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MOREAU BERILLON
Au pays du champagne . Le vignoble - Le vin . Préface de Léon Bourgeois Sénateur de la Marne.
,Reims, Librairie L. Michaud 1925, portrait,VI, (1 f.), 470 pp., 1 vol. in 4 relié demi-chagrin, dos à nerfs titré, ex-donno sur page de garde, coins usés. Edition originale. Une des meilleures monographies sur le vignoble champenois, illustrée d'un grand nombre de gravures et documents anciens, exposant l'historique de la vigne et du vin en Champagne depuis l'époque gallo-romaine jusqu'en 1925 : les foires, la querelle des Champenois et des Bourguignons, Godinot, Dom Pérignon, Oudart, Bertin du Rocheret, l'industrie au XIXème siècle, l'état et la vie du vigneron, la Champagne et la guerre, le vignoble (climat, sol, cépages), la vigne (culture, crises), le vin (vinification et manutention), etc... Un des 1500 exemplaires sur Lafuma (seul tirage après 125 exemplaires sur papier du Marais). Bel exemplaire bien relié sans rousseurs.
書籍販売業者の参照番号
: 16796
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Morel Francis Lamarre Thierry Collectif
Champagnes
Le Figaro Editions 2009 in4. 2009. Broché. 96 pages. Bon Etat
書籍販売業者の参照番号
: 99540
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MOROT (Claude-François-Charles.)
Des progrès de l’hippophagie en France et à l’étranger (documents statistiques.)
Troyes, Dufour-Bouquot, Troyes, Dufour-Bouquot1891 ; plaquette in-8, brochée couv. imprimée. 12 pp., 1 tableau dépliantÉtude sur la consommation de viande cheval en France et en Europe extraite du Bulletin du Comice Agricole départemental de l’Aube. Morot né à Semur-en-Auxois (Côte d’or) en 1852, il exerça comme vétérinaire municipal à Troyes, , inspecteur sanitaire des abattoirs, foires et marchés. Intéressant exemplaire, avec un envoi autographe de l’auteur à son ami le Dr. Finot, médecin à Troyes secrétaire du conseil d’hygiène et de salubrité publique de l’Aube.
書籍販売業者の参照番号
: 46401531
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MOREL François
Le voyage insolite de l'amateur de vin
Kubik Editions Kubik Editions 2006, In-4 cartonnage éditeur sous jaquette illustrée. 158 pages + photos. Très bon état.
書籍販売業者の参照番号
: 136324
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Morraye, Clément
Les lettres de Monsieur de Grandcru ou la science exacte et souriante des Grands Vins
1946 Ed. Louis Desmet-Verteneuil, Bruxelles, 1946. In-4 broché, vignette sur couverture. 332 pages. 22 planches hors-texte couleurs, illustrations de Norjokam (pseudonyme de NORbert-JOris-KAMiel Schepens)
書籍販売業者の参照番号
: 1595
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MOREL François / DUPONT Jacques ..//.. François Morel / Jacques Dupont.
Vins du monde.
Paris, Editions du Chêne, 2005, 1 volume, in-8 oblong, relié, 359 p.. Nombreuses photographies en couleur, index des domaines par pays en fin de volume. Reliure éditeur, plein cartonnage rigide illustré en couleur sous emboîtage rigide assorti, petits chocs à l'emboîtage.
書籍販売業者の参照番号
: 3727
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MOREL F / DUPONT J
VINS DU MONDE . Photographies de J P Dieterlen .
Couverture rigide Le chêne , 2005 , in12 à l' italienne cartonné sous étui décorés éditeur , 359 pp. Langue: Français
書籍販売業者の参照番号
: M16118
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MORBELLI Riccardo
Il Boccafina ovvero il gastronomo avveduto di Riccardo Morbelli. Viaggio intorno allo stomaco. Il lunario del ghiottone. Dizionarietto dall'A(glio) alla Z(uppa). Atlantino dell'Italia a tavola. Leggendario dei vini. storie, aneddoti, curiosita', ghiottonorie, e le ricette dei migliori cuochi
In 8, pp. 290 + (4) con 12 tavole f. t. Brossura editoriale. Curioso testo gastronomico opera di questo umorista e autore radiofonico che con Angelo Nizza firmo' i Quattro Moschettieri e altri lavori successo. Morbelli in questo lavoro mette il suo umorismo al servizio della critica gastronomica, ottenendo un'opera piacevole e didattica.
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MOREL François
Le voyage insolite de l'amateur de vin
Kubik Editions 2006, In-4 cartonnage éditeur sous jaquette illustrée. 158 pages + photos. Très bon état.
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Morelli Augusto
Dionisos (Bacchus) Passeggiate gioconde per le terre d'enotria.
In 8° br edit ill pp 444-4. Illustrazioni varie nt poesie sparse per l'Italia.
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Morelli Augusto
Entra, se hai sete.... ricordi bolognesi di un bettoliere poeta
8°,pp 245, cart.ed. con sovracoperta illustrata con lievi mende, disegni di Dino Boschi, dedica dell'autore
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MORGANTE ROBERTO
IL LIBRO DELLE DIETE
PP. 160, CM. 26X22, PIENA TELA NERA, SOVRACOPERTA.
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Mori Libero
METODI RAZIONALI DI ANALISI NELLA MODERNA TECNICA ENOLOGICA(anni 60)
In 8', br. ed. fig. pp. 104, ill. in n. n.t., segni d'uso alla cop., interno buono, lieve ingiallimento delle pp.Luogo di pubblicazione RomaEditore ScialpiAnno pubblicazione anni 60Materia/Argomento Enologia
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MORINI ETTORE, VICARELLI SUSANNA
DIZIONARIO DELLA CUCINA ROMAGNOLA RICETTE, VINI, PERSONAGGI...
PP. 208 + 8 SCHEDE, CM. 30,5X23, CART., ILL. DI UMBERTO SGARZI, PREFAZIONE DI FRANCESCO FUSCHINI, IDEAZIONE E COORDINAMENTO DI MAURO TEDESCHINI.<BR>UN "VIAGGIO" NELLA TRADIZIONE CULINARIA ROMAGNOLA TRA BUON VINO E OTTIME RICETTE COME ACCIUGHE RIPIENE, RISOTTO CON L'ANATRA, ANGUILLA IN GRATICOLA, ANIMELLE, ARROSTI, BACCALA', BRODETTO, BECCACCIA, LEPRE, CAPPELLETTI, FAGIANO, LASAGNE, LESSO, LUMACHE, OCA, OFELLE, PANCOTTO, PIADINARANE, RAVIOLI, SABADONI, UMIDI E TANTE ALTRE.<BR>
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MOSCHEROSCH (Pierre).
Principes de la sélection beurrière dans la race bovine hollandaise pie-noire.
Lyon, Bosc Fr., Riou, Lyon, Bosc Fr., Riou1932 ; plaquette in-8, brochée, couverture imprimée. 72 pp.Rare publication de cette thèse soutenue à la faculté de Médecine et de Pharmacie de Lyon pour obtenir le grade de docteur vétérinaire. Illustrations photographiques in-texte. Non coupé.
書籍販売業者の参照番号
: 35504037
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MOTHE Florence
Graves de Bordeaux
Paris, Librairie Fernand Nathan / Jacques Legrand, Bruxelles, Elsevier, collection "le grand Bernard des vins de France", 1985. In-8, oblong. Relié toile rouge sous jaquette illustrée. 192 pages. Très nombreuses illustrations in et hors texte en couleurs. Cartes. Index des propriétaires. Très bon état
書籍販売業者の参照番号
: 4546
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MOTHE, Florence.
Graves de Bordeaux.
Paris, Jacques Legrand (« Le Grand Bernard des Vins de France »), 1985. grand in-8°, 191 pp., abondamment ill. en couleurs, cartes, cartonnage de l'ed., jaquette illustree.
書籍販売業者の参照番号
: 20630
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MOTTRON (Jean)
Rabelais et... les verollez très-précieux.
Tours, Arnault et Cie, (coll. "La Grenadière"), 1947. In-8°, 122p. Broché.
書籍販売業者の参照番号
: 36857
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MOTHE, Florence.
Graves de Bordeaux.
grand in-8°, 191 pp., abondamment ill. en couleurs, cartes, cartonnage de l'ed., jaquette illustree. Tres bel exemplaire [FL-20][VU-2]
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MOTTRON (Jean)
Rabelais et... les verollez très-précieux.
In-8, 122p. Illustré de bois gravés de Gaston Beauvais. Bel exemplaire.
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Mournétas, André et Pélissier, Henry
Bréviaire de l'Amateur de Vins
Ed. Conception Publicitaire, Paris 1953. In-12 broché, 71 pages.Illustrations de Pierre Préel. 3ème édition. Couverture illustrée en couleurs. Mention de quinzième mille.
書籍販売業者の参照番号
: 466
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MOURNETAS, André ; PELISSIER, Henry
Le bréviaire de l'amateur de vins
1952 Couverture souple Paris, à compte d'auteur, 1952. In-4 en feuilles sous couverture rempliée. Non coupé, 131 pages, 5 tableaux dépliants en double exemplaire. Illustrations de Pierre Préel avec des dessins de Charles Carriol. Un des 3000 exemplaires sur vélin teinté. Bel exemplaire.
書籍販売業者の参照番号
: 575
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MOUILLEFERT (P.)
Les vignobles et les vins de France et de l'étranger. Territoire, climat et cépages des pays vignobles, avec la description, culture et vinification des principaux crus.
Paris, Librairie agricole de la maison rustique, sd. In-8 (230x145mm) relié en demi chagrin brun, dos à nerfs, 560 p. 117 Ill. en noir et 7 cartes colorées. Petites rousseurs intérieures. Petits défauts extérieurs. Bon état général
書籍販売業者の参照番号
: 27937
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MOUILLEFERT (Pierre)
Les vignobles et les vins de France et de l'étranger. Territoire, climat et cépages des pays vignobles avec la description, culture et vinification des principaux crus par P. Mouillefert professeur de viticulture à l'école nationale d'agriculture de Grignon. Ouvrage orné de 7 cartes coloriées et de 117 figures dans le texte.
Paris Librairie agricole de la Maison rustique (1891) In-8 (22,5 x 14,5 cm.) 560 pp. couverture conservée, pleine reliure de toile rouge, dos lisse (reliure moderne)
書籍販売業者の参照番号
: 3170
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MOUTOUNET M. - CHATEAU O. . .
Guide vins et sant?. 1996. Abondamment illustr?.
Broch?. 220 pages.
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MUHITTIN KARAVELI.
Modern sarapçilik teknigi ve donatimi.
Very Good English Paperback. Pbo. Roy. 8vo. (24 x 17 cm). In Turkish. [viii], 189 p. 8 full page color plts., many b/w plates. Modern sarapçilik teknigi ve donatimi.
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MULLER, M. - RIEDMATTEN, Ls.-Xavier.
Rapport sur le tressage de la paille. Rapport sur la manipulation des vins présenté au conseil d’Etat du Canton du Valais.
Sion, Impr. L. Schmid 1874, 200x130mm, 30pages, broché. Bon état.
書籍販売業者の参照番号
: 42627
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Mulder, G. J
Die Chemie des Weines.
Leipzig Vertragsbuchhandlung von J. J. Weber, 1856. X + 405 S. 8° Oktav Brosch.
書籍販売業者の参照番号
: 14205
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MULHOUSE
Bulletin de la Soci?t? Industrielle. N? 780 : Le vin d'Alsace.
Broch?. 130 pages.
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MURET (Albert)
Le Livre d'or des Vins Vaudois
Lausanne Off. de propagande pour les vins Vaudois 1945 Une plaquette brochée in-8 (21x15 cm), impression en vert et noir sur papier vergé, illustrations par Jean-Jacques Menet, 32 pp.
書籍販売業者の参照番号
: MMURLIV1
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MURET Albert:
Métacuisine.
Lausanne, Chez René et ses amis, 1927. In-8 broché de 77-[3] pages, couverture illustrée rempliée.
書籍販売業者の参照番号
: 11710
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MURET, Albert.
Noé dans nos vignes. Illustré par Pierre Monnerat. Accompagné de Notes pratiques sur le bien-boire et le bien-manger.
Zürich, Office de la propagande pour les produits de l’agriculture suisse 1952, 285x210mm, 82pages, Feuilles sous couverture imprimée d’éditeur. Exemplaire sur papier de Rives à la forme, numéroté, no LXVI/CCXXV. Très bel exemplaire.
書籍販売業者の参照番号
: 17825
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MURET, Albert.
Noé dans nos vignes. Illustré par P. Monnerat.
Zürich, Office de propagande pour les produits de l’agriculture suisse 1952, 285x210mm, 82pages, broché. Couverture rhodoid conservée. Exemplaire sur vergé crème, numéroté, no 263/1750. Bel exemplaire.
書籍販売業者の参照番号
: 19308
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Muret, Albert.
Noé dans nos vignes. Illustré par Pierre Monnerat. Accompagné de Notes pratiques sur le bien-boire et le bien-manger.
Zürich, Office de la propagande pour les produits de l’agriculture suisse 1952, 285x210mm, 82pages, Feuilles sous couverture imprimée d’éditeur, sous emboîtage. 1 des 25 exemplaires nominatifs sur papier d’Arches pur chiffon, dont malheureusement la feuille ou devait figurer le numéro et le nom du destinataire à été enlevé. Très bel exemplaire.
書籍販売業者の参照番号
: 108756
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Musset Alfred De
Oeuvres completes /11 volumes
Lemerre 1876 in12. 1876. reliure demi-chagrin rouge. Bon Etat bien complet en 11 volumes
書籍販売業者の参照番号
: 158769
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Musci Giuseppe
La coltivazione delle uve da tavola nel mezzogiorno. Relazione al II congresso nazionale di frutticoltura Lugo - Settembre 1927 Pref. di Gaetano Briganti
Consorzio di difesa della viticoltura Bari. Testo interno in ottimo stato 24 tavole fotografiche b.n. f.t. su carta patinata con circa 40 belle fotografie b.n.
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MUSIANI Arrigo
Il Chianti classico e il Beaujolais. Anno 1966.
8°, pp.56 (7) molte tavv. fot. n.t., br.ed. Testo italiano e francese a fronte.
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MUTTI FERDINANDO E FIGLIO
Viti americane. Tipi selezionati nominati in Francia e in Italia. Mutti Ferdinando e Figlio agricoltori e specialisti in viti americane. Verona - Bonavigo
Depliant di cm. 16; pp. 8 ripiegate con catalogo, condizioni di vendita. Si allega lettera commerciale su carta intestata della ditta Mutti Ferdinando di Bonavigo Vr. (18 / 222) 107
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NADAL ROQUET-JALMAR, Montse
ELS VINS DEL PRIORAT - Valls 2002
Valls. Edit. Cossetània, 2002. Algunes il·lustracions en b/n. 110 p. 8è. Rústica editorial il·lustrada. Molt bon exemplar. Primera edició. 1st edition. First edition.
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NAHUM Daniela -
Il grande libro dei vini in tavola. Conoscerli per scegliere il vino giusto per il piatto giusto.
Casale Monferrato, Piemme, 1999, 8vo (cm. 24 x 15,5) cartonato con copertina illustrata a colori, pp. 424 con numerose illustrazioni (le etichette dei vini) in nero nel testo e tavole illustrate a colori fuori testo (stato di nuovo) .
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Nannelli,Vittorio.
Di padre in figlio. Di vino in vino. Memorie della Toscana vinicola. Anedotti, incontri, vicende.
Vittorio Nannelli, che tratta forniture per enologia da oltre cinquant'anni, appartiene a una famiglia che opera nel settore da circa duecento anni. Chi meglio di lui potrebbe prenderci e portarci a spasso, raccontandoci i luoghi e le storie più suggestivi della Toscana? In questa sua raccolta di aneddoti, curiosità, incontri, riuniti in una vivace e briosa antologia, l'autore rievoca, oltre ai gu <br/> STATO: NUOVO.<br/> TITOLO: Di padre in figlio. Di vino in vino. Memorie della Toscana vinicola. Anedotti, incontri, vicende. <br/> AUTORE: Nannelli,Vittorio.<br/> EDITORE: Sarnus<br/> DATA ED.: 2012,<br/> COLLANA: Coll.Super Doc,10.<br/> EAN: 9788856301281
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Napoleone Colajanni
L'ALCOOLISMO, SUE CONSEGUENZE MORALI E SUE CAUSE.
E.O. Un volume (21,5 cm) di 203-(5) pagine, strappetto marginale a due fogli. Brossura originale (dorso rifatto).
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NARDELLI, Giorgio.
Pasta e basta = Just pasta!
In 8° grande; pp. 261 con numerosissime illustraz. a colori nel testo anche a doppia pagina; cartonato editoriale illustrato; edizione bilingue italiano e inglese.<BR>Come nuovo.<BR>Bel volume assai simpatico, molto ben illustrato, in cui si alternano ricette classiche della cucina italiana a primi piatti più insoliti ed elaborati. Prezzo di copertina € 62,00 scontato a € 40,00.
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NATALINO BARTOLOMEI
CIU’ CIU’. UNA STORIA DI VINO NELLE MARCHE
In-8, brossura editoriale, pp. 193(1); illustrazioni in bianco e nero fuori testo. Lievi tracce d’uso. Firma dell’autore dl frontespizio, Esemplare in buone condizioni.
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NAUD, Robert
Les Techniques du Vin [ Livre dédicacé par l'auteur ]
Préface du Dr. Roger Fabre, Professeur à la Faculté de Médecine de l'Université de Bordeaux, nombreuses illustrations et planches hors texte, 1 vol. petit in-8 cartonnage éditeur demi-percaline bleue, Editions Delmas, s.d. [ 1947 ], 300 pp.
書籍販売業者の参照番号
: 59208
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NAUD, Robert
Les Techniques du Vin [ Livre dédicacé par l'auteur ]
Préface du Dr. Roger Fabre, Professeur à la Faculté de Médecine de l'Université de Bordeaux, nombreuses illustrations et planches hors texte, 1 vol. petit in-8 cartonnage éditeur demi-percaline bleue, Editions Delmas, s.d. [ 1947 ], 300 pp. Bon état (rouss. sur couv., bon exemplaire par ailleurs) pour cet exemplaire dans le cartonnage de l'éditeur, dédicacé par l'auteur à Jean Robin. Français
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NAVARRE Jean-Pierre - NAVARRE Colette
Manuel d'oenologie.
Couverture souple. Broché. 255 pages. Couverture légèrement défraîchie.
書籍販売業者の参照番号
: 209030
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Navarre Colette; Sicheri G. (cur.)
Enologia
ill.
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NAZARI, VITTORIO.
Le malattie della vite ed i mezzi per combatterle, nell'ultimo decennio.
Estratto dal Periodico “Le Stazioni sperimentali agrarie italiane”, 1909. Vol. XLII, Fasc. IX, dalla pag. 609 alla pag. 806. Società Tipografica Modenese, Antica Tipografia Soliani, Modena, 1909. In 8vo, pp. 200 (con una ricchissima Bibliografia che parte dal 1898), bross. con titoli in nero / grigio. Ricchissimo il repertorio bibliografico cui si è attinto, che val di per sé come una fondamentale compilazione sull'argomento. Non comune. Mediocri condizioni della brossura, aloni di umido e fioriture alle prime e alle ultime carte con marginali tracce di muffa al margine superiore, quaderni allentati. In parte ancora intonso e nell'insieme ben conservato tutto l'interno, assolutamente fruibile.
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NEBIOLO Gino -
Alasanté. Dialoghi sul vino.
Ivrea, 1974, 8vo br. con sovr. ill. col. pp. 245 con ill. n.t.
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