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Denhez (Frédéric)
Les voyages du Sel
Kubik Editions 2006 In-4 cartonné, sous jaquette illustrée. 191 p. Comme neuf
Bookseller reference : 43712
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Denoueix Martine
Patrimoine gastronomique en Pays de la Loire
Non précisé. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 207 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40279639
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DENOUEIX, Martine
Patrimoine gastronomique en pays de la Loire
Siloé, 1995, éd. KERDORE, gd IN-8, couverture coul., 208pp, photos coul. de Jean-François RABILLON, Index des recettes, cartes coul, recettes et vins de Loire Très bon état
Bookseller reference : 62244
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Denoueix Martine
Patrimoine gastronomique en Pays de la Loire
Kerdoré Broché 1991 In-8 (16.5 x 24 cm.), broché, couverture illustrée, 207 pages, Patrimoine gastronomique en Pays de la Loire : photographies de Jean-François Rabillon, introduction, produits et vins, cartes de Hubert Martin, introduction aux vin par Antoine Zocchetto ; plats un peu jaunis, très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : na1365
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DENISE RAGOUILLIAUX
RECETTES DE DESSERTS EXOTIQUES
SAEP. 1989. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages illustrées de nombreuses photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO30003416
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DENISTY MJ.
SAVOIR CUISINER SUPPLEMENT N° 11. LES OEUFS.
CHEZ L AUTEUR.. Non daté. In-8. En feuillets. Bon état, Livré sans Couverture, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 8 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R150182907
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DENOIX JEROME- WAINTRAUB NICOLAS- BRAUD GWENAELLE
Saveurs méditerranéennes - ma cuisine plaisir - des recettes faciles pour toutes les occasions
HACHETTE LIVRE / FILIPACCHI / ACP / HFA. 2009. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 139 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO20272214
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DENIS (Marie)
Flandres.
In-12 carré, 183p. Edition originale. Plus de 100 recettes. Habillé d'après une maquette toujours aussi originale d'Odette Ducarré. En parfaite condition
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DENISTY MJ.
SAVOIR CUISINER SUPPLEMENT N° 11. LES OEUFS.
CHEZ L AUTEUR.. Non daté. In-8 Carré. En feuillets. Bon état. Livré sans Couverture. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 8 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte.
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DENIZ ALPHAN.
Dina'nin mutfagi: Türk Sefarad yemekleri.
New English Paperback. 4to. (27 x 23 cm). In Turkish. 143 p., color ills. Dina'nin mutfagi: Türk Sefarad yemekleri. Turkish Sephardic cuisine. A cookbook.
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DENIZ GÜRSOY.
Turkish cuisine in historical perspective. Translated by Dr. Joyce H. Matthews.
Very Good English Paperback. 4to. (26 x 20 cm). In English. 191 p., color and b/w ills. "Deniz Gürsoy commenced this study with the aim of examining how, over time, our food culture has undergone changes in the geography where ancestors formerly lived. He directed his attention to the foodstuffs, the fundamental components of the cuisine and then investigated the story of the food of the peoples who had occupied our geography before us. He examined regional influences and confined his research to the area delimited by the geographical frontiers". Contents: The Prehistoric Epoch Sumerians Ancient Egypt Ancient Greece Byzantine Empire Cultural Differences: East-West And North - South The Influence Of Religion The Era Of The Islamic States Turks In Asia The Anatolian Seldjukides The Ottoman Period The Ottoman Imperial Palace Kitchens Court Cuisine The Culinary Arts At The Ottoman Imperial Court Imperial Court Cuisine Fetes At The Court At Home Islamic Pious Endowments: The Institutions Of Caravansaries And Soup Kitchens The Armed Forces Cookshops, Eateries, And Food Venders Coffee And Coffeehouses Alcohol And Islam Recipes Selected Bibliyography.
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Dennis Au
Hong Kong Dim Sum
Food Paradise Publishing Co. 1986. 4th Printing. Couverture souple. Très bon. Bilingual Chinese - English Edition. Gift inscription on FFEP small chip at tail of spine bend mark and mailing label on back cover otherwise in fine condition with numerous full page color photos. 7.5 x 10.25 inches 95 pages. 4th printing December 1986. <br/> <br/> Food Paradise Publishing Co. unknown
Bookseller reference : 000838
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DENOUEIX, M.
PATRIMOINE GASTRONOMIQUE EN PAYS DE LA LOIRE.
grand in-8° broché. Abondante iconographie en couleurs. Bel exemplaire. [SO-8]
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Dent Herbert C.
Wine Spirit & Sauce Labels of the 18th & 19th Centuries
Norwich: H. W. Hunt 1933. Hardcover. Blue boards title in gilt. Good. 15 pages. 28.5 x 21.5 cm. Signed by author - Limited edition number 95 of 250. History description and illustrations of wine spirit and sauce labels. Previous owners stamp on front free end paper. Boards rubbed at edges interior clean. <br/><br/> H. W. Hunt hardcover books
Bookseller reference : 2235
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DEPOORTER Raymond, WILLEMS Louis, COCQUYT Etienne, et alii
Du poisson naturellement : Comment le reconnaître ? Comment le préparer ?
Bruxelles, Office National des Débouchés Agricoles et Horticoles 24 x 30, 143 pp., nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition carton imprimé, bon état.
Bookseller reference : 62688
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Depret François
La petite cuisine illustrée.
Chêne. 1985. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Non paginé, environ 60 pages - nombreuses illustrations en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R320181112
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DEPARDIEU GERARD
MA CUISINE.
FRANCE LOISIRS / ZABERT SANDMANN. 2005. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 207 pages. Nombreuses photographies en couleur dans le format texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R240047498 ISBN : 274417596
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Depardieu Gérard
Ma cuisine.
Solar. 2005. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 207 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO80265398 ISBN : 226303868
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DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA DE LOS ESTADOS UNIDOS.
COMO PROTEGER NUESTROS ALIMENTOS. ANUARIO DE AGRICULTURA 1966.
Primera edición en español.
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Dequenne Françoise
La cuisine chinoise (100 recettes d'Extreme-Orient)
Marabout. Non daté. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 154 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc,dans le texte. Quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40279657
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DERYS, Gaston - MELLA, T.-J.
[les fromages de France].
Paris, éd. Comité National de propagande du lait, beurres et fromages, S. d. (circa fin années 30), gd. in-12, cartonnage souple agrafé, couv. photo coul. éd., non paginé (24 pp.), nb. ill. coul. de T.-J. MELLA, 1 carte en coul. sur les deux pages centrales avec la localisation et le nom des fromages de France, bandelette de correction pour la définition du Port-Salut bien collée sur l'ancien texte, Très belle plaquette sur l'histoire et la fabrication des fromages en France. Bons dessins humoristiques en couleur de Mella. Bien complet de la grande carte de France sur les deux pages centrale. RARE Très bon état; quelques petites salissures éparses
Bookseller reference : 70689
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DERENNE JEAN PHILIPPE
L'AMATEUR DE CUISINE.
STOCK. 1996. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1149 pages .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R240104815
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Derenne Jean-Philippe
L'amateur de cuisine
Stock. 1996. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1149 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40278423
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Derys Gaston
L'art d'être gourmand - Essai de gastromancie - Avec 290 recettes culinaires d'écrivains de peintres d'acteurs d'hommes politiques etc.
Albin Michel. 1929. In-12. Broché. Etat passable, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Papier jauni. 374 pages - plats absents - livré sans couverture - coiffes abîmées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R320137849
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DERENNE, Jean-Philippe.
L'amateur de cuisine.
Paris, éd. Le Livre de Poche, février 2012, fort pt. in-8, br., couv. photos coul. éd.,1280 pp., papier "bible", index thématique des recettes, index alphabétique des recettes, index alphabétique des produits, table des matières, Professeur de médecine, Jean-Philippe Derenne cuisine pour son plaisir depuis plus de quarante ans. Ce livre est la synthèse de cette activité quotidienne. Ouvrage de référence, L'Amateur de cuisine nous dit tout sur les instruments, les aliments, les techniques de cuisson, et présente plus de huit cents recettes. Il nous propose également d'inventer de nouvelles alliances, de retrouver des goûts oubliés et de métisser les plaisirs. Mais l'auteur n'oublie jamais que cuisiner est d'abord une déclaration d'amitié et d'amour: il analyse comment chacun de nous cuisine avec son savoir et ses humeurs, selon des projets différents - séduire, amuser, évoquer des souvenirs... Un périple à la fois poétique et pratique dans le monde des couleurs, des odeurs et des saveurs. Voilà un livre de cuisine qui sort de l'ordinaire ! Très bon état
Bookseller reference : 67115
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DERENNE, Jean-Philippe.
L'amateur de cuisine. Tome 3 : cuisiner en tous temps en tous lieux.
Paris, éd. Fayard, mai 2010, EDITION ORIGINALE, fort in-8, br., couv. ill. coul. éd., index des noms propres, index des produits, index des recettes, table des matières, Professeur de médecine, Jean-Philippe Derenne cuisine pour son plaisir depuis plus de quarante ans. Ce livre est la synthèse de cette activité quotidienne. Ouvrage de référence, L'Amateur de cuisine nous dit tout sur les instruments, les aliments, les techniques de cuisson, et présente plus de huit cents recettes. Il nous propose également d'inventer de nouvelles alliances, de retrouver des goûts oubliés et de métisser les plaisirs. Mais l'auteur n'oublie jamais que cuisiner est d'abord une déclaration d'amitié et d'amour: il analyse comment chacun de nous cuisine avec son savoir et ses humeurs, selon des projets différents - séduire, amuser, évoquer des souvenirs... Un périple à la fois poétique et pratique dans le monde des couleurs, des odeurs et des saveurs. Voilà un livre de cuisine qui sort de l'ordinaire ! Le tome 3. Très bon état
Bookseller reference : 67117
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DERENNE, Jean-Philippe
L'amateur de cuisine
1996 Editions Stock - 1996 -Fort In-8, broché, couverture illustrée - 1150 p.
Bookseller reference : 109624
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DERUZ, (Mme) - COMBE, T.
La cuisine de Rose-Marie
Couverture rigide Attinger Frères Neuchâtel 18x12 cm
Bookseller reference : 3747
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DERUZ - COMBE, T.
La cuisine de Rose-Marie.
Neuchâtel, Attinger Frères, s.d. (vers 1910). 188 x 118 mm, VIII + 8 x 16 (128) pp., reliure cartonnée verte d'éditeur, coiffes et mors frottés, bon état.
Bookseller reference : 2155
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DER ANDREASSIAN Betty
Les Confitures : Histoire , Élaboration , Usage , Diététique , Recettes , Adresses Commentées
Paris La Renaissance Du Livre 1998 In 12 , carré Collection " Saveurs gourmandes & art de vivre " Pour les petits gourmands . Illustrations en couleurs . - 108 p. , 500 gr.
Bookseller reference : 011174
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DER ANDREASSIAN, Betty.
Les confitures. Histoire, élaboration, usage, diététique, recettes, adresses commentées.
Coll. "Saveurs Gourmandes et Art de Vivre", Bruxelles, La Renaissance du Livre, 1998, gd. in-8 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., 108 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, Sommaire, Bibliographie, Très belle iconographie pour cette histoire de la confiture. Des recettes et beaucoup de recettes mais très bien présentées ! Pas courant. Très bon état
Bookseller reference : 63420
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DERYS Gaston. Préface de Curnonsky
Où déjeunerons-nous ? Indicateur des bons restaurants de France. 4.000 adresses sans aucune publicité payante sous quelque forme que ce soit. Edition de 1932
Paris, Albin Michel, 1932, in-16, cartonnage éditeur, 550 pages. Bon état général. Toile de la couverture présentant une légère ondulation.
Bookseller reference : 73177
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DERYS Gaston. Préface de Curnonsky
Où déjeunerons-nous ? Indicateur des bons restaurants de France. 4.000 adresses sans aucune publicité payante sous quelque forme que ce soit. Edition mise à jour été 1935
Paris, Albin Michel, 1935, in-16, cartonnage éditeur, 550 pages. Bon état général.
Bookseller reference : 86518
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DERENNE-LAMAZIERE (Docteur)
TROIS SEMAINES POUR MAIGRIR
1978 broché in-octavo, dos rouge, première de couverture illustrée et quatrième de couverture imprimée, sans illustration, 160 pages, 1978 à Verviers Les Nouvelles Editions Marabout,
Bookseller reference : 5385
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DER ANDREASSIAN Betty
Les Confitures : Histoire , Élaboration , Usage , Diététique , Recettes , Adresses Commentées
Collection " Saveurs gourmandes & art de vivre " Pour les petits gourmands . Illustrations en couleurs . - 108 p. , 500 gr.
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DERAEVE, J. & DUVOSQUEL, J.-M. (coord.).
TRESORS SUR TABLE.
in-4°, 269 pages, abdt ill.en n&b et en couleurs, bibliogr., broche, couverture illustree à rabats. Tres bel exemplaire. [HP-4][QU-1] L"histoire du festin. L"art du festin. Bref apercu de l"histoire de la ceramique aux Pays - Bas. La ceramique europeenne et l"art du festin. De la tour de Babel a l"Atomium.
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DERVILLE ETIENNE
CUISINE SAUVAGE : Terrines et entrées - poissons et crustacés - Sauces et ragoûts - Rpables et rôts - Potagères et champignons -Douceurs et confitures - Grands vins à petits prix
NON PRECISE. 2003. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 131 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc, dans le texte - TABLE : Terrines et entrées - poissons et crustacés - Sauces et ragoûts - Rpables et rôts - Potagères et champignons -Douceurs et confitures - Grands vins à petits prix.
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DERYS GASTON
CARTE ROUTIERE ET GASTRONOMIQUE DE LA FRANCE PAR REGIONS. LA PROVENCE (Cote d'Azur) précédée d'une étude sur la cuisine provençale.
P., Napel, sans date (circa 1930). Livret de 16 pages sur papier couché, avec une grande carte dépliante logée dans une pochette collée au contre-plat. Publicités au dos de la carte, quelques illustrations photographiques et quelques dessins accompagnent le texte. Numéro 5 de la série.
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Deseine Trish
"Altelier chocolat (Collection ""Les petits plats"")"
Marabout. 2009. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 70 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte, dont une en frontispice et sur les contre-plats.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO20236823
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Desgages Aurelie Pociecka Natacha
30 idées de goûters - sains et faits maison
I2c 2018 17 2x23 2x1 4cm. 2018. Broché.
Bookseller reference : 500112770
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Deseine Trish Lucano Fred
Atelier chocolat
Marabout 2009 19 2x1 2x19 2cm. 2009. Relié.
Bookseller reference : 500096124
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DESEINE TRISH
BEST OF CHOCOLAT
MARABOUT CHEF. 2005. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleur pleine page .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40274433
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Deseine Trish
Best of chocolat
Marabout. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40278631
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DESEINE, Trish.
Best of chocolat.
Coll. "Best", Paris, Marabout, 2004, in-8 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., 64 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. des recettes, Sommaire, Superbes recettes, froides ou chaudes, à base de chocolat, extraites de l'ouvrage "je veux du chocolat !" (world Gourmand Cookbook Award 2002). Des recettes très faciles à réaliser avec de nombreux conseils. Très bon état
Bookseller reference : 64259
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DESEINE, Trish.
C'est fort en chocolat.
éd. Marabout, cartonnage in-8 carré 2010 Très bon état
Bookseller reference : 68289
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DESCAMPS GHYLENN
CADEAUX GOURMANDS
FRANCE LOISIRS. 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40276937
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Descamps Ghylenn
Cadeaux gourmands : Sauces, assaisonnements et condiments, conserves et confitures, chocolats et confiseries, boissons, etc.
France Loisirs. 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO20241788
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DESEINE TRISH
CARAMEL - CREMEUX , CROQUANT, FONDANT
MARABOUT. 2012. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 70 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40274300
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Deseine Trish
Chic et simple. Près de 180 recettes faciles pour recevoir en toutes occasions
France loisirs. 2004. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40022689
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Descamps Karine
Craquez pour la cuisine des ch'tis ! Aux fourneaux les biloutes
MANGO. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses planches photos en couleur. Contreplats illustrés en couleur. Etiquette sur le second plat.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40039173
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