Bardi Carla
Tapas
Larousse 2012 120 pages 25x21x2cm. 2012. Broché. 120 pages.
Référence libraire : 92287
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BARDINET (Dominique)
La Collection Bardinet : 94 Affiches Anciennes sur le thème des spiritueux présentées à la Cité mondiale du Vin et des Spiritueux à Bordeaux.
Editions Burdin, 1992. In-4 broché (27 x 21 cm), 48 pages, illustré en couleurs de 98 reproductions d'affiches sur le thème des spiritueux.- 250g. - Excellent état.
Référence libraire : 31362
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BARDON, Gérard
L'Anjou à Table
Mur de Sologne, 1983, PREMIERE EDITION, éd. Dominique LABARRIERE, pt IN-4, broché, couverture ill. N/B éd., fond bordeaux, 211pp, très belle iconographie N/B (cartes postales, photos, publicité) Les Grands Chefs de la Région dévoilent leurs recettes, des recettes de traditions, des bonnes adresses, des produits du terroir, les meilleures tables, le vignoble,…; Très bon état
Référence libraire : 62242
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BARIL Hélène
Fines herbes et fleurs comestibles pour les jardiniers gourmands
2008, Bertrand Dumont, in-8 broché de 191 pages, Fines herbes et fleurs comestibles pour les jardiniers gourmands | Etat : Bon état, couverture un peu défraîchie aux angles, nombreux passages surlignés au fluo (Ref.: Ref96553)
Référence libraire : 9782845224236
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Barnard Neal D
Foods That Cause You to Lose Weight : The Negative Calorie Effect
Magni Company 1992 21x14x1cm. 1992. Broché.
Référence libraire : 15048
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BARONIAN Jean-Baptiste
La Légende Du Vin : Petit Essai D'oenophilie Sentimentale
Belle petite édition originale joliment illustrée hors-texte en couleurs . Cuisine et Vins . - 128 p. , 400 gr.
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BARONIAN Jean-Baptiste
La légende du vin : petit essai d'oenophilie sentimentale.
Temps qu'il fait Le Temps qu'il Fait, 1995, 123 p., broché, une date et une signature sur la page de garde, bon état.
Référence libraire : 85805
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BARONIAN Jean-Baptiste
La Légende Du Vin : Petit Essai D'oenophilie Sentimentale
Cognac Le Temps Qu'il Fait 1995 In 8 Belle petite édition originale joliment illustrée hors-texte en couleurs . Cuisine et Vins . - 128 p. , 400 gr.
Référence libraire : 018509
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BARONIAN, Jean-Baptiste.
La Légende du Vin : Petit essais d'OEnophilie sentimentale.
in-8°, 123 pp., illustrations en couleurs, broche, couverture illustree. Bel exemplaire. [CL-7]
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BARONIAN, Jean-Baptiste.
La Légende du Vin : Petit essais d'OEnophilie sentimentale.
Le Temps qu'il fait, 1995. in-8°, 123 pp., illustrations en couleurs, broche, couverture illustree.
Référence libraire : 78491
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BARRES MAURICE
L'appel au soldat (t2)
Plon le petit fils de plon-Nourrit "le roman de l'énergie nationale" sd bibliothèque circulante de la Marne, 324 pages in 12 reliure bibliothèque cartonnée, dos et mors toilées quelques frottements .
Référence libraire : 9557
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BARRON (A.F.).
La culture de la vigne en serres et sous verre. Traduit avec l’autorisation de l’auteur de l’ouvrage «Vines and Vine Culture»…par E. Peynaert.
Gand, Hoste, 1893; in-8, demi-chagrin vert, filets dorés, tranches jaspées. (Reliure de l’époque.) XVII pp., 292 pp.- Portrait de l’auteur en frontispice et 83 gravures in-texte. EDITION ORIGINALE EN FRANÇAIS de cette remarquable étude sur le raisin de table : multiplication, constructions vitrées et serres, taille, conservation des raisins, culture en pots, vignes cultivées pour la décoration de l table, la grande serre de Chiswick ( premier exemple d’une immense serre à vigne), classification des raisins, vignes européennes et américaines. L’auteur était directeur de la Société royale d’Horticulture à Chiswick. Le traducteur enseignait à l’école d’horticulture de Gand. Bel exemplaire.
Référence libraire : 35601211
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BARRON A. F.
La culture de la vigne en serres et sous verre
Baillière, 1893. In-8 relié plein cartonnage prune de l'éditeur, titre en nori sur le plat. XVII + 292 pages orné de 83 gravures dans le texte. Le cartonnage est sali. Peu courant
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BARRON A. F.
La culture de la vigne en serres et sous verre
Baillière Baillière, 1893. In-8 relié plein cartonnage prune de l'éditeur, titre en nori sur le plat. XVII + 292 pages orné de 83 gravures dans le texte. Le cartonnage est sali. Peu courant
Référence libraire : 157278
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BARRON.
La culture de la vigne en serres
Gand, Hoste, 1893; in-8, Cartonnage percaline violette, plats ornés. (Reliure de l’éditeur). Bel exemplaire à l’état de neuf.
Référence libraire : 35601213
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BART Jean
Un vigneron de Marsannay au siège de Paris 1870 - 1871
Editions de L'Armençon Editions de l'Armençon, 2007. In-8 carré broché de 207 pages illustrées. Bon état
Référence libraire : 170989
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BARTONEK, A. / BENES, B. / MULLER-FUNK, W. / POLLEROSS, F.:
Kulturführer, Waldviertel, Weinviertel, Südmähren. Aktualisierte Neuauflage.
Deuticke, 1996, in-8vo, 416 S., reich ill. mit s./w. Abb. Original-Broschüre.
Référence libraire : 113393aaf
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BASSET (Nicolas).
GUIDE PRATIQUE DU FABRICANT DE SUCRE contenant l'étude théorique et technique des sucres de toute provenance, la saccharimétrie chimique et optique, la description et l'étude culturale des plantes saccharifères, les procédés usuels et manufacturiers de l'industrie sucrière et les moyens d'améliorer les diverses parties de la fabrication. Deuxième volume. Fabrication industrielle du sucre. [Tome 2 seul].
1872 Paris, Librairie du Dictionnaire des Arts et Manufactures, 1872. In-8 (150 X 219 mm) demi-basane vert lierre, dos quatre nerfs ornés de filets perlés, filets dorés, auteur, titre et tomaison dorés (reliure de l'époque) ; (2) ff. de faux-titre et titre, 858 pages, (2) ff. Reste de papier jauni collé en marge du feuillet de titre.
Référence libraire : 004999
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Basso-Moro Pierre Boilève Marianne Périer Aline
Ma cuisine de Franche-Comté
Libris 2007 95 pages 24x20x1cm. 2007. Broché. 95 pages.
Référence libraire : 61578
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Bastide (Célestin)
L'indicateur pratique du viticulteur ou nouveau système de traitement pour le phylloxera. - Le phylloxera et le viticulteur. Question philosophique et agricole par Célestin Bastide, instituteur au Crès, près Montpellier.
français In-8 de VIII-62 pp.; broché de l'éditeur. Deuxième édition tirée à 2000 exemplaires. Cernes claires.
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BATONNET, A.
Manutention des Vins - Méthode Rationnelle d'Amelioration et de Conservation des vins, suivie d'un vocabulaire explicatif des tyermes chimiques et techniques employés en oenologie. Vinification Moderne - Art de faire des vins meilleurs et de bonne conservation. L'aigreur ou la piqure des vins - Moyens de prévenir cette maladie. Désinfecter, Désodoriser, Dépiquer, Décolorer, Stériliser - Conserver les futs
AVENAY(51) - Ed. A. Batonnet/EPERNAY, Imp. Sparnacienne - 1922/1923 - 4 Plaquettes In-12 carré - 31, 26, 22 & 19 pages - dos insollé - Bons exemplaires, frais intérieurement - Envoi rapide et soigné
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BATONNET, A.
Manutention des Vins - Méthode Rationnelle d'Amelioration et de Conservation des vins, suivie d'un vocabulaire explicatif des tyermes chimiques et techniques employés en oenologie.Vinification Moderne - Art de faire des vins meilleurs et de bonne conservation.L'aigreur ou la piqure des vins - Moyens de prévenir cette maladie. Désinfecter, Désodoriser, Dépiquer, Décolorer, Stériliser - Conserver les futs
AVENAY(51) - Ed. A. Batonnet/EPERNAY, Imp. Sparnacienne - 1922/1923 - 4 Plaquettes In-12 carré - 31, 26, 22 & 19 pages - dos insollé - Bons exemplaires, frais intérieurement - Envoi rapide et soigné
Référence libraire : 26675
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BATY-VERNIER Yolande
Au jardin des herbes
1981, Denoël, in-4 cartonné de 190 pages, jaquette, Au jardin des herbes, culture, récolte, vertus médicinales | Etat : bon état, jaquette abîmée (usés coins et coiffes, accroc coiffe inférieure) (Ref.: G7876)
Référence libraire : 2916364786
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BAUCHER, F.
Le Pays et le vin Beaujolais, suivi d'une anthologie bachique, précédé d'un souvenir par Henri Béraud. Préface de Justin Godart. Frontispice de Ph. Burnot. Dessins de J. Limonon.
Villefrance-en-Beaujolais, chez Jean Guillermet 1929, 225x140mm, XIX - 199pages, Couvertures défraichies. Non coupé, intérieur avec de très faibles rousseurs éparses et marginales.
Référence libraire : 101314
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Baud Jacques
Djihad
Lavauzelle 2009 192 pages 21x15x1cm. 2009. Broché. 192 pages.
Référence libraire : 75198
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BAZIN (J.F)
Petite bibliothèque des grands vins. Les grands vins de Rully.
1984 Editions de Sainte Seine labbaye 1984 in8, broché, , 12 pp. Illustrations de A. Meyer Bon état
Référence libraire : 882
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BAZIN (Jean-François)
Le Clos de Vougeot
Jacques Legrand "Le Grand Bernard des vins de France" 1987, in-8 cartonnage éditeur sous jaquette illustrée, 192 p. (très bon exemplaire, avec bel ex-libris ; épuisé) Photos en couleurs et bibliographie. Histoire et géographie de ce prestigieux vignoble de Bourgogne, qui s'enorgueillit d'accueillir les chapitres de la Confrérie des chevaliers du Tastevin.
Référence libraire : 41748
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BAZIN (Jean-François).
Paul Masson : le Français qui mit en bouteilles l'or de la Californie.
Alan Sutton, 2002, gr. in-8°, 288 pp, 88 photos et documents dans le texte, notes, biblio, broiché, couv. illustrée, bon état
Référence libraire : 121698
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BAZIN Jean François
Le vin de Bourgogne
Hachette 1996, In-4 relié pleine toile noire éditeur sous jaquette illustrée. 247 pages. Très bon état.
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BAZIN Jean François
Le vin de Bourgogne
Hachette Hachette 1996, In-4 relié pleine toile noire éditeur sous jaquette illustrée. 247 pages. Très bon état.
Référence libraire : 136144 ISBN : 2012361609
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Bazin Jean-François
LA ROMANEE-CONTI. : La Côte de Nuits de Vosne-Romanée à Corgoloin [Grand Bernard des vins de France ]
Editions Jacques Legrand, Paris, 1994. Collection "Le Grand Bernard des vins de France". In-8°, broché, solide couverture souple, 319 pages. Parfaite condition.
Référence libraire : 17995
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Bazin Jean-François
Montrachet
Editions Jacques Legrand, Paris, 1988. Collection "Le Grand Bernard des vins de France".. In 8° , couverture rigide sous jaquette, carte, photos récoltants, bibliographie et index, 191 pages. Très bon état. Édition Originelle.
Référence libraire : 17994
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BAZIN, Jean-François
Le vin de Californie.
Paris, Denoël, 1983, Première Edition, in-8, br., couv. photos coul. éd., 178 pp., cartes et photos en noir, La "Wine Revolution" aux Etats-Unis et plus spécialement en Californie. L'histoire et la vie actuelle des vignobles américains. Très bon état
Référence libraire : 57445
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Beaugé (Bénedic)
Champagne. Images et imaginaire
Hazan 1998 In-4 relié 27,5 cm. Très bon état d’occasion.
Référence libraire : 2738
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BEAUMONT (Edouard de).
Un Drame dans une carafe.
Paris Librairie des Bibliophiles 1882 1 Illustrations de LELOIR. Paris, Librairie des Bibliophiles, 1882, cartonnage illustré d'insectes, 42 pages.
Référence libraire : 13298
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Beaumord M.
Faire soi-même ses boissons, apéritifs, sirops, liqueurs.
Nouvelle République 1986 In-8 broché, 63 pp. Illustrations noir & couleurs
Référence libraire : 1798
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BEAUNE
Les quatre glorieuses...Vente des vins des Hospices de Beaune. Article (2 pages, 7 dessins) dans la revue L'Illustration.
Num?ro complet.
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Beaupré Christine De Valentin Béatrice
Nos meilleures confitures de famille
Flammarion 2007 113 pages 20x15x2cm. 2007. Reliure à spirales. 113 pages.
Référence libraire : 47706
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Beauroy Jacques
Vin et société à Bergerac du Moyen Age aux Temps Modernes
Anma Libri Dos carré collé 1976 In-8 (15,5 x 23,8 cm), dos carré collé, 293 pages ; reliure cassée, ruban adhésif au dos, parties du corps d'ouvrage détachées, quelques passages surlignés, en l'état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Référence libraire : va1690
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Beauroy, Jacques.
Vin et société à Bergerac du moyen age aux temps modernes.
Anma libri 1976, in-8, 293 pages-(1). Broché. (CII)-(600 gr.).
Référence libraire : DZN-2158
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BEAUVILLERS M.
Le bon et parfait cuisinier universel
1837, Lebigre frères, in-8 mi-cuir de 452 pages, couverture marron et noire, dos noir, titrage et calligraphies dorés sur dos à 4 nerfs, Le bon et parfait cuisinier universel contenant les recettes de la cuisine proprement dite, de la charcuterie, de la pâtisserie, de l'office, etc, suivi d'une instruction sur le choix des vins, orné de planches | Etat : Etat moyen, couverture défraîchie, dorures légèrement effacées, coiffes, tranches et coins frottés, rousseurs et traces d'humidité intérieures (Ref.: Ref98755)
Référence libraire : 9782845234943
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BEAZLEY Mitchell
HUGH JOHNSON'S WINE COMPANION. THE ENCYCLOPEDIA OF WINES VINEYARDS AND WINEMAKERS REVISED AND UPDATED.
Mitchell Beazley 1988, grand et fort In-8 reliure bleue de l'éditeur. 543 pages. Illustrations dans le texte. Index. Trés bon état.
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BEAZLEY Mitchell
HUGH JOHNSON'S WINE COMPANION. THE ENCYCLOPEDIA OF WINES VINEYARDS AND WINEMAKERS REVISED AND UPDATED.
Mitchell Beazley Mitchell Beazley 1988, grand et fort In-8 reliure bleue de l'éditeur. 543 pages. Illustrations dans le texte. Index. Trés bon état.
Référence libraire : 99931307
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BECHAMBES R.
Les dosages des vins . Guide pratique et rapide à l'usage de tous ceux qui vendent ou achètent des vins
,Bordeaux, Castera 1913, 48 pp., 1 vol. in 8 br. figures in texte
Référence libraire : 4284
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BECKMANN Edith, MEYER Judith, ROSENBLATT Lucas
Café, un grain noir fascinant
2002, ed Viridis, coll Helvetas. in-8 toilé blanc de 141 pages, jaquette rempliée illustrée couleurs. Nbreuses illustrations couleurs. | Etat : Bon état. Occasion. (Ref.: J8422)
Référence libraire : 23637
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BEESTON, Fiona
Mes hommes du vin.
Paris, Plon, 1989, Première Edition, in-8, br., couv. photos en noir éd., 236 pp., nb. Photos en noir, une carte en noir, A travers quinze personnalités du vin, l'auteur nous fait vivre toute l'âme du vin. Très bon état
Référence libraire : 57412
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BEETON (Isabella.)
The Englishwoman’s Cookery Book.
London, Ward, Lock and Tyler, London, Ward, Lock and Tylers. d. (vers 1880) ; in-12, cartonnage d’éditeur. 208 pp., 20 pp. - 4 planches en couleurs et nombreuses illustrations en noir.Un des plus importants manuels de cuisine anglaise. Dans son ouvrage sur la vie conjugale, Sir Arthur Conan Doyle a écrit : “Mad. Beeton a dû être la plus fine maîtresse de maison du monde et Mr. Beeton le plus heureux des maris.” C’est toute la cuisine anglaise de l’époque victorienne. - Driver p. 101 cite cette édition cotée 250e mille seulement d’après un ex. d’une bibliothèque privée. Pas dans Cagle, ni dans Bitting.Cartonnage un peu passé.
Référence libraire : 35503684
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BEILENSON (Edna).
The Holiday Cook Book. Pictures by Vee Guthrie.
Mount Vernon NY, Peter Pauper Press, Mount Vernon NY, Peter Pauper Press(1950) ; in-12, cartonnage illustré d’éditeur. 61 pp., (1 p.)ÉDITION ORIGINALE. Très joli petit volume imprimé en caractères Janson sur papier spécialement fabriqué pour la Peter Pauper Press. Illustrations de Vee Guthrie tirées en vert et rouge dans le texte. “This little book is designed to be a cherry little hand-book of holiday cookery with a number of substantial old-time recipes generously sprinkled with some dashing new-comers” dit l’avant-propos de l’éditeur. Axford p. 203. Très bel exemplaire, d’une parfaite fraîcheur.
Référence libraire : 35504126
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BEL, Jules:
Les maladies de la vigne et les meilleurs cépages français et américains. ‘Bibl. des connaissances utiles’.
Paris, Baillière et Fils, 1890, in-8vo, 324 p. avec 111 figures intercalées dans le texte, pages de garde de couleur verte avec publicité de l’éditeur, reliure en toile originale. Bel exemplaire.
Référence libraire : 110748aaf
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Belem
Desserts tout légers
Marabout 2006 116 pages 27x19x1cm. 2006. Broché. 116 pages.
Référence libraire : 25312
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