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RAY Georges
Les industries de l'alimentation.
Couverture souple. Broché. 128 pages.
Bookseller reference : 39799
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RAY Georges
Les industries de l'alimentation.
Couverture souple. Broché. 128 pages. Rousseurs. Tache à la couverture.
Bookseller reference : 39800
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RAYMOND LALANNE
L'alimentation humaine
L'alimentation humaine, par Raymond Lalanne – Ingénieur agronome, Ancien chargé de cours à l'Institut supérieur de l'Alimentation. Préface de Mme Lucie Randoin, Ancien Directeur de l'Institut supérieur de l'Alimentation. Petit in-8° 128 pp broché, n°22 de la collection «Que sais-je ?», éditions des Presses universitaires de France, Paris 1964. Septième édition, revue (1re édition : 3e trimestre 1941). Imprimé en 1964 à Vendôme (36e mille). Bon état (4/5).
Bookseller reference : 2303-013
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RAYNAUD Barthélemy. SAUVAIRE JOURDAN F. (Sous la direction de).-
La Pêche sur le littoral français méditerranéen. Essai d'enquête économique.-
Salle de Travail d'Économie Politique. 1926. In-8 (165 x 250 mm) broché, couverture grise imprimée, 206 pages, 2 cartes dont une rempliée et 5 illustrations photo hors texte. Couverture insolée, dos réparé san perte, bon état intérieur. Peu courant.
Bookseller reference : ORD-18697
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RAZOUS Paul.-
Aide-Mémoire du commerce et des industries du Bois.-
Paris. Ecole de Sylviculture, du Commerce et des Industries du Bois de Sainte-Maure de Touraine (Indre-et-Loire). 1924. In-8 (131 x 201mm) percaline gris-vert de l'éditeur imprimée et ornementée en noir, XXXII pages sur papier vert dont publicités et 382 pages, nombreux croquis dans le texte. Bon exemplaire.
Bookseller reference : ORD-8945
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REBOUL J.-B.-
La cuisinière provençale. 12e édition revue et augmentée d'un appendice.-
Marseille. Ruat. Tacussel. S.d. In-8 (132 x 198mm) dos lisse basane noire, titre, filets et fleurons, plats marbrés, 470 pages, portrait de l'auteur en frontispice. Bel exemplaire.
Bookseller reference : ORD-16074
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REBOUL JEAN BAPTISTE
CUISINIERE DU MIDI - NOUVELLE EDITION DE LA CUISINIERE PROVENCALE
Marseille. Librairie Paul Ruat. Non Daté, avant 1900. Sous reliure solide artisanale, en plein cuir marron. Absence de la page de couverture, couverture brochée collée à la reliure. Relié jusqu'à la page 198, malgré d'être complet en 212pp. In-8°.
Bookseller reference : CUI289M
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REBOUR H.-
La Conduite de l'Irrigation dans les cultures fruitières en Algérie.-
Fasc.II.: L'Irrigation expliquée par l'image. Alger. Imprimerie Guiauchain. 1942. In-8 br. 46pp. Nb. illustrations in-t.
Bookseller reference : ORD-8953
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REBOUX Paul
Roquefort, un grand fromage fran?ais, le po?me du Roquefort. Une des caves de la Soci?t? agricole. Une caves des ?tablissements Grimal. Le pittoresque village de Roquefort. Article (1 page, 4 photos) dans l'Illustration.
Num?ro complet.
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REBOUX Paul. VINCENT René.-
Les stupéfactions d'Hippocrate.-
Dessins de René Vincent. Texte de Paul Reboux. Courbevoie. Laboratoires Pépin-Leboucq. s.d. (1928). Petit in-f° (240 x 302mm) en feuilles sous pochette illustrée, 9 dessins couleurs hors texte de René VINCENT accompagnés chacun d'une page de texte pleine d'humour mythologique. Couverture un peu abîmée et poussiéreuse mais bel état intérieur des dessins très décoratifs de René Vincent.
Bookseller reference : ORD-8957
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Rebulard Samuel
Le Défi alimentaire : Ecologie, agronomie et avenir
Belin Broché 2018 In-4 (20,5 x 28,5 cm), broché, 525 pages, iconographie en couleurs ; pliure au dos, par ailleurs bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Bookseller reference : ru1122
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Redon,intendant de Marine ,manuscrit
Copie du rapport de la Commission chargée des experiences sur le dessalage des viandes ,leur cuisson,celle des légumeset du riz,leur preparation culinaire, manuscrit
manuscrit autographe de 8 pages,daté Brest ,2 mai 1823,IN4 broché,relié par ficelle,complet
Bookseller reference : 20450
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REGNAULT J.-J.-
Traité de Géométrie pratique.-
Comprenant les Opérations Graphiques et de nombreuses applications aux Travaux d'Art et de Construction, à l'usage des collèges et des pensions, des Écoles Normales primaires,..., des Employés des Ponts et Chaussées ou Agents-Voyers, des Géomètres du Cadastre, des Entrepreneurs des Travaux publics. Paris. Bachelier. 1842. In-8 (124 x 201mm) dos lisse veau noir, titre et filets or, XXIV, 186 pages, 11 planches dépliantes hors texte. Qq. rousseurs mais bon exemplaire.
Bookseller reference : ORD-8979
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REIBER Émile.-
Les Propos de Table de la Vieille Alsace.-
Illustrés tout au long de Dessins originaux des anciens Maîtres alsaciens. Oeuvre de Réconfort ajustée à l'heure présente. Traduite, annotée et enrichie de Compositions nouvelles. Par Émile REIBER, Alsacien Maître ès Arts en la bonne ville de Paris. Paris. Engelmann. 1886. In-4 (216 x 270mm) demi-chagrin bleu nuit à coins, dos à 5 nerfs ornés de filets et fleurons or, plats marbrés, gardes jaspées, tête dorée, plats de couverture conservés, 2ff., XVI, 231 pages et 1f. Frontispice, portraits et nombreux dessins tirés en bistre, dans et hors texte, bandeaux, lettrines et culs-de-lampe rouges, encadrement en double filet rouge. 1er plat de couverture illustré en bistre, rouge et or d'une belle scène de repas. Tiré à 700 exemplaires dont 100 sur Japon, celui-ci n°443/600 sur beau papier des Vosges à la forme. Petits défauts sans gravité à la reliure, des rousseurs assez pâles mais bon exemplaire, bien relié de ce séduisant et rare ouvrage. Vicaire, 736.
Bookseller reference : ORD-8991
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REICHLEN, A. (Mlle., directr. de cours de cuisine à Bulle & Fribourg):
Mes recettes de cuisine 800 recettes pratiques - Proportion 6 à 8 personnes. 2me édition, revue et augmentée.
Bulle, Imprimerie Commerciale, 1928, in-8°, 220 p. + 6 ff. (publicité ill. d’e.a.. e. Wassmer, machines à coudre / Walther Gasser, Potagers / Gutknecht Charcuterie / Morel, Papeterie / Barras Art. de ménage / Les imprimeries / Dosenbach etc. etc. ), reliure en toile originale. Bel exemplaire
Bookseller reference : 32769aaf
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REITER Yvonne -
Force et Santé par LAlimentation Équilibrée : Précis de Diététique Rationnelle au Foyer - Editions Chanteloup Saint-Jean-de-la-Ruelle 1987
in-8° broché, 144 pages, bon état, 2° édition, Préface du Docteur J.-D. Laveau, ISBN : 2906013080
Bookseller reference : 493
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REMINGTON. MACHINE À ÉCRIRE.-
Quatre étapes de ma carrière
coïncidant avec quatre grandes Expositons Universelles. Philadelphie 1876, Paris 1889, Chicago 1893, Paris 1900. Paris. Hauducoeur. (1900). In-8 à l'italienne (186 x 133mm) broché, couverture verte imprimée et décorée en noir et en rouge, 16 pages illustrées de photos dont des machines à écrire et les vues de chaque Exposition. Bon exemplaire de ce fragile fascicule.
Bookseller reference : ORD-9004
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REMY Fran?ois (docteur)
40 000 enfants par jour. Vivre la cause de l'Unicef. Photos hors texte. Pr?face de Yves Malecot.
Broch?. 213 pages.
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Renaud Nicole Martel Héloïse
400 recettes de fêtes
FIRST 2011 318 pages 11 6x1 8x15 4cm. 2011. Broché. 318 pages.
Bookseller reference : 500044863
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RENAUD Serge
LE REGIME SANTE
Odile Jacob 1995, In-8 broché. 208 pages. Trés bon état.
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RENAULT.-
Vues des Usines Renault en 20 mignonettes.-
Photographies Yvon, sans date. 20 vues photo montrant différents aspects des usines avec légendes au dos, sous pochette dans laquelle est ménagée une fenêtre laissant voir une première photo. Dimensions 93 x 70 mm. Bon état.
Bookseller reference : ORD-17925
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Renaume Etienne
Barbecue - Le dictionnaire savoureux: Le dictionnaire amoureux
CASA 2021 120 pages 18 6x23 8x1 4cm. 2021. Relié. 120 pages.
Bookseller reference : 500104984
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Renaume Etienne
Barbecue - Le dictionnaire savoureux: Le dictionnaire amoureux
CASA 2021 120 pages 18 6x23 8x1 4cm. 2021. Relié. 120 pages.
Bookseller reference : 500114393
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Renaume Etienne
Barbecue - Le dictionnaire savoureux: Le dictionnaire amoureux
CASA 2021 120 pages 18 6x23 8x1 4cm. 2021. Relié. 120 pages.
Bookseller reference : 500116736
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Renaume Etienne
Barbecue - Le dictionnaire savoureux: Le dictionnaire amoureux
CASA 2021 120 pages 18 6x23 8x1 4cm. 2021. Relié. 120 pages.
Bookseller reference : 500117093
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RENDU Ambroise.-
Code Perrin ou Dictionnaire des Constructions et de la Contiguïté.-
Législation complète des Servitudes et du Voisinage, du Sol bâti, cultivé ou planté; de ses Produits, des Engrais, etc., des Établissements classés, des Usines, des Cours d'Eau, du Drainage et des Irrigations; du Bornage, de l'Affouage, des Clôtures urbaines et rurales; des Voies ferrées, Routes, Chemins, etc. Troisième édition, mise en rapport avec la doctrine et la jurisprudence administrative et judiciaire par Jean SIREY. Paris. Cosse, Marchal et Cie. 1870. In-8 (140 x 226mm) dos chagrin noir à 4 nerfs, titre or, plats mouchetés, gardes marbrées, VIII, 821 pages. Bel exemplaire.
Bookseller reference : ORD-9020
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RENNES J.
INSPECTION DES VIANDES DE BOUCHERIE, DES VOLAILLES ET GIBIERS, DES POISSONS, CRUSTACES et MOLLUSQUES
Paris, Le françois, 1926. In-8 broché, 224 pages-7 planches. Dos insolé, quelques rousseurs.
Bookseller reference : 6596
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RENNES J.
INSPECTION DES VIANDES DE BOUCHERIE, DES VOLAILLES ET GIBIERS, DES POISSONS, CRUSTACES et MOLLUSQUES
Paris, Le françois, 1926. In-8 broché, 224 pages-7 planches. Dos insolé, quelques rousseurs. Bon état.
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RENNES J.
MANUEL DU PREPOSE A L'INSPECTION DES VIANDES ( Boucherie, Charcuterie, Gibiers, Volailles, Poissons et Mollusques).
Paris, Editions Vigot Frères, 1933, format 24x16cm, broché, 88 pages, illustrations in et hors-texte, état correct.
Bookseller reference : 6985
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RENNES J.
MANUEL DU PREPOSE A L'INSPECTION DES VIANDES. BOUCHERIE, CHARCUTERIE, GIBIERS, VOLAILLES, POISSONS et MOLLUSQUES
Paris, Vigot, 1933. In-8 broché, 88 pages avec 54 figures.
Bookseller reference : 6597
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RENNES J.
MANUEL DU PREPOSE A L'INSPECTION DES VIANDES. BOUCHERIE, CHARCUTERIE, GIBIERS, VOLAILLES, POISSONS et MOLLUSQUES
Paris, Vigot, 1933. In-8 broché, 88 pages avec 54 figures. Très bon état.
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REUBEN (D. et B.).
Le Regime alimentaire sauveur.
Paris, Buchet/Chastel, 1979. in-8°, 186 pp., broche, couverture illustree.
Bookseller reference : 27681
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REUBEN (D. et B.).
Le Regime alimentaire sauveur.
in-8°, 186 pp., broche, couverture illustree. Bon etat. [TA-1] Une alimentation riche en fibres végétales, vous protègera des six maladies les plus graves de notre temps.
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REUBEN David et Barbara
LE REGIME ALIMENTAIRE SAUVEUR. UNE ALIMENTATION RICHE EN FIBRES VEGETALES VOUS PROTEGERA DES SIX MALADIES LES PLUS GRAVES DE NOTRE TEMPS.
Buchet Chastel 1979, In-8 broché, 186 pages. Bon état.
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REVIL J.-
Éléments de géologie de la Savoie.-
Avec Applications Agricoles et Industrielles. Chambéry. Dardel. 1914. Gd in-8 br.57pp....
Bookseller reference : ORD-9042
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REVOLUTION FRANCAISE - CAFE PROCOPE
Adresse de la société séante au café Procope: Séance du 27 août 1791, au soir. Imprimée par ordre de l'Assemblée nationale. [Suivi de la réponse du président de l'Assemblée, Victor de Broglie].
In-8, débroché, 3 p., (1) p. blanche. Paris, Imprimerie Nationale, (1791).
Bookseller reference : 39047
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REVOLUTION FRANCAISE - TABLEAU DU MAXIMUM, GRENOBLE
Tableau du Maximum du prix des Denrées, Comestibles et Marchandises de première nécessité; Arrêté par l'Administration du District de Grenoble en exécution des Lois des 29 septembre, 2, 4 & 5 octobre 1793 (...).
In-8, broché, 56 p., non rogné. Grenoble, J.M. Cuchet, [1793].
Bookseller reference : 34526
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REVOLUTION FRANCAISE - TABLEAU DU MAXIMUM, GRENOBLE
Tableau du Maximum du prix des Denrées, Comestibles et Marchandises de première nécessité; Arrêté par l'Administration du District de Grenoble en exécution des Lois des 29 septembre, 2, 4 & 5 octobre 1793 (...).
In-8, broché, 56 p., non rogné. Edition originale du "Tableau du maximum" pour le district de Grenoble. Pris sous la pression de la rue et des éléments les plus radicaux du mouvement révolutionnaire, le 'Tableau du maximum' est l’aboutissement et la réalisation du projet égalitaire des “Enragés”, des hébertistes et d’un petit groupe de conventionnels autour de Robespierre et de Saint-Just. Il visait à instaurer un dirigisme strict en matière économique, qui incluait également le contrôle des salaires. Recensement alphabétique des principaux biens de consommation, matières premières, aliments, etc. de: "Acier fin de première qualité" à "Vermicelle blanc & jaune". Suivi des dispositions légales établissant le contrôle des prix, par article. Bon exemplaire, tel que paru. Rare.
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REVUE - SYNDICALISME -
L' Alimentation Ouvrière. Organe Officiel de la Fédération Nationale des Travailleurs de l' Alimentation. N° 195. 1 er Novembre 1919.
Paris, 1919 ; journal in-4° broché de 16pp.; exemplaire non coupé, petite déchirures dans la marge externe, sans manque; traces de plis.
Bookseller reference : c6566
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REVUE DES COURS SCIENTIFIQUES DE LA FRANCE ET DE L'ETRANGER
La théorie des peptones et l'absorption des substances albuminoïdes, par E. Brücke (8 pages et demie). Les batteries d'artillerie pour la défense des côtes; système Moncrieff (6 pages et demie - 7 figures).
Couverture souple. Revue hebdomadaire brochée. 16 pages. Non coupé 21 x 28 cm. Pliure au milieu.
Bookseller reference : 49643
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REVUE DU PALAIS DE LA DECOUVERTE
Les bases scientifiques de l'am?lioration des ressources alimentaires. Conf?rences ? l'occasion du 99e congr?s de l'association pour l'avencement des sciences ? Amiens.
Broch?. 352 pages. Cachets
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REVUE TECHNIQUE AUTOMOBILE.-
36°Salon de l'Automobile.-
Octobre 1949. In-f° br. couverture illustrée couleurs, 140pp. Nombreuses photos des véhicules exposés et publicités.
Bookseller reference : ORD-9086
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REVUE TECHNIQUE AUTOMOBILE.-
Salon 1951.-
Octobre 1951. In-f°br. couverture illustrée couleurs (lgt abîmée), 190pp. Nombreuses photos des véhicules exposés et publicités.
Bookseller reference : ORD-9087
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REY de PLANAZU.-
Oeuvres d'agriculture et d'économie rurale.-
Enrichies de trente planches enluminées (en fait seulement 29, le frontispice étant en noir), précédées d'un Tableau annuel de la régie, administration et comptabilité des revenus d'une terre, où l'on découvre au premier coup d'oeil, sans être sur les lieux, les produits de toutes les parties d'un bien quelque considérable qu'il puisse être. Nouvelle édition, revue, corrigée et augmentée. Paris. La Veuve de l'Auteur et Meurant. An X. (1801). In-4 (224 x 284mm) bradel moderne papier marbré multicolore, étiquette de titre noire sur le 1°plat, 36ff.n.ch. et 3 tableaux dépliants, VIII pages (Spectacle de la Nature), 205 pages (Oeuvres d'agriculture), frontispice allégorique en noir et 27/29 planches magnifiquement enluminées. Il nous manque la planche 2: plan d'aménagement d'un espace pour composer un engrais économique et la planche 11 représentant le moulin à pommes de terre. Bel exemplaire, non rogné, exempt de rousseurs. Rare.
Bookseller reference : ORD-9092
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REY P.-
Du droit de la servitude des mines sur la surface. A la suite: De la nouvelle interprétation de la loi de 1810, puis Législation de la propriété minière. Erreurs générales d'un demi-siècle...-
Respectivement Paris. Victor Dalmont 1862. Lyon. Veuve Mougin-Rusand 1863 et Paris. Lacroix. 1865. 3 ouvrages in-8 (150 x 227 mm) brochés ensemble, sans couverture, tirés d'un recueil factice, XII, 66, (2); 24 et 40 pages. Entre les 2 dernières brochures on trouve une lettre de P. Rey à Monsieur le Ministre, 8 pages imprimées.
Bookseller reference : ORD-18292
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REYNIERE Grimond de la
Almanach des Gourmands.
Paris, Pierre Waleffe, 1968. 14 x 21, 175 pp., nombreuses planches en couleurs et dessins, reliure d'édition pleine toile, bon état.
Bookseller reference : 86885
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RIANT Dr A.-
L'Alcool et le Tabac.
Ouvrage contenant 35 figures. Nlle édition (3°sur p. de titre). Hachette. 1879. In-32 br. couverture illustrée, 188pp. Rousseurs.
Bookseller reference : ORD-9110
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RIBBE Charles de (Aix-en-Provence 1837 - idem 1899).-
La Provence au point de vue des bois, des torrents et des inondations avant et après 1789.-
Paris. Guillaumin. 1857. In-8 (165 x 246 mm) broché, couverture beige imprimée, 206 pages. Dos très abîmé, assez bon état intérieur. Rare ouvrage qui fait état des dégâts provoqués par les inondations et le déboisement.
Bookseller reference : ORD-18441
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RICHARD, Gaston-Ch.
La cuisine simple et bonne ou l'Art de bien manger en temps de restrictions
PARIS, Sepia - sans date (1941 ?) - In-12 - Broché - Couverture illustrée en couleurs - 251 pages + table
Bookseller reference : 10743
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RICHARD, Gaston-Ch.
La cuisine simple et bonne ou l'Art de bien manger en temps de restrictions
PARIS, Sepia - sans date (1941 ?) - In-12 - Broché - Couverture illustrée en couleurs - 251 pages + table
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