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JEAN-PIERRE DEZAVELLE
LE GIBIER
S.A.E.P.. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Premier plat illustré en couleurs. Couverture rempliée. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: R260108614
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Jean-Pierre Laverrière
Meilleures recettes de Savoie
ÉDITIONS OUEST-FRANCE 1994 1994.
書籍販売業者の参照番号
: 500389922
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Jean-Pierre-Coffe
COMME A LA MAISON
1994 / 438 pages. Editions France Loisirs
書籍販売業者の参照番号
: CUI046
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Jean-Raymond GUYON. Préface de M. Paul Garnier. Postface de Monsieur le Baron Le Roy.
Au service du vin de Bordeaux. Un demi-siècle de défense et d'organisation de la vini-viticulture girondine
Paris, Imprimerie Delmas, 1956, in-8, broché, 391p. Très bon état.
書籍販売業者の参照番号
: 81314
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Jeanine Pouget
Cuire et cuisiner a la plancha - Tapas - Pinchos - Poissons - Viandes -Desserts
Aubéron. 2004. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages. Couverture contre pliée. Nombreuses photographies en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO80206687 ISBN : 284498066
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JEANNE , Marcel
La Profession Hôtelière
Paris, 1956, PREMIERE EDITION, éd. NERET, IN-8, broché, 46pp, photos N/B, envoi sur carte de visite de l'auteur, collée sur la garde Bon état
書籍販売業者の参照番号
: 61777
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JEANNE CHATELIER
CUISINE D'ETE
SOGMEO - COLLECTION GUIDES PRTATIQUES. 1989. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages. Illustrations dans le texte de G. Yoldjoglou. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO90127038
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Jeanne Chatelier
La Cuisine des Bons Petits Plats
Sans date.
書籍販売業者の参照番号
: 500368332
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Jeanne Cécile
Aspics mousses et terrines
Dormonval Editions 2008 12 4x1x21 6cm. 2008. Broché.
書籍販売業者の参照番号
: 500231042
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Jeanne Grillet
Cuisine et pâtisserie de Marie-Claire
Editions de l'Ami . 1952 . La cuisine de Marie-Claire . La pâtisserie de Mari-Claire 417 pages . Conclusion et table des matières
書籍販売業者の参照番号
: 15444
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JEANNE HERTZOG
120 RECETTES POUR CUISINER LES CHAMPIGNONS DE NOS REGIONS
S.A.E.P. / DELTA 2000. 1982. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 104 pages. Quelques dessins en noir et blanc, dans le texte. Couverture rempliée, illustrée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO20147113
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JEANNE HERTZOG
LES VIANDES au four, à la poêle, au gril
EDITIONS SAEP. 1988. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 150 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: R240008983
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JEANNE HERTZOG, J. -P. GUGGENBUHL, P. FISCHER
3 LIVRES EN 1: PATES ET PIZZAS, RIZ, GRILLADES
Opeasi Cuisine. 1988. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 180 pages illustrées de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO30003250
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Jeanne Philippe-Levatois
Cuisine traditionnelle de Poitou et de Vendée
Broché, 342 pages, paru en 1976 chez Le Bouquiniste (Nouvelle édition augmentée), livre en très bon état général, quelques frottements anodins.
書籍販売業者の参照番号
: CUI3498M
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Jeanne Philippe-Levatois. Préface de René Cercler. Photographies d'André Pignoux.
Cuisine de Poitou et de Vendée.
Poitiers, Cuisines régionales, Editions du Marais, 1968, in-8, cartonnage éditeur, 330 pages. Bon état.
書籍販売業者の参照番号
: 74901
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JEANNE-SANS-TERRE
Les Grands Plats cher (sic)
Paris E. Dentu Sd Un volume in-12 (18.5x12 cm), cartonnage illustré de l'éditeur, vi-166 pp. Ouvrage totalement oublié des bibliographies et des grandes ventes récentes, édité sans doute dans les années 1860, d'après l'illustration de couverture et la remarque de la préface sur les vélocipèdes. Une curiosité.
書籍販売業者の参照番号
: MJEAGRA1
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JEANNE-SANS-TERRE
LES PETITS PLATS PAS CHER AVEC PRIX DE REVIENT
1910 cartonné éditeur (hard-back editor) in-octavo, dos muet (spine - no title) toile grise (spine - percale), premier plat illustrée (front cover illustrated), deuxième plat imprimé (back cover printed) - mouillures sur les plats (waterstains on the covers), cahiers déboîtés (leafs dislodged), sans illustration (no illustration), 160 pages, sans date (no date) fin dix-neuvième Siècle à Paris E. Dentu Editeur,
書籍販売業者の参照番号
: 8905
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JEANNE-SANS-TERRE
Les Petits Plats pas cher, avec prix de revient.
DENTU E.. Non daté. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 60 pages. Quelques accrocs et petits manques sur le dos toilé. Quelques manques de papier sur le 1er plat de couverture.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO80070254
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JEANNETON
LA CUISINE DE JEANNETON COMPRENANT 1001 RECETTES ET 100 MENUS POUR FAIRE DE LA BONNE CUISINE ECONOMIQUE - NOUVELLE EDITION.
LIBRAIRI DES PUBLICATIONS POPULAIRES. NON DATE. In-12. Relié. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos fané, Intérieur acceptable. 476 pages - annotation sur le 1er contre plat - quelques illustrations en noir et blanc - coins tranches et plats très frottés - coiffe en pied abîmée - corps de l'ouvrage partiellement désolidarisé des plats.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: R240072145
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JEANNETON
La Cuisine de Jeanneton.
ALBIN MICHEL. Non daté. In-12. Broché. Etat passable, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 474 pages. Quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte. Dos et plats absents. Manque la page de titre et la dernière page de la table des matières.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO80154607
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JEANNETTE DEXTREIT
LA TABLE ET LA SANTE - menus et recettes pour l'adaptation facile et agréable à l'alimentation naturelle
EDITIONS DE LA REVUE EN HARMONIE. AVRIL 1957. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 160 pages. Coiffes de tête et de pied abîmées. Ouvrage débroché.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: R240000263
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Jeannette Dextreit
La Table et la Santé
Editions de la revue "vivre en harmonie" 1957 160 pages in8. 1957. Broché couverture souple. 160 pages.
書籍販売業者の参照番号
: 745
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JEANNETTE Melle
LA NOUVELLE CUISINIERE HABILE CONTENANT TOUTES LES MEILLEURES RECETTES SUR LA MANIERE D'APPRETER LES ALIMENTS AVEC DELICATESSE ET ECONOMIE PRECEDEE DE CONSEILS POUR FAIRE LES ONNEURS D'UNE TABLE.
LE BAILLY. NON DATE. In-18. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 107 pages - quelques figures en noir et blanc dans et hors texte - frontispice en noir et blanc - papier noircit.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO20161367
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JEANNETTE Melle
La nouvelle cuisinière habile
contenant toutes les meilleures recettes sur la manière d’apprêter les aliments avec délicatesse et économie précédée de conseils pour faire les honneurs d’une table et de l’art de découper ou dissection des viandes,volailles, gibier et poisson.In 16 broché,couverture illustrée en couleurs avec titre en long, au dos. Faux-titre, frontispice, titre, 108 pages, figures dans le texte. Paris S.BORNEMANN éditeur, sans date
書籍販売業者の参照番号
: 9997
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JEANNETTE Mlle
La nouvelle cuisinière habile.
LE BAILLY. Non daté. In-16. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos fané, Intérieur bon état. 120 pages. Dos toilé noir. Frontispice noir et blanc. Nombreuse illustrations en noir et blanc dans le texte. Manque le 2nd plat de couverture.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO20040238
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JEANNIN SABINE
200 TRUCS UTILES POUR LA CUISINE
Rustica Fler. 2003. In-18 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 63 pages. 'Les carnets Vivre Plus'.
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JEANNIN SABINE
200 TRUCS UTILES POUR LA CUISINE
Rustica Fler. 2003. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO40137299
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JEANNIN, Laurent - JARY, Emmanuelle.
Pâtisseries au fil du jour.
Paris, éd. Solar, 2013, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 208 pp., papier glacé, très nb. photos coul. et en noir, nb. recettes photographiques "pas-à-pas", sommaire, table des recettes, index des recettes, Le talent de ce prestigieux chef s'exprime dans des pâtisseries ou desserts aussi simples qu'une crêpe ou un granité, sublimant subtilement toutes les saveurs. Il explose dans les prestigieuses créations servies à la table du « Bristol » à Paris, donnant à son art toutes ses lettres de noblesse. « De premier abord, le livre est un peu impressionnant : grand, blanc, des photos magnifiques, on se dit que ça sera encore un livre de table de salon. Mais en le feuilletant, on découvre plein de recettes tout à fait accessibles pour la pâtissière du quotidien. En effet, les recettes sont regroupées selon différents niveaux de difficultés, à vous de tester selon vos capacités. Certes, pour les plus aguerris ou pour les aventureux, vous pourrez tenter de réaliser son célèbre Précieux « Nyangbo » ou encore « l’origami », la recette est présente dans le livre et grâce aux photos étapes par étapes vous pourrez peut-être vous en sortir. » Pas courant Très bon état
書籍販売業者の参照番号
: 69914
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Jeavons, Russell
Your Brick Oven: Building it and Baking in it
Book is in excellent condition. Binding is solid and square, covers have sharp corners, exterior shows no blemishes, text/interior is clean and free of marking of any kind. 87 pages, recipes, how-to illustrations, photos.
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Jeff NALIN
SCENES de CHEFS
Un ouvrage de 82 pages, format 230 x 300 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2007, bon état (avec un envoi du photographe)
書籍販売業者の参照番号
: LFA-126722268
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Jeff Potter
Cooking for Geeks. Real Science, Great Hacks, and Good Food.
Köln, O`Reilly, 2010. Origi.Broschur, 4°, 412 Seiten.
書籍販売業者の参照番号
: 72378
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Jeffers Paul Gordon Kevin
Les Bons Cigares
Les Editions de l'Homme 1998 199 pages 15x1 4x22 4cm. 1998. Broché. 199 pages.
書籍販売業者の参照番号
: 17409
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Jefford, Andrew
Drinking with the Valkyries
Ascot UK: Academie du Vin Library 2022. New Hardcover. <p>Jefford Andrew. Drinking with the Valkyries: writings on wine. Acadamie du Vin Library: Ascot UK 2022. 4to 230x175mm pict bds 2711pp. foreword by Jay McInerney</p> Academie du Vin Library hardcover
書籍販売業者の参照番号
: 9781913141325 ISBN : 1913141322 9781913141325
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JEGU, Pierrick (textes). - LINERO, Benoit (photographies). - RIU, Georges (design graphique).
Aribert.
Paris, Laymon 2013, 290x245mm, 236pages, reliure d'éditeur. Très bel exemplaire, état neuf.
書籍販売業者の参照番号
: 80441
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JEHANE BENOIT
LA CUISINE MICRO-ONDES
De l'Homme. non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 343 pages illustrées de dessins noir et blanc et de quelques photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO30003195
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Jekyll, Gertrude and Jones, Sydney R
Old English Household Life
London: B. T. Batsford 1944. Book. Good. Hardcover. Second Edition Revised. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. 120 pages. Illustrated from Drawings and Photographs. Publication date is given a1944-5. ". is a treasure. There is enough here to satisfy the most curious seeker after the old ways. a rich and lovely book." - John O'London's Weekly. Dustjacket in protective film top edge dusty. B. T. Batsford Hardcover
書籍販売業者の参照番号
: 26303
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Jekyll, Lady Agnes
Kitchen Essays
London: Collins 1922. Book. Illus. by Baynes Pauline. Very Good. Hardback. First. 12mo - over 6¾" - 7¾" tall. 272 pages - This edition was edited by Lady Jekll's daughter Lady Freyberg and completely revised to take into account all modern culiary techniques of the day. The beautiful line drawings by Pauline Baynes reflect the charm of the work. Not for the poor of the time this is a collection of recipes one would advise the cook to prepare! Dustjacket is creased and rubbed with close tear. Owner's name Curzon Mackeal laterly Tausaud's wife. Collins Hardcover
書籍販売業者の参照番号
: 26703
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Jell-O Company
What Mrs. Dewey did with the New Jell-o !
Cover title. 23p. Ephemera Very good condition, cover lacking small piece of top corner
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Jenkins, Nancy Harmon
The Essential Mediterranean: How Regional Cooks Transform Key Ingredients into the World's Favorite Cuisines
" Concentrates on the core ingredients common to the diverse cuisines of the region : salt, wine and vinegar, pasta and couscous, bread, olive oil, Old World legumes, New World peppers and tomatoes, dairy products, the family pig, and the resources of the sea" 436p. bibliography, index Book
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Jennifer Davies
The Victorian Kitchen
London: BBC Books 1991. First Edition. Hardback. Very Good/Very Good. 4to. BBC Books hardcover
書籍販売業者の参照番号
: g008842 ISBN : 0563206853 9780563206859
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Jennifer Paterson
Jennifer Paterson's Seasonal Receipts
No marks or inscriptions. A lovely clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked or torn or creased with slightly sunned spine. 159pp. An eclectic mix of recipes from the motorcycling chef taken from her weekly column in the Spectator.
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JENNY LINFORD
LA BIBLIOTECA DEL CHEF
En La biblioteca del chef más de setenta referentes mundiales en el arte de la gastronomía revelan sus principales fuentes de inspiración. El resultado es una recopilación de libros sobre cocina global con temáticas que van desde la charcutería hasta las hierbas y especias tanto de autores nacionales como internacionales. El libro hace también un repaso de los títulos clásicos y claves que han influido en el mundo de la gastronomía global así como de los títulos más destacados e imprescindibles sobre cocina internacional y temas culinarios especializados.Un compendio único perfecto para añadir a la biblioteca de cualquier amante de la comida.
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Jenny Salmon
Sainsbury's Food Guides No2 Balancing Your Diet
Cambridge: Woodhead-Faulkner Ltd. Reprint. Softcover. As New/No Cover. 12mo. Woodhead-Faulkner Ltd paperback
書籍販売業者の参照番号
: g006039
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JENNY STACEY
DELICES CHINOIS
PARRAGON. 1998. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 256 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: R240007039 ISBN : 1405400021
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Jensen, Bernard
Foods That Heal : A Guide to Understanding and Using the Healing Powers of Natural Foods
330 pages including index. An easy-to-understand guide to fruits and vegetables. Each entry presents a history of use, buyer's tips, therapeutic benefits, nutrient information, and recipes for healthy and delicious meals. Above average wear. Some high-lighting to contents. Book
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JEREMY ALLEN
LA DIETA MEDITERRANEA
Costumbres saludables.
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JEROME STERN
DICTIONNAIRE DE NOS ALIMENTS
GARNER FRERES. 1982. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 472 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: R160115726
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Jessop Hulton, Blanche
Curry Recipes: Selected from the Unpublished Collection of Sir Ranald Martin
London: The Wine and Food Society 1938. Stringbound pamphlet in very good condition. General shelf and handling wear including tanning and light wear to cover edges and corners. Within pages are tightly bound and other than light tanning unmarked. CN. Paperback. Very Good. Used. The Wine and Food Society Paperback
書籍販売業者の参照番号
: 614616
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JESUS FELIPE GALLEGO
SU BEBIDA PREPARELA VD MISMO
ILUSTRADO EN BLANCO Y NEGRO
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JESUS GIL DE ANTUNANO MARIA
LA BUENA COCINA 7 - HELADOS Y SORBETES + APERITIVOS Y COCTELES + SALSAS Y ESPECIAS
EDICIONES RUEDA. 1991. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 64 + 64 + 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Ornements et tire dorés sur le 1 er plat . OUVRAGE EN ITALIEN
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