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RON KALENUIK
RECETAS INTERNACIONALES FAMILIARES FAVORITAS. UN MUNDO DE GRANDES RECETAS
Lleve su paladar a un viaje alrededor del mundo con este nuevo y original libro de cocina. Este es un viaje delicioso que su paladar querrá emprender una y otra vez.
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ROOT WAVERLEY
LA CUISINE ITALIENNE // SOMMAIRE : LA CUISINE MERE - LA CUISIE MODERNE - ROME ET LES PROCINCES ENVIRONNANTES - GENES ET LA LIGURIE - TURIN ET LE PIEMONT ETC
TIME INC. 1969. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 208 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40273208
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ROOT WAVERLEY
LA CUISINE ITALIENNE
S.l Editions Time-Life 1968 in 4 (28x21,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur, plat supérieur illustré en couleurs, 208 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs. Photographies de Fred Lyon. Collection ''la Cuisine à travers le Monde''. Bel exemplaire
Referenz des Buchhändlers : 16909
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Roosevelt, Nicholas [Preface By Dione Lucas], Inscribed To Robert Balzer
Creative Cooking
New York: Harper & Brothers 1956. First Edition stated 1st Printing. Cloth. Near Fine/Very Good Dust Jacket. 234 Pp. Book With Just Slight Wear At Corners. Dj Not Price Clipped Spine And Edges Browned As Usual Very Small Stain At Lower Right Corner Of Front Panel No Chips Or Tears. Inscribed By The Author To Wine Writer Robert L. Balzer "To Bob Balzer In Hopes That He Will Find This Volume Entertaining As Well As Useful Nicholas Roosevelt Big Sur Sept 5 1956" And Also With A Christmas 1956 Greeting Card A Printed Poem "To Remind" By Roosevelt Laid In Loosely. <br/> <br/> Harper & Brothers hardcover
Referenz des Buchhändlers : 030799
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Root, Waverley
Food
New York: Simon and Schuster - Book Club Edition Book. Good. Hardcover. Reprint. 4to - over 9¾" - 12" tall. 602 pages. An authorative and visual history and dictionary of the food of the world. From AA = aardvark to ZU = zucca. This will keep any food enthusiast occupied for hours. Dustjacket has some loss to bottom edge of spine. Overseas customers please email us before ordering this book has a shipping weight of 2.2kg. Simon and Schuster - Book Club Edition Hardcover
Referenz des Buchhändlers : 20260
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ROQUE Monique - SOISSONS Pierre
Auvergne, Terre de Fromages
Quelque part sur terre Quelque part sur terre, 1997. Grand In-4 relié toile orange éditeur sous jaquette illustrée de 176 pages + photos. Rare. Très bel état.
Referenz des Buchhändlers : 148753
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Roques (Pascal) ; Chanville (Hubert)
La Cuisine d'Alsace
Editions universitaires, Mame, coll. “Les Meilleures recettes de” 1987 Préface de Marc Haeberlin. In-4 cartonnage éditeur, 142 pp. Illustrations noir & couleurs
Referenz des Buchhändlers : 13308
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ROQUES, Pascale - de CHANVILLE, Hubert.
Les meilleures recettes de la cuisine de Lyon. Rhône - Alpes.
Coll. "Les Meilleures Recettes", S.l., S.d. (vers 1990), éd. Gamma, in-4, cartonnage couv. ill. coul. éd., 160 pp., très nb. dessins en coul. de Hubert de CHANVILLE, préface de Paul Bocuse, Liste des restaurants, Glossaire, Table des matières, Des recettes traditionnelles et leur accord avec les vins de la région. Très belles aquarelles couleurs de Hubert de Chanville. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 64560
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ROQUES, Pascale - de CHANVILLE, Hubert - ALLHEILIG, Martin - STOECKEL, Jean-Marie.
Les meilleures recettes de la cuisine d'Alsace - Boire et manger pour avoir l'âme bien chevillée au coprs - Le vin d'Alsace dans le bon sens.
Coll. "Les Meilleures Recettes de", Paris, Mame, 1987, gd. in-4, cartonnage couv. ill. coul. éd., 144 pp., nb. aquarelles coul. d' Hubert de CHANVILLE, préface de Marc Haebelin, liste de tous les chefs, Accords des mets et des vins, Tables des recettes, Des recettes des plus grands chefs alsaciens avec de très belles aquarelles de Hubert de Chanville. Un texte sur les vins du meilleur sommelier de France en 1972. Pas courant. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 64570
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ROQUES Pascale - CHANVILLE Hubert de
Les meilleures recettes de la cuisine du nord. Artois - Flandre - Hainaut - Picardie
N.E.M. N.E.M. 1987. In-4 relié cartonnage éditeur de 158 pages. Bon état
Referenz des Buchhändlers : 167214
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Roques (Joseph)
Nouveau traité des plantes usuelles spécialement appliqué à la médecine domestique et au régime alimentaire de l homme sain ou malade
Paris Librairie de P. Dufart quai malaquail No7 et à Saint pétersbourg chez J.F Hauer et Cie 1837/1838 - 4 volumes In8 reliés demi chagrin à coins dos à 5 nerfs piéce de titre 574, 592, 560 et 599 pages le quatrième et dernier volume contient en supplement un index manuscrit de 20 pages
Referenz des Buchhändlers : 6467
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ROQUES Nathalie, ATTIOGBE Magali
Tout choco !
Cartonnage de l'éditeur, 28X22 cm, 2007, Mango jeunesse. Bon état.
Referenz des Buchhändlers : 37099
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ROQUE Monique - SOISSONS Pierre
Auvergne, Terre de Fromages
Quelque part sur terre, 1997. Grand In-4 relié toile orange éditeur sous jaquette illustrée. 176 pages + photos. Rare. Très bel état.
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ROQUES Pascale - CHANVILLE Hubert de
Les meilleures recettes de la cuisine du nord. Artois - Flandre - Hainaut - Picardie
N.E.M. 1987, In-4 relié cartonnage éditeur, 158 pages. Bon état
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Rorato Giampiero
Erbe e sparasi. Ricette con erbe spontanee
ill., br.
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Rorato Giampiero; Rorato Liliana
Polenta e tocio. La regina della tavola
ill., br.
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Rorer Mrs. S. T.
Dainty Dishes For All The Year Round
Philadelphia: North Brothers Mfg.Co. 1898. Staplebound. Illustrated white wraps. Good. 64 pages. 17 x 11 cm. Part recipe book part trade catalog for North Bros. Mfg Co. based in Philadelphia. Known for their brand Yankee North Bros. produced ice cream freezers ice shaving and crushing tools kitchen appliances and many hand tools. Includes recipes for 6 different types of Ice creams highlighting "Philadelphia Creams" which were made without eggs. Sarah Tyson Rorer was an early adherent to dietetics and science in food Cover illustration features "Brownie" characters. Covers heavily foxed interior crisp and clean. <br/><br/> North Brothers Mfg.Co. paperback books
Referenz des Buchhändlers : 2399
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Rorer, Mrs S T
Dainty Dishes for all the Year Round: Part I. Recipes for Ice Creams Water Ices Sherbets and other Frozen Desserts
Philadelphia PA: North Brothers Mfg. Co. 1898. Book. Good. Soft cover. 1st Edition. 16mo - over 5¾" - 6¾" tall. Stiff tan wraps lettered in orange. Covers soiled and spotted with dampstaining to a portion of front cover toward joint mild handling wear. Interior generally clean and intact. 64 pp. An early printing copyrighted 1895 "Edition 1898" printed on upper front cover. Scarce. North Brothers Mfg. Co. Paperback
Referenz des Buchhändlers : 057098
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Rorer, Mrs. S.T.
How to Cook Vegetables
viii, 182, [6 ads] pages. Index. Author was Principal of the Philadelphia Cooking School. This book was distributed to customers of the Burpee Seed Co. Chapters include: Pickling, Cream Vegetable Soups, Salads, Salad Dressings, Canning, Season for Pickling, Bills of Fare. Unmarked with moderate soiling and wear. Front free endpaper partially loose. Binding intact. A sound vintage copy. [Wheaton & Kelly 5241] Book
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Rorty, James, And N Philip Norman (Foreword By Stuart Chase)
Tomorrow's Food: The Coming Revolution in Nutrition
New York: Prentice-Hall 1947. First Edition First Printing . Blue-grey Cloth. Near Fine/Very Good DJ. 258 Pp.Blue-Grey Cloth. 1947 Date On Title ;Page. Lightly Used No Fraying Hinges Tight No Names Or Marks. Dj Priced $3.40 Edge Wear Small/Tiny Loses At Corners Spine Background A Little Faded Not Price-Clipped. "How The Forces Of Technology Will Bring Good Fresh Food To Americans And Take Malnutrition Out Of American History". Right. Let's See Is Fresh Food Or Over-Processed Food The Economic Driver Of The Food Industry More Sugar And Salt Anyone Per Wikipedia Stuart Chase 1888 - 1985 Was An American Economist Social Theorist And Writer. His Writings Covered Topics As Diverse As General Semantics And Physical Economy. His Thought Was Shaped By Henry George 1839-1897 By Economic Philosopher Thorstein Veblen 1857-1929 By Fabian Socialism And Briefly By The Communist Social And Educational Experiments In The Soviet Union To Around 1930 Though Chase Was Broadly A Modern American Liberal. Chase Spent His Early Political Career Supporting "A Wide Range Of Reform Causes: The Single Tax Women's Suffrage Birth Control And Socialism." Chase's Early Books The Tragedy Of Waste 1925 And Your Money's Worth 1927 Were Notable For Their Criticism Of Corporate Advertising And Their Advocacy Of Consumer Protection. In 1929 Chase Co-Founded Consumers' Research A Consumer Protection Advocacy Organization. In 1932 Chase Wrote A New Deal Which Became Identified With The Economic Programs Of American President Franklin Roosevelt. He Also Wrote A Cover Story In The New Republic "A New Deal For America" Which Appeared Days Before Roosevelt Promised "A New Deal" In His Speech Accepting The Presidential Nomination Of The Democratic Party. Whether Roosevelt Speechwriter Samuel Rosenman Got The Phrase From Chase Is Unknown. Chase's 1938 Book The Tyranny Of Words Was An Early And Influential Popularization Of Alfred Korzybski's Theory Of General Semantics. <br/> <br/> Prentice-Hall hardcover
Referenz des Buchhändlers : 023307
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ROSE MADEMOISELLE
100 FACONS D ACCOMODER LES RESTES
ERNEST FLAMMARION / BIBLIOTHEQUE DE CULTURE GENERALE. NON DATE. In-16. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Manque en coiffe de pied, Papier jauni. 192 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R260185315
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ROSE Mme
100 façons de préparer les plats maigres
Lacour Nimes, Éditions Lacour, 1993. Collection Rediviva. Petit In-8 broché de 168 pages. Bon état
Referenz des Buchhändlers : 191056
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ROSE Mademoiselle
cent façons d’accommoder le poisson
in 12 broché,couverture illustrée,faux-titre,titre,92 pages,2 pages de publicités.Ernest Flammarion sans date.
Referenz des Buchhändlers : 6415
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ROSE (Mademoiselle)
Cent façons d'accomoder les volailles
Paris Ernest Flammarion In-16 broché ( 15x11.5 cm), couverture illustrée couleurs, VI + 92 pp.
Referenz des Buchhändlers : MROSCNT8
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Roseline Navarre
Cereales de santé - recettes gourmandes
Michel Bontemps. 1992. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 229 pages - quelques rousseurs sur les tranches et les plats ainsi que sur la page de garde. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R200121695
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ROSIN ARIELLE
COMMENT FAIRE - BONBONS, FRIANDISES, GOURMANDISES
EDITIONS RUSTICA. 1997. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages - nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO30130496
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ROSE GRAF
CUISINE RAPIDE ET PLATS FROIDS
OTTO WALTER S.A.. 1949. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Dos fané, Intérieur frais. 223 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte. Nombreuses planches de photos en noir et blanc et couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R260107314
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Rosenberg Pierre Cuzin Jean-Pierre Pinard Yves Quoniam Séverine
Cuisine et peinture au Louvre
Glenat 2004 208 pages 24 2x2 2x31 4cm. 2004. Broché. 208 pages.
Referenz des Buchhändlers : 100119059
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ROSSION, Constant
Foi de herdier. 40 ans de défense et d'illustration du jambon d'Ardenne
(Bastogne - Belgique), éd. Confrérie des herdiers d'Ardenne, 1998, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage souple, couv. photos coul. éd., 112 pp., papier glacé, très nb. photos et dessins en coul. et en noir, législation de la confrèrie, liste des confèries luxembourgeoise sur les différents produits du Luxembourg, bibliographie, Le cochon et toujours le cochon ! Remarquable ouvrage sur la confèrie des défenseurs du jambon d'Ardenne, belge et luxembourgeois. De son histoire, de la technique de lélevage, de sa transformation mais aussi de sa préparation culinaire, tout y est décrit avec précision. Très belle iconographie et rares documents anciens. Un livre UNIQUE ! et RARE Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 75913
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ROSAMEL (Chantal de)
L'asperge, blanche dodue ou petite verte
Paris Le Zouave 2001 Une plaquette cousue petit in-8 (22x13 cm), couverture rempliée certe, illustrations de Sophie Dutertre, non paginée. De la collection 13 à la douzaine, soit 13 recettes d'asperges.
Referenz des Buchhändlers : MROSASP1
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Rossigneux Patrick
La cuisine au feu de bois
Dargaud. 1981. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 78 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40279722
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Rose Kari
La Cuisine de Rose Kari Poissons & Crustacés (recettes dosées)
1910. Paris Pratic-Bibliothèque s.d. (1910) - Broché 13 cm x 19 cm 113 + IV pages - Texte de Rose Kari - Dos restauré rousseurs état d'usage
Referenz des Buchhändlers : 13210
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ROSE Fanny
La cuisine bourguignonne de Mamie
Romorantin, éd. Marivole, octobre 2013, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. ill. coul. éd., 120 pp., papier fort, sommaire, La "bonne" cuisine traditionnelle de la Bourgogne. La cuisine de tous les jours mais aussi des repas de fêtes. Quelques recettes de liqueurs et autres boissons typiques. Pas courant Très bon état, comme neuf
Referenz des Buchhändlers : 75647
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ROSSETI AUGUSTE directrice de la publication
LES CAHIERS DE LA CUILLIERE D'ARGENT :Le riz
EDITORIALE DOMUS. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R240017486
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ROSSETI AUGUSTE directrice de la publication
LES CAHIERS DE LA CUILLIERE D'ARGENT : Légumes d'hiver.
EDITORIALE DOMUS. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R240017487
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ROSIN ARIELLE
LES PETITS CHEFS - PATISSERIE FACILE.
FRANCE LOISIRS. NON DATE. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 57 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte - quelques illustrations en monochrome dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R240080006
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ROSSINI LUCA
LES PIZZAS - UN GRAND CHEF DE CHEZ VOUS - TRUCS ET ASTUCES POUR PREPARATION ET CUISSON DES PIZZAS - IDEES DE RECETTES FACILES ET ORIGINALES
DE VECCHI. 2003. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40276504
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ROSIN ARIELLE
LES PETITS CHEFS : CUISINE DE PLEIN AIR
HACHETTE JEUNESSE. 1993. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 57 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40271525
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Rosin Arielle
Les petits pots de bébé
Toquades. 2011. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 86 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40277703 ISBN : 275402381
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ROSALIE, Tante
Les nouveaux propos. Cuisine, salle à manger, cabinet de toilette, salon, hygiène, recettes et conseils divers
Bruxells, 1904, Société d'édition des journaux du Patriote", gd in-12, demi simili cuir brun foncé à très petits coins, titre doré sur dos, couverture originale non conservée, 319pp, publicité Les propos de Tante Rosalie paraissaient chaque semaine dans la revue "La libre Belgique" Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 61580
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ROSALES de MOLINO, Cornelia.
Les grandes traditions culinaires. Espagne.
Amsterdam, Time-Life, 1994, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 144 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., Sommaire, Suggestions de menus, Glossaire, Index, Un voyage gastronomique dans l'Espagne traditionnelle. Belles présentations des recettes donnant des conseils et des trucs de réalisation. Très bon état; petit manque aux deux dernières gardes
Referenz des Buchhändlers : 64537
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ROSALIE, Tante
Les nouveaux propos de Tante Rosalie. Cuisine, salle à manger, cabinet de toilette, salon, hygiène, recettes et conseils divers.
Coll. "Economie domestique", Paris, éd. Sevin, 1904, EDITION ORIGINALE, gd. in-12, pleine percaline "maroquiné" bleu foncé, titre doré sur pièce de titre percaline lisse bleue sur dos lisse éd., 338 - 6 pp., table des matières, Très bon "traité" d'économie domestique ou comment "diriger" son foyer au début du XXe siècle. Pas courant Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 75235
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Rossini (Gérard)
Les Huitres de la mer à l’assiette.
Ouest-France 2000 In-4 cartonnage éditeur sous jaquette, 116 pp. Illustrations en couleurs.
Referenz des Buchhändlers : 13309
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Rosin (Arielle)
Les Pique-niques plaisir
Rustica, coll. “Secrets & savoir-fair” 2006 In-4, cart. éditeur. illustré, ill. en noir et en coul. 143 p. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 40334
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Rose Graf
Menus complets avec recettes choisies pour jours d'oeuvre jours de fête et pour invitations - volume 2
Otto walter S.A. Olten in8. Sans date. Cartonné. illustrations en noir et blanc et en couleurs
Referenz des Buchhändlers : 100069408
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ROSIN, Arielle.
Pâtisserie facile.
Paris, France Loisirs, 1994, in-4 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., 57 pp., papieer glacé, très nb. photos coul. de Daniel CZAP, préface de Sylvie Lenôtre, Des recettes de pâtisserie classiques à réaliser par et pour des enfants. Belle iconographie anciennes en couleur et en noir. Pas courant. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 64278
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ROSTANG, Michel - DIDTSCH, Myriam.
REVUE : Les chefs de cuisine. Michel Rostang, ses 11 recettes détaillées, son restaurant.
Paris, éd. Presse Loisirs, S.d. (année 80), in-8, agrafé, br. couv. photo coul. sur fond orange éd., non paginé (28 pp.), nb. photos en coul. et en noir, 1 dessin en noir, sommaire, Très belle revue culinaire mettant en scène les grands chef français dans leur restaurant et quelques recettes "phare" de leur établissement. RARE Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 69636
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ROSTANG, Caroline et Sophie - JARY, Emmanuelle.
Rostang père et filles.
Grenoble, éd. Glénat, 2010, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photos en noir éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, préface de Michel Rostang, sommaire, histoire, index, recettes de bases, Découvrez à travers 72 recettes, l’histoire de "l’empire Rostang", restaurant parisien doublement étoilé, mais aussi une histoire de famille, de mémoire, d’amitié et de terroir. Une histoire qui n’a pas fini d’en voir la fin. Les volailles de Bresse, les asperges du Pertuis, les pralines de Saint-Genix, l’omble chevalier, les perchettes du lac d’Annecy… Comme dans un jeu de l’oie gourmand, avec les Rostang, on tombe toujours sur la bonne case. Quel régal tant à table que pour les yeux ! Belle histoire de grand chef étoilés. Pas courant Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 69620
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ROSTANG, Caroline et Sophie - JARY, Emmanuelle.
Rostang père et filles.
Grenoble, éd. Glénat, 2010, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photos en noir éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, préface de Michel Rostang, sommaire, histoire, index, recettes de bases, bel ENVOI de Michel Rostang sur la page de titre Découvrez à travers 72 recettes, l’histoire de "l’empire Rostang", restaurant parisien doublement étoilé, mais aussi une histoire de famille, de mémoire, d’amitié et de terroir. Une histoire qui n’a pas fini d’en voir la fin. Les volailles de Bresse, les asperges du Pertuis, les pralines de Saint-Genix, l’omble chevalier, les perchettes du lac d’Annecy… Comme dans un jeu de l’oie gourmand, avec les Rostang, on tombe toujours sur la bonne case. Quel régal tant à table que pour les yeux ! Belle histoire de grand chef étoilés. RARE envoi de Michel Rostang. Pas courant Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 70675
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rosalba de magstris
Smoothies: Pur jus de légumes et de fruits
LAROUSSE 2009 60 pages 18 6x1 2x23 8cm. 2009. Broché. 60 pages.
Referenz des Buchhändlers : 500120610
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