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SARACCO Carlo -
Produzione dei vini spumanti e dei vini frizzanti.
Bologna, Edagricole, 1981, 16mo brossura con copertina illustrata a colori, pp. 71, alcune foto nel testo (Universale Edagricole, 24).
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FORTE Gioacchino -
I vini della gioia.
Milano, Idealibri, 1986, 8vo cartonato con sovraccopertina illustrata a colori, pp. 96, numerose illustrazioni in nero e a colori nel testo (Piccoli piaceri, 4).
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(GUATTERI Fabiano -
I vini bianchi.
Milano, Gribaudo, 2005, 8vo grande (cm. 29 X 18) legatura editoriale con sovraccopertina illustrata a colori, pp. 144 con numerosissime illustrazioni a colori f.t. (I grandi libri del vino).
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Il botanico Carlo Spegazzini dalla Scuola Enologica di Conegliano al Nuovo Mondo.
Vittorio Veneto, De Bastiani Editore, 2008, 8vo brossura, pp. 128 con ill. Atti del Convegno.
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BERETTA Giuseppe -
Della coltivazione delle viti specialmente nella provincia di Verona e dell'arte di fare il vino.
verona, Libanti, 1841 (ma anastatica Lodi, Gianpiero Zazzera Libraio in Lodi, 1999) 8vo (cm. 17 x 24) cartonato con sovraccopertina, pp. 248. Tiratura di 500 copie numerate. In stato di nuovo. Convinto della grande potenzialità dei vini veronesi, Beretta fa rilevare quello che si dovrebbe fare per portare questi vini al livello dei migliori prodotti di Francia. Scritto in forma di dialogo, il trattato si divide in due parti: la prima riguarda la viticoltura, ed è nella fase della coltivazione che egli ritiene traggano origine i maggiori problemi. La seconda tratta il processo di vinificazione ritenuto del tutto insoddisfacente, sopratutto durante il processo di fermentazione. Identificati questi errori, Beretta offre consigli e astuzie per migliorare la qualità dei vini partendo dall'ubicazione del vigneto, per finire alla conservazione dei prodotti finiti, con ampie divagazioni per tutti i disastri, sia naturali che causati dall'uomo, che possono danneggiare il vino.
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NAHUM Daniela -
Il grande libro dei vini in tavola. Conoscerli per scegliere il vino giusto per il piatto giusto.
Casale Monferrato, Piemme, 1999, 8vo (cm. 24 x 15,5) cartonato con copertina illustrata a colori, pp. 424 con numerose illustrazioni (le etichette dei vini) in nero nel testo e tavole illustrate a colori fuori testo (stato di nuovo) .
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VICENTINI Giovanni -
Veneto Verona Valpolicella: Masi 6 generazioni all'ombra della vigna.
Verona, Masi Agricola, 1981, 8vo (cm. 24 x 17) legatura tutta tela con sovraccoperta, pp. 109 completamente illustrato da fotografie e tavole fotografiche a colori. Edizione numerata a mano (ns. n. 676) .
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DESERTI Marina -
Bere i vini italiani.
Bologna, D & C, 1975, 8vo (cm. 24 x 23) legatura ad anelle, pp. nn. (200 circa) completamente illustrato da tavole a colori (etichette dei vini) .
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Vini d'Italia. Guida al bere bene per esperti e curiosi. 1681 produttori 12045 vini. 230 tre bicchieri. 2001.
Roma, Gambero Rosso, 2000, 8vo stretto brossura con copertina a colori, pp. 696
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Vini d'Italia. Guida al bere bene per esperti e curiosi. 1770 produttori 12610 vini. 241 tre bicchieri. 2002.
Roma, Gambero Rosso, 2001, 8vo stretto brossura con copertina a colori, pp. 792
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(DE ROSA Tullio) -
La mia cantina - Il cantiniere - Compendio enologico - Vademecum del vino.
Milano, Edizioni Librex, 1969. Quattro volumi (due in-4to, uno in 8vo album ed altro di cm. 7 x 11) in cofanetto originale rigido, illustrato, pp. 68 - 240 - 60 - 192 con num.me ill. a colori. Sui vini d'Italia, vitigni di provenienza, caratteristiche, invecchiamento, usi nel tempo, abbinamento cibi, tabella con le migliori annate ed indice per regione in ordine alfabetico.
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I vini di Veronelli 1996.
Bergamo, Veronelli, 1995, cm. 20 x 10,5 cartonato editoriale, pp. 568
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Vini e viticoltura nel Trentino-Alto Adige.
Trento, (Regione Trentino-Alto Adige) - Manfrini, 1972, 8vo (cm. 27,5 x 22) brossura con alette, copertina illustrata a colori, pp. 95 completamente illustrato da fotografie e da tavole fotografiche a colori, anche a pagina doppia. In ottimo stato (lievi tracce di umidità) .
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ZACCONE Stefano et Alberto -
Vini rossi.
Novara, De Agostini, 1971, 4to (cm. 30,5 x 23) cartonato con copertina illustrata a colori, pp. 64 completamente illustrato da cartine e fotografie a colori (I documentari, i vini, 2) . In ottimo stato.
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(GUATTERI Fabiano -
La degustazione del vino.
Milano, Gribaudo, 2005, 8vo grande (cm. 29 X 18) legatura editoriale con sovraccopertina illustrata a colori, pp. 142 con numerosissime illustrazioni a colori f.t. (I grandi libri del vino).
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Vini d'Italia. Guida del Gambero. 600 produttori 2200 vini. 1989.
Roma, Gambero Rosso Editore, 1989, 4° stretto legatura con editoriale in cartonato, copertina illustrata a colori, pp. XXXVI-420 con numerose cartine n.t.
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La mia cantina. Vini stranieri. Per bere bene, come, dove, quando.
Milano, Librex, 1970, in-4to (cm. 25 x 32) cart. editoriale, pp. 288 con ill. e tav. in nero e col.
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BALLONE Edoardo - DI CORATO Riccardo -
Viaggio fra i vini del Monferrato.
Casorzo, SEDD, (1972), 4to legatura tutta pelle editoriale con titoli in oro e copertina illustrata, pp. 176-VIII con numerose illustrazioni in nero e a colori n.t.
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BALLONE Edoardo -
Viaggio fra i vini della Toscana.
Casorzo, SEDD, (1972), 4to legatura tutta pelle editoriale con titoli in oro e copertina illustrata, pp. 184-VIII con numerose illustrazioni in nero e a colori n.t.
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(Regio Decreto)
Regio Decreto che proroga fino al 31 dicembre 1896 il vigore della disposizione ministeriale 24 settembre 1887, concernente la gessatura dei vini di lusso molto alcoolici.
Roma nella Reale Stamperia, 1890, dicembre 28, a firma Umberto I, F.Crispi, pp. 4
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PAPO Luigi -
Il brandy.
Firenze, Sansoni, 1978, 16mo (cm. 18 x 11,5) brossura con copertina illustrata a colori, pp. 116 con numerose figure nel testo e 16 tavole fuori testo.
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(PANARELLA Giancarlo) -
I classici dello spumante italiano.
Milano, Istituto Spumante Classico Italiano, (anni '70) 8vo (cm. 24 x 17) brossura con copertina illustrata a colori, pp. 120 completamente illustrato in nero e a colori (edizione fuori commercio) .
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GUAGNINI Enrico -
Lo champagne.
Firenze, Sansoni, 1979, 16mo (cm. 18 x 11) brossura con copertina illustrata a colori, pp. X-113 con 32 tavole fuori testo (Enciclopedie Pratiche Sansoni, 106) . Legatura lievemente allentata.
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ROSSINI Alfredo -
La bussola dei vini. Una guida esauriente e sicura per la conoscenza dei vini e per la scelta degli accostamenti più opportuni con i diversi cibi.
Milano, Mondadori, 1972, 8vo brossura con copertina illustrata a colori, pp. 254
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I vini rossi.
Milano, Gribaudo, 2005, 8vo stretto legatura editoriale con sovraccopertina illustrata a colori, pp. 141 con numerosissime illustrazioni a colori f.t. (I grandi libri del vino)
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SCOTTO Paolo -
Vini e formaggi d'Italia. Formaggi e vini d'Italia.
Roma, Gremese, 2007, due volumi in-8vo quadrato, cartonato con copertina illustrata a colori, pp. 72 + 71 completamente illustrato a colori.
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I vini italiani. Regione per regione.
Firenze, Lucio Pugliese, 1983, 4to (cm. 31 x 23) legatura editoriale con sovraccopertina illustrata a colori, cofanetto telato illustrato a colori, pp. 223 completamente illustrato da fotografie a colori. Stato di nuovo.
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ZACCONE Stefano et Alberto -
Vini rossi.
Novara, De Agostini, 1971, 4to (cm. 30,5 x 23) cartonato con copertina illustrata a colori, pp. 64 completamente illustrato da cartine e fotografie a colori (I documentari, i vini, 2) . In ottimo stato.
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ZACCONE Stefano et Alberto -
Vini bianchi e rosati.
Novara, De Agostini, 1971, 4to (cm. 30,5 x 23) cartonato con copertina illustrata a colori, pp. 64 completamente illustrato da cartine e fotografie a colori (I documentari, i vini, 1) . In ottimo stato.
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(DE ROSA Tullio) -
La mia cantina - Il cantiniere.
Milano, Edizioni Librex, 1969. Due volumi in-4to, pp. 240, 68 con numerose illustrazioni a colori. Sui vini d'Italia, vitigni di provenienza, caratteristiche, invecchiamento, usi nel tempo, abbinamento cibi, tabella con le migliori annate ed indice per regione in ordine alfabetico.
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Compendio Enologico. La Mia Cantina.
Milano, Librex, 1982, 8vo (cm. 25,5 x 24,5) cartonato con copertina illustrata a colori, pp. 268 completamente illustrato da fotografie e da tavole fotografiche in nero e a colori (come nuovo) .
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AMERINE Maynard A. - SINGLETON Vernon L. -
A list of bibliographies and selected list of publications that contain bibliographies on Grapes, Wines and related subjects.
University of California, 1971, 8vo punto metallico con copertina illustrata, pp. 39
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CALO' Antonio - CERNILLI Daniele - LANATI Donato - MARTELLI Giuseppe - SABELLICO Marco - SCIENZA Attilio - VACCARINI Giuseppe -
Il vino. Scelta, acquisto, conservazione e degustazione. Manuale del sommelier.
Firenze, Giunti, 1999, 8vo brossura con copertina illustrata a colori, pp. 191, con numerose illustrazioni a colori nel testo.
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NIUGIGO Armando -
Il terzo centenario d'un monaco famoso. D. Pietro Perignon e l'invenzione del vino di Sciampagna.
Milano, 1938, 4to stralcio con copertina posticcia muta, pp. 555/558 con 6 illustrazioni. - !! ATTENZIONE !!: Con il termine estratto (o stralcio) intendiamo riferirci ad un fascicolo contenente un articolo, completo in se, sia che esso sia stato stampato a parte utilizzando la stessa composizione sia che provenga direttamente da una rivista. Le pagine sono indicate come "da/a", ad esempio: 229/231 significa che il testo è composto da tre pagine. Quando la rivista di provenienza non viene indicata é perché ci è sconosciuta. - !! ATTENTION !!: : NOT A BOOK : “extract” or “excerpt” means simply a few pages, original nonetheless, printed in a magazine. Pages are indicated as in "from” “to", for example: 229/231 means the text comprises three pages (229, 230 and 231). If the magazine that contained the pages is not mentioned, it is because it is unknown to us.
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La mia cantina.
Milano, Librex, 1981, cinque volumi in-4to cartonato con copertina illustrata a colori, pp. 984 con centinaia di illustrazioni a colori nel testo. Fascicoli sciolti, non rilegati.
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Cucina al vino.
Milano, Librex, 1981, in-4to cartonato con copertina illustrata a colori, pp. 188 con numerosissime di illustrazioni a colori nel testo (La mia cantina) Fascicoli sciolti, non rilegati.
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Il mio bar.
Milano, Librex, 1982, in-4to cartonato con copertina illustrata a colori, pp. 204 con numerosissime di illustrazioni a colori nel testo (La mia cantina). Fascicoli sciolti, non rilegati.
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La Romagna da bere. Guida ai vini, alle cantine, ai prodotti tipici del territorio romagnolo.
Cesena, Prima Pagina, 2004, 8vo (cm. 20 x 11,5) brossura con copertina illustrata a colori, pp. 216 ; 650 etichette di qualità illustrate a colori.
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FOULKES Christopher -
Larousse encyclopedia of wine.
London, Hamlyn, 2001, 8vo tutta tela editoriale con sovraccopertina illustrata a colori, pp. 624 con numerosissime illustrazioni fotografiche a colori nel testo.
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COLUTTA Flavio -
Guida alle bottiglie d'Italia. Come scoprire e scegliere il buon vino in ogni regione, con appendice sulle grappe. Tipi, qualità, produttori, marche, annate. Prefazione di V. Buonassisi.
Milano, Longanesi, 1972, 8vo leg. edit. con sovr. ill. col. pp. 421 con oltre 600 ill. e 17 cart. col.
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MILIONI Stefano -
Catalogo generale dei vini d'Italia.
Ass. Italiana Sommeliers, 1988. 4to leg. editoriale con sovr. cm 29 x 22, pp. 588, illustrazioni a colori.
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BIGANO Valerio -
Mignon da collezione. Liquori e distillati dagli anni ‘30 agli anni ‘60.
Verona, E-Graphics, 2016, 4to brossura con copertina illustrata a colori, pp. 137 completamente illustrato a colori. Stato di nuovo.
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Istituto di Tecnica e Propaganda Agraria -
Bollettino del Comitato Nazionale per la tutela dei vini a denominazione di origine controllata.
Roma, 1982/1983, A. I e II, n. 1, 2, 3, 4, pp. 50/100 cad. Tutti (4) :
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Lotto di oltre 20 depliants e brochures pubblicitarie
libretti, ecc. anni '60 c.a relativi a case vinicole italiane e tutti di grande formato.
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COLUTTA Flavio -
Guida alle bottiglie d'Italia. Come scoprire e scegliere il buon vino in ogni regione, con appendice sulle grappe. Tipi, qualità, produttori, marche, annate. Prefazione di Vincenzo Buonassisi.
Milano, Longanesi, 1972, 8vo (cm. 23 x 16) tutta tela editoriale con sovraccoperta illustrata a colori (piccoli strappi ai margini) pp. 421 con oltre 600 illustrazioni in tavole fotografiche e 17 carte a colori nel testo. Dedica di precedente possessore all'occhiello. Dorso scollato, strappi alla cucitura interna.
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IMBRIANI Luciano -
Grappe e acquaviti d’Italia.
Milano, De Vecchi, 2001, 8vo brossura con copertina illustrata a colori, pp. 221 con numerose figure e illustrazioni fotografiche a colori nel testo.
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ACCOLTI Piero -
Viaggio attraverso i vini di Francia. Geografia sentimentale del genuino. Storia. Curiosità. Guida per l'intenditore.
Roma, Newton Compton, 1972, 8vo (cm. 19,5 x 12) brossura editoriale con copertina illustrata a colori, pp. 196 con numerosi disegni in nero nel testo ed alcune tavole in nero e a colori fuori testo (Hobby books). Tracce d'uso alla copertina.
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(POLLINI Luca) -
Tutto vino. Guida completa ai vini d'Italia. Produttori, degustazione, abbinamenti.
Firenze, Giunti, 2007, 16mo (cm. 15,5 x 12,5) cartonato editoriale con copertina illustrata a colori, pp. 896 riccamente illustrate a colori (Enoteca Italiana). In condizioni eccellenti.
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(DI CORATO Riccardo) -
Il bicchiere d'argento.
Milano, Domus, 1986, 8vo legatura editoriale cartonato con sovraccopertina, trasparente e cofanetto in plastica rigida trasparente, copertina illustrata (di Bruno Munari) pp. 570 con numerosissime illustrazioni n.t. e tavole a col. f.t. Prima edizione.
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CALDANO G. - ROSSI A. -
Codice denominazioni di origine dei vini. Le norme - Le circolari - I disciplinari di produzione aggiornati.
Milano, 2000, 8vo (cm. 21 x 15) brossura editoriale, pp. 1714. Tracce d'uso alla copertina e al dorso.
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