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LESLIE, Miss Eliza
DIRECTIONS FOR COOKERY IN ITS VARIOUS BRANCHES
Philadelphia PA: E.L. Carey & A. Hart Chestnut Street 1838. USA Edition Not Stated This is an early edition rebound in dark red cloth with a tiel block adhered to the spine new end papers the pages are generally clean with some foxing to the preliminaries the book is complete except that the lower half of all the index pages from 459 to466 are missing as well pages 457/ 58 showing the meat cuts on the sheep and pig are torn in half but not missing there is some rubbing and loss of page material to the first blank page and last page Good refurbished condition. 19 x 11.5 cm dark red cloth spine label with gold titles 468pp. This book appeared first in 1837 and this edition incorporates 38 additional recipes. It was after the success of her book entitled SEVENTY-FIVE RECEIPTS IN CAKES PASTRY AND SWEETMEATS that the author started this more ambitious work "designing it as a manual of American housewifery .avoiding the insertion of any dishes whose ingredients cannot be procured on our side of the Atlantic". All the recipes are quite clear set out in the old way where the ingtedients are not first listed. The chapters on sweetmeats cakes pastry and puddings syllabubs blancmange and ice cream warm cakes preserves and jellies seem quite fine. There arealso chapters on Perfumery and Food for the sick. The meat sections include beef lamb veal pork venison rabbits shell fish and fish poultry and game but the roasting recipes go back to the time when roasting was done "before a clear fire". 1.5 JM HOQ 101/1. Hardcover. Good/No Jacket. 12mo - over 6¾" - 7¾" tall. E.L. Carey & A. Hart, Chestnut Street Hardcover
Referenz des Buchhändlers : 59988
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LESOURD Félicien - THEVENOT Arsène
L'escargot et la grenouille comestibles. 5e édition. Revue et mise au point par R. Grandmottet.
Broché. 93 pages.
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LESOURD, Félicien
L'Asperge. Culture naturelle et artificielle
Paris, 1946, 12ème édition revue et mise à jour par L. DEPARDON, éd. LA MAISON RUSTIQUE, gd IN-12, broché , couverture coul., 160pp, photos et dessins N/B, non coupé Bon état
Referenz des Buchhändlers : 62398
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LESOURD, Félicien & THÉVENOT, Arsène
L'ESCARGOT ET LA GRENOUILLE COMESTIBLES
Paris Librairie Agricole, Horticole, Forestière et Ménagère 1945 in 12 (18,5x12) 1 volume broché, 116 pages [1], avec des illustrations. Quatrième édition. Bel exemplaire
Referenz des Buchhändlers : 46606
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LESPINE DUMONT G.
Entremets et boissons glacées
"Frigéco. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 181 pages. Illustrations en deux couluers. Ouvrage accompagné d'une plaquette de 4 pages : ""Conseils pour l'emploi de votre frigéco"".Ouvrage de la deuxième moitié du 20° siècle.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Referenz des Buchhändlers : ROD0015547
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Lestrade, Thierry De
Le jeûne, une nouvelle thérapie ?
Coédition Arte Editions, 2013. In-8° Broché de 236pp.
Referenz des Buchhändlers : CUI218M
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LESTRIEUX, Elisabeth de.
La Saveur du Miel. A la decouverte de la cuisine au miel. Version francaise de Jean-Pierre Gabriel et Annemarie de Jager. Photographies de Rudolf Bom.
grand in-4° 128 pp, entierement illustre en couleurs, reliure editeur sous jaquette illustree. Tres bon etat. [P-49*]
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LESZEK JOZEFOWSKI et all.
Cook for book. Poland and Turkey by food. [Exhibition catalogue]. Prep. by Barbara Krzeska et all.
New English Original bdg. HC. Large roy. 8vo. (24 x 24 cm). In English and Turkish. 48 p. texts in English and 48 p. texts in Turkish., color ills. Recipes by Didem Senol, Maksut Askar, Semi Hakim, Tomasz Trabski.
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Letellier Hélène
Les additifs alimentaires : conservateurs, colorants, édulcorants passés au crible : pour votre santé : n'achetez plus les yeux fermée !
First Editions. Non daté. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40281025
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LETERME Evelyne
Les fruits retrouvés. Histoire et diversité des espèces anciennes du Sud-Ouest.
Editions du Rouergue, 1995. In-4 relié plein cartonnage éditeur de 287 pages illustrées. Histoire et diversité des espèces anciennes du sud-ouest. Nombreuses recettes. Bel exemplaire.
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LETERME Evelyne
Les fruits retrouvés. Histoire et diversité des espèces anciennes du Sud-Ouest.
Rouergue Editions du Rouergue, 1995. In-4 relié plein cartonnage éditeur de 287 pages illustrées. Histoire et diversité des espèces anciennes du sud-ouest. Nombreuses recettes. Bel exemplaire.
Referenz des Buchhändlers : 148526 ISBN : 284156018
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Leteur Marie.
Les desserts de régime.
SOLARAMA.. 1986. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Quelques illustrations couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO20028398
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LETEURE M.
LES GOUTERS D'ENFANTS - cake au chocolat - carréd de semoule au coulis de framboise - Galette aux pommes surprises - Gaâteau à la crême rose - Milk-shake pêche...
SOLARPOCHE CUISINE. 1987. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages - nombreuses photos couleurs hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R240109835
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LETEURE MARIE
LA CUISINE A LA VAPEUR - 86 RECETTES SAVOUREUSES ET RAFFINEES POUR TOUTES LES OCCASIONS
ISBN : 2263014160. SOLAR. 1991. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleur pleine page .
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LETEURE MARIE
LA CUISINE A LA VAPEUR - 86 RECETTES SAVOUREUSES ET RAFFINEES POUR TOUTES LES OCCASIONS
SOLAR. 1991. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleur pleine page .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40272205
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LETEURE Marie et BILIC Jérôme
Saveurs d'autrefois.
Paris, Editions Solar, 2004. 25 x 25, 191 pp., très nombreuses illustrations en N/B, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 81270
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Leteuré Marie, Bilic Jérôme
Ma cuisine de famille
Solar. 2008. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 247 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40278285
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LETHU GENEVIEVE
HUMEURS GOURMANDES.
ROBERT LAFFONT. 1997. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages. Nombreuses photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R200027389 ISBN : 222107260
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Lethu Geneviève
Humeurs gourmandes
Robert Laffont 1992 160 pages 1x23x20cm. 1992. Relié. 160 pages.
Referenz des Buchhändlers : 500179043
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Lethu Geneviève
Mes carnets d'art de vivre en famille.
Flammarion. 2001. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 107 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - légères mouillures sur les pages en début et en fin d'ouvrage ne gênant pas la lecture.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO30379157 ISBN : 2080105744
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LETIZIA ANGELUCCI
LA GRAN COCINA VEGETARIANA MODERNA
ILUSTRADO CON FOTOGRAFIAS A COLOR. 365 paginas
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LETOILE VALERIE-ANNE
LES OEUFS
ISBN : 2903866104. VALBER. 1983. In-8 Carré. En feuillets. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte
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LETRONE Sam
LA BOHEME EN TOQUE BLANCHE. SOUVENIRS RECUEILLIS PAR PIERRE PASCAUD.
Ed. Rabelais 1954, In-8 broché, 255 pages. Couverture un peu salie. Bon exemplaire.
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LETRONE SAM
La Bohème en Toque Blanche . Souvenirs recueillis et adaptés par Pierre Pascaud .
Editions Rabelais , 1954 . In-12 broché , couverture illustrée par un dessin de J. Pruvost . 248 pages , quelques illustrations . Bon état .
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LETRONE Sam
La bohême en toque blanche
234 pp., couv. ill. de J PRUVOST, qqs ill. N/B h.-t. de Roger Sam. Dédicace de l'auteur à RENSONETserveur (?) au Coq Hardy le restaurant de l'auteur. On joint une carte postale N/B, portrait de SAM le cuisinier troubadour. Cachets, du restaurant et fermé le mardi
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LEUREUX Garance
Ma Cuisine Végétarienne Pour tous Les Jours
Plus de 500 recettes . Photographies en couleurs . - 384 p. , 750 gr.
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leureux Garance
Ma cuisine végétarienne pour tous les jours
La plage. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 284 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40280827
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LEUREUX Garance
Ma Cuisine Végétarienne Pour tous Les Jours
Sète La Plage 2006 Grand In-8 Plus de 500 recettes . Photographies en couleurs . - 384 p. , 750 gr.
Referenz des Buchhändlers : 018246
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Leureux Garance
Manger moins de viande
La plage éditeur. Non daté. In-18. Broché. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 89 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO80216324
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Leureux Garance
Recettes végétariennes du monde entier
la plage. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 158 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40025653
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LEUREUX GARANCE
TARTES BIO - SAISON PAR SAISON
ISBN : 9782842211110. LA PLAGE EDITEUR. 2004. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 95 pages . Plats contrepliés .
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LEUREUX GARANCE
TARTES BIO - SAISON PAR SAISON
LA PLAGE EDITEUR. 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages . Plats contrepliés .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40274922
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Leveillé Jeanne & Guéroult Philippe
La cuisine des Charentes et du Poitou.
Cuisines du terroir / Denoël. 1984. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 249 pages - nombreux dessins en monochrome dans le texte - quelques photos en monochrome dans et hors texte - coiffes légèrement abîmées.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referenz des Buchhändlers : R320168260
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Leveillé Jeanne, Guéroult Philippe
La cuisine des Charentes et du Poitou - Collection Cuisines du terroir.
Denoël. 1984. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Quelques rousseurs. 249 pages, nombreuses illustrations et photos en noir et blanc dans le texte - papier jauni, petit accro en tranche en pied du 1er plat.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referenz des Buchhändlers : R200135801
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LEVEQUE PAUL-JACQUES
LE LIVRE D'OR DE LA CUISINE TOURANGELLE
C.L.D.. 1981. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 135 pages - Nombreux dessins en noir et blanc in texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referenz des Buchhändlers : R320053441
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LEVEQUE Paul-Jacques
Le Livre d'Or De La Cuisine Tourangelle
C.L.D. 1981 Petit In-8 Composition et présentation par Paul-Jacques Lévêque - Ouvrage n° 1063 (Tirage à 2700 exemplaires tous numérotés constituant l'édition originale) - 135 pp
Referenz des Buchhändlers : 63613
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LEVI-STRAUSS Claude,
Mythologiques I: Le cru et le cuit,
Plon, 1964, édition originale non justifiée, 402 pp., broché, couverture à rabats légèrement jaunie, pli sur le dos, état correct.
Referenz des Buchhändlers : 43636
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LEVI-STRAUSS, Claude.
L'Origine des Manières de Table (Mythologiques 3).
grand in-8, 478 pp., illustrations, figures et cartes, broché, couverture illustrée à rabats. Bel exemplaire. [109B-19]
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Levick, Melba and Betsy McNair
Mexicocina. The Spirit and Style of the Mexican Kitchen
Chronicle Books, San Francisco, 2006. 25,5 x 24,5 cm ; kart.
Referenz des Buchhändlers : 102114
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Levinson, Elizabeth
Getting Fresh : In and Around Victoria - the Guide to Going Organic
190 pages. Discover and celebrate the freshest foods in the west! Provides the information on where to buy healthy edibles produced close to home. Offers dozens of delectable recipes from innovative growers, bakers and cheesemakers, celebrated caterers and renowned restaurants including the Cafe Brio, the Empress Room and the Aerie Resort. Book
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LEVY ERIC - IDA AKIDO
TOUT TAPAS / COLLECTION LES INRATABLES MARABOUT
MARABOUT. 2001. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 22 pages - nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO20173396 ISBN : 250103659
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LEVY Eric et IDA Akido
Tout Tapas
MARABOUT. Oct. 2001. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Livre de 24 pages cartonnées et illustrées en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO80120152 ISBN : 250103659
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LEVY FAYE / CHAMBRETTE FERNAND
LA CUISINE DU POISSON
ISBN : 2082000990. FLAMMARION. 1984. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 285 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte PREFACE DE PHILIPPE COUDERC
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LEVY-MELLUL Rivka
La cuisine juive marocaine
Montréal, Albert Soussan, 1983, in-4 rel. cart. (21,5 x 28), 192 p., 1ère édition, illustrations coul. et dessins, très bon état.
Referenz des Buchhändlers : QWA-16691
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LEVY-MELLUL Rivka
La cuisine juive marocaine
Editions Phidal, 1994. In-4. Cartonnage éditeur illustré. 192 pages. Illustrations couleurs en hors texte. Dessins in texte. Index. Plus de 300 recettes. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 5382
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LEVÊQUE (Paul-Jacques)
Les bonnes recettes de la cuisine Tourangelle
S.l. C.L.D. Normand & Cie 1978 Étroit in-8 (29.5x11 cm), cartonnage toile rouge ornée de l'éditeur, jaquette illustrée, nombreuses illustrations in-texte, 159 pp. Tirage limité à 3500 exemplaires numérotés, celui-ci n° 2673.
Referenz des Buchhändlers : MLEVBON1
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Lewin, Benjamin
Claret & Cabs: The Story of Cabernet Sauvignon
Hardcover. A hint of wear along jacket's upper edge. Interior is clean and sound; a very good copy. TS Used
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LEWIS PERDUE
LE PARADOXE FRANCAIS -
A. BARTHELEMY. 1995. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 234 pages. Quelques figures en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO80205204
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LEWIS SARA
LA CUISINE POUR BEBES
ISBN : 2841981592. MANISE. 2000. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 256 pages .
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LEWIS SARA
LA CUISINE POUR BEBES
MANISE. 2000. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 256 pages .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40271835
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