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JOSLYN (A.) - MARSH G. L.
Utilization of fruit in commercial production of fruit juices
,Berkeley, University of California Agricultural experiment station 1937, 63 pp., 1 vol. in 8 br. illustrations in texte
书商的参考编号 : 6661
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JOSLYN (M. A.) - AMERINE M. A.
Commercial production of dessert wines
,Berkeley, University of California Agricultural experiment station 1941, 186 pp., 1 vol. in 8 br. illustrations in texte
书商的参考编号 : 6663
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MATHIEU (L.) - MATHIEU R.
Problèmes pratiques sur la vinification
,Gagny-lez-Paris, Institut oenotechnique de France s.d., vers 1925, 62 pp., 1 vol. in 12 br. dédicace de l'auteur
书商的参考编号 : 7123
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PARIS (A.-S.) père
Exposé fait à la Commission du Comice agricole de l'arrondissement de Reims relativement à la pyrale de la vigne
,Epernay, Librairie de Victor Fievet 1858, 2 ff.n.ch.-pp (5)-48 pp., 1 vol. in 8 br. (Ancien notaire, Membre de la Société entomologique de France, Membre correspondant de l'Académie de Reims) . Edition originale Simon BV 290 ; rousseurs ; avant la découverte des moyens de luttes phytosanitaires dans la seconde moitié du 20ème siècle, la Pyrale (chenille d'un petit papillon) était 'signalée comme un fléau destructeur pour la vigne et elle a éveillé la sollicitude de tous ceux qui s'occupent de la culture de ce précieux végétal'
书商的参考编号 : 7127
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THOMAS G.
Législation viticole - vins et eaux-de-vie
,Paris, Baillière 1929, 99 pp., 1 vol. in 12 relié cartonnage imprimé éditeur
书商的参考编号 : 7129
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ROZIER Jean
Code du vin - production - commerce - infractions - fiscalité
,Paris, Librairies techniques 1957, 681 pp., 1 vol. in 8 br. trace de scotch sur la couv.
书商的参考编号 : 7131
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CHILI - MORIZOT (P.) - ECHEVERRIA CAZOTTE Luis
Nociones de vinificacion moderna
,Santiago, Imprenta franco-chilena 1910, 80 pp., 1 vol. in 8 br. figures in texte, dédicace de l'auteur
书商的参考编号 : 7132
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IMBERT L.
Pour faire du bon vin et le conserver - Supplément gratuit au N° de mai 1931 du 'Gard agricole' - honoré d'une souscription de l'Office agricole du Gard
,Nîmes, L'ouvrière 1932, 48 pp., 1 vol. in 8 br. dédicace de l'auteur, figures in texte
书商的参考编号 : 7133
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POUPON (Pierre) - FORGEOT Pierre
Les vins de Bourgogne
,Paris, Presses Universitaires de France 1977, 221 pp., 1 vol. in 12 br.
书商的参考编号 : 7142
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HOT Alfred
Guide pratique de la viticulture - Tous les renseignements indispensables
aux viticulteurs,Paris, Chez H.-G. Peyre 1935, 93 pp., 1 vol. in 12 br.
书商的参考编号 : 7145
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ANDRIEU Pierre
Les vins de France et d'ailleurs - Comment les choisirs, les servirs, les
déguster et les utiliser en cuisine,Paris, Flammarion 1939, 220 pp., 1 vol. in 8 br.
书商的参考编号 : 7798
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GOT Norbert
La dégustation . La dégustation des vins, des boissons et des produits alimentaires
,Perpignan, Chez l'auteur 1950, 96 pp., 1 vol. in 8 br. index
书商的参考编号 : 11446
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MANCEAU E.
Considérations nouvelles sur le tirage des vins de Champagne - Extrait du Bulletin du laboratoire expérimental de viticulture et d'oenologie de la Maison Moët et Chandon du mois d'octobre 1899 (N°6)
,Epernay, Imprimerie du "Courrier du Nord-Est" 1899, 15 pp., 1 vol. in 8 br. pâles traces d'humidité anciennes, qq. rouss.
书商的参考编号 : 12491
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VENTRE Jules
Comment assurer la conservation des vins
,Montpellier, Coulet & Fils 1926, 48 pp., 1 vol. in 8 br. dos défraîchi , ex-libris de J. Dujardin, figures in texte, annotations sur couverture, figures in texte.
书商的参考编号 : 12509
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DUJARDIN-SALLERON
Instruments oenologiques de précision (catalogue publicitaire)
,Paris, Dujardin-Salleron 1922, 84 pp., 1 vol. in 12 br. nombreuses figures in texte.
书商的参考编号 : 12521
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COUDERC Philippe
Guide de la Bonne Cave. Préface de Henri Gault
,Paris, La Table Ronde 1970, 420 pp., 1 vol. in 8 oblong relié cartonnage éditeur illustré, jaquette rhodoïd.
书商的参考编号 : 12801
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EXPOSITION UNIVERSELLE ET INTERNATIONALE DE GAND 1913
Congrés international du commerce des vins, cidres, spiritueux et liqueurs (30 juin, 1er et 2 juillet 1913). Compte rendu in extenso des travaux
,Paris, Comité International 1913, 262 pp., 1 vol. in 8 br. plats cartonnés illustrés, dos abimé (cassé et scotché), illustrations in et hors-texte
书商的参考编号 : 13415
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ANONYME
Note sur la législation des alcools au point de vue de l'hygienne et de la moralité publiques
,Paris, Imprimerie Chaix 1890, 14 pp., 1 vol. in 8 br. brunissures à la couverture.
书商的参考编号 : 13707
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MARILLER C.
Quelques observations sur l'alcoométrie. (Bulletin N°11 de novembre 1929) de l'Association des chimistes de sucrerie et de distillerie
,Paris, 1929, pp. 497 - 504 pp., 1 vol. in 8 br. étiquette collée sur le premier plat, texte souligné par endroits. Petit historique de la densité de l'alcool.
书商的参考编号 : 13708
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REGENCE DE TUNIS. LABORATOIRE DE CHIMIE
Détermination de la densité des moûts et des mistelles et de sa correspondance en degrés Baumé.
,Tunis, Imprimerie Centrale administrative 1926, 6 pp., 1 vol. in 8 br. Publication du Laboratoire de Chimie des Services administratifs et de la Répression des Fraudes de la Régence . Tableau dépliant
书商的参考编号 : 13709
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COMITE SCIENTIFIQUE DE L'HYGIENE DU VIN
Pour le Vin, Pour l'Hygiène
,Paris, Albums Firmin Deschamps 1928, (16) pp., 1 vol. in 8 br. Il s'agit du cautionnement de 14 personnalités du monde médical pour la consommation de vin (modéremment) dans le but de favoriser l'hygiène publique; portraits in texte.
书商的参考编号 : 13729
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VERA Y LOPEZ D. Vincente
Coleccion de tablas para el uso de los vinicultores y fabricantes de alcoholes aguardientes y licores
,Madrid, Hijos de D. J. Cuesta, editores 1900, 80 pp., 1 vol. in 8 relié demi-toile
书商的参考编号 : 13741
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CHAUVET Pol
Mystère champenois. D'où vient-il Etude romancée
,Bellevue-Champillon, Imprimerie sparnacienne 1932, 26 pp., 1 vol. in 8 br. quelques rousseurs à la couverture. Une petite contribution romancée à l'histoire du vin de champagne par une personnalité du monde viticole champenois. Envoi de l'auteur : 'A Monsieur René Lemaire intellectuel sparnacien et mondial par son pacifisme, hommage de l'auteur Pol Chauvet'.
书商的参考编号 : 14406
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KRUG Henri et Rémi
L'art du champagne
,Paris, Robert Laffont 1979, 237 pp., 1 vol. in 8 br. couverture illustrée. Belle dédicace de Rémi Krug
书商的参考编号 : 15531
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JACQUEMIN G.
Vinification parfaite et amélioration de qualité des vins rouges et blancs avec les radiolevures de la Claire et le biosulfite Jacquemin
,Malzéville, Institut de recherches scientifiques 1926, 52 pp., 1 vol. in 12 br. illustrations hors-texte
书商的参考编号 : 16257
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DESCLAUDE (G.), ANDRE (Albert)
La vinification. Fabrication des vins courants.
,Paris, Guy Le Prat, éditeur s. d., circa 1945, 95 pp., 1 vol. in 12 br. pages non coupées, illustrations hors-texte, tache angulaire à la couverture. La cave - Le matériel - Le raisin et le mout - Les fermentations - Vinification en rouge - Vinification en blanc - Conservation des vins - Maladies du vin - Leur traitement - Collage - Filtrage - Les produits oenologiques.
书商的参考编号 : 16504
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MOREAU BERILLON
Au pays du champagne . Le vignoble - Le vin . Préface de Léon Bourgeois Sénateur de la Marne.
,Reims, Librairie L. Michaud 1925, portrait,VI, (1 f.), 470 pp., 1 vol. in 4 relié demi-chagrin, dos à nerfs titré, ex-donno sur page de garde, coins usés. Edition originale. Une des meilleures monographies sur le vignoble champenois, illustrée d'un grand nombre de gravures et documents anciens, exposant l'historique de la vigne et du vin en Champagne depuis l'époque gallo-romaine jusqu'en 1925 : les foires, la querelle des Champenois et des Bourguignons, Godinot, Dom Pérignon, Oudart, Bertin du Rocheret, l'industrie au XIXème siècle, l'état et la vie du vigneron, la Champagne et la guerre, le vignoble (climat, sol, cépages), la vigne (culture, crises), le vin (vinification et manutention), etc... Un des 1500 exemplaires sur Lafuma (seul tirage après 125 exemplaires sur papier du Marais). Bel exemplaire bien relié sans rousseurs.
书商的参考编号 : 16796
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MANCEAU Emile
Oenologie champenoise . Notes et documents par Emile Manceau Docteur ès sciences, Directeur de la Sation oenologique .
,Epernay, Chez l'Auteur 1917, pp., 1 vol. in 8 br. traces d'humidité anciennes et piqures à la couverture. Très rare.
书商的参考编号 : 16980
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CHAMPAGNE WINE
In the country of Champagne . Carte-guide itinéraire (map guide and itineraries)
,Reims, Champagne Heidsieck et Cie Monopole S.A. sans date circa 1940, pp., 1 vol. in 10 x 26 cm This vintage travel brochure features a decorative map of the wine making region of Champagne in France, highlighting the cities of Reims and Epernay. At each corner of the map is an illustration of a step of the process in making Champagne. Includes four itineraries for travel around the area, plus information on verso about these two cities and the history of Champagne and how it is made.
书商的参考编号 : 16988
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CHAPPAZ (Georges), HENRIOT (Alexandre)
Champagne Louis Roederer . Maison centenaire
,Reims, Imprimerie Debar sans date, circa 1930, 32 pp., 1 vol. in 12 oblong br. petite plaquette historique du Champagne Roederer, illustrations in texte.
书商的参考编号 : 17369
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LANOUX (ARMAND), RAILLIET (André), DIDIER (Roger), GANDON (Yves)
La route du vin de Champagne. Textes inédits de Armand Lanoux, André Railliet, Roger Didier, Yves Gandon. Vingt lithographies de Touchagues
,Paris, Editions d'Art Les Heures Claires 1966, 189 pp., 1 vol. in 4 en ff. sous étui et emboitage couverture rempliée imprimée, 20 lithographies hors-texte en couleurs, dont le frontispice, de Touchagues. Exemplaire numéroté sur Vélin chiffon de Rives. Très bon état.
书商的参考编号 : 17631
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LEBRUN René
Et le Champagne fut images d'Enricatre
,Paris, Chez l'auteur 1962, pp., 1 vol. in 12 relié plein toile, titre en noir sur le premier plat, illustrations in et hors-texte de Jean Paul Gaucher dit Enricatre, exemplaire numéroté.
书商的参考编号 : 17667
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COLLECTIF Etudes Champenoises
Vignerons et vins, de Champagne et d'ailleurs XVIIe-Xxe siècle
,Reims, Université de Reims, Centre d'Etudes Champenoises 1988, 133 pp., 1 vol. in 8 br. Contributions de Marc Andre, Jacques Beauroy, Francois Bonal, Georges Clause, Georges Dumas, Nicole Fierobe, , illustrations et cartes hors-texte.
书商的参考编号 : 17974
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JOLICOEUR Dr Henri
Description des ravageurs de la vigne insectes et champignons parasites représentés en couleur, avec indication des meilleurs moyens à employer pour les combattre.
,Reims, F. Michaud 1894, VIII-236 pp., 1 vol. in grand in 4 relié Vingt planches en chromolithographie dessinées d'après nature par Mlle Anna Bauler . Reliure cartonnage toile vert editeur orné d'un pied de vigne et d'un papillon en couleurs sur le premier plat avec le titre dore. Rare et excellente etude de Jolicoeur, secretaire-general de la societe de viticulture de l'arrondissement de Reims, publiee peu apres les ravages catastrophiques du phylloxera au sein des vignobles français, sur les differentes attaques des insectes, champignons et parasites que peut subir la vigne lors de sa croissance. Rare. Très bon état.
书商的参考编号 : 18151
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LA BENEDICTINE FECAMP
Une visite à la Bénédictine Fécamp .
,sans lieu, sans éditeur (Fécamp, Distillerie La Bénédictine), sans date, circa 1900, (34) pp., 1 vol. in 18 br. plaquette publicitaire avec de nombreuses illustrations in texte, inseree dans un etui papier illustre. Tres bon etat.
书商的参考编号 : 18275
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VUE PANORAMIQUE DES PRINCIPAUX CRUS DE LA CHAMPAGNE
Avec suite de la manutention des vins .
,Reims, A. Borderia, Photographe-Editeur sans date, circa 1898, pp., 1 vol. in folio oblong relié demi-toile, cartonnage editeur, le plat superieur est illustre, en couleurs, d'une scene d'agapes champenoise en plein air, sous une tonnelle, au coeur des 'galipes'. Cet ouvrage comprend 1 titre, 16 reproductions photographiques d'apres les cliches de A. Borderia, representant les principaux 'vignobles grand cru' en 1887 : Ay, Mareuil-sur-Ay, Rilly, Avenay, Verzenay, Hautvillers, Cumieres, Bouzy, Ambonnay, Mailly, Verzy, Avize, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Vertus et 1 reproduction sur la manutention des vins de Champagne en 1889 . Bel exemplaire, temoignage photographique tres rare des vignobles champenois a la fin du 19ème siècle.
书商的参考编号 : 18555
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RENOY (Georges)
Les Mémoires du Bordeaux . Aquarelles originales de l'auteur.
,Bruxelles, Paris, B.A.V. édition 1984, 419 pp., 1 vol. in grand in 4 relié plein toile avec jaquette illustrée, illustrations in et hors-texte en noir et en couleurs
书商的参考编号 : 18893
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DOVAZ (Michel)
L'encyclopédie des vins de Champagne
,Paris, Julliard 1983, 249 pp., 1 vol. in 4 relié plein toile avec jaquette illustrée en couleurs, illustrations in et hors-texte en couleurs.
书商的参考编号 : 18903
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GUIDE D'OR CHAMPAGNE DES PROPRIETAIRES RECOLTANTS
(EN L'AN 1977)
,Cazilhac, Presse Editions 1977, non paginé pp., 1 vol. in 8 à l'italienne br. couverture illustrée (légères usures) à rabats, illustrations in texte (étiquettes de bouteilles de champagne), une étiquette Champagne Michel Rodez originale contrecollée in frontispice.
书商的参考编号 : 18914
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CATALOGUES NICOLAS
Nicolas - Liste des Grands Vins - 1966 - 'Sur les Gens du Voyage'.
GUIRAMAND Paris Nicolas 1966 Grand in-8 broché, couverture ill. rempliée, 10 doubles pages coul.
书商的参考编号 : MNICO661
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CATALOGUES NICOLAS
Nicolas - Liste des Grands Vins - 1965 - 'Profondeurs Marines'.
CHAPELAIN MIDY Paris Nicolas 1965 Grand in-8 broché, couverture illustrée rempliée, 6 doubles pages, 2 H.T. couleur, 4 culs-de-lampe.
书商的参考编号 : MNICO651
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CATALOGUES NICOLAS
Nicolas - Liste des Grands Vins - 1964 - 'Les Sept Péchés Capitaux'.
SCHURR (Claude) Paris Nicolas 1963 Grand in-8 broché, couverture illustrée rempliée. 7 double pages, 2 H.T. couleur.
书商的参考编号 : MNICO641
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CATALOGUES NICOLAS
Nicolas - Liste des Grands Vins - 1963 - 'Sous le Signe de la Corrida'.
BUFFET (Bernard) Paris Nicolas 1962 Grand in-8 broché, couverture illustrée rempliée, 6 H.T. couleur sur double page et 3 culs-de-lampe, le tout de Bernard Buffet.
书商的参考编号 : MNICO631
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CATALOGUES NICOLAS
Nicolas - Liste des Grands Vins - 1962 - 'Sous le Signe de l'Eté de la Saint-Martin'
MINAUX Paris Nicolas 1961 In-8 reliure spiralée, couverture illustrée rempliée, 11 in-texte et H.T. couleur.
书商的参考编号 : MNICO621
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CATALOGUES NICOLAS
Nicolas - Liste des Grands Vins - 1961 - 'Sous le Signe des Fruits de la Terre de France'
ROHNER (Georges) Paris Nicolas 1960 In-8 reliure spiralée, couverture illustrée rempliée, 12 in-texte et H.T. couleur.
书商的参考编号 : MNICO611
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CATALOGUES NICOLAS
Nicolas - Liste des Grands Vins - 1960 - 'Sous le Signe des Antilles Françaises'
HUMBLOT (Robert) Paris Nicolas 1959 In-8 reliure spiralée, couverture illustrée rempliée, 11 in-texte et H.T. couleur.
书商的参考编号 : MNICO601
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CATALOGUES NICOLAS
Nicolas - Liste des Grands Vins - 1959 - 'Sous le Signe du Mexique'
CAILLARD (Christian) Paris Nicolas 1958 In-8 reliure spiralée, couverture illustrée rempliée, et 11 H.T. couleur.
书商的参考编号 : MNICO591
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CATALOGUES NICOLAS
Nicolas - Liste des Grands Vins - 1958 - 'Sous le Signe du Soleil (Provence)'
LIMOUSE (Roger) Paris Nicolas 1957 In-8 reliure spiralée, couverture illustrée rempliée. 18 in- et H.T. couleur
书商的参考编号 : MNICO581
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CATALOGUES NICOLAS
Nicolas - Liste des Grands Vins - 1956 - 'Sous le Signe de l'Ile-de-France'
OUDOT (Roland) Paris Nicolas 1955 In-8 reliure spiralée, couverture illustrée rempliée. 18 in- et H.T. couleur
书商的参考编号 : MNICO561
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CATALOGUES NICOLAS
Nicolas - Liste des Grands Vins - 1955 - 'Sous le Signe des STILL LIFE (Vies Silencieuses)'
MARCHAND (André) Paris Nicolas 1954 In-8 reliure spiralée, couverture illustrée rempliée. 15 in- et H.T. couleur
书商的参考编号 : MNICO551
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