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‎Mailand / Milano‎

‎Souvenir de l'Hotel da la Ville. Guide de Milan. (Deckeltitel). Deutscher Text!‎

‎Mailand:, The Artistic International Advertising., (um 1910). 12°. 13,5 x 8,5 cm. (16 Blatt, 1 gefaltete Karte). Original Pappband mit Deckeltitel. Kanten beschabt, innen sehr guter Zustand.‎

‎Auf der ersten Seite Werbung mit Bild für das "Hôtel de la Ville" am Corso Vittorio Emanuele. Besitzer: J. Baer. "... Blick auf den Dom - Lift - Wintergarten - Electrisches Licht in allen Zimmern - Bäder ..." - Ansonsten hübsch gestalteter Mailand-Reiseführer mit vielen schwarzweißen Abbildungen und einem Plan.‎

书商的参考编号 : 25958B

‎Österreich Hotelpreisliste Winter 1958/59.‎

‎Wien:, Österreichische Fremdenverkehrswerbung., 1958. 22,8 x 20 cm. 40 S. Original Broschur mit illustriertem Deckeltitel. Broschur mit leichten Gebrauchsspuren, war senkrecht mittig geknickt und ist hier etwas stärker berieben, insgesamt ordentlicher Zustand.‎

‎Nur Verzeichnis, keine Abbildungen!‎

书商的参考编号 : 15072B

‎Reichsbund der Dt. Beamten (Hrsg.)‎

‎Führer durch die Beamten-Erholungsheime.‎

‎Berlin, 1934. 47 S. Original Broschur mit illustriertem Deckeltitel. Leicht berieben, untere Ecke gestaucht, sonst gut erhalten.‎

‎Enthält genaue Darstellung mit Abbildung der einzelnen Häuser von der Nord- und Ostsee über die Mittelgebirge bis Schlesien und Österreich etc.‎

书商的参考编号 : 18041A

‎Einladung zu Hochzeit und Polterabend im einstigen Hotel de Brandebourg. Original-Einladungskarte zu Hochzeitsfeierlichkeiten im Frühjahr 1885.‎

‎Berlin., 1885. Querformat. (ca. 13 x 17,6 cm). 1 Karte. Original-Karton mit Einladungstext und Familieninitialen. Karton etwas randgebräunt, sonst gut erhalten. Altersentsprechend guter Zustand.‎

‎Die historische und überaus bürgerliche Einladungskarte aus dem Jahr 1885 gab die Hochzeit der Familien Hennig und Schulze bekannt. Polterabend und festliches Mittagsmahl nach der Trauung sollten am 26. März 1885 im Hotel de Brandebourg (Charlottenstraße 59) stattfinden. Nur ein Jahr später - im Sommer 1886 - wurde das alte Gebäude (von 1781) abgerissen und durch einen Neubau der wilhelminischen Zeit ersetzt. Sehr seltenes Relikt aus dem bürgerlichen Berlin und Preussen in der Zeit vor 1900!‎

书商的参考编号 : 8369C

‎Betrachtungen über das Menu. Von einem alten Fachmann. - Fortbildung durch Fachwerke. Von M. Richter.‎

‎Nordhausen:, Killinger Kochkunstverlag., [ca. 1927]. 32 S. Original Karton mit Deckeltitel. Einband leicht berieben und fleckig, innen stellenweise etwas stockfleckig, sonst gut erhalten.‎

‎Enthält eine Auswahl an Fachbuch-Vorschlägen des Killinger-Verlages für den Koch und Konditor, mit Inhaltsbeschreibungen und Preisangaben sowie 4 farbigen Abbildungstafeln. Im Anhang Fachbuch-Vorschläge für das Hotel- und Gasthaus-Gewerbe und praktische Geschenkbücher für Garten und Haus.‎

书商的参考编号 : 15754B

‎HAUSER, Ferdinand (Hrsg.)‎

‎Hotel und Weinhaus Café Hauser St. Goar am Rhein.‎

‎Geisenheim:, Druckerei Debus., (1935). Kl.8°. 18(6)S. Original Karton mit Deckeltitel. Einband leicht berieben, guter Zustand.‎

‎Die Werbebroschüre des Hotel und Weinhauses Hauser enthält 24 Rhein- und Wein-Gedichte (Loreley, Im Krug zum grünen Kranze, Warum ist es am Rhein so schön? etc.), 3 weitere Gedichte zum Ort St. Goar, 2 Abbildungen nach Photographien und Eigenwerbung.‎

书商的参考编号 : 24102B

‎Berlin Hilton (Herausgeber)‎

‎The Wines of Germany. Der Wein vom Rhein und seiner Nebenflüsse. (Weinkarte).‎

‎Berlin/West:, Hilton., [ca. 1958-1960]. (ca. 45,3 x 33,5 cm). 4 S. Original hellgelbgetönter Bütten-Karton mit farbig illustriertem Deckeltitel. Einband mit leichten Gebrauchsspuren, wurde mehrfach gefaltet, wohlerhalten.‎

‎Die umfängliche Weinkarte im repräsentativen Großformat gehörte zum Hilton Berlin. Die Weinkarte führte sehr viele deutsche Weine, daneben auch Weine aus Frankreich etc. Da die Weinjahrgänge allesamt bis 1957 datiert sind, stammt die Karte sehr wahrscheinlich von 1958. Das Hilton in Westberlin (Budapester Straße) wurde 1958 mit einem Neubau eröffnet.‎

书商的参考编号 : 8579C

‎Wurster, Gerda‎

‎Auch dazu ward ihm der Verstand: Über Sinn und Unsinn unserer Ernährungsgewohnheiten. 12. Aufl.‎

‎Oldenburg: Lichtwald., 1986. 59 S. kart.‎

‎Gutes Exemplar mit beriebenem und leicht verschmutztem Einband. Die Seiten sind leicht gebräunt, aber sauber. - Einleitung - - Vorwort - - Was wissen wir über die Bedürfnisse unseres Körpers hinsichtlich der Ernährung? - - Was haben wir dieser Propagandawelle entgegenzusetzen? - - Warum essen wir? - - Was geschieht mit der Nahrung in unserem Körper? - - Wie bauen sich die Fermente auf, woher kommen sie und wie können wir uns mit den notwendigen Fermenten versorgen? - - In welcher Weise bedient sich der Mensch seiner Nahrungsstoffe? - - Welche Schäden treten auf durch den Verzehr isolierter Kohlenhydrate? - - Was müssen wir über die Fette wissen? - - Was müssen wir über das Eiweiß wissen? - - Wieviel Flüssigkeit braucht der Mensch? - - Wie konnte es zu dieser katastrophalen Entwicklung in den Nahrungsgewohnheiten der zivilisierten Völker kommen? - - Müssen wir uns wirklich umstellen, kann unser Körper sich nicht anpassen? - - Wie ist es möglich, daß die Menschheit noch immer existiert, da der Einbruch der Technik doch schon hundert und mehr Jahre zurückliegt? - - Warum bewahrt uns der Staat nicht vor dieser Entwicklung? - - Warum hilft mein Arzt mir nicht zu einer gesunden Ernährung? - - Warum ist es leichter, einen Menschen zu einer Operation zu veranlassen, als zu einer Änderung seiner Ernährungsgewohnheiten? - - Was müssen wir tun, um mit dem Lesen dieser Schrift neu gelernte Zusammenhänge zu verwirklichen? - - Wie gestaltet sich die praktische Anwendung der neuen Erkenntnisse? - - Wie und wo beginnen wir mit der Kostumstellung? - - Wieviel muß man essen? - - Welchen Anforderungen muß eine Diät gerecht werden? - - Warum gibt es so viele Ernährungsvorschriften und warum widersprechen sie sich so häufig? - - Nachwort zur ersten Ausgabe - - Nachwort der Verfasserin zur 8. Auflage - - Literaturverzeichnis. ISBN 9783925951008‎

书商的参考编号 : 1254553

‎Metzger, Christine (Hrsg.)‎

‎Culinaria : Deutsche Spezialitäten Band 1+2 in Schuber.‎

‎Köln: Könemann, 1999. 460 S., zahlr. Ill. Leinen, gebundene Ausgabe, SU, Schuber.‎

‎Schuber etw. berieben. Bücher sehr gut erhalten. ISBN: 9783895089084‎

书商的参考编号 : 238282

‎Auer, Peter‎

‎Adlon : Berlin, Pariser Platz ; [ein Kempinski-Hotel].‎

‎Berlin, Eichenallee 63 : P. Auer 1997. 255 S. : Ill. ; 22 cm, mit Schutzumschlag Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎

‎Das Hotel Adlon Kempinski ist eines der luxuriösesten und bekanntesten Hotels in Deutschland. Es liegt in der Dorotheenstadt im Berliner Ortsteil Mitte am Boulevard Unter den Linden 77, unweit des Brandenburger Tors am Pariser Platz. Es wurde 1997 eröffnet und folgt der Tradition des 1907 eröffneten ursprünglichen Hotels Adlon, das 1945 ausbrannte und bis auf einen Seitenflügel abgerissen wurde, der bis 1984 stand. Die Sprengung veranlasste seinerzeit Egon Krenz Berli‎

书商的参考编号 : 66117

‎Schönfeldt, Sybil und Gräfin‎

‎Gestern aß ich bei Goethe : Bilder einer neuen Gastlichkeit. Sybil Gräfin Schönfeldt‎

‎Zürich ; Hamburg : Arche 2002. 299 S. : Ill. ; 22 cm Gewebe 0‎

‎Zustand: Leineneinband mit montiertem Deckelbild, etwas verzogen, zwei Lesebändchen --- Inhalt: Er missachtete die höfische Etikette und erfand eine neue Sitzordnung bei Tisch. Er gab Schokoladenempfänge, und abends ass er nichts. Johann Wolfgang von Goethe oder: Vom Alltag eines Dichters. Von seinen Festen und seinen Gästen. - mit Rezepten ROS8-5 ISBN: 9783716023013‎

书商的参考编号 : 73224

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Antiquariat Biebusch
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‎Wirkowski, Eugeniusz‎

‎Küche der polnischen Juden.‎

‎Warschau : Verl. Interpress 1988. 110 S. ; 24 cm Pappe 0‎

‎Zustand: Pappeinband, sehr guter Zustand --- Inhalt: illustriert, Rezepte GRÜ4-6 ISBN: 8322322291‎

书商的参考编号 : 67637

‎Wells, Patricia‎

‎Paris für Feinschmecker : ausgesuchte Schlemmerlokale und ihre besten Orig.-Rezepte ; Restaurants, Brasserien, Bistros, Cafés, Teesalons, Feinkost- u. Spezialitätenläden, Märkte. Unter Mitarb. von Susan Herrmann Loomis. Fotos von Peter Turnly. [Aus d. Amerikan. von Brunhild u. Rolf Seeler]‎

‎Köln : DuMont 1985. 424 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm Karton 0‎

‎Zustand: Rücken mit Leseknicken, gering bestoßen, sonst gut, Klappeinband --- Inhalt: mit Rezepten! KUP3-2 ISBN: 9783770117628‎

书商的参考编号 : 71017

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Antiquariat Biebusch
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‎Vogel, Wolfgang‎

‎Wein selbermachen: Trauben-, Apfel- und Beerenweine.‎

‎Weltbild 1990. 3., überarb. und erweiterte Aufl.; Lizenzausgabe 155 S.: Ill. und graph. Darst.; 21 cm Pappe 0‎

‎Zustand: illustrierter Pappeinband, sehr gut--- Inhalt: All jenen, die aus Liebhaberei Wein bereiten möchten, soll dieses Buch eine Hilfe sein bei den kleinen und großen Problemen, die dieses Hobby mit sich bringt. M4-7 ISBN: 389350186x‎

书商的参考编号 : 81707 ???????? : 389350186

‎Mündl, Kurt (Mitwirkender)‎

‎Tabak: ein Kraut verändert die Welt. Kurt Mündl‎

‎Graz; Wien; Köln: Styria 2001. 124 S.: zahlr. Ill.; 21 x 25 cm Pappe 0‎

‎Zustand: Pappeinband, sehr guter Zustand, mit Schutzumschlag --- Inhalt: Die älteste Kulturpflanze der Welt, Der Tabak-Entdecker Christoph Kolumbus, Der erste europäische Rauchtrinker - ein Opfer der Inquisition, Das Königinnen-Kraut - Allheilmittel gegen Syphilis und Pest, Ein Mann namens Jean Nicot, Tabak botanisch, Das Gift Nikotin, Tabakanbau in Österreich, Rauchen-Schnupfen-Kauen ... umfangreich illustriert M2-7Dub ISBN: 9783222129001‎

书商的参考编号 : 61142

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‎Deschodt, Eric (Mitwirkender), Jacques (Mitwirkender) Boulay und Werner Homolka‎

‎Zigarren. Eric Deschodt; Philippe Morane. Einl.: Philippe Morane. Fotogr.: Jacques Boulay ... [Übers.: Werner Homolka und Markus Winter]‎

‎Köln: Könemann 1998. 227 S.: zahlr. Ill.; 31 cm Gewebe 0‎

‎Zustand: Leineneinband mit Schutzumschlag, sehr guter Zustand, Umschlag am Rücken aufgehellt mit Schatten einer Bücherstütze --- Inhalt: Die Welt hat die Zigarre wiederentdeckt. Seit ihrer Entdeckung durch Christoph Kolumbus im Jahre 1492 beschäftigt die Zigarre die Gemüter. Für die einen ist sie ein Rauschmittel, das schöne Gedanken macht, für die anderen ein Gift des Teufels. Geschichte des Tabaks und seiner gesellschaftlichen Renaissance im 19. Jahrhundert. Ein besondes Augenmerk liegt dabei auf Havanna. Tabakanbau, Zigarrenherstellung, Importeure. Tips zum Zigarrerauchen: Lagerung, anschneiden, anzünden. Adressen von Zigarrengeschäften und Salons in ganz Europa [Stand 1998] PS19-1 ISBN: 9783829010641‎

书商的参考编号 : 61146

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‎Gerlach, Wolfgang, Hermann Gutman Michael Hassenkamp u. a‎

‎Das deutsche Bier. HB-Bildatlas / Spezial; 12‎

‎Hamburg: HB-Verlags- und Vertriebsges. - Stuttgart: Pegasus-Buch- und Zeitschr.-Vertriebsges. 1984. 113 S.: zahlr. Ill. (farb.); 30 cm Karton 0‎

‎Zustand: Vorderdeckel mit Knitterspuren, Ecken bestoßen, sonst gut --- Inhalt: Bier gibt es seit Menschengedenken, In Bayern, Es gibt mehrere Biermetropolen, Zum Biertrinken in den Garten, Streifzug durch bierfreundliche Lande, ... KS043‎

书商的参考编号 : 61236

‎Heise, Ulla‎

‎Kaffee und Kaffeehaus: eine Bohne macht Kulturgeschichte.‎

‎Leipzig: Kiepenheuer 1996. 1. Aufl. 243 S.: Ill., Kt.; 24 cm Pappe 0‎

‎Zustand: Pappeinband, guter Zustand mit Schutzumschlag. Kopfschnitt geringfügig fein fleckig. --- Inhalt: Als die Jemeniten vor 500 Jahren genüßlich einen braunen Trank schlürften, ahnten sie nicht, welcher Beliebtheit sich dieser einst erfreuen würde...Wie es kam, wie es war, wie es ist mit Kaffee und Kaffeehaus - reich illustrierte Kulturgeschichte SIL4-4 ISBN: 9783378010086‎

书商的参考编号 : 81685

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‎Dippel, Horst (Mitwirkender) und Jürgen (Mitwirkender) Nogai‎

‎Korkenzieher: aus der Sammlung Heinz ten Doornkaat. mit einem Vorw. von Ludwig Harig, Texten von Horst Dippel und Fotos von Jürgen Nogai / Edition Ellert & Richter‎

‎Hamburg: Ellert und Richter 1997. 141 S.: zahlr. Ill.; 19 cm Taschenbuch 0‎

‎Zustand: untere Ecke etwas bestoßen, sonst und insgesamt sehr gut --- Inhalt: Heinz ten Doornkaat hat diese Nutzwerkzeuge gesammelt, Ludwig Harig einen süffigen Einleitungsessay geschrieben und der Weinliebhaber Horst Dippel über die Kulturgeschichte meditiert. Fotos von Jürgen Nogai PS7-8 ISBN: 3892347646‎

书商的参考编号 : 61124

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‎Heckmann, Manfred‎

‎Korkenzieher: Einführung in den höheren Genuss. A.K.R.‎

‎Berlin: Fasanen-Edition 1979. 112 S.: zahlr. Ill. (z.T. farb.); 25 cm Pappe 0‎

‎Zustand: Pappeinband mit Schutzumschlag, dieser mit hinterlegten Randläsionen und -einrissen, Buch sehr gut, Papier wenig gebräunt --- Inhalt: umfangreich teils farbig illustriert. Geschichte des Korkenziehers, Klassifizierung, 12 Systeme, Vom Öffnen der Flasche M2-3‎

书商的参考编号 : 61177

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‎Kilchmann, Martin Wilczek und Jörg‎

‎Ticino del vino = Tessin - Weine und Landschaft. [Martin Kilchmann ; Jörg Wilczek. Trad.: Waldo Morandi]‎

‎Zürich : Verl. Kontrast 2000. 208 S. : Ill., Kt. ; 32 cm Pappe 0‎

‎Zustand: Pappeinband berieben, innen sehr gut, mit Lesebändchen --- Inhalt: über das Tessin und Weine; umfangreich illustriert ROT5-7 ISBN: 9783906729022‎

书商的参考编号 : 76696

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‎Pigott, Stuart‎

‎Schöne neue Weinwelt: von den Auswirkungen der Globalisierung auf die Kultur des Weines. Aus dem Engl. von Ursula Heinzelmann‎

‎Berlin: Argon 2003. 348 S.; 25 cm Pappe 0‎

‎Zustand: Pappeinband, sehr guter Zustand, Schutzumschlag Oberkante Vorderseite verknickt und mit hinterlegtem Einriss, Lesebändchen, sonst sehr gut --- Inhalt: Der bekannte Weinkritiker Stuart Pigott führt durch die Welt der Weine in Zeiten der Globalisierung: von Berlin-Mitte über Graubünden bis ins australische Outback, von den Supermarkt- bis zu den Weltspitzenweinen. Pointiert, kritisch und unterhaltsam erzählt Stuart Pigott die Geschichte von Weinpionieren, schwarzen Schafen und stillen Weinhelden und von den revolutionären Veränderungen, die sich in den letzten Jahren in der Weinwelt vollzogen haben. M4-1 ISBN: 9783870246143‎

书商的参考编号 : 61113

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‎Begg, Desmond (Mitwirkender), Paul (Mitwirkender) Forrester und Joachim (Herausgeber) Nagel‎

‎Wodka : der Guide für Kenner und Geniesser. Desmond Begg. [Fotos: Paul Forrester. Red. der dt. Ausg.: Joachim Nagel. Ins Dt. übertr. von Ulrike Pichler] / Collection Rolf Heyne‎

‎München : Heyne 1998. 192 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm Pappe 0‎

‎Zustand: Pappeinband, sehr guter Zustand --- Inhalt: Der Führer durch die Welt des Wodkas. Illustriert. Alles über den Wodka, Wodkamarken von A bis Z ROS10-1 ISBN: 9783453137783‎

书商的参考编号 : 71960

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‎Bramah, Edward (Mitwirkender) und Georg Auerbach‎

‎Die Kaffeemaschine: die Kulturgeschichte der Kaffeeküche. Edward & Joan Bramah. [Übers. Georg Auerbach]‎

‎Stuttgart [i.e. Köln]: Parkland 1995. Sonderausg. 166 S.: zahlr. Ill.; 31 cm Pappe 0‎

‎Zustand: Pappeinband, sehr guter Zustand mit Schutzumschlag --- Inhalt: Ein prachtvoller Band zur Kulturgeschichte des Türkentranks, der eine Fülle von Informationen und zahlreiche Abbildungen enthält. Eng mit dem Kaffeehandel verbunden, ist die Entwicklungsgeschchte der Kaffeemaschine von Kunstsinn und handwerklichem Geschick gleichermaßen geprägt. Passionierte Kaffeetrinker, Antiquitätensammler und alle am Kaffee Interessierten können zahlreiche technische Details erfahren und wertvolle Hinweise erhalten. Fast 400 Abbildungen. Beiliegend einige Zeitungsartikel zum Thema LAV1-5 ISBN: 9783880598263‎

书商的参考编号 : 66426

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‎Dominé, André‎

‎Die Kunst des Aperitif : Rezepte, Getränke, Philosophie. Mit Bildern von Bettina Kresslein‎

‎Weingarten : Kunstverl. Weingarten 1989. 1. - 5. Tsd. 180 S. : Ill. ; 23 x 24 cm Gewebe 0‎

‎Zustand: Leineneinband mit Schutzumschlag (am oberen Kapital verstärkt), Kopfschnitt gering fleckig, guter Zustand --- Inhalt: Aperitif ist mehr als nur ein Glas vor dem Essen. Alles wissenswerte über den Aperitif, Rezepte auch für Appetitanregendes ROS10-8 ISBN: 9783817000135‎

书商的参考编号 : 71866

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‎Heise, Ulla‎

‎Kaffee und Kaffeehaus: eine Kulturgeschichte.‎

‎Leipzig: Edition Leipzig 1987. 254 S.: zahlr. Ill. (z.T. farb.); 28 cm Gewebe 0‎

‎Zustand: Leineneinband mit Schutzumschlag (an den Kapitalen hinterlegt, unteres deutlich berieben), sonst sehr guter Zustand --- Inhalt: illustriert. Über Abessinien kommend, hat der Coffee über Mekka und Istanbul fast alle Länder erreicht. Doch bereits 1511 war gegen die nee Droge das erste Verbot erlassen worden, dem viele folgten...Aber nichts hält den Kaffee auf. Er verdrängt die morgentliche Suppe, die Coffeomanie greift um sich. Auf vier Kontinenten wird der Kaffee angebaut. Weltweit politische und soziale Auseinandersetzungen verursacht dieser Kolonialartikel... ROS4-1 ISBN: 9783361000421‎

书商的参考编号 : 66512

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‎Morton, Marcia und Frederic Morton‎

‎Schokolade : Kakao, Praline, Trüffel & Co. Marcia und Frederic Morton. [Aus dem Amerikan. von Kurt Bracharz] / Die kulinarische Bibliothek bei Deuticke‎

‎Wien : Deuticke c 1995. 139 S. : Ill. ; 28 cm Pappe 0‎

‎Zustand: Pappeinband, sehr guter Zustand mit Schutzumschlag (am oberen Kapital leicht gestaucht) --- Inhalt: Schokolade stellt für die Nahrungsmittel das dar, was Samt und Seide für die Kleidung bedeuten: nicht gerade eine Lebensnotwendigkeit, aber etwas unendlich und allgemein Begehrenswertes. Illustriert GRÜ5-2 ISBN: 9783216301574‎

书商的参考编号 : 69494

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‎Neuhold, Manfred‎

‎Tee aus heimischen Kräutern und Früchten. Praxisbuch‎

‎Graz ; Stuttgart : Stocker 1999. 128 S. : Ill. ; 22 cm Pappe 0‎

‎Zustand: Pappeinband, sehr guter Zustand --- Inhalt: Rund 40 Kräuter und Früchte, deren Zubereitung, Geschmack, Wirkung und Anwendung für Genuß, Gesundheit und Kosmetik. Teekräuter sammeln, Richtig trocknen, Selbst fermentieren, Ausgefallene Rezepte, Teeliköre und Longdrings BLU2-2 ISBN: 9783702008437‎

书商的参考编号 : 72610

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‎Prade, Jean le Royer de‎

‎Tabacks-Historie in welcher insonderheit vom Schnup-Taback eine aussführliche Beschreibung, als von desselben Zielung, Zubereitung, auch Würckungen, und welcher Gestalt, absonderlich der Schnup-Taback auss demselbigen möge bereitet werden : alles nach d. neuen Lehrgründen aussgeführet ; sehr nützl. u. anmüthig für alle, d. sich dessen gebrauchen, oder auch einige Arzneyen aus demselben zu machen Beliebung haben. in franz. Sprache beschrieben durch de Prade. Ins Teutsche übers. von G. K. M. D.‎

‎Gütersloh : Prisma-Verlag 1984. Repr. d. Orig.-Ausg. Frankfurt 1684 129 S. ; 19 cm Pappe 0‎

‎Zustand: Ecken abgerieben, Namenseintrag, ansonsten sehr gut, Frakturschrift --- Inhalt: Tabaksgeschichte, inbesondere über Schnupftabak LAV2-6dub ISBN: 9783570091432‎

书商的参考编号 : 70934

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‎Stella, Alain (Mitwirkender), Ghislaine (Herausgeber) Bavoillot und Anne (Mitwirkender) Soto‎

‎Das Buch vom Kaffee. Alain Stella. Vorw. von Carlo Fruttero und Franco Lucentini. [Red. Ghislaine Bavoillot. Bilder Anne Soto. Fotogr. Coloursean France. Aus dem Franz. von Fred Kipka]‎

‎München: Ars-Ed. 1997. 232 S.: zahlr. Ill., Kt.; 32 cm Pappe 0‎

‎Zustand: Pappeinband, sehr guter Zustand mit Schutzumschlag (dieser mit hinterlegten Läsionen am oberen Kapital) --- Inhalt: "Schwarz wie der Teufel, heiß wie die Hölle, rein wie ein Engel, süß wie die Liebe". Dieser Ausspruch Talleyrands drückt bereits die Köstlichkeit und Ambivalenz eines an gGenüssen und bezaubernden Aromen reichen Getränkes aus. Aber worin liegt das Geheimnis eines guten Kaffees?... ROS4-8 ISBN: 9783760717364‎

书商的参考编号 : 66538

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‎Wyler, Theo‎

‎Als die Echos noch gepachtet wurden : aus den Anfängen des Tourismus in der Schweiz.‎

‎Zürich : NZZ-Verl. 2000. 155 S. : Ill. ; 21 cm Leinen 0‎

‎Zustand: Leineneinband mit Schutzumschlag, sehr guter Zustand --- Inhalt: Im 18. Jahrhundert wurde die Schweiz zum Reiseziel par excellence. Die Schweizer seien allesamt "Naturhändler", die sogar die Echos verpachten, ätzt der Berliner Gustav Rasch anno 1858 über den aufkeimenden Tourismus in der Schweiz. Der Berner Autor Theo Wyler -- Berater für Kultur- und Tourismusprojekte -- liefert anno 2000 historischen Tratsch und Klatsch über die Anfänge des Tourismus in der Schweiz. Er spannt einen Bogen von der Antike bis zum 19. Jahrhundert. Zeitgenössische Illustrationen ergänzen die Berichte über Bergtouren, Heilbäder oder Luftkuren. In der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts war etwa das "Einatmen von Kuhstallluft" en vogue. Das sollte vor allem gut sein gegen nervöse Spannungen, eruierte der Autor und liefert eine Gebrauchsanweisung für diese eigenwillige Art der Entspannung: "Dabei brauchte sich der Gast nicht die Schuhe im Kot eines wirklichen Stalles zu beschmutzen. Die Direktion ließ regelmäßig frischen Kuhmist und ein Jauchefass unter dem Fenster des Gastes deponieren. Die düftegeschwängerte Luft half sozusagen über Nacht dem überreizten Nervensystem auf die Beine." Nach solch extremer Duftkur ging es ans Baden, bekleidet mit einem knöchellangen schwarzen Wollmantel. Jedes Planschvergnügen wurde von umständlichen Benimm-Regeln überschattet: "Badeknechte" sorgten dafür, dass sich die in Mäntel vermummten Badefreudigen nicht unter Wasser näher kamen. Zwischen den Geschlechtern war ja "Greifen, Rupfen, Zeigen oder Deuten" strengstens verboten. Aber ob wohl alle Badeknechte ihren Job ernst genommen haben? Hinter vorgehaltener Hand wird erzählt, dass die Badeanstalten seinerzeit Heiratsvermittlungsstätten par excellence waren. Auch Tourismuskritik hat Tradition, soweit die erste Einsicht, die Theo Wylers Werk vermittelt. Es wird die einzige bleiben. Denn ein klares Bild über Sitten und Gebräuche der Reisenden kann sich der Leser nicht machen, dafür klebt der Text zu sehr an Anekdoten und spart Zusammenhänge aus. Wer jedoch Freude an unnützem Wissen und Skurrilitäten hat, wird hier fündig. --Petra Rathmanner ORA4-7 ISBN: 9783858238252‎

书商的参考编号 : 70277

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‎Escaig, Roland‎

‎Die kleine Bibel der Pariser Hotels und Restaurants. Ausgabe 1983 Die kleinen Bibeln von Roland Escaig [Übers.: Sibylle Raymond ; Burkhard Hermenau].‎

‎Hamburg : acp GmbH 1983. 121 S., 15cm Werkstoff 0‎

‎Zustand: Kunstledereinband, sehr gut --- Inhalt: keine Bibel, sondern ein Hotel und Restaurantführer ROT2-4 ISBN: 3923885008‎

书商的参考编号 : 72191

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‎Gain, Roger (Mitwirkender), Viktoria (Mitwirkender) Hausmann und Theresa Bullinger‎

‎Paris, die schönsten Restaurants : [Saint-Germain, Quartier Latin, Montparnasse, Trocadéro, Champs-Elysées, Palais-Royal, Concorde, Hallenviertel, Marais, Bastille, die grossen Boulevards, Montmartre]. [Fotografen: Roger Gain ; Gilbert Nencioli. Dt. Textfassung: Viktoria Hausmann ... Übers.: Theresa Bullinger ...] / DuMont visuell‎

‎Köln : DuMont 1994. 424 S. : zahlr. Ill., Kt. ; 23 cm Karton 0‎

‎Zustand: Klappeinband, Lesebändchen, gering bestoßen, sonst sehr gut --- Inhalt: Erleben sie die Legende Paris - wandeln Sie auf den Spuren berühmter Dichter, Maler und Musiker, großer Köche und grandioser Innenarchitekten durch die Stadt ROS5-4 ISBN: 9783770133000‎

书商的参考编号 : 69433

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‎Knapp, Vincent (Mitwirkender) und Angelika (Mitwirkender) Taschen‎

‎Taschen`s Paris : Hotels, Restaurants & Shops. Photos Vincent Knapp. Angelika Taschen. [French transl. Thérèse Chatelain-Südkamp ; Michèle Schreyer. Engl. transl. Kate Chapman]‎

‎Köln : Taschen 2008. 400 S. : überw. Ill. ; 31 cm Pappe [2 Warenabbildungen] 0‎

‎Zustand: Pappeinband, sehr guter Zustand, mit Griffregister, Schutzumschlag. --- Inhalt: Quasi durchgehend illustriert. Dreisprachig deutsch, englisch, französisch. This book combines all of Angelika Taschen`s recommendations for Paris hotels, shops, restaurants, cafes, and bars into one volume, ensuring visitors a wealth of ideas and a guarantee that their Parisian sojourn will never have a dull moment. From the ultra-hot Colette fashion concept store to Tom Ford`s secret hideaway to Hemingway`s favorite brasserie, all of the best insider tips are gathered together between these covers so that when you hop out from under yours, you`ll have plenty of exciting things on your agenda. GRÜ6-1 ISBN: 9783836509329‎

书商的参考编号 : 68830

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‎Aron, Jean-Paul‎

‎Der Club der Bäuche: ein gastronomischer Führer durch das Paris des 19. Jahrhunderts. Aus dem Franz. von Susanne Lüdemann‎

‎Stuttgart: Klett-Cotta 1993. 372 S.: Ill.; 22 cm Gewebe 0‎

‎Zustand: Leineneinband mit Schutzumschlag (geringe Randläsioonen), sehr guter Zustand --- Inhalt: Während der Julimonarchie schloß der Vicomte von Viel-Castel eine Wette ab, dass er in 120 Minuten ein Diner zu 500 Francs (was einem durchschnittlichen Jahreseinkommen eines Tagelöhners entsprach) verzehren könne. Er gewann die Wette (Austern, Schwalbennester, Beefsteak, Felchen, Fasan, Fettammern, Ananas und Erdbeeren. Bordeaux, Wein, Sherry, Kaffee, Likör) für 518 Francs 50...mit Bildtafeln GOL1-5 ISBN: 9783608933703‎

书商的参考编号 : 75855

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‎Hellmann, Ullrich‎

‎Künstliche Kälte : die Geschichte der Kühlung im Haushalt. Werkbund-Archiv: Werkbund-Archiv ; Bd. 21‎

‎Giessen : Anabas-Verl. 1990. 1. Aufl. 272 S. : zahlr. Ill., graph. Darst. ; 29 cm Karton 0‎

‎Zustand: sehr gut --- Inhalt: quasi durchgängig schwarzweiß illustriert. GRÜ1-5 ISBN: 9783870381523‎

书商的参考编号 : 81789

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‎Follath, Erich‎

‎Himmelbett und Höllenangst : dreizehn Hotels, die Geschichte machten.‎

‎Wien : Picus-Verl. 2003. 310 S. ; 21 cm Pappe 0‎

‎Zustand: Pappeinband, guter Zustand mit Schutzumschlag --- Inhalt: Hotels sind Orte der Begegnung: Hier treffen Geschichte und Geschichten aufeinander, hier wird manchmal Weltpolitik geschrieben. GRÜ7-3 ISBN: 9783854524717‎

书商的参考编号 : 71072

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‎Christiansen, Jörn‎

‎Bremen wird hell: 100 Jahre Leben und Arbeiten mit Elektrizität; [erscheint zur Ausstellung "Bremen wird Hell, 100 Jahre Leben und Arbeiten mit Elektrizität", 1. Oktober 1993 bis 4. April 1994, im Bremer Landesmuseum für Kunst und Kulturgeschichte, Focke-Museum]. [hrsg. von Jörn Christiansen], Bremer Landesmuseum für Kunst und Kulturgeschichte: Veröffentlichungen des Bremer Landesmuseums für Kunst- und Kulturgeschichte, Focke Museum; Nr. 92‎

‎Bremen: Hauschild 1993. 351 S.: zahlr. Ill., graph. Darst., Kt.; 27 cm Pappe 0‎

‎Zustand: Pappeinband, eingeklebter Adressaufkleber, beiliegend Material zum Thema. Sehr guter Zustand --- Inhalt: über die Elektrizität und ihre Nutzung in Bremen M2-3Dub ISBN: 3926598956‎

书商的参考编号 : 54566

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‎Schwalbe, Christiane‎

‎Bremer Allerlei: Radio Bremen kulinarisch. [Red.: Christiane Schwalbe]‎

‎Bremen: Ed. Temmen 1995. 127 S.: zahlr. Ill.; 24 cm Pappe 0‎

‎Zustand: illustrierter Pappeinband, Rücken lichtverfärbt, guter Zustand --- Inhalt: Allerlei über Journalistinnen und Hobbyköche - Allerlei über den Alkoholgenuß - Allerlei über die kulinarische Provinz - Allerlei über das Einkaufen vor dem Kochen - Adressenverzeichnis, Rezepteverzeichnis, Bildverzeichnis -- Umfangreich illustriert. Vorgestellt werden Rezepte, Einkaufstips, Zubereitungsvorschläge und Bremer Lokale. Dazu gibt es kleine Geschichten über Kultur, Land und Leute. buten und binnen W3-2 ISBN: 3861082462‎

书商的参考编号 : 64998

‎Marzahn, Christian‎

‎Genuss und Mässigkeit : von Wein-Schlürfern, Coffee-Schwelgern und Toback-Schmauchern in Bremen ; mit zahlreichen Dokumenten. hrsg. von Christian Marzahn. Unter Mitarb. von Astrid Schneider, Beiträge zur Sozialgeschichte Bremens ; H. 17‎

‎Bremen : Ed. Temmen 1995. 215 S. : Ill. ; 21 cm Taschenbuch 0‎

‎Zustand:sehr gut --- Inhalt: mit zahlreichen Abbildungen und Faksimiledokumenten. Erzählungen: Wein-Insel Bremen; The Bremen Ratskeller; "Zum goldenen Anker"; Arznei Droge Ware - Anmerkungen zum Branntwein; Die prostestantische Ethik und der nüchterne Mensch; "Die verbündeten Gegner" Kongreß 1903; Ein Leben für die Mäßigkeit; Tabak in Bremen; "Dies alles thut der Taback"; Kaffee statt Schnaps; Kaffeepolitik 1750-1800; Illegale Drogen; Seltsame Nacht ROT2-2 ISBN: 3861082284‎

书商的参考编号 : 80384

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‎Ehlert, Trude (Herausgeber)‎

‎Haushalt und Familie in Mittelalter und früher Neuzeit : Vorträge eines interdisziplinären Symposions vom 6. - 9. Juni 1990 an der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn. hrsg. von Trude Ehlert‎

‎Sigmaringen : Thorbecke 1991. 302 S. : Ill., graph. Darst. ; 25 cm Gewebe 0‎

‎Zustand: Leineneinband mit Schutzumschlag, sehr guter Zustand --- Inhalt: Vorträge eines Bonner interdisziplinären Symposiums über Haushalt und Familie in Mittelalter und früher Neuzeit. Kultur- und Naturwissenschaftler erörtern die von Region, sozialer Schicht und Versorgungsziel abhängige Vielfalt in der Strukturierung von Haushalten und der in ihnen ablaufenden Prozesse der Versorgung, die mit der vereinfachenden Vorstellung vom "ganzen Haus" nicht zu erfassen sind. Dank Berücksichtigung unterschiedlichster Quellen entsteht ein facettenreiches Bild BLU2-2 ISBN: 9783799541565‎

书商的参考编号 : 72520

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‎Meyer-Odewald, Jens (Mitwirkender) und Elgin (Mitwirkender) Gröninger‎

‎Das Hotel Vier Jahreszeiten : ein Stück Hamburg ; Geschichte und Geschichten. Jens Meyer-Odewald. [Die Fotos Elgin Gröninger ...]‎

‎Tinnum/Sylt : Eiland-Verl. 2010. 203 S. : überw. Ill. ; 22 cm Pappe 0‎

‎Zustand: Pappeinband, sehr guter Zustand mit Schutzumschlag, Lesebändchen --- Inhalt: Mit einer Zwangsversteigerung anno 1897 fing alles an: Goldene Zwanziger, Kriegswirren, Wirtschaftswunder inklusive. Illustriert SIL2-5 ISBN: 9783869260389‎

书商的参考编号 : 82013

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‎Elsner, Harald‎

‎Hamburger Ausflugsverkehr. Hamburger Nahverkehrsmittel Nr. 11, De Lombardsbrücke Verein Verkehrsamateure und Museumsbahn e.V.‎

‎Hamburg: Kayser 1987. 52 S.,30 cm Broschur 0‎

‎Zustand: Heft, sehr gut --- Inhalt: umfangreich illustriert KS010 ISBN: 3923999615‎

书商的参考编号 : 53163

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‎Pastuschka, Bernd (Mitwirkender)‎

‎Kaffeeklappen : Sozial- und Architekturgeschichte der Volksspeisehallen im Hamburger Hafen. Bernd Pastuschka. Mit einem Vorw. von Manfred Fischer‎

‎Hamburg : Dölling und Galitz 1996. 1. Aufl. 88 S. : überw. Ill. und graph. Darst. ; 22 cm Karton 0‎

‎Zustand: sehr gut --- Inhalt: Volkskaffee- und Volksspeisehallen, wie die Kaffeeklappen offiziell hießen, wurden zur Versorgung der Hafenarbeiter gebaut. Sie wurden notwendig, als mit der Eröffnung des Freihafens 1888 der freie Verkauf von Speisen und Getränken im Hafengebiet wegen der zollrechtlichen Bestimmungen untersagt war. Mit historischen Fotografien, Plänen und Karten wird in diesem Buch ein wichtiges Kapital der Geschichte des Hafens und der Architektur in Hamburg wieder lebendig. GRÜ4-3 ISBN: 9783930802371‎

书商的参考编号 : 71289

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‎Günther, Sonja‎

‎Die fünfziger Jahre: Innenarchitektur und Wohndesign.‎

‎Stuttgart: Dt. Verl.-Anst. 1994. 168 S.: zahlr. Ill., graph. Darst.; 23 x 45 cm Pappe 0‎

‎Zustand: Pappeinband, sehr guter Zustand mit Schutzumschlag (mit Gebrauchsspuren) --- Inhalt: Nie zuvor als in den fünfziger Jahren spielten Innenarchitektur und Wohndesign eine wichtigere Rolle. Der Neubeginn nach dem Zweiten Weltkrieg führte, besonders zu Beginn des Jahrzehnts zu einem völlig eigenständigen, leichten und bescheidenen Wohnstil, dessen besondere Qualitäten heute wieder hohe Wertschätzung genießen. M1-6 ISBN: 9783421030504‎

书商的参考编号 : 65890

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‎Lebert, Norbert und Rolf (Illustrator) Köhler‎

‎Kulinarische Rätsel. angerichtet und aufgetischt von Norbert Lebert. Ill. von Rolf Köhler / Insel-Taschenbuch ; 2259‎

‎Frankfurt am Main ; Leipzig : Insel-Verl. 1998. 1. Aufl. 129 S. : Ill. ; 18 cm Taschenbuch 0‎

‎Zustand: sehr gut --- Inhalt: Ob es um ein exklusives GEtränk geht oder eum FEdervieh, um den Steckbrief eines Raubfisches oder um ein frivoles Gasthaus, ein süßes Geheimnis oder einen alten Wein. Vergnüglich und aufschlußreich zugleich PS6-7 ISBN: 9783458339595‎

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‎Perrottet, Tony‎

‎In Troja ist kein Zimmer frei: Bildungs- und Vergnügungsreisen in der Antike. Aus dem Engl. von Karin Schuler und Enrico Heinemann‎

‎München: Blessing 2002. 1. Aufl. 508 S.: Ill.; 22 cm Pappe 0‎

‎Zustand: Pappeinband mit Schutzumschlag, Mängelexemplarstempel am Fußschnitt, gering am Buchblock bestoßen --- Inhalt: Kann ein New Yorker zum reisenden Römer werden Für Tony Perrottet war dies keine Unmöglichkeit. Nach eingehender Lektüre alter Texte - von Seneca, Tacitus, Plinius und anderen - und nach dem Studium der Kopien römischer Papyruslandkarten aus dem 2. nachchristlichen Jahrhundert reiste er auf malerischen, aber anstrengenden Routen in die Urlaubsparadiese der Antike. Er berichtet von erstaunlichen Erlebnissen an Italiens Küsten, an griechischen und ägyptischen Ausgrabungsstätten und auf dem Weg nach Troja. Sein überraschendes Fazit: Wie ähnlich sind sich doch die Angebote der Tourismusbranche im 1. und im 21. Jahrhundert! M2-6 ISBN: 9783896671462‎

书商的参考编号 : 61239

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‎Sloover, Jacques de und Martine Goossens‎

‎Wildpflanzen: Gewürzkräuter und Heilpflanzen. von Jacques De Sloover; Martine Goossens. Aus d. Franz. von Siglinde Summerer u. Gerda Kurz‎

‎Zürich; Köln: Benziger 1982. 219 S.: überwiegend Ill. (farb.), Kt.; 21 cm Taschenbuch 0‎

‎Zustand: mit Erläuterungskarte dabei. Zarter Leseknick, sonst sehr gut --- Inhalt: Dieser Band bietet dem Naturfrund wie dem Kräutersammler etwas Neues, die Möglichkeit sich auf einen Blick genau und umfassend zu informieren. 144 Farbtafeln mit Pflanzenporträts, Orientierung nach Blütenfarbe, die am Seitenschnitt zu sehen ist. W3-7 ISBN: 3545340252‎

书商的参考编号 : 53506

‎Kinzel, Rudolf‎

‎Parfums : der heisse Markt der teuren Düfte.‎

‎Berlin : Ed. q 1993. 504 S. : Ill. ; 23 cm Pappe 0‎

‎Zustand: Pappeinband, guter Zustand --- Inhalt: Kulturgeschichte des Parfums. Helena Rubinstein, Rene Lalique, Paul Poiret, Elizabeth Arden, Ballets Russes, Richard Hudnut, Rudolph Valentino, Coco Chanel, Caron, Revlon, Estee Laudee, Colette, Shiseido, Jil Sander, Wolfgang Knoop, Dior, Yves Saint-Laurent.. KUP1-1 ISBN: 9783861241386‎

书商的参考编号 : 75655

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‎Chenoune, Farid (Mitwirkender) und Cornelia Niklas‎

‎Dessous : ein Jahrhundert Wäschekult. Farid Chenoune. Aus dem Franz. von Cornelia Niklas‎

‎München : Knesebeck 1999. Dt. Erstausg. 197 S. : überw. Ill. ; 31 cm Pappe 0‎

‎Zustand: Pappeinband, sehr guter Zustand mit Schutzumschlag --- Inhalt: Mal bieder, mal erotisch frivol. Korsagen, Hüft- und Büstenhalter .. welch weiten Weg hat das weibliche Geschlecht im letzten Jahrhundert zurückgelegt. Quasi durchgängig überwiegend einfarbige Illustrationen. Beigabe Strumpfprospekt von Wolford GRÜ6-7 ISBN: 9783896600493‎

书商的参考编号 : 74401

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