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Robert Jean Robert Marie-France
Cuisine Des Moules (La): Simplement bon
SUD OUEST 2013 1x17x11cm. 2013. Broché.
書籍販売業者の参照番号
: 500114265
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Robert Jean Robert Marie-France
Cuisine Des Moules (La): Simplement bon
SUD OUEST 2013 1x17x11cm. 2013. Broché.
書籍販売業者の参照番号
: 500115701
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Robert Jean Robert Marie-France
Cuisine Des Moules (La): Simplement bon
SUD OUEST 2013 1x17x11cm. 2013. Broché.
書籍販売業者の参照番号
: 500115821
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Robert Jean Robert Marie-France
Cuisine Des Moules (La): Simplement bon
SUD OUEST 2013 1x17x11cm. 2013. Broché.
書籍販売業者の参照番号
: 500132960
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Robert Coustet, Bernard Ginestet,
De l’esprit des vins de Bordeaux
Adam Biro 1988 In-4 relié toile éditeur sous jaquette, 223 pp. Illustrations noir & couleurs.
書籍販売業者の参照番号
: 13336
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ROBERT-ROBERT - DERYS, Gaston
Dictionnaire de Gastronomie joviale.
PARIS, Ed des Portiques, 1930 - 1 ère edition - In-8, 145 X 195 mm. - Reliure 1/2 basane ropuge légèrement frottée -Dos lisse -Couverture. illustrée.conservée - 242 pages - Bon exemplaire - Envoi rapide et soigné
書籍販売業者の参照番号
: 17277
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ROBERT-ROBERT - DERYS, Gaston.
Dictionnaire de gastronomie joviale.
Paris, éd. des Portiques, 1930, EDITION ORIGINALE sur papier ordinaire après 25 grand papier, in-8, br., couv. ill. coul. de RO KEEZER, 246 pp., texte sur 2 colonnes, non rogné, bel ENVOI de Derys sur la page de pré-titre, Un dictionnaire qui reprend tous les termes de la cuisine avec leur définition et des "compléments pour le sourire !". Belle couverture couleur par l'artiste hollandaise Rosa Sara (Ro) Keezer (1905 - 2003). Bel envoi de Gaston Derys à une connaissance végétarienne ! Pas courant. Bon état du papier avec les tranches salies; la couverture présente des salissures et pliure (un livre qui a vécu !).
書籍販売業者の参照番号
: 67038
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ROBY
ESCARGOTS ET GRENOUILLES, PRODUCTION ET DEGUSTATION
La Maison Rustique. 1979. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages. Illustré de nombreux dessins en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO40112710
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ROBUCHON, Joël
Festival de la cuisine française par Joël Robuchon. Carte - Menu de gala. Hôtel - Restaurant Okura - Tokyo - Japon.
Tokyo, éd. Hôtel Okura, S.d. (fin des années 90, début des années 2000), in-folio (29 x 42 cm), cartonnage souple ill. en coul. d'une reproduction d'une affiche "Belle Epoque" de Mucha sur fond brun-vert clair, titre en noir, sur la 4e de couv. "hôtel Okura" en noir, 1 feuille (56,5 x 41,5 cm) carton souple crème pliée en deux avec texte en français de coul. verte et texte en japonais de coul. noir, prix en yen, sur le haut de la troisième page un carton collé avec deux suggestions de plats avec les prix, L'hôtel Okura fut construit dans les années 60 à Tokyo. C'est grâce à son chef, Masakichi Ono, que ce restaurant ainsi que cet hôtal fut le plus grand et le plus respecté du Japon voire du monde. Au niveau du bâtiment, c'est un chef-d'œuvre des années 60. Il fut le décor d'un James Bond, "On ne vit que deux fois" en 1967. Les plus grands chefs français comme Paul Bocuse et Joël Robuchon ont honoré la France et le Japon par leur présence pour des dîners et festivals de prestige, comme l'indique notre "menu" ! L'hôtel Okura fut détruit en 2015 pour faire place à un somptueux établissement qui est devenu un des meilleurs du monde. Il faut signaler également que le chef français Frédéric Simonin participa aux "quinzaine gastronomique" en 2011 et 2012 dans ce même hôtel. Joël Robuchon, décédé le 6 août 2018, ouvrit son premier restaurant au Japon, à Tokyo, en 1989, le "Taillevent-Robuchon" qui fut suivi par bien d'autres. Les japonais voyaient en lui un "dieu" absolu de la cuisine française ! Je n'ai pû trouver la date de ce "festival de la cuisine française", qui devrait avoir eu lieu entre les années 1990 et 2000 ! Cet "objet de souvenir" rapproche deux disparus, le grand chef Joël Robuchon et un des plus beaux hôtels du monde ! Il est à considérer comme un "souvenir historique" ! Ce menu - carte ne fut imprimé que pour les invités de ce gala (d'inauguration ou de cloture ?), soit en très petit nombre et est donc EXTREMEMENT RARE !! Très bon état; le cartonnage est très légèrement fâtigué au bords mais le cartonnage avec le menu et la carte est en très bon état !
書籍販売業者の参照番号
: 69462
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ROBINET JEAN FRANCOIS
GENS ET PRODUITS DU TERROIR - SEINE ET MARNE UN DEPARTEMENT NATURE - PHOTOGRPAHIES DE JEAN FRANCOIS PHALIPON
DANIEL BRIAND. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 141 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte - Jaquette en bon état. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
書籍販売業者の参照番号
: RO40273000
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ROBBIANI MARINA
HISTOIRE D'OEUF - COLLECTION LES PETITS PLAISIRS N°6.
GENTLEMAN EDITEUR. 1987. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages - jaquette en bon état - nombreuses illustrations en couleurs et en monochrome dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: R240136759
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ROBERT Lorraine
La Cuisine Chinoise.
BAUDOUIN. Nov. 1979. In-4. Cartonné. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 103 pages. Quelques illustrations et photos en noir et blanc et en couleurs, dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO80136959
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ROBERT JEAN
LA CUISINE DES COQUILLES SAINT JACQUES
SUD OUEST. 2005. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO40276821
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ROBERT MARIE HELENE
LA BONNE CUISINE PRATIQUE EN COULEURS
SOLAR. 1992. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 235 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO40270209
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Robert Jean
La cuisine des coquilles Saint-Jacques : Un produit de saison ! - 30 recettes + sauces
Sud Ouest. 2013. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO20236494 ISBN : 281770245
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Robert Jean
La cuisine des moules : Simplement bon ! + de 40 recettes classiques & insolites
Sud Ouest. 2013. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO20236741 ISBN : 281770309
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ROBUCHON, Joël - DUDEMAINE, Sophie.
La cuisine de Robuchon par Sophie.
Paris, les éd. Alain Ducasse, 2011, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 280 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Préface, Sommaire, les Bases, Lexique, Index par produits, Index par recettes, bien complet de la "liste des courses" ( in-12, agrafé, 16 pp.), Après le best seller La cuisine de Ducasse par Sophie, découvrez la nouvelle alliance gourmande de Sophie Dudemaine et de Joël Robuchon. Pour ce nouvel ouvrage, elle fait le choix d'adapter ses 100 recettes préférées signées du chef le plus étoilé au monde, en les rendant accessibles pour tous. Vous pourrez désormais cuisiner en toute facilité comme Joël Robuchon à la maison ! Joël Robuchon est le cuisinier le plus étoilé au monde dans le Guide Michelin. Bien complet de la "liste de courses" qui facilite les achats pour la réalisation des recettes. Bien vu ! Pas courant Très bon état
書籍販売業者の参照番号
: 64991
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Robert Villon
La cuisine amoureuse et magique
1987, Philippe Lebaud, in-8 broché de 282 pages, La cuisine amoureuse et magique, quelques illustrations en noir et blanc | Etat : Bon état général, couverture très légèrement défraichie (Ref.: ref80075)
書籍販売業者の参照番号
: 27803
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Robert Jean Robert Marie-France
La Cuisine Des Moules : Simplement bon
SUD OUEST 2013 1x17x11cm. 2013. Broché.
書籍販売業者の参照番号
: 500120281
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Robert Jean Robert Marie-France
La cuisine des moules
Editions Sud Ouest 2005 128 pages 12 4x0 8x18 2cm. 2005. Broché. 128 pages.
書籍販売業者の参照番号
: 500300333
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ROBERT André.
La Cuisine au fond de votre marmite. Préface de René Cherbouquet, chef de l'Hostellerie du Lion d'Or à Montbrison.
Chez l'auteur. Saint-Paul-en-Jarez (42). 1985. In-8° broché. 104 pages. E.O.
書籍販売業者の参照番号
: 1418
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ROBERT J. COURTINE / DEBUIGNE GERARD
LAROUSSE DES FROMAGES
LIBRAIRIE LAROUSSE. 1973. In-4. Relié. 253 pages augmentés de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. Vignette en couleur sur le 1 er plat .
書籍販売業者の参照番号
: CUI217M
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ROBERT J. COURTINE / DEBUIGNE GERARD
LAROUSSE DES FROMAGES
LIBRAIRIE LAROUSSE. 1973. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 253 pages augmentés de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. Vignette en couleur sur le 1 er plat .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO40277303 ISBN : 2030190128
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Robuchon Joël - Collectif.
Larousse gastronomique. Complet en trois volumes.
Larousse, 2000. Trois gros volumes brochés, couvertures contre pliées souple solides bordeaux, images en vignettes couleurs, illustrations et tableaux dans le texte. Très agréable exemplaire.
書籍販売業者の参照番号
: 19847
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ROBERT CARMACK
LE MEILLEUR DES FONDUES
SOLINE EDITIONS. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreux photographies en couleur, dans le texte, et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: R240008220
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ROBERT GAILLARD
LE GRAND MIRAGE visages de l'aventure
EDITIONS DUMAS. 1947. In-12. Relié toilé. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 570 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: R240017439
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ROBUCHON JOEL / DE MEURVILLE ELISABETH
LE CARNET DE ROUTE D'UN COMPAGNON CUISINIER / COLLECTION RECITS DE VIE
PAYOT. 1995. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 211 pages - nombreuses photos et fac-similés noir et blanc hors texte - gommette sur le 2eme plat. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: R240121067
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ROBERT JEAN LOUIS
LE LIVRE DES EPICES ET DES HERBES
FLAMMARION. 1986. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 207 pages augmentées de nombreuses photos en couleur pleine page .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO40273710 ISBN : 2082000540
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Robert Hugues
Le grand livre du Foie Gras- Histoire et traditions, 140 recettes sur le foie gras
Editions Daniel Briand/Robert Laffont. 1982. In-4. Relié toilé. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 117 pages. Jaquette déchirée. Quelques rousseurs.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO30369804
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ROBERT-ROBERT
Le gourmand vagabond - Promenades gastronomiques
Paris Bernard-Grasset 1928 In-12 (18x12 cm), reliure moderne type bradel toile rouge, étiquette de titre noire, premier plat conservé, 310 pp.
書籍販売業者の参照番号
: MROBGOU1
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ROBUCHON (Joël) & SABATIER (Patrick Pierre)
Le meilleur & le plus simple de la pomme de terre - 100 recettes
Paris Robert Laffont 1994 Grand in-8 (26x20 cm), cartonnage toilé beige, jaquette illustrée, nombreuses photos pleine page, 250 pp.
書籍販売業者の参照番号
: MROBMEI1
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Robinson (Jancis)
Le temps d'un vin
M A 1989 In-4 relié toile éditeur sous jaquette, 144 pp. Index. Illustrations couleurs
書籍販売業者の参照番号
: 13305
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ROBERT Jean L
Le livre des épices et des herbes
Flammarion Flammarion 1986, In-8 relié cartonnage éditeur, de 207 pages avec photos. Très bon état
書籍販売業者の参照番号
: 163684 ISBN : 2082000540
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ROB. LAMI
Le bord de la mer - Plantes - Algues - Animaux
EDITIONS DUCHARTE in8. Sans date. Broché. Guide illustré du bord de mer présentant les plantes algues et animaux avec des informations sur la pêche et des recettes de cuisine. L'ouvrage publié sous le contrôle de Robert Lami du Muséum d'histoire naturelle de Paris contient des reproductions d'aquarelles originales de E.-A. Seguy
書籍販売業者の参照番号
: 100152537
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Robert Landry
LES SOLEILS DE LA CUISINE, dictionnaire des épices aromates condiments.
1967 / 371 pages. Broché Editions Robert Laffont
書籍販売業者の参照番号
: CUI075M
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ROBERT-ROBERT
LES QUATRE SAISONS DU GOURMAND
Les Portiques. 1932. In-12. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Coiffe en pied abîmée, Intérieur bon état. 251 pages. Illustré de nombreux dessins en noir et blanc dans le texte. 1er plat déchiré et se détachant.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO40105357
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ROBERT JEAN, HERLEDAN CLAUDE
LES MEILLEURS RECETTES DE LA CUISINE AU GROS SEL
Ouest-France. 2000. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO40128459
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ROBERT S. FORD
LES ALIMENTS QUI GUERISSENT. LA CAUSE ET LE TRAITEMENT DES ARTERES OBSTRUEES ET DES PROBLEMES QUI S'Y RATTACHENT
IDEGRAF. 1985. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages. Une planche illustrée en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO20136083
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Robert J. Courtine
Les Dimanches de la Cuisine
1962. Paris Éditions La Table Ronde 1962 - Broché 14 cm x 20 cm 252 pages - Texte de Robert J. Courtine - Bon état
書籍販売業者の参照番号
: 13317
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ROBERT-ROBERT
Les quatre saisons du gourmand - ornements de David Burnand
Paris Editions des Portiques 1932 In-12 (18x12 cm), reliure moderne type bradel toile verte, étiquette de titre noire, couvertures conservées, 251 pp.
書籍販売業者の参照番号
: MROBQUA1
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ROBUCHON, Joël - Préface de Alain GENESTAR - Photographies de Hervé AMIARD
Les dimanches de Joël ROBUCHON
1996 PARIS, ed. du chêne - 1996 - In-4 - Reliure pleine toile éditeur avec jaquette illustrée en couleurs - Illustrations en couleurs en texte, certaines PP - 183 pages - Très propre
書籍販売業者の参照番号
: 15371
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ROBUCHON, Joël - de RABAUDY, Nicolas.
Les dimanches de Joël Robuchon.
Paris, éd. Chêne, 1993, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé éd., jaquette photo coul. éd., 184 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et reproductions en coul. et en noir de documents anciens, préface d'Alain Genestar, Livre Indispensable de ce "Meilleur Ouvrier de France" et grand chef multi-étoilé. Ce livre rassemble ses chroniques donné au Journal du Dimanche pendant deux années. Chaques chroniques portent sur un produit : des poissons, des crustacés, des viandes, des légumes, des pâtisseriedes épices, etc...Superbe iconographie pour illustré chaques produits. RARE Très bon état
書籍販売業者の参照番号
: 60700
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ROBY. Kowska.
LES POISSONS DE LA PECHE A LA POELE.
Paris, Librairie Arthème Fayard (Elle encyclopédie), 1960. In-8, cartonnage de l'éditeur.
書籍販売業者の参照番号
: 8158
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ROBERT, Hervé.
Les vertus thérapeutiques du chocolat ou comment en finir avec les idées reçues. Préface du Professeur Jacques Mirouze.
Paris, Artulen 1990, 275x180mm, 231pages, reliure d'éditeur. Bel exemplaire.
書籍販売業者の参照番号
: 64092
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ROBERT, Jean-Noel - Préface de Eric Neuhoff
Les modes à Rome
1988 Editions Les Belles Lettres Essais - 1988 - In-8, broché - 320 pages
書籍販売業者の参照番号
: 121229
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ROBERT Jean-Marc
Les routes du champagne.
Paris, Hermé, 1986 23 x 29, 123 pp., cartonnage éditeur + jaquette, état neuf
書籍販売業者の参照番号
: 11787
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Robuchon Joël
Les dimanches de Joël Robuchon
Editions du Chêne 1998 23 6x2 2x28 8cm. 1998. Relié.
書籍販売業者の参照番号
: 500177761
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Robert Landry
Les Soleils de la Cuisine
Robert Laffont 1967 371 pages in8. 1967. broché. 371 pages.
書籍販売業者の参照番号
: 4705
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Robuchon Joël
Ma cuisine pour vous - Collection les recettes originales de ...
Robert Laffont. 1986. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 379 pages - quelques planches de photos en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: R100070397
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ROBUCHON (Joël)
Ma cuisine pour vous
Paris Robert Laffont 1987 Un volume in-8 (24.5x16 cm), reliure bradel illustrée de l'éditeur, 24 planches photos couleur HT, nombreux dessins in-texte, 379 pp. Quinzième volume de la collection 'Les Recettes Originales de ...'
書籍販売業者の参照番号
: MROBMAC1
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