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Gilles Marchal
La Maison Du Chocolat
Geneva: Aubanel 2008. Book. Illus. by Durruty Veronique - Photography. As New. Hardcover. Inscribed By the Author. First Edition. 4to - over 9¾" - 12" tall. 152 pages. Timeless classics with a twist. What's black and pink and dipped in pink champagne Inscription to verso of short title page and to title page in French to Clarissa - Clarissa Hyman is a food and travel writer. Aubanel Hardcover
Referencia librero : 25697 ISBN : 2700606426 9782700606423
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GILLES PERESSS & MIGUEL RIO BRANCO & HENRY VIARD
ELOGE DE LA GOURMANDISE 27 plus beau restaurants français et leurs recettes
EDITIONS HOLOGRAMME. 1983. In-4. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 176 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : R240017523 ISBN : 290382603
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Gilles Plazy
Le goût de Provence de Cézanne
Chêne - Carnets de cuisine 2006 Photographies Jean-Bernard Naudin - Recette Jacqueline Saulnier - Cartonnage rigide glacé éditeur - Jaquette glacée illustrée éditeur - 191 pages Bon état 1 258 g
Referencia librero : 2294
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Gilles Pudlowski
France Bistrots
La Martinière, 2012. In-8, relié, cartonnage éditeur sous jaquette illustrée, 375 pages. Bon exemplaire
Referencia librero : CUI831M
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Gilles PUDLOWSKI
LE PUDLO PARIS 2000
Un ouvrage de 368 pages, format 125 x 225 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 1999, Editions Michel Lafon, bon état
Referencia librero : LFA-126735846
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GILLET DE GRANDMONT M. - DE LASTEYRIE C.
Journal des connaissances usuelles et pratiques. Tome dix-septi?me. Planches hors-texte.
Reli?. 364 pages.
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Gillet Philippe
Le Goût et les Mots . Littérature et Gastronomie ( XIVE-XXe Siècle ).
Petites bibliothèque Payot , 1993- Documents - In-12°, broché, couverture souple illustrée de cette collection, 288 pages, pliure sur le plat (mal rangé)
Referencia librero : 12604
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Gillet Philippe
Le goût et les mots. Littérature et Gastronomie ( XIVe-XXe siècles )
Petite bibliothèque Payot / Documents - 1993 - In-12°, broché, élégante couverture ill de cette coll, 287 pages, 2f - Bon et bel ensemble.
Referencia librero : 13756
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Gillet Philippe
Soyons Français à Table ! Petit manuel de civilité nouvelle pour cultiver l'art d'être à table, entretenir une convivialité éclairée & participer à une meilleure connaissance de l'histoire du patrimoine gastronomique français.
Payot et Rivages, 1994 - In-8, broché, couverture ill , 184 pages, index des mots , bel exemplaire.
Referencia librero : 13806 ISBN : 222888720
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GILLET, Philippe
Par mets et par vins. Voyages et gastronomie en Europe (16e - 18e siècle) suivi d'une série de recettes anciennes
Coll. "Bibliothèque historique", Paris, éd. Payot, 3 octobre 1985, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. ill. coul. éd., 235 - (5) pp., bibliographie, notes, table des matières, "Autrefois, voyager entraînait bien des risques. Mais l'étape, elle non plus, n'était pas de tout repos et le voyageur pouvait passer sans transition de ripailles en gargotes. Certains de ces voyageurs, français, allemands, anglais ou italiens, nous ont laissé le récit de leurs périples où ils décrivent ce qui les avait frappés en terre étrangère, réservant quelques lignes, voire un chapitre entier, aux tribulations des étapes et aux repas qui y avaient été servis. Ces notations sur l'alimentation n'étaient pas toujours des plus amènes, car chacun avait son goût dans l'Europe d'alors, et les Français plus que les autres. Les récits de ces voyageurs nous renseignent sur les moeurs alimentaires, les pratiques sociales et les goûts des mangeurs de leur temps. Philippe Gillet achève son voyage". Pas courant Très bon état
Referencia librero : 73029
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GILLET, Philippe.
Par mets et par vins. Voyages et gastronomie en Europe (16e-18e siècles), suivi d'une série de recettes anciennes.
in-8°, 235 pp., notes, broche, couverture illustree en couleurs. Bel exemplaire. [DV-16]
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Gillette, Mrs F L ; Ziemann, Hugo
The White House Cook Book
Chicago: R. S. Peale & Co. Near Fine. 1889. Second Edition; First Printing. Hardcover. Light soil and rubbing but pretty nice for such a fragile book. This is a sample book intended to be used by a local farmer's wife who goes from neighbor to neighbor signing up folks to purchase the book. It contains a selection of pages from throughout the actual book with a section at the end giving space for folks to sign up to buy the book. Much scarcer than the actual White House Cook Book as only a relatively small number were printed for this special purpose. Hard to find in nice shape the blank pages at the end are empty of potential purchasers. ; 10" . R. S. Peale & Co. hardcover
Referencia librero : 23931
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Gillies, Su (ed.)
From Highlands to Islands - A Cook's Tour: Recipes from Around Britain
Cover a little sunned; contents clean, sound, bright. Used
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Gilliessen Olivier
Cuisiner les crêpes et les galettes : pâtes, garnitures salées et sucrées
Editions de Vecchi. 2004. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40278876
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Gillisen Olivier
Cuisinier les crêpes et les galettes
Editions de Vecchi. 2002. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40278611
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Gillissen Olivier
Cuisiner Les Crepes Et Les Galettes
De Vecchi Editions 2002 2x25x18cm. 2002. Relié.
Referencia librero : 500186754
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GILLISSEN, Olivier
Le grand livre de la cuisine végétarienne.
Paris, éd. De Vecchi, janvier 1979, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. photos coul. éd., 304 pp., nb. photos coul. hors-texte, bibliographie, table des matières, Très bon ouvrage pour découvrir ou redécouvrir la cuisine végétarienne d'aujourd'hui. Les avantages de cette cuisine et surtout de nombreuses recettes faciles et gourmandes. Très bon état; la couverture est très légèrement défraîchie
Referencia librero : 69501
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Gilly Smith
Jamie Oliver: The Kitchen Crusader :The Unauthorised Biography.
No marks or inscriptions. A very clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked or torn or creased with traces of storage. 256pp. Biography of chef and revolutionary in his attempts to get the nation cooking and to improve culinary standards.
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GINDROZ Y., MARTENET L-A.
Astrologie gourmande (Menus de fêtes pour amoureux), tome 1 : l'hiver
éditions Girus 1995 1995, éditions Girus, in-8 broché de 224 pages dont de nombreuses illustrations couleur de Yvan Gindroz (Ygin). C'est la première fois qu'un livre marie l'astrologie, la gastronomie et l'amour. découvrez ici 24 menus (144 recettes), faciles à réaliser et qui respectent votre budget. | Etat : Très bon état général (Ref.: Ref8934)
Referencia librero : 16677
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GINESTET Bernard
Bordeaux Supérieur, 200 châteaux. Le grand Bernard des vins de France.
Paris, Jacques Legrand, 1988. 15 x 24, 192 pp., nombreuses illustrations et cartes en couleurs, reliure d'édition pleine toile + jaquette, très bon état.
Referencia librero : 87429 ISBN : 2095969200
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GINESTET Bernard
Côtes de Bourg. Le grand Bernard des vins de France.
Bruxelles, Elsevier, 1984. 15 x 24, 192 pp., nombreuses illustrations et cartes en couleurs, reliure d'édition pleine toile + jaquette, très bon état.
Referencia librero : 87423
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GINESTET Bernard
Margaux. Le grand Bernard des vins de France.
Bruxelles, Elsevier, 1984. 15 x 24, 192 pp., nombreuses illustrations et cartes en couleurs, reliure d'édition pleine toile + jaquette, très bon état (sauf jaquette insolée).
Referencia librero : 87421
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GINESTET, Bernard - PRIGENT, Claude
Essai esthétique sur la présence des confréries du vin en pays bordelais à la fin du IIe millénaire
Couverture rigide Arts Graphiques d'Aquitaine 1993 Libourne 28,5x20,5 cm
Referencia librero : 1673
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GINESTET, Bernard.
Côtes de Bourg.
Coll. "Le Grand Bernard des Vins de France", Paris, Nathan - Jacques Legrand, 1984, EDITION ORIGINALE, gd. in8, cartonnage toilé bordeaux éd., jaquette photo coul. éd., 192 pp., papier glacé, très nb. photos, cartes, dessins et reproductions d'étiquettes de bouteille en coul. et en noir, Sommaire, Les millésimes, Classification des crus des Côtes de Bourg, Index des propriétaires, bel ENVOI de l'auteur, Une collection bien connue des amateurs de vin. Ici, l'histoire de la côte de Bourg. Une référence. Bel envoi de l'auteur. Très bon état
Referencia librero : 63367
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GINESTET, Bernard.
Pomerol.
Coll. "Le Grand Bernard des Vins de France", Paris, Nathan - Jacques Legrand, 1984, EDITION ORIGINALE, gd. in8, cartonnage toilé bordeaux éd., jaquette photo coul. éd., 192 pp., papier glacé, très nb. photos, cartes, dessins et reproductions d'étiquettes de bouteille en coul. et en noir, Sommaire, Les millésimes, Classification des crus de Pomerol, Index des propriétaires, bel ENVOI de l'auteur, Une collection bien connue des amateurs de vin. Ici, l'histoire du Pomerol. Une référence. Bel envoi de l'auteur. Très bon état
Referencia librero : 63366
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GINESTET, Bernard.
Saint-Emilion.
Coll. "Le Grand Bernard des Vins de France", Paris, Nathan - Jacques Legrand, 1986, EDITION ORIGINALE, gd. in8, cartonnage toilé bordeaux éd., jaquette photo coul. éd., 320 pp., papier glacé, très nb. photos, cartes, dessins et reproductions d'étiquettes de bouteille en coul. et en noir, Sommaire, Les millésimes, Classification des crus de Saint-Emilion, Index des propriétaires, Une collection bien connue des amateurs de vin. Ici, l'histoire du Saint-Emilion. Une référence. RARE Très bon état
Referencia librero : 63368
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GINESTET, Bernard.
Saint-Julien.
Coll. "Le Grand Bernard des Vins de France", Paris, Nathan - Jacques Legrand, 1984, EDITION ORIGINALE, gd. in8, cartonnage toilé bordeaux éd., jaquette photo coul. éd., 192 pp., papier glacé, très nb. photos, cartes, dessins et reproductions d'étiquettes de bouteille en coul. et en noir, Sommaire, Les millésimes, Classification des crus de Saint-Julien, Index des propriétaires, Une collection bien connue des amateurs de vin. Ici, l'histoire du Saint-Julien. Une référence. Très bon état
Referencia librero : 63369
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GINETTE DECHAUX, PAULETTE FISCHER
LES ENTREES CHAUDES ET FROIDES - SIMPLES OU RAFFINES, UN CHOIX DE PLATS POUR BIEN DBEUTER UN REPAS
SAEP. 1988. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages illustrées de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO30003257
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GINETTE MATHIOT
CETTE BONNE CUISINE QUI VIENT DU FROID - 100 RECETTES DE BONNE CUISINE AVEC DES PRODUITS FRAIS CONSERVES AU GRAND FROID.
MAX BREZOL. NON DATE. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 207 pages - quelques illustrations en couleurs dans le texte - coins légèrement frottés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : R240056532
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Ginette Mathiot
Je sais cuisiner autour du monde : Cuisine étrangère et exotique
ÉDITIONS ALBIN MICHEL 1983 1983.
Referencia librero : 500392063
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Ginette Mathiot
La pâtisserie pour tous
La Loire de poche 1978 1978.
Referencia librero : 500393199
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Gingerich, Sharon V.
FAVORITE AMISH FAMILY RECIPES. A Cookbook From Pennsylvania.
266 p. 8vo. Spiral bound. Real Amish recipes. A very popular cookbook for actual use in Amish homes. **PRICE JUST REDUCED! PA 013A
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GINIES Marc
La cuisine aux fruits.
Paris, Ramsay, 1978. 15 x 23, 407 pp., plusieurs illustrations en couleurs, reliure d'édition carton imprimé, bon état (couverture légèrement défraîchie).
Referencia librero : 41948
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Ginies Marc
La cuisine de Diane
Unide. 1974. In-4. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 176 pages augmentées de quelques illustrations monochrommes et en couleurs, dans et hors texte. Frontispice illustré monochrome.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO20223319
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Ginies Marc
La cuisine de Diane : les perdreaux, les canards, les faisans, les bécasses, les alouettes, les cailles, lesortolans, les grives, becfigues, culs blanc et petits oiseaux, macreuses, pluviers et vanneaux, les sarcelles, pigeons ramiers et palombes,etc.
Unide. 1974. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Papier jauni. 176 pages augmentées de quelques illustrations monochrommes et en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40279019
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Ginies Marc
La cuisine des nymphes
Unide. 1975. In-4. Relié toilé. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 170 pages quelques photos couleurs hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40278028
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Ginies Marc
La cuisine des nymphes - Comment accommoder les poissons d'eau douce.
Unide. 1975. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 174 pages - quelques illustrations en couleurs dans le texte - tranches frottées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : R320136483
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GINIES, Marc
La Cuisine de Diane
Unide, 1974, PREMIERE EDITION, IN-4, cartonnage toilé gris éd., titre estampé à froid (rouge), 176pp, dessins coul. pleine page Très bon état
Referencia librero : 61632
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GINIES, Marc
La Cuisine de Diane
Paris, UNIDE 1974 In-4 28,5 x 20 cm. Reliure éditeur toile écrue, titre orange sur le dos et le premier plat de couverture, 176 pp., nombreuses reproductions en couleur à pleine page, table des matières. Exemplaire en bon état.
Referencia librero : 133800
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GINIES, Marc.
La cuisine aux fruits.
Paris, Ramsay, 25 octobre 1978, EDITION ORIGINALE sur papier ordinaire, in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., 408 pp., photos en coul., Les fuits et les saisons, Table des plats, A la carte par ordre alphabétique, Un grand classique de la cuisine faite avec des fruits : reconnaître les fruits à noyaux, à pépins, à coques; la conservation, la stérilisation, la congélation, les condiments, les chtneys, les boissons ( jus, alcools, vins, liqueurs). Très nombreuses recettes bien expliquées avec les temps de cuisson. Très bon état
Referencia librero : 64877
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GINIES, Marc.
La Cuisine de Diane.
in-4° reliure d'ed. avec jaquette, 176 pp. Illustrations en couleur (gibier, sanglier, bEcasse, caille, pigeon, chevreuil, lapin...etc.) Tres bon etat. [PLC-1]
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GINOR Michael A
Foie Gras: A Passion
NY:: John Wiley & Sons. Near Fine in Near Fine dust jacket. 1999. Hardcover. 0471293180 . Color photographs throughout. First printing. About fine in like dust jacket. . John Wiley & Sons, hardcover books
Referencia librero : 24098 ISBN : 0471293180 9780471293187
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Gioacchino Scognamiglio
Il chichibio, ovvero Poesia della cucina. Ricette semplici per la tavola d'oggi
Autori: Gioacchino Scognamiglio.
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GIONO Sylvie
La Provence gourmande de Jean Giono
Alibin Michel 1994. Grand In-4 relié cartonnage éditeur sous jaquette illustrée. 190 pages. Photographies de André Martin. Nombreuses recettes de cuisine. Bon état
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Giono Sylvie
Le goût du bonheur : La Provence gourmande de Jean Giono
Albin Michel. 1994. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 189 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte et en noir et blanc dans le texte. Jaquette en bon état. Contre-plats en couleurs.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referencia librero : RO20223783
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Giordano Louis Schapira Christiane
Legumes Potager A La Table
RUSTICA 1996 223 pages 14 732x2 286x21 336cm. 1996. Broché. 223 pages.
Referencia librero : 15102
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Giordo Paolo
Osteoporosi senza medicine
ill., br. La medicina naturale non considera più l'osteoporosi una malattia da carenza di calcio ma il risultato di uno stile di vita scorretto. Nel volume, attraverso un percorso ragionato, impariamo a conoscere ciò che favorisce il sorgere dell'osteoporosi e gli strumenti più efficaci per prevenirla attraverso un'alimentazione sana ed equilibrata. L'autore si sofferma sulle caratteristiche dei cibi e sull'importanza dell'esercizio fisico all'aria aperta, fornendo preziosi consigli per migliorare la qualità del nostro vivere quotidiano. Giordo descrive inoltre, con chiarezza e competenza, i rimedi per curare l'osteoporosi proposti dall'omeopatia e dalla fitoterapia, non trascurando un approccio meno conosciuto come la litoterapia. Il libro è arricchito da 80 ricette, suddivise per stagione, che aiutano a mettere in pratica, a iniziare dalla tavola, uno stile di vita rispettoso della salute. Le fotografie a colori che le accompagnano sono un invito a prendersi cura di sé con gioia e piacere.
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Giordo Paolo
Prostata: cure naturali e alimentazione
ill., br. La prostata e le sue malattie sono un argomento molto importante ma anche complesso e difficile da approfondire autonomamente. Ecco perché questo libro è utile: ci aiuta a capire come mai a un certo punto la prostata incomincia a non funzionare più come dovrebbe. Paolo Giordo utilizza la sua vasta esperienza medica per suggerirci come prevenire e curare le malattie prostatiche utilizzando l'alimentazione e l'omeopatia, la fitoterapia e la medicina tradizionale cinese. Scopriremo l'importanza degli antiossidanti e delle fibre e il ruolo dello stress, insomma ciò che serve per una prostata sana e ciò che invece la danneggia. Novanta ricette, suddivise per stagione e accompagnate da splendide foto a colori, aiutano a prevenire e attenuare i disagi della prostata a iniziare dalla tavola.
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Giorgetti Laura; Marraccini Alessandra
I mangiari del giorno dopo
br. La cucina del giorno dopo è stata, per secoli, la vera arte delle casalinghe. Il saper riusare non solo le rimanenze delle materie prime, magari con accostamenti non tradizionali, ma il saper dare nuova vita ai piatti già cucinati è il vero segreto per una cucina creativa, priva di sprechi, e anche originale. Le due autrici ci aiutano a scoprire questo piccolo mondo dalle radici molto antiche.
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Giorgio Manganelli
Il palato immaginario
Autori: Giorgio Manganelli. Curatori: Anna Longoni.
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