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VINCENT HELENE
LA CUISINE DES SAISONS - 130 RECETTES FACILES ET GOURMANDES
ISBN : 2950454216. C.P.C FRANCE. 1990. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 143 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .
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VINCENT HELENE
LA CUISINE LEGERE DES SAISONS - 130 RECETTES FACILES ET GOURMANDES
CPC FRANCE. 1992. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 142 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .Tampon sur la page de titre + quelques annotations au stylo. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40271524
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VINCENT HELENE
LA CUISINE LEGERE DES SAISONS - 130 RECETTES FACILES ET GOURMANDES
ISBN : 2950454216. CPC FRANCE. 1992. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 142 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .Tampon sur la page de titre + quelques annotations au stylo
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VINCENT HELENE
LE LIVRE DES CONFITURES DES QUATRE SAISONS
JEAN-PIERRE TAILLANDIER. 1991. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 109 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte-. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40274515
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VINCENT HELENE
LE LIVRE DES CONFITURES DES QUATRE SAISONS
ISBN : 9782876360167. JEAN-PIERRE TAILLANDIER. 1991. In-8 Carré. Cartonné. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 109 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte-
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VINCENT HELENE.
LA CUISINE LEGERE DES SAISONS.
CHEZ L AUTEUR.. avril 1990. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : R150170592
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VINCENT HELENE.
LA CUISINE LEGERE DES SAISONS.
ISBN : 2950451216. CHEZ L AUTEUR.. avril 1990. In-8 Carré. Cartonnage d'éditeurs. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 143 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.
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Vincent Hélène
"Desserts dessinés, ""la pâtisserie plus facile"""
CPC International. 1992. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40278269
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VINCENT Hélène
A la découverte de la cuisine.
SPM. 1965. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 71 pages. Nombreuses planches de photos en couleurs hors-texte. Quelques dessins en noir et blanc dans le texte. Relié pleine toile blanche illustrée en couleurs, avec quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO20051863
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Vincent Hélène
Bouillons et sauces Knorr - Recettes d'aujourd'hui
Télécuisine. 1986. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte. Mise en page du texte sur deux colonnes. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO20243316
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Vincent Hélène
Bouillons et sauces Knorr recettes d'aujourd'hui
Télécuisine 1986 127 pages in4. 1986. Relié. 127 pages. Nombreuses planches avec photos en couleurs
Referencia librero : 147473
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Vincent Hélène
Desserts dessinés- 130 recettes, 500 dessins pour les réussir
Master édition. 1992. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages. 500 dessins en couleurs, in texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO30355676
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Vincent Hélène
La cuisine d'Hélène Vincent - 100 nouvelles recettes délicieuses à cuisiner sans souci.
Grafo S.A.. 1994. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 139 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : R320136487
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Vincent Hélène
La cuisine d'Hélène Vincent : 100 nouvelles recettes délicieuses à cuisiner sans souci
Edition°1. 1994. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 139 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs dans et hors texte. Contre-plats illustrés en blanc et bleu. Texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO20223658
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Vincent Hélène
La cuisine légère des saisons - 130 recettes faciles et gourmandes.
C.P.C. France. 1992. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - tampons sur la page de titre - étiquette de bibliothèque sur le 1er plat et sur la coiffe en pied.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO80267062
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Vincent Hélène
La cuisine légère des saisons : 130 recettes faciles et gourmandes
Maizena. 1990. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages augmentées de nombreuses illustrations et photos en couleur et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40277894
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Vincent Hélène
Le livre des confitures des quatre saisons
Jean-Pierre Taillandier. 1991. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 109 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : R300305774
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Vincent Hélène
Le Livre des confitures des quatre saisons
Tallandier Jean-Pierre Cartonné 1991 In-8 (15 x 21,6 cm), cartonné, 109 pages, photographies en couleurs ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referencia librero : sc348
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VINCENT Hélène
Le Livre des Confitures.
TAILLANDIER. 1988. In-4. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 123 pages. Nombreuses planches de photos en couleurs, hors-texte. Quelques pages pliées. Notes au stylo sur pages de titre et de garde.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO20040052
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VINCENT Hélène
Recettes Scholtès
sd, Scholtès, in-12 broché carré de 64 pages, couverture blanche, titrage multicolore, 60 recettes créées et adaptées aux équipements de la marque Scholtès | Etat : Bon état, couverture légèrement défraîchie et usée, le dos est frotté et décollé de la reliure (Ref.: ref83308)
Referencia librero : 35229
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Vincent Hélène Marchesseau Pierre
Le livre des confitures des quatre saisons
Jean-Pierre Taillandier 1986 in8. 1986. Cartonné.
Referencia librero : 100066955
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Vincent Hélène, Philomène
A la découverte de la cuisine légère
Sodipa-Edition. 1965. In-12. Relié. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40277672
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Vincent Patrick (Photographie
La Brigade toquée fait défilée ses galettes
Edite 2012 In-18 broché 15 cm sur 10,5. 55 pages. Très bon état d’occasion.
Referencia librero : 100013
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VINCENT, Paul
Docteur Légume
Paris, 1985, première édition, éd. france empie, in-8, br., couverture ill. coul. éd., 261pp, dessins n/b le jardin est à la fois un cabinet de consultation gratuite et un hopital de grand air! Si les légumes ont la faculté de guérie en nourrissant, il est essentiel d'apprendre la façon de le s cultiver et des les cuisiner Bon état
Referencia librero : 62405
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VINCENT, Paul.
Cuisine traditionnelle de Savoie.
Editions Jean-Paul Guisserot, 1989, 1 volume grand in-8 de 188 pages, cartonnage de l'éditeur. Illustrations de Lizzie Napoli.
Referencia librero : 70593
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VINCENT, Philippe.
Mes recettes préférées. Les recettes préférées du P'tit Bernard. Flandres - Artois - Picardie.
Lille, éd. Bernard Waterlot - offert par le Café Privilège, 1997, in-8, cartonnage, couv. ill. "essuie de cuisine" en rouge et blanc éd., 64 pp., nb. photos et dessins en coul., 1 carte ill. en coul., lexique, table des matières, Un bon petit livre de recettes du Nord de la France avec les "incontournables" mais aussi de belles créations ! Pas courant. Très bon état
Referencia librero : 68121
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Vincenti, Maureen
Rex Il Ristorante Original Menu
Los Angeles: Rex Il Ristorante 1996. Original Menu . Soft cover. Fine. 14" Tall. Very Large Single Sheet Folded To Make 3 Pp Menu Loose In Rex Black Covers Gilt. Inscribed By Maureen Vincenti And Dated 12/30/96. Maureen Vincenti Began Her Career In The Restaurant Industry With Her Late Husband Mauro Vincenti. Mauro Was The Pioneering Owner Of Rex Il Ristorante In Downtown Los Angeles And For Nearly 20 Years Was One Of The City's Most Passionate And Knowledgeable Champions Of Italian Cuisine. Vincenti Had A Keen Sense Of Aesthetics Both On And Off The Plate And Helped Introduce Los Angeles To Contemporary Italian Cooking. <br/> <br/> Rex Il Ristorante paperback
Referencia librero : 029659
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VINCETN HELENE
100 DESSERTS LEGERS - 50 TRUCS POUR LES REUSSIR
CPC FRANCE. 1973. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 60 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40277037
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VINCETN HELENE
100 DESSERTS LEGERS - 50 TRUCS POUR LES REUSSIR
ISBN : 2950454224. CPC FRANCE. 1973. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Environ 60 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte
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VINCK, Victor
manuel technique pour bouchers et charcutiers
Anvers, 1948, 2e édition en français (l'édition originale en français date de 1942), éd. Chez l'auteur, fort in-8, demi-chagrin bordeaux à coins, dos à 5 nerfs, auteur-titre-année-ancien nom du propriétaire dorés sur dos, plats papier marbré rouge/noir, mors pincés, couverture d'origine conservée (reliure moderne : TIESSEN à Villers-lesNancy, rogné, 679 pp., 5 planches couleurs, nombreuses figures dans le texte, photos et dessins en noir, Si cet ouvrage fut imprimé pour la prèmière fois en 1939 en flamand, la première édition française date, qunt à elle, de 1942. De nombreuses photos illustrent les différentes pièces de viandes, les plats décorés, l'outillage ou encore, les devantures de charcuterie. Collection J.P?. DAUL (Nancy). Très belle reliure en parfait état
Referencia librero : 62455
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VINDEVOGEL Georges
Les meilleurs recettes pour la patisserie et la confiserie.
Courtrai, Georges Vindevogel, 1923. 14 x 21, 72 pp., broché (agrafé), bon état.
Referencia librero : 105.716
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Vinet Michel
Cuisine de tous les jours - 100 menus simples-pratiques-économiques accompagnés de leurs recettes
Michel Vinet. 2003. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 100 pages environ - nombreuses illustations monochromes dans le texte et quelques photos en couleurs hors texte. Reliure en spirales.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : R300304106
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Vinet Michel
Cuisine de tous les jours : 100 menus simples, pratiques, économiques accompagnées de leurs recettes : Poires au caramel, consommé impérial, macédoine de légumes, soufflé au fromage, endives au gratin, gratin de poireaux, lapin aux pruneaux, boudin noir,
M.V. Editions. 1988. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 50 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et illustrations monochrommes, dans et hors texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40280571
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Vinny (Lee)
Cuisines
Grund 1999 In-4, rel. éditeur sous jaquette illustrée, 190pp. Bon état
Referencia librero : 29327
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Violante Valentina
Le ricette di Popo e Popa
brossura L'autrice fin da piccola dimostra una forte sensibilità verso gli animali; prendendo spunto dai suoi amati gatti li ripropone in chiave fumettistica creando Popo e Popa, per raccontare lo straordinario mondo di queste creature con ironia. Come tutti i gatti che osservano gli umani molto attentamente, Popo e Popa hanno deciso di imitarli diventando così protagonisti di questa raccolta di ricette interamente illustrate. Il loro intento è di strappare un sorriso e far tornare ad immaginare come bambini.
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VIOLET, Emile
Rapport sur la cinquième enquête de folklore. La panification, les boissons et piquettes, l'eau-de-vie et ses dérivés.Commission de Folklore maconnais.
Macon, éd. Protat Frères, 1938, in-8, cartonnage souple, couv. texte en noir sur fond gris éd., de la page 155 à la page 177, extrait des Annales de l'Académie de Macon, 3e série, tome XXXII, 1937, Très bonnes études sur la vie en maconnais et spécifiant l'utilisation du grain de blé dans la panification, la fabrication des boissons et piquettes ainsi la fabrication de l'eau-de-vie et ses dérivés. Très RARE Très bon état
Referencia librero : 75252
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VIOLIER, Benoît - BORDIER, Caroline.
Facile rapide délicieux. Menus chics et réussis pour amateurs enthousiates de 15 à 77 ans.
Lausanne, éd. Favre, 2014, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage, couv. ill. en noir sur fond rouge éd., 145 pp., papier glacé, très nb. photos coul., biographie, index des recettes, index par ingrédients, Le chef est Compagnon du Tour de France, cuisinier de l'année en 2013 avec 19/20 au Gault et Millau et 3 étoiles au Guide Michelin. Depuis 2012 et avec son épouse il exerce ses talents au restaurant de "L'Hôtel de Ville" à Crissier dans le canton de Vaud en Suisse. Un livre où tout est possible et comme le titre le dit avec des recettes "faciles, rapides et délicieuses". Une très belle découverte ! Très bon état
Referencia librero : 69601
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Vipond, Don: Editor
Ecoforestry Journal - Volume 15, Number 4 Winter 2000
44 pages. Topics include: Three pillars of operational ecoforestry; The Wildwood Initiative; Cooking the Forestry Books by Ignoring Depletion of Capital; Certification - Seeking the Right Questions; Ecological Characteristics of Inland Rainforests; Banging Heads with the Foresters; Horse Logging at Footstep Hill Farm; What's Wrong with the BC Forest Industry. Clean, bright and unmarked. Lovely copy. Book
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VIRGINIE
Recueil des recettes de Virginie publiée dans "La Gazette". Cuisine bourgeoise et cuisine fine à la portée de tous.
Bruxelles, éd. 1899, EDITION ORIGINALE, gd. in-12, cartonnage souple éd., couv. ill. en vert avec texte en rouge et noir sur fond jaune éd., 326 pp., nb. publicités en noir, les temps de cuisson, table alphabétique, table, Très RARE livre belge de cuisine de 1899, que je suppose être l'édition originale. Virginie publia dans "la Gazette" de Belgique des chroniques et recettes gastronomiques périodiques qui donnaient des conseils pour se mettre à la cuisine. Le but était de donner aux ménagères des recettes pratiques, utiles et à la portée de toutes les bourses pour un prix abordable. L'ensemble des ces chroniques sont ici réunies dans cet ouvrage. Toutes les facettes de la cuisine, depuis les entrées jusqu'aux déserts sont abordées. Très bon état du papier; la couverture, comme d'habitude pour des livres "pratiques", est défraîchie mais sans manque de papier
Referencia librero : 75707
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Virginie Michelin
Tu viens prendre l'apéro
Toquades 2014 2014. Ce livre de recettes propose des idées gourmandes et faciles à réaliser pour l'apéritif incluant tapas verrines finger food dips et mignardises salées ou sucrées. Il met l'accent sur la convivialité et suggère des présentations originales sur une ardoise ou un plateau
Referencia librero : 500329871
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Visson,Lynn
The Complete Russian Cookbook
Ann ArborMI: Ardis 1982. Classic text contains 360 rare recipes collected by the author from private collections of purely traditional recipes of pre-Revolutionary Russia from the old Russian emigre community. Covers all Russian food including soupspirogsblinyvarenikimeatfish and poultry sections and an extensive dessert section. 362 pgs. Dustjacket in mylar. First Edition. Hard Cover. Fine/Fine. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. Ardis Hardcover
Referencia librero : CU-7 ISBN : 1585674753 9781585674756
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Vital, Pierre
Les Vieilles Vignes de Notre France
Paris 1956: Société Civile. Second-hand softcover. <p>Vital Pierre. Les Vieilles Vignes de Notre France. FIRST EDITION Société Civile d'information et d'édition des Services Agricoles: Paris 1956. 4to 250x170mm illust cream stiff card wrappers 3111pp. In French SIGNED with inscription Unopened</p> Société Civile unknown
Referencia librero : 11250
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Vitalyos Dominique Sharma Bulbul
La Colère des aubergines Collector
Picquier 2021 218 pages 14 9x22 5x2 4cm. 2021. Relié. 218 pages.
Referencia librero : 500136153
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VITRINE MAGIQUE
PETIT GUIDE DE LA TABLE - RECETTES ET CONSEILS POUR PETITES ET GRANDES OCCASIONS -ENTREES - POISSONS ET CRUSTACES - SAUCES - VIANDES - LEGUMES - FROMAGES - DESSERTS - VINS - CONSEIL
AU BUREAU DU JOURNAL. 1986. In-8. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages. Couverture illustrée en couleur. Premier plat légèrement plié.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : R160104238
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VITRINE MAGIQUE
Petit Guide de la Table. Recettes et conseils pour petites et grandes occasions.
CHEZ L'AUTEUR. 1986. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Livret de 64 pages. Nombreux dessins en noir et blanc, dans le texte. Quelques planches de photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO80152227
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Vivarelli Anna
All'osteria con Pinocchio. Le ricette di un burattino
ill., br. La storia di Pinocchio é anche la storia di una fame inestinguibile, di pasti inseguiti e pietanze vagheggiate. Ma nelle avventure del più celebre burattino del mondo il cibo non manca: ci sono i pasti sontuosi del gatto e la volpe all'osteria del gambero rosso, quelli pantagruelici del Pescatore Verde e di Mangiafuoco, e soprattutto i sogni gastronomici di Pinocchio, irrealizzati ma sempre grandiosi. Il viaggio collodiano non poteva non avvalersi del libro di Pellegrino Artusi che trasforma le pietanze del Pinocchio in ricette rigorose e perfette.
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Vives Gérard
La bonne cuisine bon marché bonne pour la santé
Rouergue. 2009. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 234 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40278469
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Vivtor VINCK
Manuel technique pour Bouchers et Charcutiers
Anvers Editions Victor Vinck 1948, in-8 (17x25cm), reliure toilée éditeur, 679p. Bel exemplaire. Complet de son errata. Nombreuses photographie et croquis.
Referencia librero : 86302
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VIZIALE ENRICA
MARMELLATE E GELATINE FATTE IN CASA
Edizione: Prima edizione . Pagine: 140 . Formato: 16° . Rilegatura: Brossura originale . Stato: Buono . Caratteristiche: Bruniture . Collana: Manuali pratici .
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Vizioli F. (cur.)
Autunno. Vita e cucina di stagione
ill., ril. La natura si tinge di colori avvolgenti, la luce si fa più tenue. In questa stagione è bello passeggiare tra i boschi, su un manto di foglie scricchiolanti, alla ricerca di funghi e castagne. Altrettanto piacevole è rilassarsi a casa, davanti al caminetto, o invitare gli amici per condividere il cibo. È il momento in cui si riaccendono i fornelli, le cotture si allungano e si preferiscono piatti caldi e saporiti, preparati con ingredienti di stagione. Dalla zucca al vino novello, dall'olio nuovo al tartufo bianco pregiato, vi porteremo alla scoperta dei piaceri tipicamente autunnali, suggerendo tante idee e ricette per vivere al meglio questi tre mesi che ci accompagnano alla soglia delle feste natalizie sulle note della buona cucina e del benessere.
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