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FELDER, Christophe.
Mes p'tits choux.
Paris, éd. de la Martinière, 2012, in-8, cartonnage couv. photos coul. éd., 96 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Table des recettes, Après avoir fait ses premières armes chez Fauchon et chez Guy Savoy, Christophe Felder prend à l’âge de 24 ans la direction de la pâtisserie de l’Hôtel de Crillon. Il y restera 15 ans et y sera élu meilleur pâtissier. Aujourd’hui, Christophe Felder est un ambassadeur de la pâtisserie française dans le monde entier. Le chou, grand classique de la pâtisserie est à nouveau très tendance. Tout le monde aime les choux et chouquettes. Souvenirs d’enfance, douceurs incroyables, les choux sont très nombreux : choux à la crème vanille, choux au sucre ou à la praline, choux au glaçage coloré, choux salés appelés gougère. La recette de la pâte à choux est détaillée grâce à des photos en couleurs "pas à pas". Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 65127
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Felice Martel Morrison
La cuisine en mer avec 600 des meilleures recettes préparées à bord des yachts du monde entier.
Editions Maritimes et d'Outre-Mer. 1967. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 239 pages - quelques dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R320136264
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FELISA VERA REMEDIOS SOSA ANA LEAL YURENA DIAZ
Lo mejor de la cocina canaria
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FELIX GRANDE
COCTELES Y COMBINADOS
¿ A quién no hacen elocuente las copas inspiradoras? Horacio.
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Feller Thomas
"Rien que pour moi (Collection ""Petits pratiques cuisine"")"
Hachette pratique. 2006. In-8. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 62 pages. Nombreuses photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO30356606 ISBN : 2016251506
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Feller Thomas
Avarice : recettes pas chères
First Editions. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 58 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40278627
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FELLER THOMAS
AVARICE RECETTES PAS CHERES
FIRST. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 59 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R200042753
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Feller Thomas
Avarice, recettes pas chères de Thomas Feller
First. 2008. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 58 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte. Léger accroc sur le 2e plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R300312161
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FELLER THOMAS
BARBECUE - 80 RECETTES ET ACCOMPAGNEMENTS.
FRANCE LOISIRS. 2009. In-Folio. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages. Reliure à spirales. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R200033613
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Feller Thomas
Dans mon panier - cuisine gourmande autour de la tomate - mes p'tits toquades
FIRST. 2013. In-18. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 59 pages. Nombreuses planches photos couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40039285 ISBN : 275405085
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FELLER THOMAS
DINER A LA CUILLERE
ISBN : 9782012374355. HACHETTE PRATIQUE. 2008. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 92 pages augmentées de nombreuses photos en couleur pleine page . Plats contrepliés .
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FELLER THOMAS
DINER A LA CUILLERE
HACHETTE PRATIQUE. 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 92 pages augmentées de nombreuses photos en couleur pleine page . Plats contrepliés .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40275314 ISBN : 2012374352
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Feller Thomas
Dîner à la cuillère
Hachette. 2001. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40278601 ISBN : 2012374352
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FELLER THOMAS
FAITR MAISON - APEROS DINATOIRES
ISBN : 9782012310278. HACHETTE CUISINE. 2013. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 191 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte PHOTOGRAPHIES DE PHILIPPE VAURES SANTAMARIA
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FELLER THOMAS
FAITR MAISON - APEROS DINATOIRES
HACHETTE CUISINE. 2013. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40275129 ISBN : 2012310273
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Feller Thomas
Gourmandises à offir
Tomawak. 2012. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 263 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO20222509
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Feller Thomas
Jus, smoothies & Co
Hachette. 2009. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40279721 ISBN : 2016210575
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Feller Thomas
Les recettes de bas De la béchamel à la Tarte tatin, toutes les recettes indispensables
Tomawak éditions. 2012. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. 306 pages augmentnées de nombreuses photos en couleurs hors texte. Dos désolidarisé de la coiffe.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R260271802 ISBN : 291841672
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FELLER THOMAS
PETITS POTS MAISON POUR BEBES
HACHETTE CUISINE. 2012. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte 40 RECETTES POUR EVEILLER LE GOUT DE VOTRE BEBE
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FELLER THOMAS
PETITS POTS MAISON POUR BEBES
HACHETTE CUISINE. 2012. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40277634
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FELLER Thomas
Que faire avec ... la courgette
Editions France Loisirs 2012, grand In-8 cartonnage éditeur illustré. 85 pages. Parfait état
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Feller Thomas
Recettes chic et choc
First Editions. 2010. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R300295780 ISBN : 275401828
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Feller Thomas
Régaler ses amis avec un apéro de rêve - en 140 recette - Collection aimantée.
First éditions. 2014. In-24. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages - aimant sur le 2ème plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R160218840
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Feller Thomas
Soupes
Hachette pratique 2009 92 pages in8. 2009. broché. 92 pages.
Referenz des Buchhändlers : 892
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FELLER THOMAS
TARTINES CRAQUANTES - TARTINES ET BRUSCHETTAS 100% GOURAMNDES
ISBN : 9782754035750. TOQUADES. 2012. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 86 pages augmentées de nombreuses photos en couleur pleine page .
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FELLER THOMAS
TARTINES CRAQUANTES - TARTINES ET BRUSCHETTAS 100% GOURAMNDES
TOQUADES. 2012. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 86 pages augmentées de nombreuses photos en couleur pleine page .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40274628
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Feller Thomas
Terrines ( Collection) Sommaire:Terrine de foie de volaille; Parfait de volaille; Terrine de carottes au cerfeuil; Terrine de Saint Jacques; Terrine de fraises; Chutney de figues; Coulis d'asperges...
Hachette. Février 2010. In-8. Relié. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R260253132 ISBN : 2012376673
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FELLER THOMAS ET CLEMENT DENIS
"GLACES ET SORBETS - COLLECTION ""PETITES PRATIQUES CUISINE""."
HACHETTE. 2008. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages illustrées de photos en coleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R320002808 ISBN : 2016210605
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FELLER thomas, bob norris, anouk grumbach
Gratins
HACHETTE CUISINE. 2011. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 67 pages - nombreuses planches photos couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40056391
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FELLER, Thomas.
Que faire avec la courgette.
Paris, éd. France Loisirs, 2012, pt. in-4 étroit, cartonnage couv. photos coul. éd., 86 pp., papier glacé, nb. photos coul., sommaire, index, Redécouvrez plus de 40 recettes pour préparer et déguster la courgette. Des recettes simples, rapides et gourmandes. Des classiques mais aussi des recettes surprenantes ! Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 66431
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Feller-Girod Thomas Fénot Eric
Papillotes
Hachette Pratique 2010 25 6x1 4x16cm. 2010. Broché.
Referenz des Buchhändlers : 500186757
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Feller-Girod Thomas Fénot Eric Brunet Delphine
Rien que pour moi
Hachette Pratique 2006 16 2x0 6x19 4cm. 2006. Broché.
Referenz des Buchhändlers : 500184683
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Fellows, Charles
The Culinary Handbook: The Most Complete and Serviceable Reference Book to Things Culinary Ever Published
Chicago: Hotel Monthly Press 1904. Very Good hardcover circa 1904 bookplate and inscription on first pastedown endpaper 186pp. . Hard Cover. Very Good/No Dust Jacket. Hotel Monthly Press Hardcover
Referenz des Buchhändlers : 070330-E506
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FEMME ACTUELLE
FICHES CUISINE - LES DESERTS 1
EDITIONS LIVRE DE POCHE N° 8003. 1994. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 127 pages. Quelques petites tâches. Nombreuses illustrations et photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO90081449
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FEMME ACTUELLE
Fiches cuisine Tome 3: Poissons coquillages et crustacés
LGF/Le Livre de Poche 1990 1990. Broché.
Referenz des Buchhändlers : 500062019
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FEMME ACTUELLE
Fiches cuisine Tome 3: Poissons coquillages et crustacés
LGF/Le Livre de Poche 1990 1990. Broché.
Referenz des Buchhändlers : 500144163
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Femme Actuelle
La cuisine de vos envies juillet /2005 n°14
Prisma Media 2005 2005. Le grand livre de la cuisine Femme Actuelle rassemble les meilleures recettes du magazine avec plus de 300 recettes gourmandes organisées autour des saisons. Il met l'accent sur une cuisine maison variée et équilibrée sans sacrifier le plaisir pour cuisiner facilement au quotidien
Referenz des Buchhändlers : 500340487
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Feng, Doreen Yen Hung (1923-1980)
The Joy Of Chinese Cooking
New York: Greenberg Publisher Circa 1952 1952. First American Edition 1st Printing. Hardcover. Very Good /Very Good DJ. Illustrations By The Author. 226 Pp Index At End. Decorated Cloth With Spine Lettered In Red And Black. Slight Wear At Corners No Names Or Marks Or Stains Hinges Tight. With The Original Clear Glassine Dj Small Losses At Upper Corners. A Rare Edition This Early If Not First Edition Is Undated But Circa 1952 <br/> <br/> Greenberg Publisher [Circa 1952] hardcover
Referenz des Buchhändlers : 029048
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Fenioux/Penot Christophe
Mieux manger, bien maigrir, la méthode Fenioux
Cristel. 2005. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 158 pages - quelques photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R300305739
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Fennema, Owen R (editor)
Food Chemistry : Second Edition Revised and Expanded
New York / Basel: Marcel Dekker Inc. 1985. This is a thick heavy book that will be sent by MEDIA MAIL. Priority and International shipment are also available but ONLY by special arrangement and at significantly greater cost. 7" wide by 10" tall. Very Good condition. No owner's name or bookplate. No underlining. No highlighting. No margin notes. Bright clean square and tight. Illustrated throughout with photos diagrams tables molecular structures and graphs. Bibliographical references. Index. . First printing of Revised/Enlarged ed. Softcover heavy. Original pictorial wraps. x 991pp. . Marcel Dekker, Inc. Paperback
Referenz des Buchhändlers : 003086 ISBN : 0824774493 9780824774493
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Fenoglio Raffaella
Abbasso l'indice glicemico! 50+4 ricette per contenere l'IG mangiando bene
ill., br. L'indice glicemico è un indicatore fondamentale per la nostra salute, rileva la capacità di un alimento di aumentare la glicemia nel sangue. Questo non significa che dobbiamo rinunciare a pane, pasta, dolci... ma che è meglio sostituire alcuni ingredienti con altri a basso IG. Mettiamo quindi al bando farine raffinate, zucchero bianco, cibi industriali e sostituiamoli con prodotti integrali, con dolcificanti naturali come stevia, agave, cocco, betulla e miele d'acacia, con cereali e pseudocereali come quinoa, amaranto, grano saraceno, orzo e avena. E poi portiamo in tavola tanti legumi, semi oleosi, ortaggi e frutta a chilometro zero. Insomma è importante privilegiare ingredienti a basso IG, di stagione e possibilmente biologici, rispettosi della nostra salute e dell'ambiente. Provando le ricette proposte in questo libro - i primi e i piatti salati, i finger food e i dolci, senza dimenticare i consigli per la colazione - potremo finalmente dire a gran voce: "Abbasso l'indice glicemico!".
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Fenoglio Raffaella
Indice gliceAmico. Ricette per vivere meglio, restare in forma e tenere sotto controllo il diabete
ill., br. La vita è più bella per chi mangia bene! Ecco una delle affermazioni fondamentali contenute in questo libro, pensato per chi voglia tenere sotto controllo il diabete, le malattie cardiovascolari o l'obesità ma anche, più semplicemente, per imparare a conservare e preparare meglio gli alimenti, mantenendone le proprietà benefiche. Vivere una vita "a basso indice glicemico" significa utilizzare ingredienti sani per creare ricette ricche di salute, oltre che di gusto, pensate per distribuire in modo equilibrato il carico glicemico nell'arco della giornata. Questo libro diventerà il vostro amico più fidato in cucina: un'opera coloratissima, tutta da mettere in pratica e da leggere, grazie anche ai contributi di foodblogger, esperti e autori specializzati.
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Fenéchaud Karly
Plaisirs de la table : L'art de recevoir d'hier à aujourd'hui
JC LAttès. 2000. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 237 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40279030
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FERAT DIDIER- CESANO CORINNE- GUIGAL CLAIRE...
Plats minceur pour soir de semaine - 100 Recettes a devorer - legumes, viandes, volailles, poissons, crustaces, graines, pates, riz, oeufs
SOLAR. 2016. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 192 PAGES - Nombreuses planches photos en couleur - Couverture rempliée - Page de titre avec déchirure, réparée avec de l'adhésif. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO20276380
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FERAUD-ESPERANDIEU Frédérique
Quand nos grands-mères cuisinaient en Provence.
Editions Equinoxe Barbentane 1998 In-12 carré ( 165 X 165 mm ) de 175 pages, broché sous couverture imprimée rempliée. Illustrations en couleurs hors-texte. Très bel exemplaire. "Je viens proposer à mes enfants, à mes amis et aux amoureux de la gastronomie, de découvrir dans cet ouvrage quelques règles d'or de la cuisine provençale, ainsi qu'un certain nombre de recettes. les unes sont nouvelles, d'autres sont traditionnelles et enfin certaines ont été reprises avec une petite touche de modernité..."
Referenz des Buchhändlers : 263201
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FERAUD-ESPERANDIEU, Frédérique.
Terrines du soleil.
Coll. "Carrés Gourmands", Barbentane, éd. Equinoxe, 2001, in-8 carré, cartonnage souple à rabats éd, couv. photos coul. éd., 208 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., sommaire, Des garrigues odorantes aux fraîches calanques, le Sud offre à votre palais, un nuancier de terrines parfumées. Salées ou sucrées, simples ou sophistiquées, elles font chanter la table ou simplement la nappe jetée sur l'ombre du figuier. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 68123
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FERBER CHRISTINE
LA PATISSERIE
ISBN : 273722053X. S.A.E.P. 1990. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 94 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte - Couverture contrepliée
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FERBER CHRISTINE
LA PATISSERIE
ISBN : 273722053X. S.A.E.P. 1994. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 90 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte - Couverture contrepliée
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FERBER CHRISTINE
LA PATISSERIE
S.A.E.P. 1994. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 90 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte - Couverture contrepliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40276935 ISBN : 273722053
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Ferber Christine
La pâtisserie
Saep.. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte - Couverture contrepliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40021176 ISBN : 273722053
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