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検索結果数 : 32.434 (649 ページ)

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‎MESPLEDE, Jean-François‎

‎Eugénie Brazier, un héritage gourmand‎

‎2001 Editions Page d'écriture - 2001 - In-8 broché, couverture illustrée à rabats - 95 pages - L'un des 60 exemplaires sur papier Arches Expression Naturel SANS sa lithographie constituant l'édition originale, ouvrage numéroté 53 - Bel envoi (dédicace) de Jean-François Mesplède - Nombreuses illustrations en N&B, in et hors-texte, dans l'ouvrage‎

‎Bon état - Lithographie de Jean Routier manquante - Quelques légères traces sur la couverture - Intérieur frais Bon‎

書籍販売業者の参照番号 : 124657

‎MESSADIE G.‎

‎L'alimentation suicide, les dangers réels et imaginaires des produits chimiques dans notre alimentation.‎

‎Paris, Le Cercle du nouveau livre/Jules Tallandier, 1974. 16 x 25, 245 pp., cartonnage pleine toile, très bon état.‎

書籍販売業者の参照番号 : 28274

Livre Rare Book

Librairie Ausone
Bruxelles Belgium Bélgica Bélgica Belgique
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€ 12,00 購入

‎Meslin Liliana, Collectif‎

‎Les secrets de la cuisine chinoise‎

‎Editions de l'Après-Midi. 1991. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages. Nombreuses photos en couleurs et illustrations monochromes dans et hors texte. Mise en page sur deux colonnes. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

書籍販売業者の参照番号 : RO20242000

‎MESPLEDE, Jean-François - VAVRO, Alain‎

‎Monsieur Paul & les autres. Bocuse et l'invention du chef d'aujourd'hui.‎

‎2014 Glénat - 2014 - In-8, broché, couverture à rabats illustrée - 208 pages - Nombreuses illustrations en couleurs et N&B in et hors texte - Contient un bel envoi de Jean-François Mesplède à Madame Renée Richard (La Mère Richard) en page de titre‎

‎Bon état - Bon‎

書籍販売業者の参照番号 : 124775

‎MESPLEDE, Jean-François.‎

‎Nouvelles cuisines de Lyon. 11 chefs - 60 recettes.‎

‎S.l., Les Editions du Pacifique, avril 2003, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé éd., jaquette photos coul. éd., 156 pp., papier glacé, très nb. photos coul. et en noir, reproductions de documents anciens en coul. et en noir, Sommaire, Les chefs, Index, Bibliographie, Lyon est la capitale de la gastronomie … suivant les lyonnais ! La réputation des "mères" et de Paul Bocuse n'est plus à faire. Mais voici venir la suite. nouveaux chefs, tous installés à Lyon, et qui bousculent la cuisine traditionnelle en y apportant une touche d'imagination ! 60 recettes superbement présentées et facile à réaliser. La première partie de ce livre nous raconte l'histoire du Lyon gastronomique de "l'ancien temps" avec de très belles photographies d'époque. RARE. Très bon état‎

書籍販売業者の参照番号 : 64516

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
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€ 50,00 購入

‎MESNIER, Roland‎

‎Sucré d'état - Mémoires du patissier francais de la Maison-Blanche.‎

‎Paris, Flammarion, 2006 - in-8 - Broché, Couverture illustrée - Illustrations couleurs HT - 396 pp. - Très propre‎

‎Cnformément à nos conditions générales de vente :Les frais de port sont affichés à titre indicatif. Il se peut que nous devions vous contacter pour vous informer du coût de laffranchissement supplémentaire en fonction du poids et du nombre de livres, surtout pour les envois internationaux Cependant vu l'augmentation des tarifs postaux à l'internationale, nous pouvons expédier les ouvrages en point relais MONDIAL RELAY pour les pays suivants : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, et Portugal. Merci de nous indiquer en retour le point relais choisi ainsi que votre numéro de téléphone mobile & adresse Courriel pour assurer le suivi du colis.N'hésitez pas à nous interroger.In accordance with our general terms and conditions of sale:Shipping costs are displayed for informational purposes only. We may need to contact you to inform you of the additional postage costs depending on the weight and number of books, especially for international shipments.However, given the increase in international postal rates, we can ship books via Mondial Relay to the following countries: Germany, Austria, Belgium, Spain, Italy, Luxembourg, Netherlands, Poland, and Portugal. Please provide us with your chosen Mondial Relay point, as well as your mobile phone number and email address to ensure package tracking.Please feel free to contact us with any questions‎

書籍販売業者の参照番号 : 14792 ISBN : 2080687891

Livre Rare Book

A l's.p.rance
Brest France Francia França France
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€ 16,00 購入

‎MESNIER, Roland‎

‎Sucré d'état. Mémoires du Pâtissier français de la Maison Blanche‎

‎Paris,2006, éd. FLAMMARION, IN-8, broché, couverture photos couleurs éd., 396pp, nombreuses photos coul., en collaboration avec Christian MALARD La Vie d'un pâtissier Franc-Comtois, parmi les grands de l'Amérique : Carter, Ronald REAGAN, Georges BUSH Père et Fils, CLINTON,.... Bon état‎

書籍販売業者の参照番号 : 62503

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
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€ 15,00 購入

‎MESPLEDE, Jean-François‎

‎Trois étoiles au Michelin. Une histoire de la haute gastronomie française.‎

‎Paris, Gründ, 1998, gd. In-4, cartonnage toilé noir éd., jaquette rouge avec texte en blanc éd., 208 pp., papier glacé, très nb. Photos coul. et en noir, reproduction de nombreux documents anciens, Ils sont une soixantaine à avoir obtenu ces trois étoiles Michelin tant convoitées. Voici leur histoire. Très belle iconographie ancienne. Jaquette légèrement défraichie; int. En très bon état‎

書籍販売業者の参照番号 : 57486

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
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€ 55,00 購入

‎Meserve, Mollie Ann; Meserve, Walter J‎

‎The Theatre Lover's Cookbook: Recipes from 60 Favorite Plays‎

‎8vo, br. ed. 200pp. "Recipes From 60 Plays, Including Almond Tartlets Ragueneau From Cyrano De Bergerac, Parker House Rolls From The Bat, Creamed Capon From The Comedy Of Errors. And Many More".‎

‎Mesnier, Roland, with Christian Malard; Louise Rogers Lalaurie (transl)‎

‎All the Presidents' Pastries: Twenty-Five Years in the White House - A Memoir INSCRIBED‎

‎Flammarion 1007. Book. As New. Hardcover. Inscribed by Authors. First Edition. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. Ivory and tan paper covered boards lettered in gold foil. 1st English language edition. As issued. Dust jacket as issued now in archival mylar. Inscribed by author "To Linda / Roland Mesnier" on half-title in black sharpee/marker. 344 pp. Very scarce signed copy. Flammarion Hardcover‎

書籍販売業者の参照番号 : 025015 ISBN : 208030559x 9782080305596

Biblio.com

Saucony Book Shop
United States Estados Unidos Estados Unidos États-Unis
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€ 42,31 購入

‎MESNIER, Roland‎

‎Sucré d'état - Mémoires du patissier francais de la Maison-Blanche.‎

‎Paris, Flammarion, 2006 - in-8 - Broché, Couverture illustrée - Illustrations couleurs HT - 396 pp. - Très propre‎

‎MESPLEDE Jean-François - SYMON Grant‎

‎Ritz Paris - haute cuisine. Recettes de Michel Roth‎

‎Flammarion, 2011. In-4 relié cartonnage éditeur de 255 pages. Nombreuses photos. Très bon état‎

‎Messegue Alain‎

‎La dieta Messegue‎

‎In 16° br. fig. pp. 348, ben tenuto‎

‎MESSEGUE, Maurice & PETER, Madeleine.‎

‎Des hommes et des plantes.‎

‎in-8°, 360 pages, broche, couverture illustree. Tres bel exemplaire. [109B-1][SO-9-]‎

‎Messerli Douglas Edited‎

‎The Sun & Moon Guide to Eating Through Literature and Art‎

‎Los Angeles: Sun & Moon Press 1994. Hardcover. Red cloth covered boards. Near fine in very good dust wrapper. 215 pages. 26 x 22.5 cm. In 1988 Sun & Moon Publisher Douglas Messerli began requesting recipes from major world authors. The recipes he received were as diverse as the writing styles including: Vaclav Havel John Cageand Carl Rakosi. Illustrated throughout. Crisp clean copy. <br/><br/> Sun & Moon Press hardcover books‎

書籍販売業者の参照番号 : 1904

ABAA

lizzyoung bookseller
United States Estados Unidos Estados Unidos États-Unis
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€ 21,15 購入

‎Messina Isabella‎

‎La cena delle anime morte. Gogol e la cucina Russa‎

‎8vo, br. ed. pp.112. Grande affresco ottocentesco, Le anime morte sono la prima e unica parte rimastaci di un poema in prosa che, seguendo il protagonista nel suo peregrinare attraverso la sterminata provincia russa, ritrae un'epoca. A ogni tappa un personaggio, un interno e una cena che rivela, più di ogni altra cosa, caratteri, inclinazioni, vizi e speranze dei commensali e della comunità locale. Gogol - il "Balzac russo", come lo definì Tolstoj, o il Petronio moderno - proprio attraverso il cibo e i suoi rituali compone una serie di ritratti indelebili di una società indolentemente adagiata sul limite del baratro.‎

‎MESTAN YAPICI.‎

‎Türk kültüründe kabak ve kabak yemekleri.‎

‎New English Paperback. Pbo. Cr. 8vo. (20 x 14 cm). In Turkish. 160 p. Zucchini in the Turkish food culture and recipes of Zucchini in Turkish cuisine. Türk kültüründe kabak ve kabak yemekleri.‎

‎MESTRE Rodrigo.‎

‎GUIA DE LOS PLATOS TRADICIONALES DE ESPAÑA.‎

‎MESUT ERDOGAN, BUGRAHAN SIRVANCI.‎

‎Mengen yemekleri.‎

‎New English Paperback. 4to. (28 x 20 cm). In Turkish. 179 p., color ills. Mengen cuisine. Mengen is a town in Bolu city has the culinary school and cultivating best Turkish cooks. Mengen yemekleri.‎

‎METERY Brigitte‎

‎Les 100 télé-coktails de Brigitte.‎

‎Editions Justine, 1986. 14 x 24, 111 pp., quelques illustrations en couleurs, reliure d'édition carton imprimé, bon état.‎

書籍販売業者の参照番号 : 69125 ISBN : 1869960025

Livre Rare Book

Librairie Ausone
Bruxelles Belgium Bélgica Bélgica Belgique
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€ 15,00 購入

‎Metaxa, Daphne [Hartwag]‎

‎Classic Greek Cooking‎

‎Delicious Greek recipes, with delightful illustrations of Greece past and present.184p. illus Book‎

‎Meunier A.-M., Fréquelin P.‎

‎160 recettes de cuisine suédoise‎

‎Jacques Grancher. 1987. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 126 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

書籍販売業者の参照番号 : RO40278802

‎Meunier J Craplet Christine‎

‎A table les enfants: Des repas sains bons et faciles‎

‎Hachette 1989 15 8x4x24 2cm. 1989. Broché.‎

‎Bon couverture légèrement défraîchie tranches légèrement fânées intérieur propre bonne tenue‎

書籍販売業者の参照番号 : 100118753

Livre Rare Book

Un Autre Monde
Val Couoesnon France Francia França France
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€ 20,00 購入

‎MEURVILLE Elisabeth‎

‎Congélation et cuisine.‎

‎DARGAUD. 1981. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages. Quelques planches de photos en couleurs, hors-texte. Nombreux dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"""Rustica, sens pratique"" Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

書籍販売業者の参照番号 : RO80034477

‎MEUBLES ET DECORS N°799 / Février 1965‎

‎Cuisine, sièges, maisons préfabriquées.‎

‎Revue 31x24cm, couverture couleur, 68 pages en noir et couleur.‎

‎En ordre... / Des sièges pas comme les autres / Preconstruites / Occidentales orientales / Claustra / De toutes couleurs / Rien n'est trop beau / Dans votre budget la cuisine / L'école de l'ordre / Trois villas une construction / Cuivre, étain et argent (Maurice Perrier, Georges Glaser)...‎

書籍販売業者の参照番号 : SPN-954

Livre Rare Book

Librairie Bois d'Encre
Moulins la Marche France Francia França France
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€ 5,00 購入

‎MEULIEN (Jean-Marie)‎

‎La magie des saveurs‎

‎Paris Jacques Grancher 1996 Un volume in-8 (23x18 cm), cartonnage illustré, nombreuses photos pleine page, 139 pp.‎

‎Très bel état. Recettes parfois un peu complexes, mais très inventives.‎

書籍販売業者の参照番号 : MMEUMAG1

‎Meurant Sandrine‎

‎Les pizzas et tartes‎

‎Les clés du savoir. 2011. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

書籍販売業者の参照番号 : RO40278643

‎MEURVILLE Elisabeth de et GREIGNOU Michel‎

‎Les fêtes gourmandes.‎

‎Paris, Nathan, 1989. 25 x 30, 160 pp., nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition + jaquette, état neuf.‎

書籍販売業者の参照番号 : 17641 ISBN : 2092900943

Livre Rare Book

Librairie Ausone
Bruxelles Belgium Bélgica Bélgica Belgique
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€ 30,00 購入

‎Meurant sandrine, Collectif‎

‎Recettes pour tous - L'italie‎

‎Les clés du savoir. 2015. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages. Nombreuses photos couleur, dans le texte. Inclus quelques coupures de presse (recettes).. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

書籍販売業者の参照番号 : R200117896

‎MEURIN, Marc.‎

‎Recettes de chef. Balade gourmande.‎

‎Wimille, Punch, 2003, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Marc Meurin est un cuisinier français du Nord né en 1953. Il est le maître des fourneaux du "Château de Beaulieu" à Busnes depuis 2005. Mais également du "Jardin d'Alice" et un hôtel 4 étoiles au château de Beaulieu. D'autres lieux : "Monsieur Jean" à Lille, "l'atelier de Marc Meurin" au sein du Louvre-Lens. En 2013 il accueille la remise des trophées du Gault et Millau Tour. Ce livre reprend ses meilleures recettes inspirées par son pays, le Nord de la France. Pas courant. Très bon état‎

書籍販売業者の参照番号 : 64323

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
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€ 70,00 購入

‎Meuth, Martina und Bernd Neuner-Duttenhofer‎

‎Andrea Camilleris sizilianische Küche : die kulinarischen Leidenschaften des Commissario Montalbano. Martina Meuth ; Bernd Neuner-Duttenhofer. [Übers. von Christiane von Bechtolsheim] Aktualisierte Neuausg.‎

‎Köln : Lübbe 2012. 256 S. : Rund 90 Rezepte und zahlreiche Tipps. ; 26 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎

‎Das beliebte Kochbuch zu den köstlichen Lieblingsgerichten Commissario Montalbanos. Ausprobiert, dargeboten und mit über 250 farbigen Fotos großformatig in Szene gesetzt von den preisgekrönten Kochbuchautoren Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer. Eine Reise durch das kulinarische Sizilien, eine Liebeserklärung an seine raffiniert-einfache Küche und eine Verführung zur Lebenskunst. Ein Traum!Eingeführt und begleitet von Andrea Camilleri.Rund 90 Rezepte und zahlreiche Tipps.Die Originalausgabe wurde ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands. Kochbuch 9783785724521 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

書籍販売業者の参照番号 : 67409

‎Meuth, Martina und Bernd Neuner-Duttenhofer‎

‎Piemont und Aosta-Tal : Küche, Land und Leute. Martina Meuth ; Bernd Neuner-Duttenhofer / Kulinarische Landschaften 1. Aufl.‎

‎München : Droemer Knaur 1996. 251 S. : mit 175 Rezepten und 750 farbigen Photos / Abbildungen. ; 32 cm, mit Schutzumschlag Gewebe, gebundene Ausgabe, Leinen, Schnitt und Einband unten fleckig, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎

‎Piemont ist die Provinz mit der vielfältigsten und ertragreichsten Landwirtschaft Italiens. Nirgendwo gibt es so viele Genießer, verständige Esser, ambitionierte Lebensmittelproduzenten und Winzer wie hier. Feinschmeckerei scheint fast ein Charakterzug der Piemonthesen zu sein. Die Autoren haben die Regionen des Piemont und das Aostatal zu allen Jahreszeiten besucht und berichten über Reis und Risotto, höfische Kunst, bürgerliche Cafes und bäuerliche Traditionen, von Steinpilzen und weißen Trüffeln, Ernte und Weinlese, Märkten, Käse und Würsten, von ausgesuchten Tafelfreuden, bodenständigem Genuß und von der Lust am Wein. Kochbuch 9783426268537 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

書籍販売業者の参照番号 : 39747

‎Meuth, Martina und Ulrich Kerth‎

‎West-östlicher Küchendiwan : ein kulinarischer Dialog zwischen Asien und Europa. Martina Meuth ; Bernd Neuner-Duttenhofer. Photos: Ulrich Kerth‎

‎München : Droemer Knaur 1989. 251 S. : überwiegend Ill. ; 33 cm, mit Schutzumschlag Gewebe, gebundene Ausgabe, Leinen, im Schuber, Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎

‎Ein Trend erhebt sich in den Rang eines Standardwerks: Hier wird die Brücke geschlagen zwischen den vertrauten Produkten des Westens und fernöstlicher Kochtechnik und Würzkunde, zwischen vollwertiger Ernährung und spielerischem Genuß. Kochbuch 9783426264140 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

書籍販売業者の参照番号 : 63134

‎Meyzie Philippe‎

‎La Table du Sud-Ouest et l'émergence des cuisines régionales (1700-1850)‎

‎Presses Universitaires de Rennes. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 428 pages augmentées de quelques graphiques en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Histoire"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

書籍販売業者の参照番号 : RO40280740

‎Meyer Bertrand, Boizet Sylvie‎

‎Le grand livre du chocolat‎

‎Le grand livre du mois. 1998. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 157 pages augmentées de quelques photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

書籍販売業者の参照番号 : RO40274461

‎Meyer Christophe‎

‎Le pâtissier en herbe.‎

‎Coprur. 1993. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 60 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Avec la collaboration de Jean-Dany Potel-Jehl - Illustrations de Jean-Christophe Raufflet. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

書籍販売業者の参照番号 : R320142920

‎Meyer Nicole Aimée, Pilar Smith Amanda‎

‎Paris dans un panier : Marchés, marchands et marchandises‎

‎Könemann. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 350 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Texte sur deux colonnes. Jaquette en bon état. Contre-plats illustrés en couleurs.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Préface de Paul Bocuse. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

書籍販売業者の参照番号 : RO20224877

‎Meyer Nicolle Aimée,Pilar Smith Amanda‎

‎Paris dans un panier- Marchés, marchands et marchandises‎

‎Könemann. 2000. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 351 pages. Texte sur deux colonnes. Nombreuses photos en couleurs, in et hors texte. Dos de jaquette fané, jaquette correcte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Préface par Paul Bocuse. Traduit de l'anglais par Sylvie Escat-Montreynaud. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

書籍販売業者の参照番号 : RO30337418

‎Meyer (Nicole-Aimee) ; Pilar Smith (Amanda)‎

‎Paris dans un panier. Marchés, marchands et marchandises‎

‎Konemann 2000 In-4 relié toile éditeur sous jaquette, 350 pp. Dos de la jaquette insolée. Illustrations couleurs.‎

‎Très bon état d’occasion‎

書籍販売業者の参照番号 : 26230

Livre Rare Book

Librairie de l'Avenue
Saint-Ouen France Francia França France
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€ 21,00 購入

‎MEYER, Sylvia / SCHMID, Edy / SPÜHLER, Christel / RÄBER, Hélène:‎

‎Technologie du service. (dans l’hôtellerie et la restauration).‎

‎[Zürich] : Ed. de la Fédération suisse des cafetiers restaurateurs et hôteliers, 1984, in-4to, 454 p. richement ill, en noir et en couleurs, cartonnage original ill.‎

‎Contient: Le métier de serveur / Connaissance du matériel / Mise en place à l’office / Buffet / Org. du service / L’offre de l’établissement à sa clietèle / mise en place / Le service, règles, techniques /Le petit déjeuner / Organisation de banquets. Connaissance des boissons / Notions de cuisine / Le lexique du vin / Termes culinaires classiques, termes courants dans le service. image disp.‎

書籍販売業者の参照番号 : 133630aaf

Livre Rare Book

Harteveld Rare Books Ltd.
Fribourg Switzerland Suiza Suíça Suisse
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€ 95,57 購入

‎MEYER Sylvia SCHMID Edy and SPUHLER Christel‎

‎Professional Table Service‎

‎NY: Van Nostrand Reinhold. Fine in Fine dust jacket. 1991. Hardcover. 0442239823 . Illustrated. Translated by Heinz Holtmann. First printing thus. Fine in a fine dust jacket. . Van Nostrand Reinhold hardcover books‎

書籍販売業者の参照番号 : 26816 ISBN : 0442239823 9780442239824

ABAA

Grendel Books, ABAA/ILAB
United States Estados Unidos Estados Unidos États-Unis
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€ 21,15 購入

‎Meyer, Adolphe‎

‎Dainty Dishes; a Collection of Choice Receipts‎

‎NY: The Caterer Publishing Co. Near Fine. 1903. First Edition. Hardcover. 8vo 8" - 9" tall; 93 pages . The Caterer Publishing Co. hardcover‎

書籍販売業者の参照番号 : 21483

Biblio.com

Robert's Bookshop
United States Estados Unidos Estados Unidos États-Unis
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€ 105,76 購入

‎Meyer, Nicolle Aimee; Smith, Amanda Pilar‎

‎Paris dans un panier : marchÈs, marchands et marchandises‎

‎Quarto in blue DJ (orange spine); 351 p : color ill, color map ; 26 cm. In French. Excellent color photography. || Cooking; French; Market. Food in Paris. Food vendors. Outdoor markets.‎

‎Meyer, Tufi Neder‎

‎The Wines of Brazil‎

‎Ascot UK: Academie du Vin Library 2025. New Softcover. <p>Meyer Tufi Neder. The Wines of Brazil. The Classic Wine Library Academie du Vin Library: Ascot UK 2025. 8vo 235x155mm pict stiff card wrappers xii356pp. foreword by Dirceu Vianna Junior</p> Academie du Vin Library unknown‎

書籍販売業者の参照番号 : 9781913141868 ISBN : 1913141861 9781913141868

Biblio.com

Books for Cooks
Australia Australia Austrália Australie
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€ 56,68 購入

‎Michel René BAZIN‎

‎" La table au pays de Henri Maire "‎

‎M. René Bazin, 1990. In-8° dos collé de 158 pages.‎

‎Recettes.‎

書籍販売業者の参照番号 : 5790

‎Michel Rubin‎

‎160 recettes de cuisine suédoise‎

‎Grancher 1987 in8. 1987. Cartonné. 126 pages - nombreux dessins et photos en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte‎

‎Bon Etat général tranche un peu ternie intérieur frais trace d'étiquette sur le dos‎

書籍販売業者の参照番号 : 272270

Livre Rare Book

Un Autre Monde
Val Couoesnon France Francia França France
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€ 37,00 購入

‎MICHELIN 2016‎

‎Bonnes petites tables du guide Michelin 2016.‎

‎Couverture souple. Broché. 512 pages.‎

‎Livre. Edité par Michelin, 2016.‎

書籍販売業者の参照番号 : 141396

Livre Rare Book

Librairie et Cætera
Belin-Beliet France Francia França France
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€ 7,20 購入

‎MICHALAK, Christophe.‎

‎C'est du gâteau ! C'est si facile avec le meilleur des pâtissiers.‎

‎Paris, Plon, septembre 2007, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage souple à rabats, couv. photo en noir et en coul. sur fond orange éd., 144 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Les bonnes adresses, Des idées simples et drôles, des créations truculentes par Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie. 45 recettes des grands classiques de la pâtisserie française. Pas courant. Très bon état‎

書籍販売業者の参照番号 : 64935

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
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€ 50,00 購入

‎MICHELE CARLES‎

‎COMMENT UTILISER SON FOUR A MICRO-ONDES‎

‎JEAN PIERRE TAILLANDIER. 1987. In-4. Cartonné. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

書籍販売業者の参照番号 : R260119442

‎MICHELE CARLES‎

‎COMMENT UILISER SON FOUR A MICRO-ONDES‎

‎TALLANDIER. 1989. In-4. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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