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Luigi Papo
Quanto si beve quanto si può bere (risultati di un'inchiesta). Il Quaderni del brandy italiano 8, novembre 1970
Molto buono, bross. ed., in-8, 59 pp
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Armando Botteon
Dizionario di legislazione sulle pratiche enologiche e metodi comunitari di analisi dei vini
Molto buono, bross. ill., in-8, 174 pp, timbro
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aavv
Profilo del Brandy italiano. I quaderni del Brandy italiano 11, 3 agosto 1973. Seconda ed.
Ottimo, bross. ed., in-8, 137 pp
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Severino Marchese
Le storie di un re di nome Barolo
Ottimo, cart. con sovrac. ill., in-8, 425 pp, ill. bn
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Flavio Colutta
Guida alle bottiglie d’Italia
Molto buono, t. tela, sovrac. ill., in-8, 424 pp, ill. bn e col.
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Vanino Negro
Il vino è vita. L’arte della degustazione
Ottimo, bross. ill., in-8, vi+71 pp, ill. bn
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Ch. Cocks,Éd. Féret
Bordeaux et ses Vins. Dix - septième édition
Ottimo (tres bon), t. tela, in-8, 2335 pp, ill. bn
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Luigi Figuier
Il vino e la birra. L’alcool, le distillazioni, l’aceto. Meraviglie dell’Industria
Molto buono, cart. ill., in-4, 333 pp, ill. bn. Dorso in similpelle rifatto, foro all’angolo sup dx del frontespizio (non tocca il testo), polvere e macchioline in cop. e tra le pp, più marcate alle prime.
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Ordine dei Cavalieri del Grappolo d’Oro
La Liguria nel bicchiere
Molto buono, bross. ill., in-8, 24 cm, 173 pp, ill. bn, alcuni segni di evidenziatore alle prime 10 pp, dedica
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Fabrizio Maria Marzi
Tecnica della degustazione. 1/b
Molto buono, cart. ill., in-8, 171 pp, ill. col.
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Giuseppe Vaccarini
Manuale de Sommelier 1.A. Associazione Italiana Sommeliers
Molto buono, cart. ill., in-8, 155 pp, ill. col.
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aavv
Il Sommelier. Nozioni generali 1.c. Associazione Italiana Sommeliers
Ottimo, cart. ill., in-8, 314 pp, ill. col.
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Testi di aavv
Principali vitigni da vino coltivati in Italia. Nuova serie. Vol. 1
Ottimo, bross. ed., in-8, 702 pp, ill. bn e col. Timbro
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Associazione Italiana Sommeliers
Il vino italiano. Panorama vitivinicolo attraverso la denominazione di origine
Ottimo, cart. ill., in-8, 751 pp, ill. e sottolineature e appunti a matita
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Emidio Sudario
L'Analisi del vino e la ricerca delle sofisticazioni
Molto buono, bross. ill., 19 cm, xii+308 pp, macchioline e ingialliture
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TOMASINI FILIPPO GIACOMO
DE TESSERIS HOSPITALITATIS LIBER SINGULARE.
Singolare e curiosa opera sull'ospitalità, le sue leggi, gli usi e costumi, le taverne, le riunioni gastronomiche e quant'altro era attinente all'antica "Arte" di ricevere gli ospiti. In 12 mo, mm. 160x100; 2 opere in 1 vol. in 12mo, pag. (10) di dedicatatoria e indici, 227 con 14 tavole incise n.t, di cui 5 a p. pagina e 2 ripiegate, (25) di indice alfabetico; pag. 125 con 3 tavole incise di cui 2 ripiegate (le due tavole ripiegate raffigurano l'Ultima Cena e un convivio romano animato da un combattimento armato), (17) di indici. Bella antiporta incisa da A. Bloteling raffigurante due amici che si scambiano la tessera dell'ospitalità. In fine, legato insieme il: "Titus Livius Patavinus" dello stesso autore, di pag. 2 n.n. + 125 + 15 n.n. con 2 tavole f.t., timbro di vecchio possessore sul frontespizio (Cav. Domenico.…Aversa). Legatura coeva in tutta pergamena con titolo manoscritto al dorso, buon esemplare. Cfr. Paleari, Cicognara). Codice inv.1029163
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I LIBRI DEL CAMPAGNUOLO. CANTINA E VASI VINARI
In 8vo (cm 18,5x12,5) pag.32 con una illustrazione. Ottimo stato.
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CARPENTIERI F.
PREPARAZIONE E COMMERCIO DEI FILTRATI DOLCI E MOSTI MUTI
In 8vo (cm 20x13,5). Brossura originale, pag. VIII-216 con 19 illustrazioni. -- Biblioteca agraria Ottavi. Metodi di fermentazione, materiali, conservazione, impiego dei filtrati e dei mosti.
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RAMAZZINI ENRICO.
I Lambruschi Sorbara e Salamino.
Cm. 23,5, bross. edit., pag. 50 (2). Con DEDICA autografa dell'A. al Marchese Giuseppe Campori. Il primo studio scientifico sul tipico vino modenese, base di tutti gli studi successivi. Molto interessante le 4 pagine di tabelle col nome dei vari produttori dell'epoca e le analisi chimiche e organolettiche dei vini prodotti. Minimi difetti alla brossura, internamente esemplare perfetto. Raro ed importante.
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Simon André L.
Vintagewise| A Postscript to Saintsbury's Notes on a cellar book
volume in 16° rilegato in tela rossa con iscrizione in oro sul dorso. Pagg. 174 , nel primo contropiatto etichetta Ex Libris di Graham & Company Sidney. Ottimo stato, come nuovo
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Allen Warner H.
Claret
Volume in 16° rilagato in mezza tela bianca con iscrizioni in oro sul dorso e sul piatto rosso. Pagg.44 con piantina a colori ripiegata tra le pagine 4 e 5. Ottime condizioni
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Nicolas Etablissements
Sous le signe d'une vierge folle de la cathédrale de Strasbourg
Volume con legatura a spirale, copertina con alette ripiegate,pagine 34 doppie intonse. Impaginazione di Alfred Latour. Ottimo stato
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Nicolas Etablissements
Sous le signe de quelques Jolies filles des provinces de France
volume in 8° quadrato, legatura a spirale,34 pagine doppie intonse, illustrazioni a colori di Van Dongen. Ottimo stato
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Metodo per fare, migliorare, e conservare il vino che felicemente può riuscire nella collina, e nel piano di questo territorio dato alla patria da un cittadino di B..., M…, e F...
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Annoni Gianni.
Piccola enciclopedia del Bar.
Con disegni nel testo. Sc. T.
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Federazione Nazionale Fascista dei Commercianti di Vino e Prodotti Affini - relazione dell'attività svolta negli anni 1935 e 1936 XIII-XIV E. F.
Brossura editoriale illustrata con bella grafica in riferimento all'enologia. In stato di nuovo. Descrizione delle attività di produzione e di commercio dei due anni relative al vino, all'aceto, alla birra, liquori e prodotti affini. Allegato un manifestino sciolto della Prima Mostra Provinciale del vino e dell'olio a Bellano (Como). Sc. T.
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Calò Antonio e Costacurta Angelo
Delle viti in Friuli
Storia delle viti e vitigni in Friuli dal 1823 fino ad oggi con tutte le varietà e specie. Cop cartonata con sovracc ill in cofanetto. Pp. 454. Ottime condizioni.
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Figuier Luigi
Il vino e la birra. L'acool, le distillazioni, l'aceto
Ristampa anastatica in 1400 copie numerate ( il presente è il numero 39) per il centenario della prima edizione. Opera illustrata di 140 incisioni riprodotte. Cop cartonata. Pp. 333. Ottime condizioni.
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Pittaro Piero e Plozner Lisio
L'uva e il vino
Monografia sulle uve e il vino in FVG Trentino Alto Adige e Veneto. Cop cartonata con sovracc ill. Pp. 205. Buone condizioni.
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AA. VV.
Collio I-II
Interventi di vari studiosi sulla vita religiosa sociale e comunitaria del Collio con numerose immagini fotografiche. Il secondo volume viene dedicato ai vini del Collio dove vengono catalogate tutte le specie. Cop cartonate in cofanetto. Ottime condizioni.
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AA. VV.
La louable Confrérie. Les fetes des vignerons de Vevey (1647-1955)
Prima edizione stampata in 2950 esemplari, il presente è il numero 311. Storia delle feste dei vignaioli svizzeri del cantone di Vevey. Note storiche sulle vigne dei friburghesi. Corredato di un acquerello di Gimmi fatto appositamente per questo volume. Cop telata. Pp. 372. Ottime condizioni.
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Cosma Stefano
Dotato d'eccellentissimi vini, è il contado di Goritia…
Monografia storica sulla viticoltura a Gorizia dal '500. In brossura. Pp. 92. Ottime condizioni.
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Filiputti Walter
Il FVG nei suoi grandi vini
Bella pubblicazione su uomini e vigneti nel FVG - riccamente illustrato. Cop cartonata. Pp. 401. Ottime condizioni.
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Fruhauf Tommaso (a cura di)
Relazione intorno al IV Congresso enologico austriaco
Ristampa anastatica dell'originale fine '800. Relazione del congresso il cui scopo era quello di favorire e promuovere la produzione ed il commercio dei vini e di tutelare gli interessi comuni riguardo alla coltivazione della vite. In brossura. Pp. 164. Ottime condizioni.
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Daiches David
Lo scotch whisky
Prima edizione. Origini, procedimenti, implicazioni sociali ed economich. Cartonato con sovracc ill. Pp. 265. Ottime condizioni.
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Fracastorii Hieronymi
De vini temperatura sententia
Edizione anastatica. Copia numerata esemplare numero 979. Studi sul vino. In brossura. Pp. 85. Volume intonso.
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Soldati Mario
Vino al vino
Prima edizione cartonata editoriale con illustrazione entro ovale al centro dei piatti. Con 155 foto a colori in b/n. Pp. 203. Buone condizioni.
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Cappi Bentivegna Ferruccia
Chi beve birra… La birra nella sua storia, nell'arte e nel costume di tutti i tempi
Cartonato con cofanetto. Excursus storico dagli assiro babilonesi al settecento europeo riccamente illustrato. Pp. 459+LII. Ottime condizioni.
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Johnson Hugh
Atlante dei vini
Pubblicazione intesa come strumento per una conoscenza scientifica del vino accompagnato dalla legislazione dell'epoca. Cartonato con sovracc ill. Pp. 287. Ottime condizioni.
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Buseghin Maria Luciana (a cura di)
Buon vino, favola lunga. Vite e vino nel proverbi delle regioni italiane
Prima edizione. Raccolta di proverbi connessi alla vitivinicoltura ed al consumo di vino come alimento e come droga. Con immagini nel testo. In brossura. Pp. 445. Buone condizioni.
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GARINO CANINA ETTORE.
Vini Spumanti. IV edizione riveduta.
Cm. 19,8, br. edit., pag. VIII, 422 (12 di pubblicita') (1 c.b.). Con figure nel testo (1 tavola ripiegata f.t.). Molto interessante. Buon esempare.
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Prep. by TEKEL.
Sarap izahnamesi.
Very Good English Modern cloth bdg. Roy. 8vo. (24 x 17 cm). In Turkish. 64 p. An extremely rare book on wine production. Sarap izahnamesi.
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MUHITTIN KARAVELI.
Modern sarapçilik teknigi ve donatimi.
Very Good English Paperback. Pbo. Roy. 8vo. (24 x 17 cm). In Turkish. [viii], 189 p. 8 full page color plts., many b/w plates. Modern sarapçilik teknigi ve donatimi.
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DR. ALTAY YAVUZESER.
Türkiye sarapçiligi.
Very Good English Paperback. Pbo. Cr. 8vo. In Turkish. 57 p., 4 pages color plates. A study on Turkish oenology and vine culture. Türkiye sarapçiligi.
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RACI BOSTANCI.
Sarap hakkinda her sey.
Fine Fine Turkish Original bdg. Dust wrapper. 4to. (30 x 22 cm). In Turkish. 298, [1] p., color and b/w ills. Sarap hakkinda her sey. A study on wine by a wine specialist.
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DÜYÛN-U UMÛMIYE-I OSMANIYE VARIDÂT-I MUHASSARA IDARE-I MERKEZIYESI.
[OTTOMAN OENOLOGY: INCENTIVE GUIDE for OTTOMAN WINE PRODUCERS] Bagcilik ve sarabcilik: Osmanli bagcilarina imâl eylemekte olduklari sarablarin islâh cinsi içün vesâyâ-yi ameliye.
Very Good Turkish, Ottoman (1500-1928) In very decorative full leather bdg. Cr. 8vo. (20 x 14 cm). In Ottoman script. 38 p., 2 plates (as one in full two-paged). [OTTOMAN OENOLOGY: INCENTIVE for OTTOMAN WINE PRODUCERS] Bagcilik ve sarabcilik: Osmanli bagcilarina imâl eylemekte olduklari sarablarin islâh cinsi içün vesâyâ-yi ameliye. In the last period of the Ottoman Empire, at the beginning of the 20th century, the Western Anatolian grapes and their wines were already famous and known to the western world. During this period, within the nationalization efforts of the Ottoman economy, a small number of guides were prepared for the national wine-producers. This treatise is one of them prepared by Düyun-u [Düyûn-i Umûmiye-i Osmaniye Varidât-i Muhassasa Idare-i Merkeziye.; i.e. 'Ottoman Foreign Debt Supervision Agency']. Düyûn-u Umûmiye was an institution that supervised the external debts of the Ottoman Empire between the years of 1881 and 1939. It was hoped that incentives like these would be provided national income in the last period of the Ottoman Empire. AH 1327 = AD 1911. First Edition in 1910 [AH 1326]. This is Second Edition. Extremely rare. Özege 1469.; TBTK 5482.
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MAUPIN.
L’art de faire le vin
Ou expériences sur la bonification de tous les vins, tant bons que mauvais, lors de la fermentation, a l’usage de tous les vignobles; avec les Principes les plus essentiel sur la maniere de gouverner les vins. Nouvelle édition revue & corrigés. A Paris chez Musier fils et à Lausanne chez F. Grasset & C. 1772. In 16°; pp. 136 + (6); leg. tutta pelle bazzana coeva con titt. e fregi in oro al dorso e cornice a doppio filetto dorata ai piatti, tagli marmorizzati (lievi fioriture e bruniture, manca il foglio di guardia ant.). Raro. Maupin, agronomo, nato circa il 1740 a Versailles; era stato cameriere della regina Maria Antonietta. Autore d’un gran numero di scritti sulla piantagione e cultura della vite, e principalmente sulla maniera di fare i vini e migliorarli. [Cfr. Dizionario biografico universale, vol. 3°, Firenze Passigli 1844/45, pag. 1025].
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LA VITICULTURE FRANCAISE
La viticulture française. Numéro spécial. Vins et eaux de vie, richesse de la France.
Broché. 615 pages. 21x27cm.
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VINUM
Guide de l'acheteur des vins, cidres, alcools, spiritueux et industries annexes. Matériel de caves et d'embouteillage, manutention, oenologie, transports et transit.
Cartonnage de l'éditeur. 368 pages.
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MINISTERE DE L'AGRICULTURE
Les aspects modernes de l'oenologie. Bulletin technique d'information des ingénieurs des services agricoles.
Broché. 238 pages. 21x27cm.
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