‎Viticulture‎

‎ODART (Comte Alexandre-Pierre).‎

‎Manuel du vigneron. Exposé des divers procédés de culture de la vigne et de la vinification dans les vignobles les plus renommés d'où l'on a déduit, à l'aide d'une longue pratique, la méthode rationnelle.‎

‎P., Librairie Agricole de la Maison Rustique, 1845 ; in-16, broché. 3ff.-412pp. Couverture tachée, avec des trous de vers. Intérieur frais cependant.‎

‎Seconde édition très augmentée par rapport à la première parue en 1837. Alexandre Odart, originaire de Touraine, fit des études à l'École Polytechnique ( où il reçut un enseignement scientifique de haut niveau avec les professeurs les plus éminents de lépoque : Berthollet, Fourcroy, Monge et Chaptal) avant de se consacrer entièrement à l'agriculture et à la viticulture, dans ses domaines d'Indre-et-Loire, dans la mouvance des agronomes physiocrates du XVIIIe siècle. Il y mène des expériences sur les cépages et la vinification qui entraînent l'amélioration de rendement et de la qualité des vins. Il présente le résultat de ses travaux dans un "Exposé des divers modes de cultures de la vigne" qu'il lu en mai 1836 à la Société d'Agriculture de Paris et qui fut publié à Tours en 1839. Cet ouvrage devient en 1845 le "Manuel du vigneron". Il s'intéresse à toutes les sortes de vins : mousseux, vins liquoreux, muscats, tokay, vin de paille, vins cuits. C'est encore en 1845 qu'il publie une "Ampélographie universelle" qui le fera reconnaître dans le monde entier. En 1839 le gouvernement le charge d'une enquête en Hongrie sur les vins de Tokay. (Pierre Desbons, « Le comte Odart, ampélographe tourangeau », Mémoires de l'Académie des Sciences, arts et Belles-Lettres de Touraine, vol. XXVI « Les scientifiques tourangeaux », 2013, p. 287-301 - http://academie-de-touraine.com/Tome_26_files/18DESBONS-lecomteodart.pdf)‎

Bookseller reference : 10140

‎OFFICE DU TOURISME DE LA JURIDICTION DE ST EMILION‎

‎LE GUIDE SAINT EMILION - 10 ANS D'INSCRIPTION AU PATRIMOINE MONDIAL DE L'HUMANITE PAR L'UNESCO - PATRIMOINE, VIGNOBLES, CHAIS, HEBERGEMENTS, RESTAURANTS, COMMERCES.‎

‎A COMPTE D'AUTEUR. 2009. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 54 pages illustrées de nombreuses photos e ncouleurs - 1er plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : R320025548

‎OFFICE INTERNATIONAL DU VIN‎

‎Bulletin international du vin N° 30.‎

‎Couverture souple. Revue brochée. 144 pages.‎

‎Périodique. Publication mensuelle. Office International du Vin (Collection : 3 e année), 1930.‎

Bookseller reference : 46936

‎OLDMAN MARK‎

‎LES BONS PLANS VIN DE MARK OLDMAN : MES ASTUCES POUR ACHETER, CONSERVER ET SERVIR LE VIN - LES ACCORDS METS-VIN , LA CAVE IDEALE - LE VIN A TABLE‎

‎SOLAR. 2006. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : RO40265488

‎OLIVIER DESAGNAT- PATRICE CLARAC- GARANTO ANTOINE‎

‎Memoire de terres N°2 - Horizon d'arts - Memoire collective dans le Fronsadais - vignes, terres, pres, bois‎

‎COMMUNAUTE DE COMMUNES DU CANTON DE FRONSAC / OFFICE FRONSADAIS DES ARTS ET DE LA CULTURE. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 PAGES - Nombreuses photos couleur, dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : RO20275657

‎OLLIVIER CHRISTOPHE‎

‎RECHERCHES SUR LA VINIFICATION DES VINS BLANC SECS - THESE POUR LE DIPLOME D'ETUDES ET DE RECHERCHES DE L'UNIVERSITE DE BORDEAUX - UNIVERSITE DE BORDEAUX II UFR INSTITUT D'OENOLOGIE.‎

‎"UNIVERSITE DE BORDEAUX II. 1987. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages dactylographiées - tampons sur le 1er plat, la page de garde et la page de titre - envoi de Christophe Ollivier sur un carton ""d'invitation"" - 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin"‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : R300014806

‎Ombiaux Maurice (des)‎

‎Le vin - L'homme à la page- guides utiles à ceux qui veulent vivre la belle vie‎

‎La nouvelle société d'édition. 1928. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Coiffe en pied abîmée, Quelques rousseurs. 116 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : R200116202

‎Organismo oficial del estado italiano‎

‎Vinos de Italia‎

‎ENIT. Non daté. In-8. En feuillets. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. Dépliant de 6 volets - Légères salissures.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : ROD0027723

‎ORIZET (Louis et Jean)‎

‎Les cent plus beaux textes sur le vin - anthologie‎

‎Paris Editions Saint-Germain-des-Prés 1984 1 volume in-8 (22x15 cm), couverture toile lie-de-vin, rhodoïd, bande annonce, 188 pp.‎

‎Obrelé Fritsch 579 : excellente anthologie. Bon état, toile un peu passée en partie sur le plat supérieur.‎

Bookseller reference : MORICEN1

‎ORIZET (Louis).‎

‎Les vins de France.‎

‎Paris, PUF - Que sais-je? N° 208, 1964 ; in-12, broché. 126pp. Parfait état.‎

Bookseller reference : 2119

‎ORIZET LOUIS‎

‎LA BELLE HISTOIRE DU VIN - PREFACE DE GEORGES DUBOEUF.‎

‎LE CHERCHE MIDI. 1993. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : ROD0123768

‎ORIZET LOUIS ET JEAN‎

‎LES CENT PLUS BEAUX TEXTES SUR LE VIN - ANTHOLOGIE.‎

‎LE CHERCHE MIDI EDITEUR. 1984. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 188 pages .. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : R300015011

‎ORIZET LOUIS, PERICHON-MESLAY P.‎

‎MON BEAUJOLAIS‎

‎Le Cuvier. 1959. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 120 pages. Gravure en noir et blanc en frontispice. Illustré de nombreuses gravures en noir et blanc et cartes violettes, dans et hors texte. Carte dépliable en couleur en fin d'ouvrage. Carte postale en noir et blanc (Dégustation, par R. Moisy) encollée au dos du 1er plat.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Illustrations de P. Perichon-Meslay. Ouvrage tiré sur papier Alfa des Papeteries de Gouis. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : RO40160334

‎ORIZET LOUIS.‎

‎LA BELLE HISTOIRE DU VIN.‎

‎LE CHERCHE MIDI.. 1993.. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Préface de Georges Duboeuf. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : R150024287

‎ORTLIEB, Johann Michael [viticulture]‎

‎Auf Erfahrung gegründete Anweisungen und Plane zur Verbesserung der Landwirthschaft vorzüglich des Rebbau’s. Aus patriotischer Absicht die menschliche Wohlfahrt zu befördern gewidmet dem Könige von Frankreich.‎

‎Riquewihr, Hugel & Fils, 1989, in-12, cartonnage marbré sous étui, 119 p. Reproduction fac-similé de l'édition originale de 1789. Traces minimes sur l'étui, autrement très bon état.‎

‎L'auteur était vigneron, (Riquewihr 20.12.1730 † Riquewihr 1.9.1807). Fils de Paul Ortlieb et d’Anne Catherine Rici. ∞ 1.2.1757 à Riquewihr Marguerite Barbe Suffert. En 1774, il offrit ses services pour inciter le roi de Prusse Frédéric II à la plantation d’un cépage dit petit rischling ou encore Ortlieber (qui prit au siècle suivant le nom de Knipperlé). En 1789, il s’adressa à ce sujet aux membres des États généraux et leur dédia son ouvrage: "Auf Erfahrung gegründete Anweisungen und Plane zur Verbesserung der Landwirthschaft vorzüglich des Rebbau’s", Strasbourg, 1789 (Plan et instruction fondés sur l’expérience, pour l’amélioration et l’augmentation des biens de la terre, spécialement des vignobles), dans lequel il vantait sa découverte et sa façon de faire du vin de liqueur. (Claude Muller, Nouveau Dictionnaire de Biographie alsacienne)‎

Bookseller reference : 1642

‎ouvrage collectif‎

‎CAUSES CELEBRES CURIEUSES ET INTERESSANTES DE TOUTES LES COURS SOUVERAINES DU ROYAUME AVEC LES JUGEMENS (JUGEMENTS) QUI LES ONT DECIDEES‎

‎1788 reliure plein veau marbré (binding full calfskin) brun petit in-octavo, dos 5 nerfs (spine with raised bands) décorés or (gilt decoration) - entre-nerfs à fleuron (floweret) avec des petits fers isolés en remplissage et des fleurettes exécutés aux filets courbes aux angles dans un encadrement à double filet - pièce de titre sur fond havane clair (label of title) et pièce de tomaison sur fond havane foncé (label of volume numbering), tranches jaspées (marbled edges), illustrations : orné de (illuminated of) bandeaux (headpiece), brunissement du papier au début et à la fin de l'ouvrage (tanning of paper at the beginning and the end of book), 132+220+228 pages, 1788 à Paris Imprimerie de N. H. Nyon Imprimeur du Parlement,‎

‎Collection "Causes Célèbres" Tome CLXVI - Cause CXCVII "les religieuses jospitalières sont-elles capables de recueillir des successions ?" - Cause CXCVIII "avocat poursuivi pour un prétendu délit de chasse" - Cause CXCVIX "procès entre deux médecins du Cap-François" - Cause DC "exemption de tailles pour les bourgeois des villes tariffées qui sont exploiter leurs vignes par des fermiers ou colons" - Cause DCI "contrat de vente" - Cause DCII"réclamation de liberté" - Cause DCIII "mari assassiné par sa femme et sa belle sur, supplice récent de ces deux coupables" - Cause DCIV "question d'état" - bon état général (good condition)‎

Bookseller reference : 9784

‎OZ CLARKE‎

‎BORDEAUX THE WINES THE VINEYARDS THE WINEMAKERS.‎

‎PAVILLON. 2009. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 319 pages - jaquette en bon état - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte - Ouvrage en anglais.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Ouvrage en anglais. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : R300014898 ISBN : 1862058309

‎P. M. ROUSSEAU‎

‎TRAVAUX PRATIQUES DE TECHNOLOGIE AGRICOLE - ANALYSE DU VIN.‎

‎TUNIS. 1947. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 64 pages - plats tâchés - 1 étiquette collée + annotation en début d'ouvrage + tâches -. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Ecole colonialle d'agriculture de Tunis. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : R240049024

‎P. PACOTTET‎

‎Viticulture‎

‎Paris, Librairie J. B Baillière et fils 1910. In-12 relié pleine toile verte éditeur, plat et dos estampés d'un motif à froid. Titre en rouge. 540 pages + catalogues. Avec figures intercalées dans le texte. Collection Encyclopédie agricole. Bon état‎

‎P.-F. Lévêque G. Perrault‎

‎Ce que tout agriculteur doit savoir‎

‎Flammarion 1937 357 pages in8. 1937. broché. 357 pages.‎

‎Bon état derniére page volante intérieur trés bon‎

Bookseller reference : 4231

‎P.-Joseph Lacoste‎

‎Le vin de Bordeaux ses centres de production, l'art de le choisir, l'art de le consommer - Nouvelle édition revue et corrigée.‎

‎Delmas. 1947. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 77 pages - pages non coupées - une carte en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : R320169130

‎P.FERROUILLAT & M.CHARVET‎

‎LES CELLIERS CONSTRUCTION ET MATERIEL VINICOLE AVEC LA DESCRIPTION DES PRINCIPAUX CELLIERS DU MIDI DU BORDELAIS DE LA BOURGOGNE ET DE L'ALGERIE / COLLECTION BIBLIOTHEQUE DU PROGRES AGRICOLE ET VITICOLE.‎

‎CAMILLE COULET - GEORGES MASSON. 1896. In-8. Broché. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Intérieur frais. VIII + 518 pages - plats désolidarisés - dos manquant - ouvrage désolidarisé - avec nombreuses planches en phototypie et nombreuses figures en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎COLLECTION BIBLIOTHEQUE DU PROGRES AGRICOLE ET VITICOLE. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : R240103677

‎P.JAULMES‎

‎ANALYSE DES VINS - 2E EDITION REVUE.‎

‎POULAIN. 1951. In-8. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos abîmé, Intérieur frais. 574 pages - nombreuses figures en noir et blanc dans le texte - 1er plat désolidarisé.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : R300015498

‎P.MOLLIEX‎

‎PRECIS D'ANALYSE CHIMIQUE DES EAUX POTABLES GUIDE POUR L'EXAMEN DES EAUX DESTINEES A L'ALIMENTATION .‎

‎E.LE FRANCOIS. 1924. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Rousseurs. 97 pages - rousseurs sans réelle conséquence sur la lecture - quelques annotations à l'intérieur de l'ouvrage sans réelle conséquence sur la lecture - couverture de substitution.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Préface de M.F. Diénert. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : R300088333

‎P.ROMAIN‎

‎ANALYSE MINERALE QUALITATIVE - 1RE PARTIE BASES THEORIQUES D'ANALYSE MINERALE QUALITATIVE.‎

‎FACULTE DE MEDECINE ET DE PHARMACIE DE BORDEAUX.. 1954. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 109 pages dactylographiées - quelques pages dépliantes.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Bookseller reference : R300088347