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Prosper Montagné
Larousse gastronomique
Librairie Larousse 1938 in4. 1938. Reliure editeur. Le Larousse gastronomique publié en 1938 par le chef Prosper Montagné avec la collaboration du docteur Alfred Gottschalk et une préface d'Auguste Escoffier est une encyclopédie culinaire de référence de plus de 1000 pages. L'ouvrage couvre l'histoire les techniques les produits et les recettes de la gastronomie française illustré par de nombreuses gravures et planches en couleurs
Riferimento per il libraio : 100155342
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PRODON, Anne-marie
Le pain de la terre. Ls montagnards racontent
Coll "Archives vivantes", Yens sur Morges, 1992, éd. Cabéduta, in-8, broché, couverture photo coul. éd., 243pp, photos n/b En 25 chapitres,35 paysans et montafnars racontent leur vie en cette première moitié du siècle, dans leurs village du Jura franco-suisse Très bon état
Riferimento per il libraio : 62296
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PRONI, Giampaolo.
Le café. L'ami de Voltaire. Lavazza : histoire et publicité d'un grand nom du café.
Monza, éd. Lupetti, 1994, EDITION ORIGINALE en français, in-8, cartonnage toilé brun-rouge éd., jaquette ill. en coul. éd., 144 pp., nb. photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, table des matières, ex-libris de Jean-Pierre Coffe, Ce livre retrace l'histoire de la publicité du café Lavazza mais aussi l'histoire de la firme Lavazza. Pas courant. Ce livre faisait partie de la bibliothèque culinaire du chef et critique culinaire Jean-Pierre Coffe. Très bon état
Riferimento per il libraio : 69533
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PROSLIER JEAN-MARIE
LES RECETTES DE PAPY - COMMENT RECEVOIR SES PETITS-ENFANTS ET S'EN FAIRE ENCORE PLUS AIMER
MICHEL LAFON. 1994. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 323 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO20161429
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Professeur A.Héraud
Les secrets de l'alimentation à la ville et à la campagne - Recettes formules & procédés d'une utilité générale & d'une application journalière - Collection Bibliothèque des connaissances utiles.
J.-B.Baillière et fils. 1890. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Mouillures. VII + 423 pages - nombreuses figures en noir et blanc dans le texte - mouillures à l'intérieur de l'ouvrage sans réelle conséquence sur la lecture.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R320123322
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PROGNEAUX Jean E.
LES RECETTES GASTRONOMIQUES DE VENDEE ET DU MARAIS POITEVIN
1972 broché petit in-octavo (paperback in-octavo), dos noir (black spine), couverture illustrée en couleurs (cover illustrated in colours), toutes tranches lisses (all smooth edges), sans illustration (no illustration), 134 pages, 1972 à La Rochelle aux Editions du Quartier Latin,
Riferimento per il libraio : 13428
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Produits Liebig
Les secrets de Popote.
Anvers, Dépôt Général des Produits Liebig, s.d. 13 x 18, 56 pp., quelques illustrations, broché (agrafé), bon état.
Riferimento per il libraio : 107.085
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PROBERT Sue.
Pour réussir des plats à l'autocuiseur.
GRUND. 1981. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 92 pages. Nombreuses photos en couleurs, dans le texte et en hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO80072184 ISBN : 270006108
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PROGNEAUX J.E.
Recettes et spécialités gastronomiques bordelaises et girondines
Quartier Latin. 1969. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 196 p.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Riferimento per il libraio : RO20024971
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PROGNEAUX J.E.
Recettes et spécialités gastronomiques charentaises
QUARTIER LATIN. 7ème édition. 1968. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 192 pages.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Riferimento per il libraio : RO20060084
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PROFESSEUR JEAN CLOTTEREAU
RECETTES DE CUISINE ET DE PATISSERIE EXECUTEES A L'ELECTRICTE
IMP. R. BARRIER. NON DATE. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 16 pages. Quelques photos en noir et blanc dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO30111729
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Progneaux J.-E.
Recettes gastronomiques de Vendée et du Marais Poitevin : 144 recettes
Quartier Latin. 1977. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos frotté, Intérieur frais. 134 pages. Quelques marques de feutre dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Riferimento per il libraio : RO20224333
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PROBERT SUE
POUR REUSSIR DES PLATS A L'AUTOCUISEUR
ISBN : 270006108X. Gründ. 1981. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 92 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. Coiffe en tête très légèrement abîmée. 100 recettes illustrées.
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PROGNEAU J. E
RECETTES ET SPECIALITES GASTRONOMIQUES BORDELAISES ET GIRONDINES
QUARTIER LATIN. 1969. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Coins frottés. Dos frotté. Intérieur frais. 196 pages
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PROGNEAUX J.-E.
RECETTES ET SPECIALITES GASTRONOMIQUES BORDELAISES ET GIRONDINES
QUARTIER LATIN. 1969. In-12 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. légèrement pliée. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 196 pages
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Project Director: FERIT ÖZKASIKÇI.
Geçmisten günümüze Türk mutfagi. Hepsi denenmis, hepsi ev yapimi, garantili 1250 tarif.
New English Original bdg. HC. Mint. 4to. (28 x 19 cm). In Turkish. 816 p., color plates. Geçmisten günümüze Türk mutfagi. Hepsi denenmis, hepsi ev yapimi, garantili 1250 tarif.
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Promotional Cookery Book. Rudmani Giuseppi. Compiler. Professor of New York Cooking School
The ROYAL BAKER And PASTRY COOK
New York: Published by the Royal Baking Powder Co 1877. 1st printing thus ca 1878. Cf. Axford p. 352 & Bitting p. 410 for the 1882 and later editions. Not in Cagle though see 1011n nor Wheaton & Kelly. OCLC records 4 holding institutions. Printed pale green printed wrappers sewn. Front & rear wrapper with 1878 product reviews. General wear soiling & age-toning to wrappers with chip to top left of top wrapper. Foxing to paper. A VG copy. 2 32 2 adverts pp. 2 page Table of Contents at front preceding the recipes. Page 1 a wood engraving showing 20 figures of divers pans used in the baking recipes herein. 8vo. 9-1/4" x 6" <br/><br/>The recipes in this book are new and formulated by one of the most experienced Professors in the art of scientific and practical cookery especially adapted for the use of "Royal" Baking Powder and "Royal" flavoring Extracts. These preparations are incomparable in strength and purity. Substituting other articles will only end in disappointment." front wrapper blurb. "The Royal Baking Powder Company was one of the largest producers of baking powder in the US. It was started by both Joseph Christoffel Hoagland & William Ziegler in 1866." Wiki Evidence points to this being the first publication of this title which contains 377 recipes ranging from Bread & Rolls to Pies to Puddings to Fritters & Pancakes to Meat Pies to Icings. Rare. Published by the Royal Baking Powder Co unknown books
Riferimento per il libraio : 40900.1
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Promotional Cookery Book. Rudmani Prof. Giuseppi Late Chef de Cuisine of the New York Cooking School.
ROYAL BAKER And PASTRY COOK
New York: Published by the Royal Baking Powder Co 1882. 1st printing thus Axford p. 352; Bitting p. 410; Brown 2431. Not in Cagle though see 1011n nor Wheaton & Kelly. OCLC records 5 holding institutions. Chromolithographed paper wrappers sewn. String hook loop in upper left of booklet. General wear & soiling. Foxing to paper. An About VG copy. 4 41 3 pp. 3 page Index at front. Page 4 a wood engraving showing 20 figures of divers pans used in baking. 8vo. 8-1/4" x 5-1/4" <br/><br/> Published by the Royal Baking Powder Co unknown books
Riferimento per il libraio : 40901
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Pronesti Marianna
Buone feste con gusto
brossura
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Proskauer, Julien J; Whitcomb, John
Fun at Cocktail Time: Provided by Seagram's Distillers Since 1857; and written by Julien J. Proskauer; Illustrations by John Whitcomb
New York: Seagram-Distillers 1934. Paperback. Very Good. Third Printing April 1934. 38 2 p.: illustrations; 23 cm. Stapled illustrated paper cover. Pages of recipes for cocktails face pages with instructions for magic tricks suitable for performing at cocktail hour. Published the year after the end of Prohibition in the United States. Julien J. Proskauer 1893-1958 was an American magician; he was president of the Society of American Magicians in 1935 and 1936. In Very Good Condition: cover slightly rubbed and creased; clean and bright. Seagram-Distillers paperback
Riferimento per il libraio : 007653
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PROSPER ETIENNE; MALACHOWSKI T.; REBOUX PAUL
REGIMES SANS PRIVATIONS. RHUMATISME ET ARTHRITISME VIGOUREUSEMENT COMBATUS PAR UN REGIME JUDICIEUX MAIS SAVOREUX, BASE' SUR DES EXPERIENCES MEDICALES ET CONFORME A LA GASTRONOMIE
Edizione: Première édition . Pagine: 240 scritte solo a destra. . Formato: 16° . Rilegatura: Cahier à l'italienne . Stato: Buono . Caratteristiche: Centinaia di ricette con le indicazioni caloriche e di proprietà. . Note epoca: Anni Trenta probabilmente.
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Proulx E Annie & Lew Nichols
The Complete Dairy Foods Cookbook
Emmaus Pennsyvania: Rodale Press 1982. Hardcover. Color illustrated boards. Good. Gardner Jean & Jerry O'Brien. 296 pages. 24 x 19.5 cm. From the Pulitzer Price winning author of The Shipping News a refreshing look at creating dairy foods in your home. Everything you need to know for making cheese butter buttermilk sweet cream yogurt plus an array of delicious dairy recipes in every chapter. Copiously illustrated throughout. Clean crisp interior. Covers lightly soiled spine lightly sunned. <br /> Rodale Press hardcover books
Riferimento per il libraio : 2541
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PROULX, E Annie
The Complete Dairy Foods Cookbook.
<p>Emmaus PA: Rodale Press 1982. First edition / First printing. Illustrated boards. About fine without dust jacket as issued. Archival quality clear mylar jacket is supplied.</p> Rodale Press, hardcover
Riferimento per il libraio : 10747 ISBN : 0878573887 9780878573882
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PRUNELLE
CUISINE POUR BEBE
Un ouvrage de 64 pages, format 165 x 200 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2009, Hachette Pratique, bon état
Riferimento per il libraio : LFA-126746240
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Pruilhère R., Lallemand R.
Le livre de l'apprenti cuisinier
Editions J. Lanore-Clt. 1979. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos frotté, Papier jauni. 226 pages. Tâches en plats. Coins frottés. Accrocs au dos. Nombreuses illustrations en noir et blanc, in texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO30358357
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PRUDHOMME Maurice
Inspection sanitaire des poissons, mollusques et crustacés comestibles de l'eau douce et de la mer. Avec 213 croquis par l'auteur.
Reliure de l'éditeur. 234 pages.
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Prudhomme, Paul
The Prudhomme Family Cookbook: Old Time Louisiana Recipes
New York: William Morrow 1987. Hardcover. Very Good/Very Good. Later printing. xvii 446 pages. Index. Inscribed to previous owner and signed by Paul Prudhomme. Jacket has tears at head of spine. Contents solid. <br/> <br/> William Morrow hardcover
Riferimento per il libraio : 012031 ISBN : 0688075495 9780688075491
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Prudhomme, Paul
Chef Paul Prudhomme's seasoned America
306pp. 25 cm. Hardcover Very good condition good
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PRUILHERE Roger
Cuisiner dindes et dindonneaux
Lacour 2009, In-8 broché, 94 pages. Bon état
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PRUILHERE Roger
Cuisiner le magret de canard. 50 formules culinaires des garnitures possibles
Lacour 2008, In-8 broché, 118 pages. Bon état
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Pruneti Rossella
Cucina fitness. Ricette gustose e salutari per organizzare facilmente la tua dieta e trasformare il tuo corpo
br. Cosa mangiano le persone in forma, gli atleti e i campioni di cultura fisica? Dove fanno la spesa? Quanto tempo passano in cucina e come organizzano la preparazione dei pasti per non saltarne neanche uno? Come fanno a non cedere alle tentazioni? Come fanno a non saltare i pasti? E ancora: cosa pensano e in cosa credono per alimentarsi come si alimentano e avere i risultati che hanno? Ogni capitolo di "Cucina Fitness" ti offre il minimo delle informazioni da conoscere per alimentarsi e cucinare correttamente. Sì, proprio quelle informazioni che a scuola non insegnano o sono esposte astrusamente. Nozioni e consigli che ti possono fare risparmiare insuccessi, frustrazione e denaro. Chiusa questa guida, potrai approfondire gli aspetti che più ti interessano o servono, anzi ti invito senz'altro a farlo. Prima però, assimila bene i concetti di base e soprattutto lo spirito giusto con cui studiarli. Cucina Fitness tu, perché non puoi più delegarlo a qualcun altro.
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Pruneti Rossella
Ricette dolci di Natale senza zucchero & light. Vigilia, Santo Stefano, Capodanno
br. "Ricette dolci di Natale" contiene i classici dolci italiani della tradizione natalizia, completamente ricreati per non intaccare la goduria delle papille ma limitare calorie, grassi e zucchero, cioè per adattarsi allo stile di vita fitness. Contrariamente al timore che questi mostri sacri della pasticceria possono incutervi, sono ricette semplici, le istruzioni sono brevi e chiare, non occorrono costosi elettrodomestici o strani stampi.
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Pruneti Rossella
Un pancake per ogni dieta
ill., br. Un pankake per ogni dieta è tanto per chi si vanta dei propri #pancake (inserendoli nel flusso del #foodporn sui social network), quanto per chi li osserva come sgorbietti e se ne vergogna... Non rinunciare a padroneggiare l'arte della ideazione e organizzazione di questa celeberrima colazione fitness imparando insieme come adattare qualsiasi dieta a te e sfruttare la legge dell'abitudine per ottenere i tuoi risultati. Con questo ricettario ti divertirai a imparare: come non saltare la prima colazione, rispettando le tue esigenze di gusto, abitudini ed eventuale dieta da seguire; come cucinare pancake fantasiosi, insoliti e simpatici, dolci o salati, con o senza farina, alti come un soufflé o bassi come una crepe, con verdure o frutta, ispirati a bevande o a dessert famosi, come cuocere un pancake sul fornello con qualsiasi padella, in forno, nel microonde, con il cuociriso, con il Bimby, con la friggitrice ad aria e ovviamente facendo tutti questi pancake un giorno ti sveglierai e vedrai finalmente allo specchio il fisico che sognavi.
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Prunetti, P M, And G Nicosia [Preface By Cesare Angelini, Introduction By Mario Soldati]
Gastronomia Pavese: Storia Notizie Ricettario Con Le Carte Degli Itinerarari Gastronomici Del Vino Del Riso
Pavia: Renato Giardini 1965. First Edition First Printing . Red Cloth. Fine/Very Good DJ. Color Folding Maps; b/w Photographs. 383 Pp. Pages Browning As Usual Otherwise A Fine Book. Dj With A Few Short Tears At Top And Bottom Edges Touch Of Wear At Corners. With The Publisher's Red Wraparound Band With A Quote By Cesare Angelini Band Chipped Along Top Of Front Panel With Loss Of One Letter And Partial Loss Of 8 Letters In The Blurb. International Shipping At Much More Than Standard Rate Due To Size And Weight <br/> <br/> Renato Giardini hardcover
Riferimento per il libraio : 023218
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Pryor, Betsy; Holst, Sanford
Kombucha Phenomenon : The Health Drink Sweeping America: The Health Drink Sweeping America - The Tea Mushroom Handbook
116 pages. Find out why three million Americans have started using Kombucha since 1993. Average wear. Unmarked. Clear plastic laminate upon front cover is wrinkling. Sticker remnant upon back cover. Book
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Prévost Françoise
150 recettes pour cuinières nulles
Stock. 1983. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 282 pages. Exemplaire de bibliothèque recouvert d'un film transparent. Etiquette sur le premier plat et au dos. Tampon sur certaines pages. Range fichette sur la dernière page.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO80227676
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Prével Anne
Cahier I mes conserves maison au fil des saisons
Bonneton 2010 17 018x1 27x21 844cm. 2010. Broché.
Riferimento per il libraio : 500120489
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Prévost Françoise
Ce sera encore meilleur demain
France loisirs. 1993. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 283 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40025156
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Prévost Françoise
Ce sera encore meilleur demain - 200 recettes pour accomoder les restes
Anne Carrière. 1993. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 283 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO20242904
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préface de Justin Godart - FOILLARD (Léon), DAVID (Tony), BERAUD (Henri)
Le Pays et le vin Beaujolais, suivi d'une anthologie bachique. Précédé d'un souvenir par Henri Béraud
Villefranche en Beaujolais, chez Jean Guillermet, 1929. In-8, XIX-199 pp., demi-veau raciné, dos à nerfs richement orné avec pièce de titre, tête mouchetée, couverture conservée (traces de vers sur les plats).
Riferimento per il libraio : 14747
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Prévot Floriane
Les calories compteur
Marabout 1971 poche. 1971. Broché.
Riferimento per il libraio : 186370
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Prévost Sandrine
Tout faire soi-même chez soi: 17 projets pour un intérieur personnalisé
Charles Massin 2021 13 7x15 8x0 9cm. 2021. Broché.
Riferimento per il libraio : 500110641
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Prévost Sandrine
Tout faire soi-même chez soi: 17 projets pour un intérieur personnalisé
Charles Massin 2021 13 7x15 8x0 9cm. 2021. Broché.
Riferimento per il libraio : 500114147
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Prévost Sandrine
Tout faire soi-même chez soi: 17 projets pour un intérieur personnalisé
Charles Massin 2021 13 7x15 8x0 9cm. 2021. Broché.
Riferimento per il libraio : 500117150
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Pröpper, Lovica von
Der Kaffee- und Theetisch. Nebst Rezepten und Servierkarten.
Stuttgart, Verlag von J. Engelhorn, [um 1890]. 8°. 15,5 x 11,5 cm. XI, 243 Seiten. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel.
Riferimento per il libraio : 8796EB
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PSILAKIS NIKOS & MARIA
LA CIVILISATION DE L'OLIVIER - HUILE D'OLIVE - LE SECRET DE LA BONNE SANTE / CONSEILS POUR SON UTILISATION CORRECTE - AVEC 130 RECETTES.
KARMANOR. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 174 pages. Nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R200027536
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PSILAKIS NIKOS & MARIA
LA CUISINE CRETOISE - UN REGIME MIRACLE LE PLUS SAIN DE LA MEDITERRANEE - AVEC 265 RECETTES.
KARMANOR. 2000. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 207 pages. Nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Riferimento per il libraio : R200027871 ISBN : 960744826
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Psilakis Maria & Nikos
La cuisine crétoise.Un régime miracle, le plus sain de la Méditerranée avec 265 recettes.
Karmanor. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 207 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs dans le texte. Trace d'étiquette sur le 2ème plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40012533 ISBN : 960744826
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Psilakis Nikos, Psilakis Maria
La civilisation de l'olivier : Huile d'olive le secret de la bonne santé - Conseils pour son utilisation correcte (avec 130 recettes)
Karmanor. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 174 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Plats contrepliés en un rabat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO20234409
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Psilakis Nikos & Maria
La civilisation del'olivier. Huile d'Olive. Le secret de la bonne santé. Conseils pour une utilisation correcte. Avec 130 recette
Karmanor. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 174 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. Couverture contrepliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO30348535
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