipes. Foreword by Hugh Fearnley-Whittingstall. Author has crossed through her printed name and added her signature to the title page. Absolute Press Hardcover
书商的参考编号 : 26195 ???????? : 1904573215 9781904573210
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Helou, Anissa
Mediterranean Street Food: Stories, Soups, Snacks, Sandwiches, Barbecues, Sweets, and More from Europe, North Africa, and the Middle East
276p. illus bibliography.index. Remainder mark, else new. NOTE : Large heavy volume weighs 900gr. Book
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Helstosky, Carol
Garlic And Oil: Food and Politics in Italy
Hardcover. Jacekt and boards are unmarked, pages are clean, and the text is clear. TH Used
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HEMMERDINGER (Dr. A.)
Bien Manger et Faire la Nique au Médecin
POULBOT Paris Oliven 1932 Un volume in-12 broché (18x11.5 cm), couverture carton brune, jaquette jaune ornée d'un dessin de Poulbot, nombreux dessins in-t. de Poulbot, 423 pp. Edition originale après 250 exemplaires sur vélin pur fil.
书商的参考编号 : MHEMBIE1
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HEMMERDINGER A. (Docteur)
COMMENT SE NOURRIR SAINEMENT ET ECONOMIQUEMENT
1930 broché in-octavo, dos et couverture gris - imprimés, non rogné, illustrations : tableaux, 191 pages, 1930 à Paris Albin Michel Editeur,
书商的参考编号 : 6002
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Hemmerdinger armand
La cuisine pour tous - deux cents recettes d'apres guerre - restrictions et besoins alimentaires, recettes, une semaine de menus commentes, un menu de fete tres exceptionnel...
LIBRAIRIE DES SCIENCES ET DES ARTS. 1947. In-12. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 139 pages. 1er plat manquant .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO40040755
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HEMMERDINGER A. Dr
Les besoins de l'organisme
J.OLIVEN. sans date. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 26 pp.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : ROD0038933
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HEMMERDINGER Dr. A
Bien manger et faire la nique au médecin
423 pp., ab. ill. N/B in-t. de POULBOT, jaq. ill. bon état conservée. Ed. originale
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Hemsley, Jasmine; Hemsley, Melissa
The Art of Eating Well
No marks or inscriptions. No creasing to covers or to spine. A lovely clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked or torn or creased. 319pp. This is a revolutionary cookbook that will help anyone who wishes to feel better, lose weight or be energized. Jasmine and Melissa Hemsley teach their principles of life-long healthy eating and have created over 150 exciting and inventive recipes
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Henri-Paul PELLAPRAT
" L'art culinaire moderne "
Comptoir Français du Livre à Paris, (1948). In-4° reliure éditeur, 814 pages.
书商的参考编号 : 3261
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HENRY DIANA- LOWE JASON
CUISINE DES PAYS DU SOLEIL- SAVEURS ET PARFUMS DE LA MEDITERRANEE L AFRIQUE DU NORD ET DU MOYEN ORIENT
OCTOPUS. 2003. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 192 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
书商的参考编号 : R200042736 ???????? : 2012602134
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Henry Diana
Cuisine des pays du soleil - Saveurs et parfums de la Méditerranée, d'Afrique du Nord et du Moyen-Orient
Octopus. 2003. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 192 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte et en frontispice.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R300312010 ???????? : 2012602134
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Henriette Lasnet de Lanty
Cuisine perigourdine
Fleurus, 1983. Format 13x18 cm, broche, 110 pages.
书商的参考编号 : 5762
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Henry Emile
Du four à votre table
Emile Henry. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 23 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans le texte.Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO40278900
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HENRI MERCIER
GASTRONOMIE FRANCAISE
FLAMMARION EDITEUR. 1963. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 302 pages. Nombreuses photoraphies en noir et blanc en couleur, dans le texte, et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R240017533
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Henin Jehanne Murray April
Je cuisine pegan: 300 recettes pour votre bien-être
Talent Editions 2020 304 pages 19 81x22 35x2 29cm. 2020. Broché. 304 pages.
书商的参考编号 : 500072602
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Henin Jehanne Murray April
Je cuisine pegan: 300 recettes pour votre bien-être
Talent Editions 2020 304 pages 19 81x22 35x2 29cm. 2020. Broché. 304 pages.
书商的参考编号 : 500075509
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Henin Jehanne Murray April
Je cuisine pegan: 300 recettes pour votre bien-être
Talent Editions 2020 304 pages 19 81x22 35x2 29cm. 2020. Broché. 304 pages.
书商的参考编号 : 500083497
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HENRI - PAUL PELLAPRAT.
L'ART CULINAIRE MODERNE.
Jacques Kramer.. 1960.. In-4. Broché. Etat passable, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 766 pages. Nombreuses illustrations et photographies en couleurs et noir et blanc, dans le texte et hors texte. Dos détaché. Scotch sur la 2nde de couverture et sur la page de garde.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO20080570
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HENRI MERCIER
LA GASTRONOMIE FRANCAISE
FLAMMARION EDITEUR. 1963. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 314 pages. Quelques photographies en couleur, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R240017037
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HENRI MERCIER
LA RENAISSANCE II
EDITIONS RENCONTRE LAUSANNE. 1965. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 207 pages. Quelques photographies en couleur, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R240017038
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Henriette Lasnet de Lanty
La cuisine perigourdine
Editions Fleurus, 1983. In-8* broche de 111 pages.
书商的参考编号 : 11004
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henry coston
le retour de 200 familles Documents et témoignages
apla6. Documents et témoignages, 1960. Broché - Couverture illustrée. Bon état - Carte dépliante fin de livre
书商的参考编号 : CCC-96
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Henry Dorchy
Le Moule à chocolat : Un nouvel objet de collection
Paris : Les Éditions de l'Amateur, 1987. ~ 500 illustrations dans le texte ~ Pleine toile d'éditeur sous jaquette illustrée ~ 221p ~ 29x22x3cm.
书商的参考编号 : CUI138M
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Henri Blanc
Le vin du tonneau au fourneau
HENRI BLANC 2007 315 pages 1x24x16cm. 2007. broché. 315 pages. Livre de cuisine écrit par Henri Blanc cuisinier ardéchois en collaboration avec Suzanne Blanc. Il présente 368 recettes à base de vin célébrant la vigne le raisin et le travail des vignerons. L'ouvrage est enrichi de 63 peintures à l'huile sur le thème du vin et d'anecdotes personnelles
书商的参考编号 : 6759
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Henri-Paul Pellaprat
LES MENUS DETAILLES DE LA MENAGERE
1949 / 228 pages. Relié Editions comptoir français du livre.
书商的参考编号 : CUI048M
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HENRI-PAUL PELLAPRAT
LES OEUFS, LES LEGUMES, LES FARINAGES. QUELQUES REGIMES
EDITIONS DU COMPTOIR FRANCAIS DU LIVRE. 1951. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Coins frottés, Dos frotté, Intérieur frais. 179 pages. Nombreuses planches de photos en couleurs et noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R260109773
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HENWOOD ESTER
LES GOUTER DE GARANCE
DU REGARD. 1994. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte - Quelques étiquettes de bibliothèque n'altérant pas la lecture - Jaquette en bon état. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO40277002
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Henri GUILLEMIN
Les recettes gourmandes de l'entente. Tome 2
L'entente Nationale L'entente Nationale, 1989. In-4 relié pleine cartonnage éditeur de 123 pages. Très bon état
书商的参考编号 : 166112
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Henri Guilhem
OENOLOGIE - La blanquette de Limoux. Illustrations de Breton-Albrecht. Préface de Monsieur le Baron Le Roy. Avant-propos du Professeur Achille Mestre.
Paris, Institut National des Appellations d'Origine des Vins et Eaux de Vies, 1951 in-8 broché 125p. Edition originale justifiée à 250 ex. Un des 200 ex. sur papier Edition de luxe. Croquis, photos, carte dépliante en fin d'ouvrage. Bon état.
书商的参考编号 : 82557
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HENRY EMILE
PATISSERIE
Emile Henry. 1999. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. Plaquette de 35 pages illustrée de photos en couleur.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO40156578
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Hennel Laszlo
Pratique et technique en charcuterie : Salaison, conserve, plats cuisiné, hors d'oeuvre : Cervelas de Lyon, boudin noir, cassoulet à la mode de toulouse, pâté en croûte, terrine de lapin de garenne, mousse de foie gras, oreilles de porc, godiveaux,etc.
L'ami du charcutier. 1966. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en pied abîmée, Papier jauni. 593 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc , dans et hors texte. 3 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO40280546
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Henri ARPURT
RECETTES CHOISIES d'un POETE en PROVENCE
Un ouvrage de 267 pages, format 160 x 240 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 1996, Editions Claude Imbert, bon état
书商的参考编号 : LFA-126710408
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HENNEl, Laszlo et B.
Réussir en charcuterie
Paris, sd (1936), IN-8, demi-chagrin rouge à coins, plats paier marbré rouge, dos à 5 nerfs, auteur-titre doré sur dos, couverture conservée, reliure moderne de A. TIESSEN,285pp, (1bl)pp, 8 pl de photos en noir de placards publicitaires illsutrés vantant les articles, matériels et produtis de sociétés travaillant pour les charcutiers ou industriels, figures en noir in-texte Boyaux, assaisonnement, principes de fabrication qui font vendre, saumurage, fabrication des jambons, bonnes recettes. A la fin, liste des articles vendus par la société "La Bovida". Très bon état
书商的参考编号 : 62450
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HENDERSON, ALEXANDER:
The History of Ancient and Modern Wines.
London: Baldwin Cradock and Joy 1824. First edition. Engraved title vignette other engraved vignettes and pictorial initials. 4to 11 1/2 x 9 inches pages: xvi:408 the half-title is present. Attractively bound 20th Century 3/4 tan calf marbled boards spine gilt ruled and with burgundy lettering piece uncut. A good large copy. Some light foxing discolouration from damp/mould affecting the lower blank fore-corner of pages 99-167 a few corners with damage occasional marginal light foxing; overall good. London: Baldwin, Cradock, and Joy, 1824. hardcover
书商的参考编号 : 21631
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Henius, Dr Max
Danish Beer and Continental Beer Gardens: Illustrated Lecture At the Annual Convention in Atlanti Ccity N. J. October 2nd 1913
NY: United States Brewers' Association. Very Good. 1914. First Edition. Hardcover. Ex-Library; Small 4to 9" - 11" tall; 51 pages . United States Brewers' Association hardcover
书商的参考编号 : 20601
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