‎Viticulture‎

‎MARIK ANDREE‎

‎LE COGNAC GASTRONOME‎

‎CHEZ L'AUTEUR. 1978. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 289 pages illustrées de gravures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : R300017132

‎MARION Antoine - Fortuné (Aix 1846-1900).-‎

‎Traitement des Vignes phylloxérées par le sulfure de carbone.-‎

‎Rapport sur les expériences & les applications en grande culture effectuées en 1877. Paris. Paul Dupont. 1878. In-4°(210 x 270mm) broché, couverture saumon imprimée, 171 pages, 1 grand tableau dépliant. Petit manque au bas du 1er plat de couverture sans perte de texte, rousseurs essentiellement sur les gardes et les marges. Edition originale, rare.‎

‎Sous l'égide de la Compagnie des Chemins de Fer de Paris à Lyon et à la Méditerranée qui, inquiète des diminutions de trafic que pouvait provoquer l'anéantissement progressif des vignobles du Midi par le phylloxéra, fit appel à MARION qui trouva très rapidement comme remède l'emploi du sulfure de carbone et inventa tous les appareils nécessaires à l'application.‎

Bookseller reference : ORD-6930

‎Markham Dewey, Van Leewen Cornelis‎

‎Bordeaux - Gands crus classés 1855-2005‎

‎Flammarion. 2005. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 319 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Jaquee en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Avant-porpos de Jean-Paul Kauffmann Préface de Hugh Johnson. Textes de Dewey Markham, J.R., Cornelis Van Leeuwen et Franck Ferrand. Photos de Christian Sarramon. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : RO30308896 ISBN : 2081251329

‎MAROC/VITICULTURE.‎

‎Importante et volumineuse archive constituée par François CHABERT dans les année 1925 à 1943, alors qu'il était secrétaire général de la fédération des vignerons du Maroc. Elle comporte des centaines de lettres, manuscrites et dactylographiées, carnets, notes, rapports, études, etc..., la plupart dans le cadre de ses fonctions à la Compagnie Cherifienne de Colonisation.Chabert, pendant toute sa période marocaine, s'est voué au développement de la viticulture et à l'amélioration de la qualité des vins.François Chabert, chimiste et oenologue, a été directeur de la station oenologique de l'Hérault puis de Lima entre 1900 et 1910 au Pérou, puis à Mendoza entre 1910 et 1914, et enfin au Maroc après la guerre de 1914-1918. Il a publié, entre 1897 et 1909, 5 ouvrages sur les vins dont les sujets sont la fermentation vinique, la vinification au Pérou, les caves de conservation et l'analyse chimique des vins, et collaboré à plusieurs ouvrages de son collègue et ami Lucien ROOS.‎

‎3 grosses chemises, plusieurs centaines de documents manuscrits et dactylographiés,‎

‎I). - Dossier Association des Vignerons du Maroc.- Important dossier sur les jus de raisin non fermentés et la société "Grape Juice".- dossier sur le domaine des Ouled Thaleb. (forte mouillure sur la marge supérieure de la plupart des feuillets).- Etude de création d'un domaine agricole sur les fermes des Ouled Ayad, des Oueds et Ouled Benhchill et ferme du Mogra, bordées par les rivières Ouergha et Sebou d'une part, et, près de la route de Msaada à Hadkoust, d'autre part.- Catalogues, descriptions, devis pour aquisition de matériel .- Lettres, rapport, études, divers et domaine de Beni-Amar.- 3 brochures et 2 lettres autographes signées datées de 1944 de L. Chaptal.II). - Une quarantaine de cartes et plans, domaines, caves, cuveries, etc...III). Dossier comportant :.- papiers militaires de F. Chabert (1917).- brouillons et notes (Etudes chimiques pour la plupart).- Affaire LALA (dossier juridique, financier et immobilier).- Etudes chimiques sur l'agro-alimentaire, rapports sur les productions fruitières et de coton de plusieurs domaines, produits de culture. .- Dossier des rapports avec la Société Financière Franco-Belge de Colonisation sur les mêmes sujets que ci-dessus.Viticulture et viniculture n'ont pas même un siècle au Maroc. Pourtant on y faisait déjà, dans l'Antiquité, du vin dont une partie était envoyée à Rome. Mais avec l'invasion arabe et la prohibition islamique de tout breuvage alcoolique, on cessa d'y cultiver de la vigne à vin pour ne plus produire que du raisin de table. Tout changeat après l'établissement du protectorat français, en 1912. Les vignobles produisirent dès 1919, mais c'est seulement entre 1929 et 1935 que la viticulture marocaine connut, sous l'impulsion des colons français, une expansion telle que la vigne y couvrait plus de 45000 hectares‎

Bookseller reference : 1671

‎Maroger E.‎

‎La goutte d'eau : Culture intensive de la vigne dans le bas Languedoc‎

‎Société générale d'imprimerie et d'édition. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 290 pages augmentées de nombreuses planches en noir et blanc. Quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : RO30311307

‎MAROGER E.‎

‎LA GOUTTE D'EAU, CULTURE INTENSIVE DE LA VIGNE DANS LE BAS-LANGUEDOC‎

‎Société Générale d'Imprimerie et d'Edition. 1924. In-12 Carré. Broché. Etat d'usage. Plats abîmés. Dos abîmé. Intérieur acceptable. 428 pages. Illustré de photos en noir et blanc sur planches hors texte. Manques sur le dos et le 2e plat. 1er plat manquant. 2e édition.‎

‎MARQUET GABRIELLE.‎

‎120 BONS VINS A BON PRIX.‎

‎CALMANN LEVY.. 1987.. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 250 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte représentant les étiquettes des vins.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : R150020315

‎MARRES PAUL‎

‎LA VIGNE ET LE VIN EN FRANCE‎

‎Armand Colin. 1950. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 224 pages. Illustré de nombreuses cartes en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Collection Armand Colin, Géographie, n° 263. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : RO60055382

‎MARSAIS PAUL‎

‎LA VIGNE ET LES ENGRAIS POTASSIQUES‎

‎REVUE DE VITICULTURE. 1914. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 8 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : R300015292

‎MARTELL‎

‎LE COGNAC‎

‎CHENE / HACHETTE. 1984. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 40 pages environ. Illustrations en couleur sur le premier plat. Nombreuses illustrations en couleur dans le texte et hors texte. Couverture légèrement tâchée.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : R160105366

‎MARTELL J & F‎

‎COGNAC 1715‎

‎A.B.C. NON DATE. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Non paginé. Environ 20 pages illustrées de gravures et photos dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : R300017134

‎Martin François‎

‎Savoir déguster le Vin - Une nouvelle approche de la dégustation‎

‎Féret. 2008. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 77 pages. Couverture contrepliée.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : RO80257453

‎MARTINAND et RIETSCH‎

‎Levures sélectionnées Martinand et Rietsch, pour l'Amélioration des Vins.‎

‎CHEZ L'AUTEUR. Non daté. In-18. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Livret de 29 pages. Un tampon sur la 1ère de couverture.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : RO80149583

‎MARTÍNEZ LLOPIS, Manuel (1908-2000).‎

‎Historia de la Gastronomía Española.‎

‎Huesca, 1995. Folio.; 507 pp. Ilustraciones. Encuadernación original en tela, con sobrecubierta.‎

‎MARX THIERRY & HERVIER DENIS‎

‎LE MEDOC VINS ET RECETTES.‎

‎MINERVA. 2001. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 207 pages - nombreuses photographies en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : R300017235

‎Massenet Béatrice & Ponsan-Dantin Emmanuelle‎

‎L'esprit des vins crus classé de Saint-Emilion.‎

‎Editions de La Martinière. 2010. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 255 pages - nombreuses photographies en couleurs dans et hors texte - déchirures sur la jaquette.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Préface de Serena Sutcliffe - Photographies de Guillaume de Laubier. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : R320140413

‎Massonet, Armand et Jacques Biebuyck‎

‎AUX AMATEURS DE GRANDS VINS DE CHAMPAGNE EN BELGIQUE.‎

‎IMP. J.E. GOOSSENS - BRUXELLES. 1933. In-Folio. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Evnrion 25 pages augmentées de lettrines loir et rouge et de nombreuses illustrations en couleur hors texte - Plats legerement salis. 1er plat orné d'un décor gaufré représentant un bouchon de champagne sur le premier plat 2 PHOTOS DISPONIBLES - . . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎DEUTZ & GELDERMANN Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : R320108481

‎Mastrojanni Mastrojanni Michel‎

‎Guide de l'Amateur de champagne‎

‎Solar 2000 in8. 2000. Reliure editeur. 268 pages. Bon Etat‎

Bookseller reference : 93569

‎MASTROJANNI MICHEL‎

‎GUIDE DES VINS DE FRANCE.‎

‎SOLAR. 1992. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 272 pages - une étiquette collée sur le 1er plat - nombreuses photographies en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Photographies de l'auteur. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : R300014046

‎MASTROJANNI MICHEL‎

‎LE GRAND LIVRE DES VINS DE FRANCE‎

‎FRANCE LOISIRS. 1982. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 303 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte. Reliure d'éditeur moderne.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : RO30071940

‎MASTROJANNI MICHEL‎

‎LE GRAND LIVRE DES VINS DE FRANCE‎

‎ISBN : 226305927. SOLAR. 1983. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 303 pages augmentées de nombreuses photos et autres illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et/ou hors texte + 1 petite carte plastifiée de "Carte des millesimes des vins de France" editée par la Cie des Courtiers-jurés, piqueurs de Vins de Paris. (carte recto-verso).‎

‎MASTROJANNI MICHEL‎

‎LE GRAND LIVRE DES VINS DE LOIRE.‎

‎SOLAR. 1991. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages - nombreuses photographies en couleurs dans le texte - une étiquette collée sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Photographies de l'auteur. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : R300016740

‎MASTROJANNI MICHEL‎

‎LE GRAND LIVRE DU BORDEAUX.‎

‎SOLAR. 1992. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages - nombreuses photographies en couleurs dans le texte .. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Photographies de Michel Mastrojanni . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : R300087003

‎MASTROJANNI MICHEL‎

‎LE LIVRE DU VIN‎

‎SOLAR. 1987. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 383 pages illustrées de quelques photos dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : R300014312

‎MASTROJANNI MICHEL & PEYROUTET CLAUDE‎

‎LES VINS BLANCS.‎

‎BORDAS. 1988. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pages - jaquette en bon état - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : R300014616 ISBN : 2040163816