‎Spices‎

‎Cooking with Herbs and Spices‎

‎105p., illus. Hardcover Very good condition good‎

‎Holbrook's Worcestershire Sauce Cookery Book‎

‎American Lithographic Co. 1913. Staplebound. Color illustrated wraps. Near fine. Unpaginated 12 pages. 13.5 x 7.5 cm. An amusing illustrated pamphlet featuring chefs from around the world English German Arabian Spanish French Italian Mexican Chinese Hindoo and American and their recipe using Holbrook's Sauce. Centerfold illustration of factory in Birmingham England; text claims the factory is the "largest Worcestershire sauce factory in the world". The factory was destroyed during W.W.II and the company moved it's headquarters to Australia. Clean crisp copy. <br/><br/> American Lithographic Co. paperback books‎

Bookseller reference : 2256

‎(Collectif)‎

‎EPICES et AROMATES‎

‎Un ouvrage de 66 pages, format 175 x 255 mm, relié cartonnage, publié en 2012, Editions Stéphane Bachès, bon état‎

‎Mon carnet de recettes‎

Bookseller reference : LFA-126743497

‎[ JOUSSE Daniel ]‎

‎NOUVEAU COMMENTAIRE SUR LES ORDONNANCES DES MOIS D'AOÛT 1669 & MARS 1673. Ensemble sur l'édit du mois de Mars 1673 touchant les épices. Par M*** Conseiller au Présidial d'Orleans‎

‎Pars Chez Debure l'aîné 1761 in 12 (17,5x10,5) 1 volume reliure plein veau fauve de l'époque, dos à nerfs orné de caissons dorés avec fleuron floral central, tranches teintées rouge, XII et 334 pages [1]. Très bel exemplaire, reliure très fraîche ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )‎

‎Très bon Couverture rigide‎

Bookseller reference : 053797

‎[PROVENCE] - BURTEZ (Daniel).-‎

‎Marseille dans l'aventure du Commerce et des Epices. Nouvelle édiiton 2011. Tome 1 : Des origines au "Bon Roy Henry". .......... Tome 2 : Du XVIIe siècle à 1900.‎

‎2011 L'Auteur, 2011, 2 volumes in 4° brochés, 362 et 357 pages ; illustrations et planches navales ; couvertures illustrées.‎

‎Exemplaire enrichi d'un envoi autographe signé sur la garde du Tome 1. ...................... Photos sur demande ..........................‎

Bookseller reference : 84959

‎[Sel] Association interuniversitaire de l'Est. Colloque (1979 ; Nancy) ; CABOURDIN, Guy, dir.‎

‎Le sel et son histoire : actes du colloque / Association interuniversitaire de l'Est ; réunis par Guy Cabourdin‎

‎Nancy, Publications Université Nancy II 1981 In-8 24 x 16 cm. Broché, couverture blanche, titre en noir sur le premier plat orné d’une vignette, 542 pp., figures hors-texte, notes, sources et bibliographie en fin de chaque chapitre, table des matières. Exemplaire en bon état.‎

‎Bon état d’occasion‎

Bookseller reference : 97500

‎[épices & condiments] LAGRIFFE, Louis‎

‎Le Livre des épices, des condiments & des aromates‎

‎Robert Morel 1968 In-8 20 x 14 cm. Reliure éditeur pleine toile rouge, sous jaquette rhodoïd, tranche décorée d'une fleur de safran, 446 pp., bibliographie, index thérapeutique, index gastronomique, index des noms propres, lieux géographiques et divers.‎

‎édition originale. Bon état d’occasion Illustrés romantiques et modernes‎

Bookseller reference : 64285

‎Abbot Davies Peter‎

‎Herb & Spice Digest - The Saddle Room‎

‎London: The Saddle Room. Good. 1968. First Edition. Spiral Binding. 8vo - over 7�" - 9�" tall Each section is individually paginated. Includes sauces herbs and spices together with introductory pages - interesting but typical of the 1960's when herbs and spices were just coming back into regular use. . The Saddle Room unknown‎

Bookseller reference : 25280

‎Aldo COLOMBO‎

‎Le JARDIN AROMATIQUE‎

‎Un ouvrage de 127 pages, format 195 x 250 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, oublié en 2006, Editions de Vecchi, bon état‎

‎Acclimatation, choix des plantes et entretien‎

Bookseller reference : LFA-126713651

‎ARGENSOLA, Bartolomé Leonardo de‎

‎de la conquête des isles Moluques par les Espagnols, par les Portugais et par les Hollandois traduite de l’Espagnol d’Argensola et enrichie des figures et cartes géographiques, pour l’intelligence et cet ouvrage.‎

‎Amsterdam, Jacques Desbordes, 1706. 3 volumes in-12° (sur 3), 10ff-405pp-3pp (catalogue); 2ff-402pp-14ff( table) ; 4ff.-388pp.-10ff., illustré de 3 frontispices, 1 portrait et 30 (32) cartes et planches dépliantes dont une belle carte (25x36cm), manque la page de titre tome 1. Relié plein veau époque, dos à nerfs ornés avec pièce de titre et tomaison, tranches rouges, charnières frottées, début de fente (tome 1), coiffes usées, petit manque de cuir au dos, mouillure au tome 3, traces de restauration, manque la grande carte mais la carte de Ceylan est bien présente.‎

‎Édition originale de la traduction française, il contient également des éléments relatifs à Sir Francis Drake, ainsi qu'à 'histoire de l'exploration espagnole et portugaise aux Indes. " Contient entre autres des cartes des Moluques, de Ceylan et de Java. La présente traduction est considérée comme plus importante que l’édition espagnole de 1609 en raison du grand nombre de données supplémentaires fournies par le traducteur "Écrit dans un style charmant (...) L'auteur a eu accès à tous les documents des archives. (...) Les éditions françaises contiennent beaucoup plus de matière que l'originale, car elles sont considérablement annotées. La plus grande partie du volume traite des Moluques et donne une grande partie de l'histoire ancienne de ces îles. Une place considérable est cependant consacrée aux Philippines (...)". (Robertson), le troisième tome est consacré aux conquêtes des hollandais dans la région. Translated into French from the original Spanish early edition about the conquest of what later became known as the Philippines. 3 frontispieces, 1 portrait and 30 (32) plates and maps. The book contains matter relating to Sir Francis Drake and American voyages, and to the history of Spanish and Portuguese exploration in the Indies." Contains i.a. maps of the Moluccas, Ceylon and Java. The present translation is considered more important than the Spanish edition of 1609 because of the large number of extra data supplied by the translator. "Written in a charming style (...) The author had access to all the documents of the archives. (...) The French editions contain much more matter than the original, as they are considerably annotated. The greater part of the volume treats of the Moluccas, and gives much of the early history of those islands. Considerable space is, however, devoted to the Phillipines (...)". (Robertson).‎

Bookseller reference : PHO-1901

‎Aspen Mulling Spices‎

‎A Cookbook for All Season -‎

‎Aspen Mullings Company Press - 2000. Hardcover Spiral/ pub.2000/Gd. condition/72 pages - A cookbook of drinks desserts and main courses. AN72252z. Hard Cover. Good. Aspen Mullings Company Press - Hardcover‎

Bookseller reference : 2252z

‎Audibert (C. )‎

‎Les épices‎

‎Hatier 1995 In-8 carré relié, sous jaquette illustrée rouge et couleurs. Nombreuses photographies couleurs. 95 pp. 390 grammes. Bon état.‎

‎Très bon état d’occasion‎

Bookseller reference : 10490

‎Balasuriya Heather Janz and Karin Winegar‎

‎Fire & Spice‎

‎New York: McGraw-Hill Publishing Company 1989. Hardcover. Red boards red spine. Near fine in near fine dust wrapper. 227 pages. 23.5 x 16 cm. There is no hotter cuisine no food more aromatic and vivid than the cooking of Sri Lanka. From its sambols hot accompaniments to its curries which come in white red and black this attractive delicious and unusual cuisine will not fail to delight and satisfy. Original publisher's press realease laid in. Clean crisp copy. <br /><br /> McGraw-Hill Publishing Company hardcover‎

Bookseller reference : 1827

‎Barnett, Robert A.‎

‎Tonics: More Than 100 Recipes That Improve the Body and the Mind‎

‎336 pages. Index. "More than 100 recipes for healthful tonics include both the familiar and the arcane." - from back cover. Above-average wear. Usual library markings. Binding intact. Worthy reference copy. Book‎

‎Bergier (Jean-François)‎

‎Une histoire de sel‎

‎Office Du Livre, Puf 1982 Grand in-8 relié toile éditeur sous jaquette, 250 pp. Index. Illustrations en noir & couleurs. 1205 grammes.‎

‎Très bon état d’occasion‎

Bookseller reference : 13177

‎BERTRAND Annie Jeanne et Bernard‎

‎Saveurs estivales de fleurs sauvages‎

‎Editions de Terran 2006, petit In-4 relié cartonnage éditeur illlustré, 87 pages, nombreuses photos. Recettes de cuisine. Très bon état‎

‎Biodiversity Conservation & Utilization of Spices Medicinal & Aromatic Plants‎

‎B. Sasikumar Indian Institute of Spices Research .‎

‎Hardcover. ACCEPTABLE. Hardback copy of Cultivation & Utilization of Aromatic Plants 1982 by Atal and Kapur hardcover‎

Bookseller reference : 340395200497 ISBN : 8186872108 9788186872109

‎Bonar Ann‎

‎Herbs: A Complete Guide to Their Cultivation and Use‎

‎Hamlyn 1985. 144 pages. No inscriptions. small mark to top front cover. Hardback. Good/Good. 4to - over 9�" - 12" tall. Hamlyn Hardcover‎

Bookseller reference : 27395 ISBN : 0600306194 9780600306191

‎BOURNY-ROMAGNE, Brigitte - Photogaphies de Dominique Silberstein‎

‎Des Epices au parfum. Comment les épices ont écrit l'histoire des hommes et des parfums‎

‎2006 Aubanel, Banque Palatine - 2006 - In-4, cartonnage illustré sous jaquette illustrée de l'éditeur - 219 pages - Nombreuses illustrations et photographies in et hors-texte en couleurs‎

‎Bon état - Jaquette très légèrement frottée Bon‎

Bookseller reference : 75047

‎Boxer Arabella & Back Phillippa‎

‎Herb Book The‎

‎London: Hamlyn. Good. 1987. Paperback. 4to - over 9�" - 12" tall 0-600-55367-1 A guide to herb gardening with clear instructions for growing drying and storing with recipes. . Hamlyn paperback‎

Bookseller reference : 13833 ISBN : 0600553671 9780600553670

‎Butel Jane‎

‎Hotter Than Hell: Hot & Spicy Dishes from Around the World‎

‎Los Angeles California U.S.A.: Hp Books 1987. 8th Printing. Trade Paperback. Very Good. 4to - over 9�" - 12" tall. Hp Books Paperback‎

Bookseller reference : 008628 ISBN : 0895865424 9780895865427

‎Chavot Pierre‎

‎Les Piments du désir : Histoire et Secrets des aphrodisiaques‎

‎Aubanel 2002 In-8 relié, sous jaquette colorée, légèrement tâchée, sinon intérieur frais, livre en très bon état général. Illustrations couleurs nombreuses. 139 pp. 634 grammes.‎

‎Très bon état d’occasion‎

Bookseller reference : 66438

‎Claiborne Craig‎

‎An Herb and Spice Cook Book‎

‎New York: Harper & Row 1963. First Edition. Hardcover. Green embossed boards. Near fine in very good dust wrapper. 334 pages. 21 x 15 cm. From the man who introduced gastronomically sheltered Americans to the expansive world of food Craig Claiborne explores the world of herbs and spices with over 400 hundred original and tempting recipes. A first edition this Claiborne's second cook book. Interior crisp and clean dust wrapper lightly rubbed at edges. <br /> Harper & Row hardcover books‎

Bookseller reference : 2501

‎Clauss Pierre‎

‎La cuisine des herbes et des fleurs‎

‎J'AI LU 2001 128 pages 12 8x0 8x19 8cm. 2001. pocket_book. 128 pages.‎

‎Bon état‎

Bookseller reference : 500195728

‎Collectif‎

‎La Réunion, île de Vanille‎

‎Ocean Editions dos caré collé 1990 In-8 (14 x 22 cm), dos carré collé, couverture illustrée en couleurs, 143 pages, illustrations et photographies en couleurs et en noir in et hors-texte, planche botanique en frontispice en noir, ouvrage réalisé sous la direction de Raoul Lucas ; coiffes et bords frottés, pliures et marques d'usage aux plats, gribouillis et dessins d'enfants au feutre aux dernières pages, en l'état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

Bookseller reference : fj1385