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de POMIANE, Edouard.
La cuisine pour les estomacs délicats.
Paris, éd. de la Revue "Cuisine et vins de France", 1949, EDITION ORIGINALE, in-12, br., couv. avec titre en bleu éd., 160 pp., Table des matières, Table des recettes "physiologiquement raisonnées", L'auteur nous explique dans sa préface "que ce livre n'est pas un livre de médecine" mais plutôt un livre de recettes pour les personnes qui ont un estomac délicat. Bon état; couverture légèrement défraîchie
Bookseller reference : 63534
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DE POOTER Veerle, DUBOIS Marc
"Le Kursaal d'Ostende; what's going on."
Oostkamp (Belgique), Stichting Kunstboek, 2005. 17 x 24, sans pagination, très nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition imprimée, très bon état.
Bookseller reference : 84230
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de Pressac Pierre
Considérations sur la cuisine - Collection les documents bleus les arts n°35 - 6e édition.
Gallimard. 1931. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Coiffe en pied abîmée, Papier jauni. 285 pages - trace de stylo sur le 1er plat - 1er plat tâché - dos plié - couverture jaunie .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R100072923
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de PRESSAC, Pierre
Considérations sur la Cuisine
Coll. "Les documents bleus- les Arts"n°35, Paris, 1931, 5ème édition, éd. Gallimard, in-12, broché, 285pp, table des matières, Le premier tirage ayant eu lieu le 15/01/1931, la mention 5ème édition est fausse. Contient un chapitre sur la Truffe (pp95-97) Bon état
Bookseller reference : 61501
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DE PRINS Dirk, MERTENS Nest
La cuisine des Belges.
Paris, Editions du Chêne, 1999. 24 x 30, 183 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition pleine toile + jaquette, très bon état.
Bookseller reference : 80007
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DE PROFT Mélanie
The Cheese Cookbook
Culinary Arts Institute. sans date. In-8. Broché. Bon état, Couv. partiel. décollorée, Dos frotté, Intérieur frais. 68 pp., nombreuses illustrations noir et blanc de Robert Sinnott.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : ROD0038925
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De Périgord A.-B.
Le trésor de la cuisinière et de la maîtresse de maison
Garnier-Frères. Non daté. In-12. Broché. A relier, Plats abîmés, Dos abîmé, Papier jauni. 199 pages. Nombreuses rousseurs et quelques mouillures en bords de page n'altérant pas la lecture; 1er plat avce manques, désolidarisé. Dos et plats manquants. Vendu en l'état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40278706
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DE RABAUDY NICOLAS
GUIDE DES MEILLERUS RESTAURANTS DE FRANCE
JC LATTES. 1976. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 332 Pages. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Bookseller reference : R160150968
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de Rabaudy Nicolas
Tables de rêve - Le Tour d'Europe des meilleurs restaurants.
Solar. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 188 pages - jaquette en bon état - nombreuses photographies en couleurs dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R100089283
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de RABAUDY, Nicolas
Diners de Rêve
Paris, 1993, PREMIER EDITION, éd. SOLAR, IN-4, cartonnage toilé noir, titre en turquoise fluo, jaquette photo coul., 175pp, photos coul. de Alain DANVERS, carte coul. Visites des plus grandes tables d'Europe Très bon état
Bookseller reference : 61740
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de RABAUDY, Nicolas
L'ascension et la chute d'un prince de la table.
S.l., Alphée, 2010, in-8, br., couv. photo en noir éd., 376 pp., Roman qui "résume" l'ambiance des grands chefs de cuisine en France et dans le monde. Très bon état
Bookseller reference : 63009
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de RABAUDY, Nicolas
Léonel, Cuisinier des Grands
Paris, 1978, éd. PRESSES DE LA RENAISSANCE, IN-8, broché, couverture ill. coul. éd., 253pp, menus en fin de volume, préface de Jean-Paul ARON Léonel fut le cuisinier des "Grands", il officia chez Rotschild, Poniatowoski, le Shah d'Iran, Sacha Guitry, de Gaulle,…. Défraîchi
Bookseller reference : 61651
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De Ravel, Anne; Daguin, Andre
Foie Gras Magret and Other Good Food from Gascony
Random House Inc 1988. Hardcover. Very Good/Very Good. Karl W. Stuecklen. Gift quality. ISBN 0394570278 <br/> <br/> Random House Inc hardcover
Bookseller reference : 13146 ISBN : 0394570278 9780394570273
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De Ribes Champetier Annick et Jouffa Sylvie
Ma santé au naturel 5 fruits et légumes par jour pour ma santé
First éditions. 2011. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R260266084
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de RIVIERE, Christian - de VALBRAY, Charles-Henry.
Un plat, c'est tout ! 80 plats uniques et leurs desserts.
Paris, éd. Albin Michel, 2005, EDITION ORIGINALE, in-8 carré, cartonnage souple à rebats éd., couv. photo coul. éd., 176 pp., papiers de coul. différentes, table des recettes, index des recettes par produits, index alphabétique des recettes, 80 nouvelles recettes originales, simples ou sophistiquées, classiques ou épicées. Pour terminer, 20 recettes de desserts, du vacherin miracle à la soupe de cerise au basilic. Des trucs malins et des propositions de présentation. Pas de photos mais un livre très utile ! Très bon état
Bookseller reference : 68115
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De Rivoyre Eliane et Jacquette
Cuisine Landaise
Denoël. 1987. In-8. Relié. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 159 pages. Couverture souple. Rares rousseurs. Tâches, traces en gouttière. Nombreuses photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Bookseller reference : RO30375306
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DE RIVOYRE, Eliane et Jacquette. Préface de Christine DE RIVOYRE
La cuisine landaise.
Coll. "Cuisines du terroir", Paris, éd. Denoël, 1980, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage toilé vert et blanc éd., jaquette photo coul. sur fond bleu foncé éd., 284 pp., papier glacé, nb. photos et dessins en noir, préface de Christine De Rivoyre, sommaire, index, table des matières, Un exemplaire de cette très bonne collection des cuisines des terroirs de la France aux éditions Denoël, ici présentée en édition originale. Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la délicieuse cuisine landaise avec la cuisine des palmipèdes, des viandes, des poissons mais aussi des gibiers, des légumes et bien entendu les desserts et les confitures. Un vrai régal. Pas courant Très bon état
Bookseller reference : 75728
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De Robert aurette
100 Recettes Originales De Cuisine Vapeur
GRANCHER JACQUES. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 156 pages - nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40055261 ISBN : 273390437
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de Roquebrune (Serge)
Le Guide de la cuisine en fête
LIBER 1997 In-8, cart. éd. ill. 160 p. Très bon état d'occasion
Bookseller reference : 40512 ISBN : 288143133
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de Rothschild, Edmond
The Cult Of Wine
2004. Paris Gallimard 2004 4° 142 S. mit zahlreichen Farbabbildungen Text: Englisch original Leineneinband mit original Schutzumschlag Schutzumaschlag minimalst berieben sonst sehr schönes wie neues Exemplar hhsta - A Abholung im Ladengeschäft in Frankfurt am Main Nordend ggü. Musterschule möglich. Das spart die Portokosten. Pickup at the store in Frankfurt am Main Nordend close to Musterschule is possible. It saves the shipping costs. unknown
Bookseller reference : 1551CB ISBN : 2742415734 9782742415731
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De Rozieres anne
Comment reussir ... terrines et foie gras - recettes
"HERME / LE CLUB. 2000. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 109 pages. Nombreuses illustrations couleurs, hors texte. Ouvrage à spirales. ""Systeme de chevalet pratique, qui vous permet de realiser la recette tout en lisant les explications sans tenir le livre"".. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale"
Bookseller reference : RO40052961
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de ROZIERES, Babette.
Mes meilleures recettes pour tous les jours.
Paris, éd. Flammarion février 2015, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage, couv. photos coul. éd., 178 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, index des recettes, index des recettes par produits, bel ENVOI de l'auteur, "Au fil des saisons et de leurs produits, Babette nous propose 74 recettes savoureuses et faciles à réaliser. Pour un apéro entre amis, un pique-nique ou un repas familial, vous trouverez à coup sûr ce qu'il vous faut : verrine de saumon, accras de morue, travers de porc caramélisé au gingembre, cuisses de poulet façon basquaise, fricassée de la mer à la citronnelle, tarte fine végétarienne, flan de champignons des bois au paprika, petits gratins aux fruits, blanc-manger coco... Traditionnelles ou revisitées, agrémentées de ses petites astuces, les recettes de Babette égayeront votre cuisine au quotidien.". Bel envoi. Pas couraant Très bon état, comme neuf
Bookseller reference : 69880
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de Rozières Babette
La cuisine d'Alexandre Dumas.
Chêne. 2013. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 201 pages, jaquette conservée abimée, tranches dorées, nombreuses photos et illustrations en couleur dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R200130918
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De Rubeis Marco Gavio
Idromele. Miti, storia e preparazioni della bevanda degli dei
br. Nato all'alba della nostra cultura, l'idromele si è diffuso in tutte le regioni del mondo conosciuto, dall'Oriente all'Europa settentrionale passando per il Mediterraneo. Dono celeste e bevanda di morte e rinascita, è connesso con la simbologia cretese del Labirinto e ai culti destinati agli dei sotterranei; allo stesso tempo conferisce doti profetiche e capacità di pronunciare parole di verità in quanto rappresenta la sapienza ultraterrena e il dono della conoscenza più alta, quella delle rune, in grado di trascendere l'umanità. In questo libro troverete non soltanto le narrazioni mitiche e la storia di questa incredibile bevanda attraverso varie epoche e culture, ma anche una vasta selezione tra le più interessanti ricette presenti nelle numerose fonti dall'antichità ai tempi moderni, perché possiate ricostruire in casa la bevanda degli dei.
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DE RUGGERI LUISA
60 RICETTE PER CUCINARE LA PASTA BARILLA
Pagine: 72 . Illustrazioni: Molte foto a colori nel testo . Formato: 16° . Rilegatura: Brossura editoriale . Stato: Discreto . Caratteristiche: Interessanti ricette di pasta con foto esplicative. Copertina stanca (Archivio culinaria) .
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De Ruggieri Luisa
La pentola magica - il libro di cucina della donna moderna
In 8° leg. edit. fig. col. pp. 273, con numerose ill.ni nel testo ben tenuto
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DE RUGGIERI LUISA
PENTOLA MAGICA (LA) IL LIBRO DI CUCINA DELLA DONNA MODERNA
Pagine: 238 . Illustrazioni: Disegni di Osvaldo Brusati, foto in bianco e nero e 8 tavole fuori testo a colori . Formato: 8° . Rilegatura: Cartonato originale . Stato: Deteriorato . Caratteristiche: Manca dorso. Da rilegare .
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de Saint-Clair Maë
La cuisine indienne
S.A.E.P.. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 97 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Quelques mouillures en bord de pages n'altérant pas la lecture.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40280748
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DE SAINT-GEORGES, Jean-Raymond
Le Secret des nourritures. Code de l'Alimentation naturelle
Paris, 1942, PREMIERE EDITION, 8 ème mille, éd. ALBIN MICHEL, IN-12, broché, titre en rouge, 192pp, préface de Dr. Edouard de POMIANE Très bon état
Bookseller reference : 61502
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DE SALIS Mrs Harriet Anne
Entrees a la Mode. Twelfth Impression. BRIGHT CLEAN COPY
Longmans Green & Co. 1900. 8vo. Twelfth Impression; original patterned paper boards lettered in green green cloth back an unusually bright clean copy. This interesting period collection is arguably the scarcest of the author's 'a la Mode' series. It was first published in 1887 and reprinted at least three times in that year. A fourth edition was followed by a fifth in the same year and the work remained in print throughout the Edwardian period reaching at least sixteen editions by 1915. Interestingly this edition is not recorded by Driver who lists the third 306.3 and fifth 306.4 editions. Not in Cagle. Longmans Green & Co., hardcover
Bookseller reference : 14056
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DE SALIS Mrs Harriet Anne
Sweets and Supper Dishes a la Mode. BRIGHT CLEAN COPY OF THE ORIGINAL EDITION
Longmans Green & Co. 1888. 8vo. First Edition free endpapers lightly browned; original patterned paper boards lettered in green blue cloth back a very good bright clean copy. Driver 313.14; not in Cagle. Longmans Green & Co., hardcover
Bookseller reference : 38015
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De Salis, Mrs
Dressed Game and Poultry a la Mode
London: Longmans Green and Co. 1888. Book. Very Good. Hardcover. 1st Edition. 12mo - over 6¾" - 7¾" tall. Teal 1/4 cloth tan paper-covered boards lettered in dark teal. 1st ed. v79 pp. Corners rubbed with minor exposure minor surface rubbing in a few areas. Former owner's signature/date in pencil on front flyleaf foxing to front and rear blanks and a few early/late leaves a few minor internal marks in pencil. Longmans, Green, and Co. Hardcover
Bookseller reference : 067057
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De Salis, Mrs
Gardening a la Mode - Fruits
London and New York: Longmans Green and Co. 1895. Book. Very Good. Hardcover. 1st Edition. 12mo - over 6¾" - 7¾" tall. Green 1/4 cloth decorated light brown paper-covered boards lettered in green. Mild rubbing to corners and along edges. Firm binding clean interior a bit tanned. 1st ed. vi78 pp. Longmans, Green, and Co. Hardcover
Bookseller reference : 066739
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De Salis, Mrs
Savouries a la Mode
London: Longmans Green and Co. 1903. Book. Very Good. Hardcover. 1st Edition. 12mo - over 6¾" - 7¾" tall. Light brown 1/4 cloth tan paper-covered boards lettered in brown. 18th ptg. vi78 pp. Covers mildly soiled/rubbed typically rubbed along edges and at corners. Firm binding. Former owner's signature in pencil on front flyleaf. Light scattered internal soiling. Longmans, Green, and Co. Hardcover
Bookseller reference : 067053
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De Salis, Mrs
Savouries a la Mode
London: Longmans Green and Co. 1903. Book. Very Good. Hardcover. 1st Edition. 12mo - over 6¾" - 7¾" tall. Light brown 1/4 cloth tan paper-covered boards lettered in brown. 18th ptg. vi78 pp. Covers mildly soiled/rubbed typically rubbed along edges and at corners. Firm binding. Former owner's signature in pencil on front flyleaf. Light scattered internal soiling. Longmans, Green, and Co. Hardcover
Bookseller reference : 067054
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de Sanctis; Paolo & Maurizio Fantoni
Les Collections Tire-Bouchons
Paris France: CELIV 1994. We have only this one copy but it is available now and ready to ship today from Henderson Nevada. Cover is in Very Good condition with only a mild bump to one corner. NO pages are affected i.e. NO page creases. Bright and shiny. Square and tight. FINE inside. NOT a library discard. NOT a remainder. Previous owner's name on the front free end-paper. Pages are otherwise crisp clean and unmarked - apparently seldom if ever read. This is a lavish pictorial record with text and captions in French of a fabulous collection of antique corkscrews. Gorgeous full color photographs show the corkscrews mostly in full size. Also illustrated with related prints old ads cartoons etc. Bibliography. Index. Bound in the original black and gray pictorial laminated boards. Oversize Hardcover. 10" wide by 12.5" tall. This large very heavy book will require SUBSTANTIAL extra postage for International shipments but only the standard charge for priority or media mail. . 1994 edition. Oversize Hardcover. Very Good condition/No dust jacket. Illus. by NOT a library discard. 240 pages. Great Packaging Fast Shipping. CELIV Hardcover
Bookseller reference : 029490 ISBN : 2865352188 9782865352180
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De Santis Maurizio
Cibo per star bene
ill., br.
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DE SAVIGNY G.B.
CONFITURES DE MENAGE
LACOUR. 2001. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 67 pages.
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DE SAVIGNY G.B.
CONFITURES DE MENAGE
LACOUR. 2001. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 67 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40274516
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DE SIBER Yan
Prestige du Bordeaux - La passion partagée
1988, Yan de Siber, Châteaux en Bordelais, in-8 oblong, cartonné de 178 pages, Prestige du Bordeaux - La passion partagée, aquarelles de l'auteur | Etat : Bon état général (Ref.: G5927)
Bookseller reference : 2916358691
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De Souza Nunes Elisabeth; Gnudi Silvia; Lambertini Fausta
La settimana arcobaleno dalla tavola al cuore
brossura Un libro di ricette, ma non solo. Nasce da un'amicizia tra tre persone con tre atteggiamenti alimentari diversi: vegano, vegetariano, onnivoro. Un progetto che mira a sensibilizzare le persone a un maggiore rispetto verso l'ambiente e la salute, a sensibilizzare verso la possibilità di un cambio di alimentazione per il bene del pianeta e di tutte le creature che lo abitano. Ognuna ha dato il proprio contributo al libro e forse anche questo per sottolineare che per creare un mondo nuovo occorre rispettare la diversità di ognuno e accogliere i doni che possiamo dare. Il libro è diviso in giorni della settimana e per ogni giorno sono riportate le ricette, e il significato del pianeta e del colore abbinato. A conclusione per ogni giorno una poesia. Certamente un libro dove la cucina si sposa con curiosità e creatività.
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DE SUZA L.
LA TABLE DE LINDA - RECETTES DE SERGIO MACHADO
EDITIONS 13/CARRERE/MICHEL LAFON. 1986. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 159 pages - nombreuses photos couleur dans et/ou hors texte - absence de dos. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R240109596
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de TAILHANDIER, Marie.
Notre chez nous. Petit guide pratique pour l'agrément et le confort du foyer.
Paris, éd. Spes, 1936, EDITION ORIGINALE, in-12, cartonnage souple, couv. texte en bleu foncé sur fond bleu clair éd., 206 pp., quelques dessins en noir in-texte, bibliographie, liste alphabétique des outils, objets à fabriquer, termes de métier, table des matières, Un guide pratique pour tous les nouveaux ménages qui veulent bien s'installer dans la vie. Pas courant Très bon état; le papier est uniformément jauni; petite déchirure de la page de pré-titre mais sans manque, trois lettres PSF sur la page de titre,
Bookseller reference : 70670
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DE TERAMON BEHOTEGUY / Dr LE BOZ
MAIRGIR PAR LA METHODE DES BASSES CALORIES - PRINCIPE ET RECETTES
FRANCE LOISIRS. 1982. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 221 pages - quelques illustrations noir et blanc dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R240112549
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DE TERAMOND B
300 RECETTES CULINAIRES POUR MAIGRIR PAR LA METHODE DES BASSES CALORIES
JACQUES GRANCHER. 1958. In-12 Carré. Broché. Etat d'usage. 1er plat abîmé. Dos satisfaisant. Papier jauni. 320 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte
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DE TERAMOND BEHOTEGUY
500 NOUVELLES RECETTES POUR MAIGRIR
PENSEE MODERNE. 1963. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 Pages - Nombreux dessins en noir et blanc dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R160157526
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DE TERAMOND BEHOTEGUY
500 NOUVELLES RECETTES POUR MAIGRIR PAR LA METHODE DES BASSES CALORIES
ISBN : 2744211731. FRANCE LOIISRS. 1963. In-4 Carré. Relié. Etat d'usage. Couv. convenable. Dos frotté. Quelques rousseurs. 191 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte
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DE TERAMOND BEHOTEGUY
600 RECETTE INEDITES POUR MAIGRIR PAR LA METHODE DES BASSES CALORIES
FRANCE LOISIRS. 1987. In-8. Relié. Etat d'usage, 2ème plat abîmé, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 239 pages - nombreuses illustrations noir et blanc dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R240107556
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DE TERAMOND BEHOTEGUY
600 RECETTES INEDITES POUR MAIGRIR PAR LA METHODE DES BASSES CALORIES
ISBN : 2724237323. FRANCE LOISIRS. 1988. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 239 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte. ILLUSTRATIONS DE JOSETTTE MIMRAN
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DE TERAMOND BEHOTEGUY / LE BOZ
500 NOUVELLES RECETTES POUR MAIGRIR PAR LA METHODE DES BASSES CALORIES
EDITIONS DE LA PENSEES MODERNE. 1968. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 191 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte .
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