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JORAN P. & BILLETER A.
C-V2 N. Chansons à boire, à dire, à lire ou à chanter composées pour la corporation des Vignolants communiers du vignoble neuchâtelois.
Neuchâtel, Buride, 1951. 170 X 250 mm. broché, 83 pp. Edition originale tirée à 500 ex. num. hors commerce. Illustrations. Exemplaire non coupé. Couverture lég. brunie, nom sur titre.
Riferimento per il libraio : 19061
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JORAN (Pierre) / BILLETER (Alex)
C-V2 N
Pt. In-4, 84p. Edition originale numérotée 1/490 exemplaires (après 10 ex. de tete) de ces "Chansons à boire, à dire, à lire ou à chanter composées pour la corporation des vignolants communiers du vignobles neuchatelois, vendangées en 1950, mises en bouteilles en 1951, cachetées de quelques aphorismes bien vineux par Pierre Joran, rondelier, étiquetées par Alex Billeter, imagier, imprimées par A. et W. Seiler, maitres-imprimeurs et éditées à l'enseigne de Champ-Coco par les Editions Buride à Neuchatel, ville de Suisse située au mitan du charmant vignoble neuchatelois. 1951". A l'état de neuf.
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JOSLYN (A.) - AMERINE A.
Commercial production of brandies
,Berkeley, University of California Agricultural experiment station 1941, 80 pp., 1 vol. in 8 br. illustrations in texte
Riferimento per il libraio : 6660
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JOSLYN (M. A.) - AMERINE M. A.
Commercial production of dessert wines
,Berkeley, University of California Agricultural experiment station 1941, 186 pp., 1 vol. in 8 br. illustrations in texte
Riferimento per il libraio : 6663
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JOSLYN (A.) - MARSH G. L.
Utilization of fruit in commercial production of fruit juices
,Berkeley, University of California Agricultural experiment station 1937, 63 pp., 1 vol. in 8 br. illustrations in texte
Riferimento per il libraio : 6661
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JOSEPH Robert
Vins de France. Collection : Le spécialiste.
Paris, Editions Gründ, 2005. 13 x 22, 287 pp., très nombreuses photos et cartes en couleurs, reliure souple d'édition, très bon état.
Riferimento per il libraio : 71896
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Joseph Robert
Vins De France. Guide Illustre Des Vins Et Des Regions Viticoles
Grund 2000 240 pages 15x2x21 4cm. 2000. Relié. 240 pages.
Riferimento per il libraio : 3999
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JOSE GARCIA DE QUEVEDO DE LA BARRERA
ECONOMIA...
(vino-Spagna)[JOSE GARCIA DE QUEVEDO DE LA BARRERA.]Economia del Jerez. Estructora economica de la vitinicoltura jerezana y sus posibilidades de expansion. Jerez, 1970, (cm 26x19), 378 pp, numerose tabelle ripiegate, leg.edit.tela impressa oro. [Euro 16,00]
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JOSE Y IESUS DE LAS CUEVAS
VIDA Y MILAGROS...
(vino-Spagna)[JOSE Y IESUS DE LAS CUEVAS.] Vida y Milagros del vino de Jerez. Cadiz, 1979, (cm 30x21), 300 pp tutte illustrate, leg.edit.cartone. [Euro 18,00]
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JOSEPH, Robert.
ART OF THE WINE LABEL.
23x23. 160p. Fotogr. Enc. Cart. Ed. Sobrecubierta.
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Joseph,Robert.
The Complete Encyclopedia of Wine.
The Complete Encyclopedia of Wine provides essential information on which wines to drink region by region?from California to New Zealand, and from the grandest Bordeaux ch?teau to the minutest estate in Chianti or the most high-tech Napa winery?covering the best vintages of the leading vineyards and the exciting output of the small wineries. Hundreds of the world's great wines are described and ev <br/> STATO: USATO, COME NUOVO.<br/> NOTE: Timbro d'archivio al frontespizio.<br/> TITOLO: The Complete Encyclopedia of Wine. <br/> AUTORE: Joseph,Robert.<br/> EDITORE: Carlton Publishing Group<br/> DATA ED.: 2003,<br/> EAN: 9781844429905
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JOURDAN LECOINTE:
Le cuisinier des cuisiniers, 1000 recettes de cordon bleu, faciles, économiques [...]. Suivi d'un Traité complet de l'office, de la dissection des viandes et des poissons, l'entretien des vins, la conservation, d'après les procédés d'Appert, de toute espèce de substance alimentaire, telles que viandes, fruits, légumes, et de la physiologie complète des poissons.
Paris, L. Maison, 1844. In-12 de [4]-524 pages, demi-percaline verte, titre doré au dos. Rousseurs éparses mais parfois très marquées. Quelques feuillets en fin ont été restaurés, il manque une partie du texte de l'avant-dernier (table des matières).
Riferimento per il libraio : 11949
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JP Savoye et collectif ingénieurs ITV/SICAREX Méditéranée
Comment élaborer et utiliser des moûts de raisins concentrés de qualité
Chambre régionale Languedoc Roussillon 1981
Riferimento per il libraio : 8515
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JULES ROBIN & C°-COGNAC. VINCENT (René).
Le Cognac.
Paris Draeger 1920 1 in-8 Montrouge, Draeger, ( 1920), in-8, broché, couverture imprimée estampée en relief or.
Riferimento per il libraio : 20790
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JULLIEN, A.
MANUEL DU SOMMELIER. Ou instruction pratique sur la manière de soigner les vins.
Paris L'Auteur, L. Colas, Mme Huzard 1822 in 8 1 volume broché couverture papier époque (toutes petites fentes au dos), étiquette de titre imprimée, faux-titre titre, XV et 340 pages, non rogné. 3 planches gravées dépliantes in fine. Bitting 252, Vicaire 471. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Riferimento per il libraio : 13494
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JULLIEN (André).
Manuel du Sommelier, ou instruction pratique sur la manière de soigner les vins ; contenant la Théorie de la Dégustation, de la Clarification, du Collage et de la Fermentation secondaire des vins ; les moyens de prévenir leur altération et de les rétablir lorsqu'ils sont dégénérés ou naturellement défectueux, de distinguer les vins purs des vins mélangés, frelatés ou artificiels, etc. ; suivi du tarif des droits de mouvement, d'entrée, d'octroi, de vente au détail et de douanes, des prix de location, etc., que l'on paye à l'entrepôt de Paris, etc. Dédié à M. le Comte Chaptal, Pair de France, Membre de l'Académie des Sciences, auteur de l'ouvrage intitulé : L'Art de faire le Vin.
1826 P., chez l'auteur, Louis Colas, Mad. Huzard, Renard, 1826, 1 vol. in-18° (181 x 107 mm) broché sous couverture papier bleue d'attente, pièce de titre imprimée sur papier blanc, de (2) ff. (faux-titre et titre) - XII pp. (avant-propos et table) - 340 pp.Etiquette épidermée, bel exemplaire tel que paru.
Riferimento per il libraio : 14396
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JULLIEN (André)
Manuel du sommelier, ou instruction pratique sur la manière de soigner les vins
1817 Paris, Chez l'auteur, Colas, Madame Huzard, 1817, in-12 de XVII-(1)-278 pp., élégante rel. dans le goût du début du XIXe siècle, signée J.-P. LAURENCHET, demi-veau glacé bordeaux, dos lisse orné de caissons jolis fers romantiques à motifs d'aiguières et de grappes de raisin, petite restauration de papier aux faux-titre et titre, trous de ver supprimant quelques lettres au dernier feuillet (catalogue avec les prix, des instruments inventé par A. Jullien)
Riferimento per il libraio : 18305
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JULLIEN, A. ( André )
TOPOGRAPHIE DE TOUS LES VIGNOBLES CONNUS. Contenant leur position géographique, l'indication du genre et de la qualité des produits de chaque cru, les lieux où se font les chargements et le principal commerce des vins..
Paris Librairie d'Agriculture et d'Horticulture de Mme Ve Bouchard-Huzard 1866 in 8 (24x16) 1 volume XII et 567 pages, cachets ex-libris. Contenant leur position géographique, l'indication du genre et de la qualité des produits de chaque cru, les lieux où se font les chargements et le principal commerce des vins, le nom et la capacité des tonneaux et des mesures en usage, les moyens de transport ordinairement employés, les tarifs des douanes de France et des pays étrangers, etc. Cinquième édition revue, corrigée et augmentée par Charles Edouard Jullien. Rare. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Riferimento per il libraio : 45931
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JULLIEN, A. ; FRANCK, Wm ; [ FRANCK, André ; FRANCK, William ]
Topographie de tous les Vignobles connus. Quatrième édition [ Suivi de : ] Traité sur les Vins du Médoc et les autres Vins rouges et blancs du Département de la Gironde. Quatrième édition revue, augmentée
Topographie de tous les Vignobles connus, contenant leur position géographique, l'indication du genre et de la qualité des produits de chaque cru, les lieux où se font les chargements et le principal commerce des vins, le nom et la capacité des tonneaux et des mesures en usage, les moyens de transport ordinairement employés, les tarifs de douane de France et des pays étrangers, etc., etc.; précédée d'une Notice topographique sur les Vignobles de l'Antiquité et suivie d'une Classification Générale des Vins, Quatrième édition, Librairie scientifique industrielle de L. Mathias (Augustin), Imprimerie et Librairie d'Agriculture de Mme Vve Bouchard Huzard, Paris, 1848, 19-XVI-524 pp. avec un tableau dépliant [ Suivi de : ] Traité sur les Vins du Médoc et les autres Vins rouges et blancs du Département de la Gironde. Quatrième édition revue, augmentée et acompagnée de 26 vues de châteaux des principaux domaines du Médoc, d'une Carte de la Gironde, de deux Cartes donnant la classification des Vins Rouges et des Vins blancs, et de divers tableaux, P. Chaumas, Bordeaux, 1860, 2 ff., II-352 pp. avec 29 planches hors texte, 3 cartes en couleurs (dont très grande carte dépliante du Département de la Gironde format 73 x 56,5 cm) et 6 tableaux dépliants
Riferimento per il libraio : 64525
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JULLIEN (J.).
Traitement des vignes phylloxérées par les eaux de vidange polysulfurées sulfocarbonatées. Procédé pour produire à bon marché des sulfocarbonates polysulfurés antiphylloxériques et fertilisants.
Montélimar, imp. Bourron, 1886, 1 br. in-8 de 8 pp. ;
Riferimento per il libraio : 2344
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Jules Guyot
Culture de la vigne et vinification par le docteur Jules Guyot.
Librairie agricole de la maison rustique, Paris 1861. 2. Auflage Hardcover Gut
Riferimento per il libraio : 032576
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Julien,A(ndré).
Manuale del cantiniere ovvero istruzioni pratiche sulla maniera di governare i vini.
<br/> NOTE: slegata la prima parte, ma buon esemplare<br/> TITOLO: Manuale del cantiniere ovvero istruzioni pratiche sulla maniera di governare i vini. <br/> AUTORE: Julien,A(ndré).<br/> CURATORE: Prima edizione italiana nuovamente compilata sull'opera francese. Ridotta all'uso degli italiani da Pietro Nosetti.<br/> EDITORE: presso li fratelli Reycend e Comp.<br/> DATA ED.: 1830?<br/>
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Jullien André
Topographie de tous les vignobles connus. Troisième èdition, entièrement refaite et augmentèe dans toutes ses parties.
"Contenant leur position géographique, l'indication du genre et de la qualité des produits de chaque cru, les lieux où se font les chargemens et le principal commerce des vins; le nom et la capacité des tonneaux et des mesures en usage, les moyens de transport ordinairement employés, les tarifs des douanes de France et des pays étrangers, etc. , etc. ; precédée d'une notice topographique sur les vignobles de l'antiquité. et suivie d'une classification générale des vins". In 8°, legatura coeva in mezza pelle marrone con titolo e filetti impressi in oro al dorso, carta decorata ai piatti, pp. 580, con una tavola più volte ripiegata fuori testo. Lieve ed uniforme brunitura delle pagine, peraltro esemplare solido e ben conservato di questo importante studio su viticoltura ed enologia.
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Jumeau-Lafond Jacques
Le thé
illustrazioni
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JURADO, Augusto.
Los refranes del vino y la vid. Recopilados por?
Madrid, Capta Artes Gráficas, 1999, 32,5 x 25 cm., tela original con sobrecubiertas, numerosas ilustraciones intercaladas, viñetas, facsímiles y láminas, 397 págs. + 1 h.
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JÜLLIEN (F.)
Der ersahrne Weinkellermeister.
Quedlinburg, Basse, 1833. In-8 demi-basane fauve récente à coins, dos à 5 faux nerfs estampillé J. P. Daul en queue, 280 pp., 2 planches dépliantes in fine.
Riferimento per il libraio : 476996
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KADAR GYULA
BORASZAT.
(enologia-Ungheria)[KADAR GYULA.]Boraszat. Budapest, 1973, in 8, 550 pp, numerose illustrazioni nel testo, leg.edit. [Euro 15,00]
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KADAR GYULA
HOMOKI BOR KESZITESE ES KEZELESE.
(enologia-Ungheria)[KADAR GYULA.]Homoki bor Keszitese es Kezelese. Budapest, 1971, in 8, 192 pp, 91 figure nel testo, leg.edit. [Euro 12,00]
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KAUFMAN William I.
Le Grand Livre du Champagne. Texte et photographies de William I. Kaufman. Officier de l'Ordre des Coteaux. Avec la collaboration de Lazare S. Kaufman. Traduction de Michèle Moroz.
Genève, Editions Minerva et Paris, Editions Vilo, 1974. Grand in-4, pleine toile rouge de l'éditeur, jaquette illustrée en couleurs conservée, (légère déchirure sur la jaquette) 210 pp.
Riferimento per il libraio : 3494
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KAUFFMANN Jean
Un repas, quel vin ?
S.A.E.P. 1991, In-8 broché, 94 pages. Trés bon état.
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KAUFMAN William I.
Le Grand Livre du Champagne. Texte et photographies de William I. Kaufman. Officier de l'Ordre des Coteaux. Avec la collaboration de Lazare S. Kaufman. Traduction de Michèle Moroz.
Genève, Editions Minerva et Paris, Editions Vilo, 1974. Grand in-4, pleine toile rouge de l'éditeur, jaquette illustrée en couleurs conservée, (légère déchirure sur la jaquette) 210 pp. Importante iconographie en noir, en couleurs dans et hors-texte.
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KAYSER E.
Microbiologie appliqu?e ? la transformation des produits agricoles. Illustr?.
Reliure toile d?fra?chie. 440 pages.
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Kecht, Johann Samuel
Verbesserter praktischer Weinbau in Gärten und auf Weinbergen. 7. Auflage, vermehrt um 163 Seiten, 13 Kupfertafeln und 7 Holzschnitte. 2. Abdruck. Herausgegeben von S. W. Kecht.
Berlin, Nauck?sche Buchhandlung, 1853. 8°. Mit 15 tlw. gefalt. Kupfertafelnu. 7 Textholzschnitten. XVIII, 258 S., 2 Bll., HLwd. d. Zt. m. Rückenverg. u. goldgepr. Rückenschild.
Riferimento per il libraio : 52993
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KEHAYAN NINA
VOYAGES DE L'AUBERGINE 146 RECETTES CUSINES MIGRANTES
PP. 248, CM. 22X15, BROSS., TESTO IN FRANCESE, DEDICA A PENNA.
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KERMOAL (H.de).
Bordeaux.
Bordeaux, Lafon & Fils,1968 ; grand in-8 carré broché, couverture blanche rempliée imprimée en brun et noir, dos muet ; 32pp.,1f.nch. Visite dans les différents vignobles du Bordelais. Illustré dans le texte de photographies des sites et chateaux.
Riferimento per il libraio : c3093
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KERMIT LYNCH
MES AVENTURES DANS LE VIGNOBLE DE FRANCE. Un américain sachant cracher.
Paris, Jacques Legrand, collection "Le grand Bernard des vins de France", 1990, broché, couverture illustrée en couleurs, 15,5x24 cm, 283 pages, préface de Bernard GINESTET.
Riferimento per il libraio : 5070
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KERDELAND Jean de
Histoire des vins de France.
Reliure club. 319 pages.
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KERMOAL H. de
Bordeaux. (Brochure illustr?e de pr?sentation des vins).
Broch?. 32 pages. 25x25 cm. Couverture d?fra?chie.
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KESSLER dott. Giovanni
Quesiti non risolti dal IIo Congresso grandinifugo Vicenza - gennaio 1901
In 8, pp.10. Qualche segno a lapis. Br. ed
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KHAYYÂM Omar (ou Umar) -
Robâ'iyât Du Sage Khayyâm, Editions Claude Tchou chez E.P.A., Paris, 1988
10x19 cm, broché à rabats, 24 pages, bon état, dédicace en page de garde, Collection Livre Lettre, quelques gravures ou fac-similés de gravures à l'encre de Chine viennent décorer certaines pages, traduction de Claude Anet et Mirza Muhammad, ISBN : 2851202987
Riferimento per il libraio : 4009
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KHAYYAM (Omar). DULAC (Edmund).
Rubaiyat.
Paris OLLENDORF 1910 1 Traduction française de Edmond Dulac, d'après la version de Edward Fittzgerald. Paris, Piazza, (1910), in-4, broché, couverture illustrée décor persan or, 12 planches.
Riferimento per il libraio : 24223
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KLAUSER, E.A.
Le Prieuré Saint-Pierre de Môtiers. Un millénaire d'histoire régionale, des moines bénédictins à l'élaboration des vins mousseux selon la méthode champenoise.
Hauterive, Attinger, 1990 ; in-8° oblong, cartonnage, jaquette couleurs. Nombreuses reproductions en noir et en couleurs.
Riferimento per il libraio : 2128
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KLEIN (Georges).-
L'art du vignoble alsacien. Préface de Théo Faller.
P., Garnier, 1979, in 4° carré relié pleine toile moutarde de l'éditeur, jaquette illustrée en couleurs, 239 pages ; très nombreuses illustrations.
Riferimento per il libraio : 62527
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KOENIG F.
Mezzi per studiare la diffusione del solfuro di carbonio nel terreno
In 8, pp. 14 + (2b). Br. muta coeva.
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KRAU (Abbé)
"Le vin dans l'éloquence sacrée; quatre sermonts de l'Abbé Krau."
Nuits-Saint-Georges, Confrérie des Chevaliers du Tastevin, 1955. 25 x 33, 123 pp., broché, non coupé, couverture rempliée, bon état.
Riferimento per il libraio : 106.834
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KRAU Abbé.
Le Vin dans l'Eloquence sacrée.
Nuits-St-Georges, Chevaliers du Tastevin, 1955. 250 X 320 mm. broché, couverture rempliée. 123 pp. Illustré de 3 eaux-fortes originales de Louis Guidot. Ed. tirée à 1230 ex. 1/1000 ex. num. sur ingres de Lana. 4 sermons de l'abbé Krau, suivis d'une allocution faite en la cour d'honneur de l'Hôtel-Dieu de Beaune lors de la visite de son Excellence Monseigneur Roncalli, commentés par G. Rozet. Couverture partiellement brunie sur le premier plat.
Riferimento per il libraio : 12950
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KRAU (Abbé E.).-
Le Vin dans la Bible. Sermon prononcé en l'église de Vosne-Romanée le 28 janvier 1939 à l'occasion de la Fête de Saint Vincent, Patrons des Vignerons, sur la demande des Chevaliers du Tastevin.
1939 Dijon, Venot, 1939, plaquette in 8° brochée, 14 pages ; couverture imprimée.
Riferimento per il libraio : 80888
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KRUG Henri et Rémi
L'art du champagne
,Paris, Robert Laffont 1979, 237 pp., 1 vol. in 8 br. couverture illustrée. Belle dédicace de Rémi Krug
Riferimento per il libraio : 15531
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KRUG (H. et R.).
L’Art du champagne.
in-8°, 233 pages, broche, couverture illustree plast. Bon etat [CA-5]
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Krug Henri
L'art d' etre Krug. - L'arte di essere Krug- ( testo italiano ) - Vins Fins de Champagne
Allo stato di nuovo
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